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酥饼应该怎么做?酥饼

酥饼应该怎么做? 中式酥皮点心,讲究的是起酥,层层酥脆,在工艺上有一些讲究,以猪油起酥效果是最好的。

酥饼做法大全?酥饼

只要有了这两个面团,酥饼就一定会做成功。 步骤二、酥饼用擀面杖把白面团擀成一个圆饼,酥饼再把油面团用手按扁后放在白面皮中间,然后像包包子一样,把面团包成一个大。

做酥饼怎样和面窍门有什么?酥饼在家做酥饼-九州醉餐饮网

做酥饼的话要选用中筋面粉,不能够用高筋面粉,高筋面粉比较适合拿来做蛋糕,然后用面粉,食用油做一个油素出来,有时候里面要放入五香粉,还有胡椒粉。。酥饼91嗯18

酥饼怎么做 - 懂得

原料配方上白面粉5。酥饼75千克碱面7。酥饼5克菜籽油1。酥饼5千克花椒油50克制作方法1。酥饼制酥:用菜籽油250克下锅烧热,酥饼端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均。

用蛋糕油做酥饼的酥饼办法-九州醉餐饮网

主料 面粉 700g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 温水 适量 花生米 适量 芝麻 适量 步骤 1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4。

一口酥饼怎么做呢?酥饼

【一口酥饼】 【材料】:红薯2个,手抓饼皮2个,奶粉2大勺,鸡蛋液适量,黑芝麻适量。 【做法】:1、酥饼准备好材料,酥饼红薯2个,手抓饼皮2张,奶粉2大勺,红薯也可以。

酥饼绝密配方?

用料: 中筋面粉300克、猪油100克、温水适量、藤椒粉适量、17.c.91盐适量、芝麻油适量、小葱适量、鸡蛋液适量、芝麻适量 步骤: 1. 制作油皮,把猪油50g和面粉200g混合。

小酥饼家常做法?

小酥饼家常做法,回答你的问题,自己在家做小酥饼。和面是关键,把面活好啦,做出来的小数比才会输出脆脆的。建议你一个和面的好方法,500g的面粉,加入10g的小。

酥饼怎么做?黄色软件怎样下载

主料:面粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:面粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果酱 ,白糖 做馅都可以,只要大家喜欢放什么都可以。酥饼的做。

酥饼做法 - 懂得

将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。把面粉倒入第一步的植物油。

1、禁漫天堂网站下载将80克面粉平铺在烤盘上，入烤箱，设置烤箱175度，烤10分钟至微黄，烤箱无需预热。

2、将烤好的面粉倒入小碗，并加入80克白糖和30克热油，拌均成糖酥饼的92黑料成人吃瓜网馅料。

3、将面粉200克和油20克放入大碗中，缓慢注入热水，或开水120克，并不断搅拌。

4、和成光滑柔软的面团，盖上湿布，醒30分钟。

5、和油酥：将面粉100克和油50克搅拌均即可。

6、将油皮擀开，油酥放在油皮中间。

7、包起来。

8、擀成大片。

9、卷起，并分割成若干等份。

10、取一份，封口捏合，擀扁，包入馅，擀薄。

11、依次全部做好，放在烤盘上，在饼坯表面刷上蛋液（或糖浆、牛奶），沾上芝麻。

12、入烤箱220度，约烤12分钟。

今天是国际博物馆日 泉州多地奉上文博“大餐”

博物馆大餐来啦！今日是第45届“国际博物馆日”，今年“5·18国际博物馆日”的主题是“博物馆的未来：恢复与重塑”。近期泉州市各地的博物馆将举办多场主题丰富、形式多样的展览、讲座、社教和宣传活动，采取线上和线下结合的形式，市民朋友们不要错过。

中国闽台缘博物馆近日将举行多场主题丰富、形式多样的文博活动。（黄宝阳 摄）

中国闽台缘博物馆

1.《金韵含香——青岛市博物馆馆藏铜香炉展》展览

展出青岛博物馆收藏的历代精品铜香炉，共71件（套）。展出的铜制香炉熏炉，造型无一例外都匀停优美，精致入微，再现古人焚香赏器时的风雅意境。

展览时间：5月18日—6月18日

展览地点：博物馆三楼东侧展厅

2.“艺揽闽台——大师与您面对面”展示交流活动：省陶瓷艺术大师苏跃进瓷香炉展

福建省陶瓷工艺大师苏跃进将现场表演香炉制作工艺，与观众互动，活态呈现传统工艺，突出传承与创新。

展览时间：5月18日—5月23日

展览地点：博物馆二楼大厅

3.社教活动：“心香久远”香道文化展示、“打香篆”体验、“巧手制香炉”螭龙雕塑体验活动

5月18日，香道师傅将进行现场展示、“打香篆”体验，邀请省陶瓷艺术大师苏跃开展螭龙香炉雕刻体验，让观众感受香文化中的中国古典生活美学。后续将开展“巧手制香炉”教育活动。

泉州海外交通史博物馆

1.“做一回宋朝人”5·18国际博物馆日系列活动

通过燃香、点茶、挂画、插花、制瓷、宋服制作以及戏曲表演体验活动，让参观者穿越时空，做一回宋朝人。

活动时间：5月15日—5月29日

2.“刺桐情·海丝风”泉州题材美术作品邀请展暨泉州海丝唐卡百米长卷部分作品展

在宋元海上贸易繁盛期，泉州成为海上丝绸之路沿线各国多元文化交汇交融之地。泉州“海丝”唐卡百米长卷是运用唐卡新绘的艺术进行创作，反映古代海上丝绸之路中外经贸文化交流历史的百米彩绘艺术长卷，重现刺桐古港“市井十洲人”“涨海声中万国商”的繁荣景象。

展览时间：5月15日—6月6日

展览地点：伊斯兰文化陈列馆四楼

3.参与承办“守护遗产 拥抱未来——泉州‘博物馆进校园’系列活动启动仪式”

为校园带去展览及制陶体验、船模制作、福船彩绘艺术活动等。

地址：丰泽区东湖街425号

泉州市博物馆

“5·18国际博物馆日”期间，该馆将泉州地方音乐戏曲与生动的社教活动进行融合，推出“寻觅泉博里的‘生旦净末丑’——粘贴脸谱体验活动”， 让学生近距离接触闽南音乐戏曲文化，感受曲艺的魅力。

根据红色展览推出“有话（画）对党说”——陶瓷杯彩绘党旗活动、“童心飞扬，红心向党”——创意党徽纽扣贴画、“党在我心中”——惠安影雕体验活动等系列社教活动。

泉州市申遗办、泉州市文旅局、泉州市教育局将联合举办“守护遗产 拥抱未来——泉州‘博物馆进校园’系列活动”。泉州市博物馆确立了以闽南文化为主题的系列活动，立足闽南文化，发掘闽南文化资源，将与中小学校联合开展丰富的临展和社教活动，以契合博物馆日和博物馆进校园主题。活动详情及预约请关注泉州市博物馆微信公众号。

地址：泉州市丰泽区北清东路（西湖公园北大门对面）

晋江市博物馆

1.《“爱拼会赢”晋江纪实摄影展览》

以1978年改革开放为源头，特别是1992年晋江撤县建市以来，发生的重要事件为线、重大项目为轴；围绕“品牌创新之都”“国际品质城市”“大美幸福晋江”三大主题，用影像图片形式全方位多角度呈现晋江几十年来重要历史瞬间，展示晋江经验生成的主要历程。

展览时间：5月18日—6月8日

展览地点：晋江市博物馆2楼1号展厅

2.《东方华彩——明清外销瓷花卉纹饰展》

展出了20件套明清时期的花卉纹饰的外销瓷器，为我们研究与鉴赏这一时期的外销瓷器提供了丰富的实物资料，是海上丝绸之路文化的重要见证。

展览时间：5月18日—7月18日

展览地点：晋江市博物馆2楼1号展厅

3.《“牛”转乾坤——辛丑（牛年）生肖文物图片巡展》

本次展览由中国文物报社联袂40余家文博机构，众筹数百幅文物艺术品图片，于多地同步奉展给公众。

展览时间：5月12日—5月19日

展览地点：晋江市兰峰社区

地址：晋江市世纪大道东侧382号

世茂海上丝绸之路博物馆将举行“云游海丝馆”活动（世茂海丝馆 供图）

福建省世茂海上丝绸之路博物馆

1.世茂海丝馆将以《丝路山水地图》长卷为线索，原创“丝路地图大冒险”真人互动益智游戏。

游戏围绕“重走丝路·发现之旅”的主题，让游戏参与者以“主人公”的姿态，“重走”丝路，切身体会生动有趣的丝路轶事，“发现”丝绸之路上中西方交流的线索。

2.“云游海丝馆”直播

平台：福建省世茂海上丝绸之路博物馆—抖音平台

时间：5月18日、5月22日

活动内容

5月18日：直播故宫专题展厅、世茂珍藏展厅讲解。

5月22日：直播数字厅、海上丝绸之路展厅讲解。

地址：石狮市灵秀镇石金路299号

（通讯员张恩强 记者黄宝阳）

2018年高考本周四开考 泉州市41533名学子应试

原标题：2018年高考本周四开考 泉州市41533名学子应试

泉州市41533名学子应试 考生今日领准考证

海峡网6月4日讯 （泉州网记者曾聪虹 陈士奇）2018年普通高等学校招生全国统一考试将于7日至8日举行，我市41533名学子将在45个考点、1433个考场应试。

今日考生须持本人有效《居民身份证》到当地教育招生考试机构指定的地点，签领本人《准考证》（不得委托他人代领），并提交本人签名的《2018年福建省普通高校招生全国统一考试考生诚信考试承诺书》和《考生须知》（须考生本人及家长签名）。考生应在《准考证》正面签名栏处签上自己的姓名，记得当场校对考生号、报考科类等是否有误及照片是否与本人相符。如有疑问，应现场向工作人员提出，以便及时核实更正。

今年我省高考使用全国卷，报考文史类和文科艺术类、体育类考生的文化考试科目为语文、数学、外语、文科综合四门；报考理工类以及报考理科艺术类、理科体育类考生的文化考试科目为语文、数学、外语、理科综合四门。其中，语文、数学和外语三科试卷满分均为150分，文科综合和理科综合试卷满分均为300分。高考各科目具体时间安排详见表格。

为了防范高考作弊，高考各考点都配齐身份证识别仪、金属探测仪等设备，还有无线电检测车全城检测电波。考试期间我市所有考点、考场全程开启视频监控和网上巡查系统。考试结束后，省教育考试院将组织专门人员对全省所有高考考场录像进行集中回放审看。对此，市招考办负责人提醒考生：自觉遵守考场纪律，主动接受监考员按规定进行的身份验证核查、安全检查和考试违禁物品检查，诚信考试。

■突发应对

高考偶发事件 处置对策

在高考考试中，考生如果不小心丢失《准考证》或在应试中突然生病等等，面对这些偶发事件如何处理？市招考办负责人就此作了详细介绍。

未带准考证先进场考试

如考生未带《准考证》或《居民身份证》以及《居民身份证》过期，若没有特殊理由，禁止考生入场考试。若有特殊情况的，监考员可先验考生相貌，若与《准考证》存根上照片相符，可安排考生先进考场应考，但考生要保证在下一场考试前把《准考证》或《居民身份证》送到。在监考员确认考生确实丢失《准考证》或《居民身份证》，由考生书面说明情况并向考区高招办或公安局申请补办《准考证》或身份证明。在应试中，监考员如发现考生《准考证》重号时，应查明考生准确证号，如确系重号应报考区高招办核查落实，并先安排考生进场应考。

试卷字迹不清可询问监考员

考生如遇到试卷、答题卡分发错误及试题字迹不清、重印、漏印或缺页等问题，可举手询问，并在开考前报告监考员，开考后再行报告、更换的，延误的考试时间不予延长；涉及试题内容的疑问，不得向监考员询问。听力考试期间，不得向监考员询问并保持安静。

突发疾病 先就地治疗

在应试中，考生如发生晕场、疾病等情况，要通过机动监考员报告主考，由其指挥和监督医疗组就地治疗或送至就近医疗隔离治疗。经简单治疗能坚持本场考试的，鼓励其继续参加考试，难以坚持者，劝其退场治疗。治疗期间应有2人以上工作人员陪同，且应寸步不离。治疗时间超过30分钟的应说服其停考，因治疗耽误的考试时间不予延长。

中途上厕所 须申请

考试中途考生提出要上厕所，属特殊病因或特别紧急的情况应通过机动监考员及时报告主考，指派两名同性机动监考员和工作人员随其前往，但应寸步不离。

外语听力不清 重新播放

外语听力考试进行途中，听力光盘（磁带）无声或放音含糊不清，监考员记录出现问题时的题号，及时报告主考，立即启用备用听力光盘（磁带）。重新放音时，原则上应从出现问题的前一道题开始播放。同时，及时请示考区主任和省教育考试院，申请顺延考试结束时间。听力考试期间设备出现故障，在维护考场秩序和稳定考生情绪后，考点及时启动应急预案，使用备用设备，仍解决不了问题，报告考区主任，调派广电系统等后备力量增援，所耽误时间按实予补足，但不应超30分钟。听力考试出现问题，短时间解决不了，经报告考区主任同意，立即组织进行外语科目笔试部分的考试，在此期间内积极解决问题，在笔试部分考试结束后立即进行听力部分的考试，向省教育考试院报告并申请顺延考试结束时间。

■招办提醒

考生赶考应试特别注意事项

核心提示 十年磨一剑，一朝试锋芒。在高考考试中要想取得好成绩，除了学科成绩过硬以外，备考和应考的很多细节也是决定成败的关键。应考时不能带什么，什么时间到达入场，答题应注意哪些问题？针对家长及考生的疑惑，日前，记者走访了市招考办有关负责人和高三年一线老师，提醒考生赴考应试注意事项。

注意考试时间 提前30分钟进场

准时到达考场，是考生应该注意的首要问题。在参加考试之前，应详细了解高考各学科考试时间和进场时间，以免误考。特别提醒：开考前30分钟，考生可以进入考场。各学科开考15分钟后，禁止迟到考生进入考点参加当次科目考试，外语科目14点45分以后，禁止迟到考生进入考场。交卷出场时间不得早于每科目考试结束前30分，交卷出场后不能再进场续考，也不得在考场附近逗留或交谈，须在警戒线外安静等待，接到考点广播通知后方可离开考点。

按照规定，手表不能带进考场，考生要注意的是，考场时钟的时间仅作为参考时间。考试开始、结束、考试结束前15分钟等重要时间节点的提醒，以考点的统一打铃或广播为准。打铃信号为：考生进入考场打两个短声；开考打一个长声；考试终了打一个长声。

带齐“两证”对号入座

考生凭本人《准考证》和有效《居民身份证》，按规定时间和地点参加考试。入场后，对号入座，并将《准考证》和有效《居民身份证》放在“准考证号签”旁的桌面上以便核验。入座后，须在“考生签到表”上签字。领到答题卡和试卷后，应在指定位置和规定时间内，准确、清楚地填涂本人姓名、准考证号、座位号等，不得提前作答或动笔写任何字迹。

须带2B铅笔等文具 勿带手机手表等禁品

考前要选好备齐考试答题必用的文具，赴考必须携带2B铅笔、0.5毫米黑色签字笔、直尺、圆规、三角板、无封套橡皮等必需的考试用品。切勿将禁止物品带入考场，如手机、手表、涂改液、修正带等不能带入考场，如有携带这些物品可寄在考点禁带物品暂放处。据悉，在每年的高考中，我市都有个别考生因带手机进考场而受到查处。

考场内不得喧哗 草稿纸不得带出

考生在考场内应保持安静，不得吸烟，不得喧哗，不得交头接耳、左顾右盼、打手势、做暗号，不得夹带、旁窥、抄袭或有意让他人抄袭，不得传抄试题、答案或交换试卷、答题卡、草稿纸，不得传递文具、物品等，不得将试卷、答题卡、草稿纸、垫板带出或传出考场。

在区域内答题书写字体工整

一是注意用国家通用语言文字答题。我省普通高考的所有科目均实行网上阅卷，考生答题前应认真阅读答题卡上的注意事项，必须用国家通用语言文字答题（外语科目除外）。答题前，须在答题卡指定的位置内用0.5毫米黑色字迹签字笔填写本人的姓名和准考证号。

二是注意答题用笔。答题卡上选择题答案须使用2B铅笔的必须按“填涂样例”正确填涂，应使明显黑色填涂满框；非选择题必须使用0.5毫米黑色字迹签字笔在题号相对应的答题区域内书写，书写时字体工整，笔迹清楚。作图题可先用2B铅笔绘出图形，确认后再用0.5毫米黑色字迹签字笔描清楚。

三是注意不做任何标记。严禁考生自行填涂缺考标记。严禁考生在答题卡的图像定位点（黑方块）周围作任何符号或标记。若因考生个人原因，影响答题卡扫描，以至影响评卷结果的，责任由考生自负。

四是注意在答题区域答题。答题卡上答题区域（黑色矩形边框内）为每道题的答题范围，应严格按照答题卡所标记的题号对应的答题区域内答题，超出答题区域（黑色矩形边框限定区域）或非题号对应的答题区域的答案无效。答题时如需要对答案进行修改,可用通用的文字修改符号将需要修改的内容划去，新答案书写在划去答案的上方或下方，新答案不能超出该题答题区域，也不能书写在非题号对应的答题区域，否则修改的答案无效。（记者 曾聪虹 陈士奇）

■饮食建议

备考应试期间 切忌盲目进补

高考将至，如何通过合理饮食把身体状况调整到最佳应考状态，也成为不少考生们、家长们所关注的话题。对此，营养师朱琦建议考生们，在高考冲刺阶段以及高考期间，应如往常一样按时按点就餐，保障身体能量的供给，不可因为考试压力胃口变化而去打乱饮食规律，或是过度进补，以免对身体造成影响，进而影响复习效果以及考试发挥。

“考前不要去过度进补，做到主食和辅食、荤菜和蔬菜、正餐和加餐都能够合理搭配，就能够保证身体的日常营养所需。”朱琦提醒，特别是在考试前三天切忌突然吃一些不熟悉的食物或不经常吃的食品，并且也要少吃容易产气、产酸的食物，最好依循“平时吃什么，考试期间就吃什么”的原则。另外，切忌盲目服用一些药物或补品，如果一些考生想要吃些能够补脑健脑的营养品，可用坚果、豆制品等食物来替代。

无论是备考阶段，还是考试期间，体内的热量和营养素都消耗很大，因此考生们要注意保持日常三餐的食量，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐则要清淡一些。对此，朱琦介绍，早餐、午餐是为上午、下午的复习、考试提供能量的来源，考生可以在这两餐中食用一些能够帮助恢复脑力、含有蛋白质的食物，如瘦肉、鱼肉（海鱼最宜）等。尤其是考试期间，可以吃些蛋类、豆制品以及牛奶，为身体补充足够的蛋白质，以防疲劳感产生。除了蛋白质之外，朱琦也指出，维生素、无机盐的补充也是对考生们有利的，平时多吃些新鲜果蔬，就能较好地为身体补充这些所需“养分”。而晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，因此在朱琦看来，晚餐的食物选择应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻，可选择的食物有如瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果因为受到天气影响，有些考生会感到胃口不好，家长们也可适当为其增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，帮助其增加食欲。

此外，如果在晚间复习时需要加餐或是平时有吃夜宵习惯的考生，朱琦则建议，可以在此时选择一些新鲜水果来作为营养补给，例如苹果、香蕉。而对于一些因考试压力而睡眠不佳的考生，朱琦则建议其可以喝些牛奶，除了给身体补充能量之外，也能起到安神的效果，并有助于之后的睡眠。另在迎考阶段，一些考生会在晚间复习时，通过喝咖啡或饮茶来提神。对此，朱琦给予的建议是，考试前不宜在晚间喝浓茶或喝浓咖啡，因为这些饮品都有兴奋的作用，容易影响考生晚上的睡眠质量。

高考期间，也是较为炎热且容易出汗的时节。对此，朱琦也提醒考生们，在备考、考试期间，除了要及时为身体补充水分之外，如有需要在外用餐，记得选择干净卫生的餐厅，并且在选择餐点时要注意荤素搭配，不要选择过于油腻、辛辣或是生冷的食物。（记者 陈士奇）

■心理调适

调整适度状态 平常心迎高考

高考在即，考生们的备考也进入到最后的冲刺阶段，如何调整此时的心态变得尤为关键。对此，心理健康专家给予的建议是，此时考生们在保持良好的作息、保持适度紧张感的同时，也要给自己树立一定的自信心，并避免消极的自我暗示，应以平常心去迎接高考。家长们则要从多方面帮助考生们舒缓压力，并帮助考生们调整好迎考的心态。

“考试前，考生们要做到一切适度，还要尽量避免一些消极的自我暗示。”在国家二级心理咨询师、泉州一中心理教研组组长徐佳琳老师看来，考生们应该正确看待考前出现的一些焦虑与压力，因为适度的考试焦虑有助于考生们在考场上的发挥，适度的压力则能帮助考生们更加认真地对待考前复习。此外，一些考生在考前会出现一些消极的自我暗示，对此，徐佳琳老师表示，由于消极的自我暗示，容易对自身产生较大的心理压力，很可能对考生们的考试状态造成不良影响，因此考生们要尽量消除、避免这种消极的自我暗示，反而应该多为自己树立自信心。同时徐佳琳老师也建议，无论是考试前还是考试中，考生们都不要进行盲目的成绩攀比，而应该多发现自己的进步与成长，这样也有助于考生们自信心的提升。

“在冲刺阶段，考生们尽量不要熬夜复习，应该保持一个良好的作息习惯。”徐佳琳老师指出，临近高考，一些考生们会减少睡眠和用餐、体育锻炼的时间来进行“题海战术”，这是不正确的做法。此时最好是有选择地进行复习，找准自己的薄弱环节，来进行一些有针对性的训练为好。另在复习的同时，不应改变作息习惯，因为紊乱的作息，也是导致心理压力、紧张情绪产生的诱因，其对于考生们的迎考状态会产生不利的影响。

那么，如何通过一些简单的方式来缓解高考冲刺阶段的紧张情绪？对此，徐佳琳老师建议，考生们除了可以在复习之余抽空做一些自己喜欢的事，例如听音乐、做运动或是进行一些户外活动来进行自我放松之外，也可以尝试一些常用的放松法，如肌肉放松法，按照“头部——手臂部——躯干部——腿部”的顺序，依次对这些部位的肌肉进行缓慢放松，如在对手臂部的肌肉进行放松时，可以先握紧拳头，之后再慢慢松开，期间配合呼吸进行调节，便可有效地对这一部位的紧绷肌肉进行放松，待对各个部位的肌肉进行放松后，不仅身体会感到放松，同时也会让心情变得较为轻松。

另外，在高考期间，徐佳琳老师也对考生家长们提了几点建议，其一是家长们不要过度强化高考的意义，或给考生们增加心理压力，而要以平常心来对待高考，并正确引导考生们看待高考的意义，帮助考生们调整出好的心态迎接高考。其二是家长们要多为考生们创造一个轻松平静的氛围，由此让考生们有一个轻松的环境学习，不念叨不指责，让考生们感受到能量和支持。其三是家长们应做考生们的“心理咨询师”，当考生们觉得压力大或者遇到不愉快的事情时，应该多去耐心倾听考生们的想法，并予以安慰与鼓励。除此之外，徐佳琳老师也建议，身为“后勤部长”的家长们，在考前要帮助考生们合理规划好前往考场的路线，把握好时间，并帮考生们检查一下必备物品，如准考证、身份证、考试用具等是否带齐。另在考试期间，家长们也要记得在考场路线、考试时间的把握上，为考生们进行必要的提醒。 □本报记者 陈士奇

■老师支招

泉州一中地理教研组长、高级教师陈华彪为考生应试支招——

轻装上阵细心答题

在高考这场人生重要的考试中，考生如何能正常发挥甚至超水平发挥，减少非智力因素失分，力争做到颗粒归仓？在考生即将踏上考场时，泉州一中地理教研组长、高级教师陈华彪特意为考生应试支招。

把高考当做一次“周练”

陈华彪老师指出，信心是成功的一半，信心不足就会临场心慌意乱，影响自己应有水平的发挥。纵观历届高考发挥出高水平的考生，都是在考前一阶段就呈现出明显的自信。考生如何做到充满自信地踏进考场？最主要是要相信高考全国卷的稳定性和公平性。全国卷命题风格十分稳定和严谨，几乎没有偏题、怪题。如果平时训练的题目多数会做，那么要坚信高考你也一定能考出好成绩。对试题的难易也不必介意，从整体来看：我难你也难，你易我也易。

考生在考试之前应该摒弃“杂”念，尽量使大脑处于“空白状态”。这里所说的“杂”念是指提早就去预想考试的结果，这是要尽量避免的。调查发现，很多考生在高考前的历次模拟考试中考得最好的那次，往往就是考前对这次考试最不“上心”的那次。建议考生就把高考当做一次平时的“周练”，轻装上阵，按照你平时熟悉的节奏来参加考试。

注意力集中是考试成功的关键，一定的神经亢奋或紧张有利于大脑各部分之间的联系，有助于活跃思维。所以为了能在考试中取得上佳效果，考生应使注意力高度集中，确保思维的灵活和敏捷。

细细审题快速答题

在答题的所有环节中，审题是最重要的环节。现在的全国卷为了达到公平考查学生能力的要求，几乎所有的试题都是原创试题，来保证足够的陌生度。因此学生的“现学现用”能力是非常重要的。考试中，要认真阅读题目提供的材料，提取和试题相关的信息，揣摩命题者的意图是提高分数的关键。要舍得在审题方面多花时间，细审“题干”，抓住“关键词”“修饰词”和“限定词”，不要出现题目没看清楚就答题的情况。即“细细审题，快速答题”，有了这个“慢”，才能形成完整的合理的解题策略，才有答题的“快”。

在试卷的所有试题中，考生的心理因素对客观题（选择题）成绩影响最大。调查发现，考生在做选择题时常出现“做这题时想上一题，或者担心下面的题目来不及”的情况，导致不够专注，选择题错误率高。因此，学会“做一题（组），忘一题（组）”是很重要的。选择题的特点是干扰项很多，常常出现答案一时看不出来，这时不能一直盯着选项来思考，而是要回到题干和材料中来重新审题找到解题的钥匙。对于确实在第一时间无法判断的题目，一般要相信第一印象，避免在某一选择题上花太多时间。先选择一个答案，然后在该选择题做上记号，在完成整张试卷以后，专门检查有记号的问题，即使时间不多了，也不至于漏掉。在这里要特别注意，一般不要检查未做记号的问题，因为经过两个小时的考试以后，学生的判断力不见得比第一判断力要好。

合理分配考试时间

学会从整体考虑，合理分配时间来完成综合学科的考试。综合学科的特点是题量大，多学科交叉干扰思维。大部分考生平时在做综合科练习时就会感觉时间十分紧张，甚至来不及完成，导致部分简单试题放空白。考生要学会掐表来做综合科的试卷，150分钟的考试时间，文综按照三科平均各50分钟来完成，理综则是物理60分钟、化学50分钟、生物40分钟来分配完成。对于可能出现的某个学科整体难度较大导致来不及做完的情况，也要先大胆放弃，来做下一学科的试题，如果后面有剩余时间，再来补做。（记者 曾聪虹 陈士奇）