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泉州将进一步在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测

原标题：泉州将进一步在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测

闽南网4月25日讯（福建日报新媒体·闽南网记者 王惠敏 通讯员 陈佳寅 王伟成）4月25日，福建日报新媒体·闽南网（www.mnw.cn）记者从泉州市市场监督管理局获悉，为更好地落实市场监管总局、农业农村部、工业和信息化部发布的《关于在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测的公告》精神，日前，泉州下达相关通知，要求各县（市、区）进一步严格落实在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测工作。

4月22日，泉州市市场监督管理局、泉州市农业农村局、泉州市工业和信息化局发布《关于严格落实在加工流通环节开展非洲猪瘟病毒检测工作的通知》（下称《通知》）。根据《通知》要求，各县（市、区）、各部门需做到加强宣传、严格执行、强化协作等工作。

在加强宣传上，《通知》要求各部门要采取印制发放宣传资料、张贴标语、开展培训宣讲等多种形式进行广泛宣传，确保《公告》内容宣传到猪肉及制品生产经营者、农贸市场、生猪养殖场、屠宰厂（场）等企业和个人。

在执行上，各部门则需严格落实《公告》要求，督促猪肉制品加工企业、生猪产品经营者（含餐饮服务提供者）严格落实进货查验和记录制度：采购本市生猪产品应当批批查验“两证”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明），采购跨市生猪产品应当批批查验“三证一报告”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、准调证明和非洲猪瘟病毒检测合格报告）。要加强对食用农产品集中交易市场、销售者和餐饮服务者的监督检查，对“证章”不全、来源不明、无法提供准调证明和非洲猪瘟病毒检测合格报告的生猪产品进行重点排查，发现可疑的生猪产品及时实施抽检，严厉查处违反公告要求的违法行为。

同时,继续推行肉制品生产企业、生产加工小作坊猪肉原料采购进货情况定期报告制度，猪肉制品加工企业要严格执行进厂生猪产品原料非洲猪瘟病毒核酸检测工作，在生猪产品原料进厂之前，要对所进生猪产品非洲猪瘟病毒检测合格后，方可进入企业仓库贮存。猪肉制品加工企业暂时不具备非洲猪瘟病毒核酸检测条件的，可以委托具有非洲猪瘟病毒检测资质的检测单位开展非洲猪瘟病毒检测工作。

《通知》指出，各部门要加强沟通、协调，并密切配合，形成监管合力，进一步加强非洲猪瘟防控，保障生猪产业健康发展，严防染疫生猪产品进入食品加工流通环节，维护人民群众切身利益。

责任编辑：凌芹莉

2019元宵佳节 泉州古城匠人施巧手花灯寓意新

原标题：2019元宵佳节 泉州古城匠人施巧手花灯寓意新

每年元宵佳节，泉州古城的大街小巷都会挂满各色花灯。为了让花灯如期呈现在市民面前，最近一段时间，国家级非遗项目泉州花灯省级传承人陈晓萍正和女儿陈熙雅一起，加班加点制作花灯。

陈晓萍与女儿共同制作花灯

每年元宵佳节，泉州古城的大街小巷都会挂满各色花灯。为了让花灯如期呈现在市民面前，最近一段时间，国家级非遗项目泉州花灯省级传承人陈晓萍正和女儿陈熙雅一起，加班加点制作花灯。

精巧的“嫦娥奔月”花灯

憨态可掬 猪元素花灯惹人爱

记者昨日来到市区西街炉下埕巷子深处，陈晓萍的工作室就位于这里。走进工作室，十几盏别致有趣的花灯挂满大厅。今年是猪年，陈晓萍做了三盏生肖花灯，分别是发财猪、迎春猪、小飞猪。与其他两盏花灯不同的是，小飞猪外形是一只贴着猪鼻子的小蜜蜂，代表着春天的来临。此外，还有满脸笑容的寿星，身上贴满寿桃和金铜币，憨态可掬。还有火鼎公婆、蟳蜅女、惠安女等充满闽南特色的花灯。陈晓萍认为，花灯承载着人们美好的愿望，而猪具有“福相”和“富相”。因此，他设计的这些花灯圆滚滚的，福相十足，并将福禄寿、迎春纳福、吉祥如意等美好寓意融入花灯制作中。

“元宵节是正月十五，是一年中第一个月圆之日，大家会带着祈愿去看灯，怀揣着对新一年的美好愿望。比如希望来年能够顺顺利利，健康平安，我们在花灯上也会体现这些祝福元素。”陈晓萍说。

憨态可掬的小猪花灯

父女携手 做出浓浓“泉州味”

“为了让大家看到更具新意的花灯，我们在制作工艺和款式上大胆创新。”陈晓萍介绍，挂在工作室的“嫦娥奔月”，就充分结合了传统工艺与现代技术，通电后的花灯散发出明亮的光芒，灯座上的“嫦娥”徐徐转动，如梦如幻，十分别致。“泉州的花灯从汉代开始，已经传承了几千年，到了现代我们一定要融入时代元素。以前的走马灯，很多都是利用空气对流的原理，现在多数是运用电机，将这二者结合起来。我们在制作游鱼灯时就是用电机而不是利用空气对流。”陈晓萍介绍道。

花灯制作从设计造型、制作骨架、装灯到裱糊，每一个步骤都不能马虎。一盏普通的花灯制作至少要花上一周时间，精品花灯的制作更要翻倍。陈晓萍的女儿陈熙雅是泉州花灯市级非遗传承人，跟随父亲学做花灯已有近7个年头。与父亲做的花灯不同，她的花灯更多地采用刻纸工艺，并融入自己的审美情趣。今年她制作的一盏融合了刻纸、针刺等工艺的花灯更显流光溢彩，灯上的蝴蝶、花朵栩栩如生。

“因为我以前就是学美术的，所以我对图案之类的比较擅长，我设计的图案就是比较自由一点，比较活泼一点，跟传统的会不大一样。”陈熙雅说道。今年，陈晓萍和女儿制作了三四十盏花灯，每一盏都是精品。这些花灯不仅精致小巧、独具创意，而且美术功底深厚，处处透着浓浓“泉州味”，到时候在鲤城区观赏点就能看到这些精致的花灯。（记者 殷斯麒 通讯员 何美娇 李一龙 文／图）