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卤菜的潮汕调料汁怎么配制?

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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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中秋节家宴你准备做哪几道菜?哪个最拿手?

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5月1日12时起 除钓具作业外 泉州渔船即将伏季休渔

记者从市海洋与渔业局获悉，5月1日12时起，泉州市渔船除钓具外的所有作业类型，以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船，都将进入伏季休渔期。据统计，此次我市将有2444艘渔船参与伏休。

根据《泉州市实施2020年度海洋伏季休渔制度工作方案》，5月1日12时至8月1日12时，全省海域禁止灯光围（敷）网、张网、刺网、桁杆虾拖和笼壶作业；北纬26度30分至“闽粤海域交界线”的我省海域从5月1日12时至8月16日12时，北纬26度30分以北的我省海域从5月1日12时至9月16日12时，禁止拖网、杂渔具和围网（围缯）作业。兼作不同作业类型的渔船，休渔时间从5月1日12时至最晚结束的作业为止。

捕捞辅助船休渔时间为：北纬26度30分至“闽粤海域交界线”的我省海域从5月1日12时至8月16日12时；北纬26度30分以北的我省海域从5月1日12时至9月16日12时。确需在最长休渔时间结束前为一些对资源破坏程度小的作业方式渔船提供配套服务的，由省级渔业行政主管部门报农业农村部批准后执行。

值得注意的是，5月1日12时至8月1日12时，禁止代冻、收购、销售、运输非法捕捞的渔获物。伏休期间，市、县两级渔业执法机构将加强港口监管和海上巡查，重点打击外省入闽非法捕捞行为、冰鲜杂鱼海上交易、“绝户网”。发现涉黑涉恶线索的，将及时移送有关部门处置；对查获的涉渔“三无”船舶，依法坚决予以没收拆解，构成犯罪的，移交海警、公安部门追究刑事责任；对各类伏休违规渔船可依法顶格处置。（记者谢曦 通讯员傅成志）

泉州 ：不漏一户　不落一人 走山路上门为居民采样

脱下防护服，衣服早已被汗水浸透；脱下手套，是一双双泛白起皱的双手；连日来，高温下高强度的工作，让采样队员们几近累倒……

9月10日，泉州市各医疗机构的医疗队迅速集结，奔赴一线，紧张有序地开展核酸采样等支援工作。截至9月13日24时，泉港区312103人已全部完成核酸采样。

不漏一户，不落一人。在莆田仙游县与泉港区，来自泉州市第一医院应急队的部分医疗队员，穿着严密厚实的防护服，顶着烈日，背上医疗设备和物资，为卧床的老人、体弱人员、病人、残疾人员等上门采集核酸。

“入户采样的居民，有的住在山上，我们的护士穿着防护服，要走十几分钟的山路，每个采样点要入户一二十个，大家真的很辛苦。有些行动不方便的老人，队员们始终弯腰为他们采样……”现场的医护人员告诉记者，高温环境，加上持续的高强度作业，一些队员出现心慌、呕吐等症状，但稍作休息后，他们又投入到紧张的采样工作中。

泉州市第一医院的医护人员上门为老人核酸采样

医护人员的辛勤工作，也打动了当地的居民。他们为医护人员送来了解暑的四果汤、凉皮。医护人员去当地便利店买水，结果店老板硬是不收钱，于是第二次他们换了另一家，可这家老板还是不收钱。为了让医护人员不要太累，当地村民还自发用三轮车运送医护人员入户采样，大伙戏称这辆三轮车为“豪华版敞篷车”。还有，医护人员打车至山腰街道办，司机师傅都不收钱，说“你们这么辛苦，我怎么能收您的钱，谢谢”……

感谢所有的白衣战士日夜辛劳，也祝他们圆满完成任务，平安归来。（记者 刘薇 通讯员 郑凯龙 陈丽积 汤利　万馨璟　文/图）