学习进行时｜跟着总书记“打卡”世界遗产

随着健康观念的油提升，各类营养膳食补充剂愈发受人欢迎，营养尤其以深海鱼油、补该补南极磷虾油、油藻油等营养油胶囊为代表，营养虽大多价格较高，补该补污视频APP仍销量持续走高。油

“有助于维持血脂正常水平”“支持心脑血管日常保健”“关爱心、营养脑、补该补眼健康”……在各大电商平台的油保健品页面中，此类功效描述屡见不鲜。营养翻阅买家评论区可见，补该补除了不少老年人将这类产品用于调节血脂和心血管健康管理外，油中青年消费者也占了相当比例。营养那么，补该补市面上形形色色的“油”，其宣称的健康效果究竟有无科学依据？不同人群又该如何合理选择与食用？记者就此采访了相关领域专家——

补“油”的核心其实是补充“DHA+EPA”

无论深海鱼油、南极磷虾油，还是藻油、海豹油，细细翻阅其产品宣传与功能描述，朴素珍不难发现，“富含DHA和EPA”是它们共有的核心亮点。那么，DHA和EPA这两种成分究竟具备怎样的营养价值？

“DHA和EPA都属于脂肪中的多不饱和脂肪酸，具体归类为omega－3或n-3多不饱和脂肪酸。”中国农业科学院油料作物研究所油料品质与加工利用创新团队博士陈力表示，当前国际上已有大量研究证实，n-3多不饱和脂肪酸不仅能够提供能量，还是人体细胞结构的重要组成成分，并参与细胞信号传导过程，因此日常适量增加其摄入对健康有益。

同济大学附属同济医院心内科副主任医师严文文表示，n-3多不饱和脂肪酸能够通过抑制肝脏生成甘油三酯并加速其代谢，有效降低血液中的甘油三酯浓度。

具体来看，EPA是二十碳五烯酸的英文缩写，多项研究已证实其在心血管健康方面具有良好效果，如调节血脂、抗炎等；DHA则是二十二碳六烯酸的英文缩写，众多文献表明它是av10492胎儿及婴儿大脑发育、视网膜形成所必需的重要营养素。“但同样需要关注的是，关于这两类物质在降血糖、抗癌等方面的功效，目前研究结果尚不统一，相关作用仍需深入探究。”陈力强调。

那么，这两类物质究竟从何而来？研究表明，DHA和EPA主要来自海洋中的藻类，以及富含脂肪的冷水鱼类（如鲑鱼/三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼）和南极磷虾等。此外，n-3多不饱和脂肪酸“家族”中的另一成员——ALA（即α亚麻酸），则主要存在于亚麻籽、奇亚籽、核桃等植物性食物中，也可在人体内通过酶促反应转化为EPA和DHA。播色然而，“这一转化效率极为有限，通常认为健康成人体内ALA转化为DHA的比例不足5%，转化为EPA的比率也一般不超过10%。”陈力指出，“因此，直接摄入或补充DHA和EPA更为有效。”

EPA和DHA存在于哪些食物中？

正因DHA和EPA所代表的n-3多不饱和脂肪酸具备多种健康益处，《中国居民膳食指南（2022）》建议每周摄入鱼类2次，或达到300~500克。在肉类选择中也提倡优先食用鱼，突显了水产品的营养价值。然而现实中，许多人难以持续满足这一饮食要求，因此鱼油等膳食补充剂便顺势成为重要替代方案。

市面上常见的几种“油”胶囊有何不同？陈力指出，深海鱼油通常从深海鱼类中提取，EPA与DHA含量相对较高，这主要得益于其作为最普遍的n-3多不饱和脂肪酸补充形式，相关提取与精炼工艺已十分成熟。俺去也影院但消费者在选购时仍需关注产品标签上标注的实际n-3含量。严文文则提到，鱼油的核心功能在于降低血液中的甘油三酯水平，研究显示，对于已有心血管疾病的患者而言，适量补充鱼油有助于减少心肌梗死及心力衰竭相关的死亡风险。

南极磷虾油源自南极磷虾，当前提取成本较高，其EPA与DHA含量相较于高浓度鱼油仍显不足。然而，它独有的优势在于含有虾青素等天然抗氧化成分，可有效抑制n-3多不饱和脂肪酸在加工和储存过程中发生氧化，从而降低有害氧化脂质的产生。“除了对心血管健康、血脂调节及大脑功能有益外，其中的虾青素还可能在关节保护、皮肤健康以及缓解炎症相关问题方面发挥积极作用。”解放军总医院第八医学中心营养科主任医师左小霞表示。

“藻油的EPA和DHA含量通常不高，这与其来源及富集工艺密切相关。”陈力介绍，其主要优势在于源自植物——海洋藻类，从培养到提取全过程可控，能有效规避海洋重金属污染风险，相较鱼油、虾油等动物源性油脂，更契合注重素食来源的消费群体。中国医学科学院血液病医院营养科医师赵倩玉指出，藻油中DHA含量相对较高，而EPA含量则极低，这一比例与鱼油有显著差异，在促进神经发育和保护视力方面可能更具优势。

此外，陈力告诉记者，目前关于海豹油的研究报道仍较为有限，其特点在于不仅含有DHA和EPA，还富含另一种n-3多不饱和脂肪酸——DPA，该物质同样可转化为DHA。总体而言，海豹油仍表现出n-3多不饱和脂肪酸的健康益处。

这种油并非药物，也并不是每个人都需要服用。

“从医学和营养学角度看，这些油的定位属于膳食营养补充剂，而不是药物。”左小霞提醒，例如，南极磷虾油与鱼油在成分和作用上具有一定的相似性，主要用于日常营养补充和健康维护，不能替代药物治疗疾病，对普通人群来说，更应理性看待其保健作用。她强调，并非所有人群都需要额外补充这类油脂，如健康的儿童、青少年以及无明显基础疾病的成年人，通常无需刻意摄入。

陈力则告诉记者，调查显示我国及全球多数居民的n-3多不饱和脂肪酸摄入量普遍偏低，以EPA+DHA计算，通常未达到每日250毫克的膳食推荐标准。基于现有前瞻性队列研究证据，在日常饮食中保证充足的n-3多不饱和脂肪酸摄入，对一般人群预防心脑血管疾病等慢性病具有积极意义。例如，可通过增加富含脂肪的鱼类摄入来补充，这类食物是n-3多不饱和脂肪酸最主要的天然来源，吸收率高且获取方便。同时，还应适量食用含α-亚麻酸的食物，如亚麻籽油、紫苏油、核桃油、菜籽油等食用油，以及亚麻籽、奇亚籽、核桃、火麻仁等坚果。

左小霞提供了更详细的饮食建议：应多摄取带鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等深海鱼类及部分海藻。对于虾青素，可增加虾、蟹等甲壳类食品的摄入；此外，胡萝卜、西红柿、南瓜、红薯以及绿叶蔬菜中也富含类胡萝卜素，其抗氧化、抗炎功效与虾青素相似，建议多食。

哪些人更适合补充这类油脂？陈力建议，内陆地区难以获取海鲜者、素食者、孕哺期女性，以及患有特定疾病需辅助调理者（如心血管代谢类疾病），可考虑适量额外补充。

严文文指出，对于甘油三酯“爆表”者及心血管疾病高危人群，可重点关注鱼油的摄入。她提醒，应优先选择高纯度鱼油以降低杂质引发的副作用风险，但务必确保产品具备正规的保健食品标识和资质认证。然而，肝肾功能异常、对海鲜过敏、凝血功能障碍或正在服用特定药物的人群不宜食用鱼油。

左小霞建议，血脂偏高或心血管健康状况欠佳者、存在认知功能下降风险者，以及需增强抗氧化与抗炎支持的人群，可考虑在医生及专业人士指导下方适量补充南极磷虾油；同时，对海鲜过敏者及正在服用抗凝药物者应避免自行服用。

科信食品与健康信息交流中心副主任阮光锋指出，尽管以鱼油为代表的部分油脂具有一定健康功效，但仍缺乏充分依据证明其可预防心脏病，应警惕将此类油脂宣传为“护心脑神药”的过度炒作。

8号到24号，科比换号背后的真实原因！加内特给出了不一样的解读

每年的8月24日，全世界篮球球迷都会聚在一起缅怀传奇名宿科比・布莱恩特。

“科比日”是洛杉矶在2016年科比退役之后正式设立，日期824正是致敬他在湖人身披过的两件球衣号码。19972006年科比身穿8号，自200607赛季起更换为24号。

那科比当初为什么更换球衣号码？我们回顾黑曼巴这段往事，其中还包含名人堂球星凯文・加内特提出的一个独特解读。

1996年选秀大会，科比在第13顺位被黄蜂选中，随即交易至湖人，他选择穿上8号球衣。

选择8号的缘由很简单：这是他年少在意大利打球时所用号码；同时也是阿迪达斯ABCD训练营号码143的数字相加结果（1+4+3=8），当年他还拿到训练营MVP。

从新秀赛季到200506赛季，整整十年，科比身披8号战袍。这段时期他拿下3座总冠军，总得分接近17000分，7次入选全明星，铸就了属于8号科比的传奇。

2004年，湖人将老搭档沙奎尔・奥尼尔交易到热火。科比后来表示，这笔交易促使他想要换一个号码，开启全新篇章，同时重塑自己的公众形象。而换号时间点，恰好和2004年8月的性侵指控事件重合；该刑事指控一个月后被撤销，双方达成庭外和解。

科比原本希望立刻更换号码，但错过了联盟申请截止日期。直到2006年11月3日，湖人大胜西雅图的比赛，他正式身披24号出战，砍下23分。

24号，是他少年时期在宾夕法尼亚州劳尔梅里恩高中所穿的号码。

“相当于翻开全新的一页，”科比在2017年采访中说道，“我重新出发，彻底清零，专注这个对我意义深重的号码。”

职业生涯最后十个赛季，科比身穿24号，拿下2009、2010两座总冠军，斩获200708常规赛MVP，十次入选全明星。

“刚进联盟穿8号的时候，我一心想要站稳脚跟。我要证明我配得上这个联盟，证明我是最顶尖的球员之一，不断去挑战强者，浑身充满冲劲与侵略性。

而24号代表着一种成长。身体天赋不复当年，但心智更加成熟。结婚、生子，我从队内最年轻的球员，慢慢成为队内老将，看待事物的格局也变得更广。并不是说哪个号码就更好，这只是人生的成长。”

2016年打完最后一场比赛不到一年，湖人同时退役8号与24号两件球衣。科比成为NBA历史上迄今为止唯一一位，被同一支球队退役两个不同号码的球员。

以上全部是科比本人亲口讲述的理由。但同为奈史密斯名人堂成员的凯文・加内特，有着不一样的解读。

2023年一期节目当中，加内特聊起科比的职业生涯，抛出了和迈克尔・乔丹相关的这套理论：

“很多人根本不懂24号意味着什么。这个号码是向所有人释放信号：他要比身穿23号的乔丹更高一档。直白讲，这就是在向迈克叫板，意思就是‘我比你更强’。

他真的就是抱着这个信念。乔丹创下的每一项成就、每一个纪录，科比都在奋力追赶。换24号，本质就是要追上、甚至超越MJ。”

尽管科比本人从未说过这番话，但这个猜想并非毫无道理。乔丹与科比经常被并列讨论，被视作篮球史上最顶级的两大进攻终结者。加内特和科比私交匪浅，两人都是90年代直接从高中跳入NBA；季后赛多次交手，加内特的凯尔特人2008年击败湖人夺冠，两年之后科比带领湖人完成复仇。

球员时代与退役之后，乔丹和科比关系十分亲近。2020年科比遭遇直升机事故不幸离世，乔丹发表悼词写道：“我深爱科比，他就如同我的小弟弟。”

郑伟杰携新专做客《酷狗星乐坊》，变身“音乐特调师”开启撩人模式

　　在大热综艺《中国好声音》以及《我们的乐队》中以优质vocal被粉丝熟知的郑伟杰，不久前发布了首张个人创作EP《一口浪漫》，让这个五月变得爱意萌动。5月29日19:00，作为新声代全能音乐人代表之一的他，将担当《酷狗星乐坊》全新企划“5月星寄语：告白！”的压轴嘉宾，和线上粉丝亲密互动，并变身“音乐特调师”带来五款清爽宜人的夏日情歌以及一大波惊喜礼物，与你分享鬼马元气boy的“一口浪漫”。

　　来自马来西亚的“好声音”郑伟杰Nigel，因为软萌泡面头的外型与元气鬼马的个性，被粉丝们爱称为“奶酒”。毕业于伯克利音乐学院的他，从小就沐浴在音乐环境中，不仅拥有着擅长勾勒画面、极富层次感的独特嗓音，而且精通架子鼓、钢琴、吉他、贝斯等多种乐器，是乐坛中稀缺的纯净嗓音与唱作才华兼备的全能音乐人。2018年在《中国好声音》的舞台上，郑伟杰以一首改编版《催眠》进入大众视野，得到庾澄庆、李健、周杰伦三位评委的一致好评，更有乐评人评价他“拥有梦幻般的独特唱腔，声音和编曲里有着令人艳羡的高级感”。

　　有着得天独厚的好声线与音乐细胞，郑伟杰所创作的歌曲也如“奶酒”标签一样，既有牛奶般细腻、温暖的舒适感，也有烈酒般绵柔浓厚、让人沉醉的一面，这样的特质通过他的个人首专《一口浪漫》就能管中窥豹。作为郑伟杰全程参与创作的EP，《一口浪漫》囊括了《烦不来》、《学不会冷漠》、《回放浪漫》、《和你》、《你愿意吗》五首暖心情歌，这些作品已正式登陆酷狗音乐，为粉丝们全面呈现这枚“可奶可酒”的小哥哥心中梦寐以求的爱情全貌。

　　而在本期《酷狗星乐坊》节目中，我们将有幸一次性欣赏郑伟杰新专辑五首作品的live串烧。此外，从小就接受乐理熏陶的他，这次还将在现场即兴开班授课，手把手教大家如何轻松玩转吉他、贝斯等乐器。当然，正儿八经的表演和音乐课堂过后，自然少不了“奶酒老师”的弹幕互动和翻牌送礼环节，想要小哥哥亲笔签名照和神秘礼物的歌迷记得别错过宝贵的福利时间哦！

　　一场由音乐打造的暖心“告白”即将上演，“奶酒”郑伟杰带着他的全新EP与你通过酷狗直播同频互动，共同享受专属于初夏的浪漫时光。5月29日晚上19:00，《酷狗星乐坊》与你不见不散！