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卤菜的潮汕调料汁怎么配制?

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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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14个高职名师工作室入选泉州市第二批建设项目

原标题：14个高职名师工作室入选泉州市第二批建设项目

截至目前已遴选中、高职院校名师工作室共28个，市级职教改革发展专项资金将给予一定的经费资助。

海峡网1月16日讯 （泉州网记者陈森森 通讯员黄洺鋆）日前，泉州市教育局公布了泉州第二批高等职业教育技能名师工作室建设项目名单，旨在进一步加强职业教育人才队伍建设，提升泉州职业院校的核心竞争力和服务产业转型升级能力。

名师工作室是以泉州职业教育重点专业、骨干（示范）专业或特色专业为载体，由职业教育教学专家、教学名师主持，科技和技能含量较高的大中型企业中具有绝招绝技的技能大师、职业院校专业骨干教师共同组成的技术技能人才培养与技术攻关创新团队。经院校申报、资格审核、专家评审和网上公示，泉州第二批高等职业教育技能名师工作室建设项目共有14个：泉州师范学院通信工程专业余燕忠工作室、音乐教育（南音）专业滕腾工作室，闽南理工学院服装设计与工程专业郑高杰工作室，泉州信息工程学院软件工程专业胡家正工作室、材料成型及控制工程专业张舜德名师工作室，闽南科技学院食品加工与检测技术谢三都工作室、环境科学杨文卿工作室，黎明职业大学数控技术专业颜国霖工作室、艺术与设计吴斌工作室，泉州工艺美术职业学院雕刻艺术设计专业赖双安工作室，泉州理工职业学院机械制造与自动化专业郭霏霏工作室，泉州华光职业学院建筑工程技术专业林雅莲工作室，泉州轻工职业学院机电一体化技术蔡荣盛工作室、电子商务专业罗素珍工作室。

泉州市教育局相关负责人表示，泉州从2017年起实施职业教育技能名师工作室建设工程，力争在“十三五”期间，通过评选认定、支持建设一批工作室，基本涵盖泉州主导产业、特色产业和新兴产业，在专业教学和人才培养方面作用发挥明显、效果突出，更好发挥工作室在优质师资培育、技能竞赛指导、产教一线科研创新、专业建设智囊和技术服务等方面的示范引领作用，打造省内有影响的职业教育内涵发展品牌。截至目前已遴选中、高职院校名师工作室共28个，市级职教改革发展专项资金将给予一定的经费资助，市教育局将对工作室目标达成度进行年度考评和期满验收。

泉州首现收费情绪宣泄室 摔碗掀桌砸酒瓶这样你能宣泄吗

泉州首现收费情绪宣泄室

摔碗掀桌砸酒瓶 这样你能宣泄吗

砸酒瓶

■早报记者 李菁 庄丽祥 实习生 吴汉阳 文\图

穿上防护服，戴上防护面罩，手持“狼牙棒”，对着面前的显示屏、玻璃瓶一通乱砸来宣泄情绪……近日，泉州出现了首个收费情绪宣泄室，引来不少年轻市民关注。

收费情绪发泄屋现身泉州

日前，记者来到了位于市区的这家情绪发泄屋。在这里，市民可以通过击打粉碎玻璃瓶、显示器，摔碗，枕头大战，打棒球，拳击，在星空房里冥想和在沙滩房里看电影来宣泄情绪。

据了解，在这里单人摔一筐啤酒瓶的价格是100元，摔个碗5元，摔一个显示器90元，打15分钟棒球80元，掀桌子一次50元，还有拳击套餐等。刚刚开业，这家情绪宣泄屋已经成了不少市民朋友圈和抖音里的打卡地。

“早几年就已经有开设情绪宣泄屋的想法了，但当时通过市场调查，我觉得大部分泉州人还不愿将情绪宣泄摆到明面上来，所以等到今年才开业。”情绪宣泄屋的老板王先生告诉记者，此前他在日本待过几年，情绪宣泄屋在国外很流行。近两年，网上也有不少砸东西的“暴力屋”视频，点击率很高，他通过咨询心理专业的朋友加入了几种“温和”的模式对“暴力屋”进行了改良，开设了这间情绪宣泄室。

因为情绪宣泄屋里有砸玻璃瓶、摔碗等“危险动作”，所以客人在宣泄前必须签一张免责声明。“摔、砸之前，必须穿上防护服、雨靴、戴上防护头盔和手套。如果客人在宣泄过程中将这些保护设施脱掉导致发生意外，我们是不承担责任的。”王先生说。

开业几天，情绪宣泄屋已经有不少喜欢尝鲜的市民前来体验。“大家更多的是抱着休闲娱乐的心态来的。”王先生说。

枕头大战（受访者提供）

部分社区和学校设置情绪宣泄室

据了解，情绪宣泄室最早出现于欧美和日本的企业中，通常设有橡皮假人、沙袋等，供员工打砸，发泄情绪。近年来，国内不少社区及高校的心理咨询中心引进了这类宣泄室，泉州此前便有数个免费的情绪宣泄室。

早在2012年，丰泽区源淮社区率先建立了全市第一个心理咨询室。当时，心理咨询室里供人发泄负面情绪的宣泄室勾起了不少附近居民的兴趣。宣泄室里有橡皮人，戴上手套，击打橡皮人，可以宣泄坏心情。另外，宣泄室里还有锣、鼓、宣泄球等供大家击打。

另外，我市部分中小学也已经设置了配套有情绪宣泄室的心理辅导站。城东中学便建立了丰泽区第一个心理辅导站，在心理辅导站里，拥有“心理咨询室”“情绪宣泄室”“沙盘游戏室”和“音乐放松室”等，学生可以单独心理咨询，也可以通过情绪宣泄室舒缓学习压力。

专家：情绪宣泄不是简单“砸东西”

“当代年轻人在生活中受到了很多方面的压力，包括工作压力、经济条件等方面。”黎明大学心理咨询中心叶彦琪表示，除了物质生活上的压力，年轻人的思维更解放、自由，容易产生人生意义的困惑，形成部分难以解决的思想问题。“情绪宣泄室作为游戏和宣泄结合的产物，就比较符合当下年轻人的需求，在一定程度上是释放压力好的方法。”

“但从心理学的角度上，情绪宣泄室更多的内容并不是简单的‘砸东西’。”叶彦琪介绍，“简单地毁坏东西”只是情绪宣泄室中常见内容，通过设置宣泄沙包、布置架子鼓等打击乐器也可以达到同样效果，“最重要的是在心理医生、心理咨询师的陪伴、引导下，有目的性地释放情绪，需要更多的专业技术介入。”

业界中有不少观点认为，一味地通过暴力宣泄的途径释放情绪，而缺乏专业人员的陪伴和引导，将有加强个人暴力处理事情的可能性，甚至养成应对压力的不良习惯。也有心理咨询师认为，市民在发泄时，应该发泄的是一种情绪，而不是攻击具体的目标，比如把攻击对象当成自己的朋友、同学、同事等是不可取的。

生活中有许多合适的宣泄方式，可通过运动、与他人诉说等相对稳定、长期的良性宣泄机制，来缓解紧张的情绪。“如果个人心理困扰比较严重，还是要寻求正规医院的心理医生帮助，进行规范的心理疏导。”叶彦琪说到。

砸电脑显示器

把心里不爽的人名字写在碗上狠狠甩出去