（新春见闻）台胞公寓里共享“家宴”迎新年

挑虾线是网络什么梗?

不是梗。抽虾线的挑虾意思就是清理虾的内脏。一般来说虾的网络肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应该把虾线拉出来,而且虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物。...

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耳光炒饭 耳光炒饭是什么梗

无敌耳光炒饭 之所以叫它无敌,是因为没有任何一款炒饭能够和它媲美,为什么是耳光?吃到这个炒饭,即使别人打你耳光你也舍不得放下,就是这么的无敌,就...

活虾怎么处理

将虾去须、腿,网络去除虾头顶部的沙包。 方法:取一只大虾从背部剪开,挑虾我们会看到在虾的背部有一条黑线,这条黑线就是虾线,我们把它去掉就可以了。虾的网络头...

你拿手的菜是什么，是挑虾谁教会你的，在哪一个时刻，网络你特别怀念...

让我买着吃饭,挑虾但感觉自己已经会做饭啦!于是烧的第一个菜,就是土豆丝! 踩在板凳上,自信满满! 虽然当时明白吃土豆丝的步骤,但不懂什么叫油热!不清楚什么时... 于是...

黄芽白菜梗怎样做才好吃?

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百财糖包的做法?

1、大白菜取叶子部分 2、挑虾锅内放水烧开,网络放入白菜叶快速烫一下,马上捞出放凉水中 3、香菜去叶不要,禁漫天堂免费正版下载只取香菜梗,放沸水中烫一下捞出 4、各种蘑菇切成小丁,彩椒...

香辣虾是你的拿手菜吗?能分享一下你的做法吗?

这道菜适合口味重一些的人,我相信有很多哈,我个人爱吃辣的,这道菜选择了一些素菜搭配更是让人回味无穷。 用料 虾 1斤大概20个芹菜 一根约80g大葱 1根莴笋 1条...

串烧虾如何做?

秘制串烧虾的做法1、把基围虾虾后背剪开挑出虾线,无码区冲洗干净,用适量食盐、料酒和酱油拌匀,腌15-20分钟; 2、将白菜梗、洋葱、生姜、蒜子切成末,辣椒切成丁,备...

泉州特色消暑小吃：“古早”味美食 让你冰凉一下

核心提示

随着世遗泉州热度进一步提升，这个暑期，大量游客涌进古城。天气炎热，清凉解暑的小吃、甜品，成为市民和游客的“治愈”系食谱。

相比其他地方千篇一律的奶茶、饮料，泉州的大街小巷有各式各样、独具特色的消暑小吃，不仅美味可口，而且平价实惠，散发着浓浓的“古早”味。来泉州，记得品尝这些美食。

四果汤

对泉州人来说，没有四果汤的夏天是不完整的，街头的摊贩、转角的老字号前，都是排着队购买的人。泉州四果汤可是上过《舌尖上的中国》，其顾名思义就是搭配4种食材的甜汤，其中石花膏一般是必选食材，还可以随意搭配自己喜欢的食材，如哈密瓜、西瓜等时令水果，芋圆、地瓜圆等手工小吃，芋泥、红豆、绿豆、红薯、薏米等也都是常见的配料。如今的四果汤店，配料一般多达20多种，顾客可根据喜好增减。

新鲜的水果，软糯Q弹的手工芋圆，绵密细腻的芋泥，清凉解暑的烧仙草，晶莹剔透的石花膏，最后加入蜂蜜冰水……多种配料在舌尖相互碰撞，清凉冰爽，一碗四果汤下肚后，瞬间灭掉一身的火气，让人心情格外舒爽。酷热的午后可以来一碗，临睡前也可以来一碗当夜宵。

石花膏

石花膏是泉州特色小吃，也是四果汤的主要成员之一。石花膏的制作技艺在泉州有着悠久的历史，主要原料石花菜是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻。先将石花草洗干净，大锅文火熬煮，反复搅拌，直至石花浆变得黏稠，将其过滤出浆液，待冷却后浆液会凝固成透明的、富有弹性的石花膏状。店家会拿一把类似刨刀的工具，麻利地在固体状石花膏块上刮，把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里。石花膏味道比较淡，一般会加入蜜水调味，可单独吃，也可加入其他水果、椰果等。

仙草蜜

“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老”。仙草蜜是闽南和台湾地区的经典甜品。在泉州，很多主妇都会做仙草冻，泉州的大街小巷会有许多阿婆摆摊，卖自家熬的烧仙草。仙草蜜的做法并不复杂，将仙草阴干后加水熬煮，直至胶质完全凝固，冷却后形成褐色冻状的食品，要吃的时候可以用刀轻轻切块，切成小块，调入蜜水，也可加入水果、芋圆等，变成四果汤。一碗冰冰凉凉的仙草冻下肚，五脏六腑的闷热都被扫空了。

土笋冻

很多外地的朋友第一眼看到土笋冻，内心是拒绝的，但是如果你鼓起勇气给它一个机会，会还你一份惊艳。土笋冻没有笋，里面的“笋”其实是一种海虫，经过熬煮，虫体所含的胶质溶入水中冷却后凝结成晶莹剔透的冻。口感清甜，味美甘鲜，尤其是搭配上蒜蓉陈醋后，更是回味无穷。

豆花

炎热的季节，泉州街头卖豆花的小摊就会多起来，一碗水嫩嫩的冰豆花，吃完后暑气消散一空。加入蜜水、黑糖或者红豆等，深吸一口气，整碗豆花不一会儿就滑进肚子，唇齿间还残留着清甜的豆香，整个人瞬间觉得很爽快。

芒果蘸酱油

每年夏至过后，泉州的街头卖芒果、削芒果的小摊就多了，对于泉州人来说，芒果蘸酱油才是吃芒果的正确打开方式。对许多外地人来说，这似乎是“黑暗料理”，其实，如果你放下偏见试一试，也许会很“上头”。据说，这一吃法出自鲤城桂坛巷，是由清代名医吴亦飞发明的，后来渐渐成为泉州本地的一种特色吃法。芒果蘸酱油用的芒果颇有讲究，以泉州的本地芒果为佳，因为本地芒果甜中带点轻微的酸涩味，搭配上酱油的咸香，可以很好地掩盖芒果的涩，酸味被中和得很美妙，而甜味更加突出，香味更加浓厚，两种味道递进撞击味蕾，又渐渐完美融合。

菜头酸/杨桃水

在泉州，“菜头”指的是白萝卜，菜头酸口感酸酸甜甜，清脆可口，冰凉败火。菜头酸和杨桃水，是泉州“古早”味小吃，早年闽南乡间很多人家都会做菜头酸给小孩当零食，在老一辈泉州人儿时的记忆中，牙疼的时候要喝菜头酸水，喉咙痛的时候要喝杨桃水。菜头酸的主料为萝卜、白醋、糖，将萝卜切片，稍微腌渍去掉苦水，再加入适量的盐和糖就成了，杨桃水的主料为杨桃，做法和菜头酸类似。这两样是泉州人的降火“神器”。

绿豆汤

绿豆汤是许多闽南人家七八月常见的食谱，没有胃口时，主妇会熬上一锅绿豆汤，全家人一起解解暑。洛江区罗溪镇后溪村的绿豆汤十分有名，以绿豆和水作为主要食材，绿豆先用井水多次洗净去土，再上竹编蒸笼，用柴火灶柴火慢蒸一个小时，这样蒸出来的绿豆软糯绵密，加上冰镇过的凉白开，已作泥状的绿豆泥留下满嘴的绵密，汤头清爽宜人，是清热解毒、祛火消暑的佳品。

白粬

白粬是永春传统特产，闽南话叫“白壳”，在永春与榜舍龟、麻枣、橘红糕、金橘齐名，已有几百年的历史。白粬是圆形，质地洁白，大小形状类似银圆，故又称“白银”。白粬做工考究，全部过程除磨浆外都只能是手工制作，制作流程较为复杂，需要经过十道工序才可以制成。白粬煮食便捷，入口滑嫩，甜咸随意，风味独特，清凉解渴，是解暑的好食品。（泉州晚报记者 黄宝阳）

1.74万件假知名T恤险流入市场 涉案人员被判刑

原标题：1.74万件假知名T恤险流入市场 涉案人员被判刑

女子购买假冒外国知名品牌的T恤欲出售，案发后仅被扣押的就有17400件，案值超过1800万元。日前，泉州市中级人民法院公布了这起案件。

1.74万件假知名T恤险流入市场

案值超1800万元 涉案人员被判刑

海峡网3月26日讯 （泉州网记者黄墩良 通讯员仲法）女子购买假冒外国知名品牌的T恤欲出售，案发后仅被扣押的就有17400件，案值超过1800万元。日前，泉州市中级人民法院公布了这起案件。

据悉，2015年5月份以来，林某琼在晋江市龙湖镇秀山村的店面，存放购买来的假冒“博柏利”（英文名“BURBERRY”）、“鳄鱼”（英文名“LACOSTE”）注册商标的短袖T恤欲销售。当年7月30日，该案案发，警方当场抓获林某琼，并扣押假冒“博柏利”注册商标的短袖T恤6240件、假冒“鳄鱼”注册商标的短袖T恤11160件，货值金额共计18628200元。

经审理，晋江市人民法院认为，被告人林某琼销售明知是假冒注册商标的商品，货值金额数额巨大，该行为已构成销售假冒注册商标的商品罪，一审判决林某琼有期徒刑三年六个月，并处罚金940万元。暂扣于晋江市公安局的17400件假冒外国知名品牌T恤，由扣押机关予以没收并销毁。

一审宣判后，林某琼不服提出上诉，泉州中院二审裁定驳回上诉，维持原判。

法院介绍，该案涉案金额高达1800万元，涉案品牌也为国际知名品牌，法院对案件的及时、公正处理，体现了人民法院运用刑事司法措施严厉打击严重侵害知识产权犯罪行为的坚强决心，彰显了法院在保护知识产权，保障服务创新驱动发展，营造法治化、市场化营商环境方面的水平，极大地震慑了侵权者和潜在侵权者，也让企业深切感受到我市法治环境和营商环境的改善，加强了国内外品牌企业对知识产权司法保护的信心。