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长城庙会过大年，戏冰雪、赏民俗...古北水镇年味正浓!

       一元复始，万象更新。在告别2022之后，众人盼望出门的心也蠢蠢欲动。2023年1月14日-2月5日，位于北京密云的古北水镇旅游度假区将以“长城庙会过大年”为主题拉开春节的帷幕，八旗美食、巡游演绎、明灯祈福 、非遗手作 、私汤疗愈 、冰雪狂欢等特色体验齐聚长城脚下。如果你还在纠结出行计划如何选择，不如就让这趟传统年味与现代体验融合的主题活动，成为你奔赴新年美好的第一站。

长城庙会，过暖冬京味年

过大年期间，古北水镇惊喜不断，景区氛围布置全新升级——“京师锁钥”伴着红火灯笼，带来新年惊喜开场；福气树挂与灯光布置，构造出种草与打卡的全新互动空间。集吃喝玩乐于一体，承载北京传统民俗文化的长城庙会，将会在小镇的日月岛广场精彩上线。

以满族文化为主题的八旗围炉宴汇聚浓浓烟火气，别具一格的民俗展厅引领打卡拍照新体验，热闹喧哗的集市摊位再现老北京市井生活。拉洋片儿、魔术表演、新春字画、京味小吃、兔年文创……火红色中涌动新春期许，叫卖声中歌颂重聚喜悦。

与此同时，鳞次栉比的各色店铺、沿街摊位也将助力这场庙会繁华。衣饰、鞋履、首饰、吉兔帽……琳琅满目的新春好货齐聚，开启一场长城脚下的红火“年货节”。游客们可以于其中添新衣、聚年礼、纳吉物，“礼”遇吉兔，共度暖冬京味年。

非遗手作，过文化传承年

作为全国非遗旅游景区，古北水镇也将非遗手作与过大年连结起来，齐奏新春交响乐，共谱文化奏鸣曲。

剪纸贺新，重温窗花记忆，定格兔年精彩；风筝制作，用线牵住唐风宋韵，让浪漫欲与长城试比高；写福迎春，以笔墨承载祝福，红红火火度新年；扎染体验，方寸之间致敬匠心，喜获新年礼赠佳品；手绘年画，探寻中国传统美好蕴意，挂起幸福与欢聚……新鲜玩法解锁新春仪式感，让非遗文化可见、可亲、可参与，诚邀广大游客共度文化传承年。

热闹秀场，过精彩非凡年

过大年期间，南天门至日月岛沿线将会被喜庆的花会巡游承包，好戏频频开场，精彩日日相聚。

舞龙舞狮、街头杂耍、民间秧歌、锣鼓表演、特色旱船、玩偶互动……吉祥瑞物轮番上场，喜庆之音不绝于耳。此外，从长城之上到各个体验馆之内，皮影戏、醒狮迎宾、戏曲巡游、长城舞龙贺新岁等也将热闹开场，让游客们在寒冷的北方冬季中，也能感受到鲜活的“热乎气儿”。

在聚焦传统民俗演绎之余，古北水镇还将携手北脱俱乐部，打造春节爆笑体验季，为年轻游客群体带来升级体验。从大年初一到元宵佳节，一众知名脱口秀演员共聚长城脚下，妙口连珠、玩转爆梗，让游客们感受到传统文化和新潮文化之间的奇妙化学反应，玩转2023暖冬好时光，共度精彩非凡年。

新春祈福，过福气欢乐年

过大年期间，小镇的花式祈福活动既追寻醇醇年味儿，又携手年轻精气神儿，为更多客群提供个性化选择。

月老祠祈福，寄托情侣幸福心愿；长城登高祈福，携手自然风光贺新年；冰财神祈福，引领家庭美好希冀；福禄寿送祝福，带领“银发一族”重觅浓浓年味儿；孔明灯祈福，满赠“千禧一代”仪式过年新姿势……

禅意十足的圆通塔寺还将推出“撞钟祈福”、“大年初一烧头香”和“大展鸿兔”送糕点活动，花式活动以“福”字为依托，将美好祝愿蔓延到整个景区，携游客共度福气欢乐年。

温暖相聚，过幸福团圆年

为满足游客的个性化需求，古北水镇以“房东邀您过大年”、“福兔贺新春”、“福兔照新春”、“元宵喜乐会”主题产品深耕垂类市场，注重“人与人之间的情感连接”，用“仪式感”提高游客的“幸福感”。

春节期间，景区内的精品酒店及特色民宿等将开启“年夜饭”特别活动，包饺子、写春联、看春晚、惊喜抽奖、领拜年红包……花式活动携手浓浓年味儿，于长城脚下共度幸福团圆年。

戏冰嬉雪，过亲子童趣年

面对大众持续升温的冰雪旅游热情，古北水镇以冬季汤河自然冰源为依托，逐步加强北京冰雪旅游市场的布局力度，把“冷”资源做成“热”经济。

目前，雪橇、冰滑梯、冰雪露营、冰上自行车等十余项冰雪运动已齐聚长城脚下，既融合传统戏冰文化，又对接现代冰雪潮流，带来重觅童趣与热爱的沉浸体验之旅。

冰雕、冰长城、冰瀑等氛围美陈如约而至，极大地丰富亲子、团建、研学等垂类客群的冬季出游需求，让广大游客在春节期间，领略到“冰火两重天”的魅力，共度童趣浪漫年。

全心守护，过健康平安年

健康平安，永远是幸福祥和春节的主基调。古北水镇秉持“将最大的善意释放给每一位游客”的价值观，推出多条“暖游客”措施，如酒店防疫包赠送、公共场所定时消杀、景区24小时摆渡车……在年味之中送温暖，在温暖之中延真情。

旅途的每一站，都有恪尽职守的“古旅人”，为每一位到访的客人保驾护航，让广大游客玩得放心、安心又暖心，共度健康平安年。

“共欢新故岁，迎送一宵中。”古北水镇将以“长城庙会过大年”为媒介，挖掘春节文化的深度、拓展冬季旅游的宽度、创造“风景之上皆是生活”的高度，走出非遗文化的赋能路径、潮流冰雪的创新路径、春节微度假的拓展路径，助推国内文旅行业稳步复苏。

2023年1月14日-2月5日，在司马台长城脚下，品文化、获吉祥、享团聚，用欢呼雀跃的心打卡美景，感受新春的祥瑞，拥抱热闹的节日氛围，共享一场“长城庙会过大年”的文化盛宴！

烟雾冰淇淋冻伤女孩舌头 液氮温度低至

原标题：烟雾冰淇淋冻伤女孩舌头 液氮温度低至-196℃需防冻伤

这种冰淇淋使用液氮制作，虽无毒副作用，但食用时存在冻伤风险

海峡网8月23日讯 (泉州网记者 傅恒 文\图)将冰淇淋吃进嘴里，白色的烟雾就从嘴巴和鼻孔中冒出来……最近，一款“烟雾冰淇淋”悄然走红，由于吃的时候仿佛在吞云吐雾，因而得到了众多年轻人与小孩的青睐。不过市民王女士的女儿吃烟雾冰淇淋时舌头却受伤出血，怎么回事？记者调查发现，这款网红冰淇淋是使用液氮制作的，所以会冒烟。医生提醒，液氮极度低温，其沸点为-196℃，接触到皮肤可能导致冻伤，因此应谨慎食用这种液氮制作的烟雾冰淇淋。

会冒出滚滚白烟是这种冰淇淋的最大卖点

市民遭遇

食用烟雾冰淇淋 小女孩舌头出血

市民王女士告诉记者，近日她的女儿看到网上有人在发烟雾冰淇淋的视频，觉得好奇好玩，就吵着也要吃，拗不过女儿的王女士只能带她去买。

“刚开始，女儿和几个小伙伴吃得很开心。”王女士说，将冰淇淋含在嘴里，嘴巴和鼻孔不断冒着白烟，显得很是有趣。但是当女儿将一盒冰淇淋吃完后，突然感觉有点不舒服。“女儿说嘴巴里感觉有血的味道。”王女士说，随后她让女儿把嘴巴张开，才发现女儿舌头上有两道血痕。

后来，女儿才告诉她，在吃冰淇淋的时候，感觉冰淇淋黏在了舌头上。“血痕应该是冰淇淋黏在舌头上冻伤产生的。”王女士表示，其他几个孩子吃了都没事，她就没怎么在意，过了两天女儿舌头上的伤也自己好了。

“很多小孩子觉得好玩，都想去试试，但是这种冰淇淋黏在舌头上确实是存在一定的冻伤风险。”王女士说。

吃在嘴里就可以“吞云吐雾”

记者调查

冰淇淋冒烟成噱头 原来加入液氮制作

昨日下午，记者来到市区中山路一家烟雾冰淇淋店。在冰淇淋车上，印着烟雾冰淇淋的介绍：“哇，好神奇的冰淇淋，零下196℃，烟雾冰淇淋。”店内的喇叭也在宣传着该款冰淇淋，吸引市民前来购买。

记者点了一份烟雾冰淇淋，只见店老板将事先做好的冰淇淋球放入盘子中，用器皿舀了一些液体倒进盘子内，冰淇淋球开始冒起白烟，随后，老板又拿起了一个装液体的大罐子，往盘子内倒入了一些液体，烟雾越来越大。接下来，她用勺子搅拌几下，短短不到一分钟，一份烟雾冰淇淋就做出来了，盛到纸碗内的冰淇淋球不断冒着烟。

记者拿起纸碗，没有看到纸碗里有液体，不过能感觉到非常凉。记者尝了一口烟雾冰淇淋，与普通的冰淇淋不同的是，冰淇淋球显得有点脆，含进嘴里仍不断向外冒烟，但是味道却与普通冰淇淋无异。将冰淇淋放置几分钟后，烟雾就自己消失了。

“为什么会冒烟呢？”记者询问店老板，老板说，是由于加入了液氮的缘故，液氮的温度低至零下196℃。至于如此低温会不会导致食用时冻伤，店老板表示还没有遇到过这种情况。

【医生释疑】

液氮温度低至-196℃ 食用时需谨防冻伤

福建医科大学附属第二医院急诊科医生王佳玮告诉记者，大家对液氮的概念还是非常不了解的，因为液氮出现在大众的视线中还是少之又少的，只有医院和畜牧业美容业才会用到。它是从空气当中提取的，温度沸点是零下196℃，不可直接饮用，因为温度太低，它无色，无毒，无味，全世界的液氮没有工业液氮和食用液氮之说。

王佳玮表示，既然液氮温度那么低，用来制作烟雾冰淇淋，也就存在着一定的安全隐患。“烟雾冰淇淋的制作，其原理就是利用食品级液氮制冷，冰淇淋用液氮浸泡，与口腔发生接触时冒出烟气，这是很简单的物理现象。”王佳玮说，液氮有将近零下200℃的温度，但是雾化非常快，雾化的液氮会在皮肤周围形成保护层，不至于受伤。不过一些商家用冒烟作为噱头，引导孩子购买食用，即便无毒副作用，但是大量吃冰淇淋对肠胃也是种刺激，而且曾经发现有孩子食用这种液氦冰淇淋后出现口腔受伤的情况。他建议家长在购买给孩子食用时需谨慎，最好看清楚食品饮品的原料等成分，要考虑食用时的安全系数。

【相关案例】

广西柳州，烟雾冰淇淋落到5岁女童身上导致皮肤冻伤。（南都）

烟雾冰淇淋洒身上 5岁女孩皮肤冻伤

今年8月6日，黄女士在广西柳州窑埠古镇一家摊点买了一份烟雾冰淇淋给5岁的女儿。突然，女儿大喊“好冰好冰”，黄女士一看，一些像冰沙的东西落到了女儿身上。不一会儿，女儿又喊痛，黄女士发现女儿腹部起了一个水泡。她带着女儿找到商家，商家回复称，冰淇淋里的液氮温度为-196℃，可能太冰了，把孩子冻伤了。黄女士带着女儿去了医院，诊断结果是，皮肤被冻伤了，会留下疤痕。

苏州5岁男童嘴唇被烟雾冰淇淋冻伤后黏合在一起无法分开（现代快报）

液氮冰淇淋黏住双唇 5岁男孩嘴巴被冻伤

近日，苏州大学附属儿童医院收治了一名嘴唇冻伤肿胀并黏连在一起的小病患，导致孩子受伤的，就是最近很火的网红甜品——液氮冰淇淋。原来，这名5岁的男童在参加生日聚会时，和小伙伴们一起吃“会冒烟”的液氮冰淇淋。但是由于嘴小，没能一口吞下去，便含在嘴里。就这样，冰淇淋黏在了他的嘴唇上，等反应过来已无法取下。而等冰淇淋自行融化脱落后，男童的嘴唇居然肿了起来，且黏连无法分开。经医生检查，男童的嘴巴已经被低温冻伤，万幸的是，由于送医及时，冻伤比较轻微，经简单处理已无大碍。