“亲，这边已经申请为您极速退款”丨记者手记

腊肉应该放冷藏还是腊肉冷冻-九州醉餐饮网

腊肉,是用食盐把肉进行腌制的,放入足够的食盐是可以使得腊肉保存更久的时间的。腊肉,放保常见的吃法有腊肉炒蛋、辣椒炒腊肉、鲜还腊肉炒蒜苗以及水煮腊肉等。急冻

腊肉放冷藏还是腊肉冷冻-九州醉餐饮网

将腊肉洗净控干后,装入保鲜袋或者保鲜盒密封后放在冰箱冷冻层。若腊肉出现长霉斑、放保六色闻起来有异味、鲜还摸起来粘手等情况,急冻说明腊肉已经腐坏变质,不建议食。

腊肉放冷冻层还是腊肉保鲜层-九州醉餐饮网

将腊肉放在冷冻层,大概可以放置3年~5年;如果放在保鲜层,可以放置1年左右。需要注意的放保是,以上两种存放方式,都要先将腊肉清洗干净,沥干水分,然后放在。

生的鲜还腊肉适合冷藏还是冷冻-九州醉餐饮网

腊肉的制作是保证环境的干燥,防止潮湿环境滋生细菌,冰箱冷冻室温度通常保持在-15℃左右,放在冷冻室的腊肉仍会变质,只是低温干燥抑制细菌滋生,频繁。

腊肉怎样保存最好-九州醉餐饮网

1、急冻冷冻保存。腊肉糖心.91冷冻保存腊肉时,放保将腊肉清洗干净,沥干水分,用保鲜膜包好,放在冰箱冷冻存放即可,保存得当,可以存放3-5年的时间。

腊肉能放冰箱吗?鲜还

少则一年多则三五年都是可以的哦。腊肉做好密封好的话,常温下也能放几个月没问题。冰箱冷冻温度可以达到-20℃,如果包装密封好的话,口味不会有多大的改变;如果。

腊肉保鲜还是冷冻-九州醉餐饮网

将腊肉放进冰箱主要是延长腊肉保质期,将保存的腊肉在用用保鲜袋按照份量封装在冷藏层内保鲜储存,只要保证不漏气,那么便可以保鲜6个月左右。 若想要。糖心v1

朋友送了一些腊肉，腊肉应该放冷藏还是冷冻?-九州醉餐饮网

从我个人的角度来说,如果你买了一些腊肉回来的话,最好是可以放到冰冻那边放到冰冻那边的话,它可以保留的时间更久,吃起来的整个味道效果方面也会比。

腌制好的腊肉放保鲜还是速冻好?

回答: 急冻 急冻。腊肉放在冰箱急冻保存更好,零下4摄氏度的冰箱冷冻层,能够完全抑制微生物的繁殖,能够将腊肉保存更久。冰箱的保鲜层的温度在4~6摄氏度,虽然。

腊肉怎么保存最好-九州醉餐饮网

腊肉是唐心vIog经过腌制晾晒脱水得到的食物,本身保存时间就很长,将腊肉用保鲜膜包裹好放进冰箱中冷冻可以延长腊肉的保存时间,冷冻时一定要将腊肉包裹好,若。

腊肉放在冰箱急冻保存更好，零下4摄氏度的冰箱冷冻层，能够完全抑制微生物的繁殖，能够将腊肉保存更久。冰箱的保鲜层的温度在4~6摄氏度，虽然能够减弱微生物的塘心vlog活性，但并不能完全抑制微生物繁殖。

腊肉在中国南北均有出产，南方以腌腊猪肉较多，北方以腌牛肉为主。腊肉种类纷呈，同一品种，又因产地，加工方法等的不同而各具特色。以原料分，有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之分；以产地而论，有广东、湖南、云南、四川等之别；因所选原料部位等的不同，又有许多品种。著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。

研学获新知，在宿迁的路上收获成长

读万卷书不如行万里路
最好的课程在路上
来这些宿迁研学打卡地走一走
让孩子们
在体验中学习
在学习中感悟
收获满满，扩展新视野！

感悟西楚文化：项王故里

　　穿上优雅的楚服，走进项王故里，探秘西楚古城。

　　让孩子们听一听西楚霸王的精彩故事，看一看英风阁、霸王鼎、车马阵、尖兵利器、项王手植槐......扩展孩子们的视野，带着TA们一起揭开尘封两千年的历史，回顾楚国风云八百年。

　　景区的项王手植槐历经千年风雨，依旧屹立不倒。和孩子们一起在老槐树处，系福带、挂福牌，祈愿TA们一生平安快乐，也可以让孩子们自己将未来的理想抱负默默说给老槐树听。

　　古人讲究“君子六艺”，让孩子们在景区中正衣冠、习礼仪、颂经典、点朱砂、拜先师孔子，体验成长礼，培养孩子的仪态和知书达理的意识，领略古文化的魅力。

静享生态之美：洪泽湖湿地景区

　　来到洪泽湖湿地，不仅只是观光游览，更多的是亲近自然，了解湿地演变及多样物种。

　　坐船畅游湿地，沿着九曲十八弯的水路，遇见“芦苇恍若青纱帐”的生态美景，近距离探究湿地的水系生态与动植物，与自然融为一体。景区里的鹿园豢养着国家一级保护动物梅花鹿。可以让孩子们与小动物亲密接触，体验人与自然和谐相处的美好意境。

　　还可以参观这里的鱼族馆和湿地博物馆。

　　洪泽湖鱼族馆是全国拥有淡水鱼品种最全、数量最多的淡水鱼展示馆，可来此加深对淡水鱼的认识与了解。

　　洪泽湖湿地博物馆主要展示了湿地独特的自然资源、珍稀动植物标本以及湿地历史演变等，徜徉其中，可以学习到更加详细的湿地生态知识。

体验农耕文化：洋河农业嘉年华

　　畅游洋河农业嘉年华，带着孩子一起探索农耕世界的奥秘，领略现代农业科技的神奇。

　　洋河农业嘉年华是一个以农业为主题的乐园，里面藏着蔬菜馆、谷实馆、纤维馆、花卉馆、果树馆、中药馆、生态馆、沙漠馆8个主题展馆，来此既可以学习农业知识、观赏生态美景，还能品味绿色美食、进行各种有趣的农事体验。

　　在果树馆观察植物特性，丰富生活常识;在沙漠馆看戈壁之上惊沙飞石，听驿路驼铃声声;在谷食馆遇见一件件传统的农耕老物件，体验推磨、酿酒等农事活动......通过接地气的方式，让孩子们回归原生态，体验农业劳动者的辛劳与大自然的美妙。

传承红色基因：朱瑞将军纪念馆

　　来到朱瑞将军纪念馆，观看英雄事迹，感受朱瑞将军的家国情怀，学习百折不挠、奋勇向前的革命精神。

　　朱瑞将军是中国人民解放军炮兵奠基人，也是在解放战争时期牺牲于战场的我军最高将领。朱瑞将军纪念馆呈“八一”造型，外观庄严肃穆，气势恢宏。

　　孩子们可通过馆内丰富的图片、文献、实物等资料，全面地了解朱瑞将军波澜壮阔的一生及其缔造炮兵的卓越贡献，再由朱瑞将军的革命事迹，代入到那段烽火连天的革命岁月中去，切身感受无产阶级革命家的崇高境界，培养爱国情怀和坚韧的意志信念。

探寻玻璃艺术：晶·世界玻璃艺术馆

　　步入晶·世界玻璃艺术馆，了解玻璃的起源，体验其制作过程，充分激发孩子们的艺术想象力。

　　晶·世界玻璃艺术馆以科普互动教育与文化体验为一体，从“一粒砂的旅程”出发，述说着玻璃的历史故事，展现着玻璃工厂的生机与繁荣，是青少年爱国主义及科普教育的首选之地。

　　和孩子们一起来到“玻璃世界”。观看热玻璃吹制表演、灯工表演等，还可以参与一些与玻璃熔炼技艺相关的互动小游戏，让TA们在玩乐中探寻玻璃的诞生过程，近距离接触艺术品，拓展创新思维。

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生活有情调
灵魂有诗意
这个夏天，相约宿迁
邂逅这些美好的“小情调”

超越时间，传为永恒——写在观看《梦入避暑山庄》之后

（图注：故宫出版社宫廷历史编辑室主任王志伟）

乾隆三十六年，十余万土尔扈特部众在首领渥巴锡及一众贵族的带领下，自伏尔加河流域万里东归，这是18世纪中后期对中国乃至亚洲国际关系产生深远影响的重大事件。两个多世纪以来，围绕着东归史实，站在不同立场、不同角度的解读声音不绝于耳，好像这群穿越了大漠戈壁、沼泽林莽的厄鲁特远人不仅仅完成了地理概念上的迁徙，也完成了时间概念上的迁徙——时至今日，我们依然可以在对东归事件的寻绎中强化它的当代价值：一段本是烙印在土尔扈特部众心中的苦难记忆，被东归事件本身赋予了超越民族、超越地域，更是超越时间的意义。

当我们习惯了史书所呈现的宏大叙事和或积极或消极的二元评价，习惯了经过选择性加工后高度提炼的文字为我们灌输的先入为主的主观渲染，习惯了不惜暗淡个体生命的色彩也要为历史的厚茧打磨光泽的粗鄙逻辑，我们就会越来越陷入一种认知的被动，好像一切因果都是被设计好的。就拿土尔扈特东归事件来说，经过了对时间、地点、人物和起因、经过、结果的叙述，最后一定会归于大团圆式的结局。在这里，我并不否认东归事件对于民族和国家的伟大意义，也感佩于曾经有过那么一群心持执念的人，在一个正确的时间选择了一个正确的目标，最终收获了正确的结果。

但是，这一连串正确的背后，我们何曾真正体会过东归事件对亲历者的真实感受？前路的茫然，疫病的折磨，追兵的恐惧，死亡的悲戚，这些实实在在的生命体验曾经就附着在每一个东归的土尔扈特人身上。就连首领渥巴锡都曾接连承受着妻子儿女早逝的打击，其本人也在东归之后不久遗憾地离开了人世。

对于那些底层部众来说，东归的代价之大，是绝难承受的。好在，我们仍然后知后觉地看到了这群人完成了万里东归的壮举，看到了乾隆皇帝对土尔扈特残存部众的安置和优恤。不过，这种安置和优恤的背后表现出中央王朝对新投部族的巨大芥蒂，因为土尔扈特东归后朝廷新设的游牧地被严重分化以至于难以统属，使土尔扈特部不再拥有可能的以武力对抗中央王朝的能力；而相当一群土尔扈特人在东归之后由于水土不服，没有倒在艰苦的旅途中，而是死于新家园里天花病毒的肆虐下。这是大多数人不了解的故事，与我们想象中东归事件大团圆式的结局大相径庭，不过，这就是历史。

2020年初，蒙王卓导演不弃，将他关注土尔扈特东归的作品《梦入避暑山庄》全部剧本拿给我，美其名曰审稿，实不敢当，深恐又是一本关注宏大叙事的空洞作品，难免碍于情面落得个难于作评的尴尬境地。不想在深入阅读之后，剧本的两个重要特征深深地打动了我。一个是他化整为零的新颖表现形式，一个是对小人物的无限关注。

新颖的形式是《梦入避暑山庄》打破了传统舞台剧固定的场地空间，将一个个动人的故事做了模块化处理，扩大了舞台的物理范围，延申出一个个难于在中央舞台集中表现的故事。这种设置看似分散，实际上解决了以往舞台剧对高容量剧本内容切割取舍的难题，特别是对土尔扈特东归这类设及人物众多、线索众多、场景众多的史诗题材，分散的舞台设计给人耳目一新之感。

至于对小人物的关注，这是我最看重的。分场景里那些土尔扈特母亲的泪水、父亲的伟岸、爱人的缠绵、儿女的依恋，一幕幕儿女情长，一声声聚散呼唤，如果脱去他们的历史外衣，换上今天的装扮，那不就是发生在我们身边实实在在的故事吗？在王卓导演呈现的这群小人物的故事里，曾经有三次让我落泪，一次是在“记忆”场景中，那个用泪水回忆与父亲快乐往昔的女孩子，当她看到裹尸车缓缓运回阿爸的遗骸而不自知，幻想着往生长生天的父亲还可以重见的时候，这种超越生死的信念也超越了时间；还有一次是在“帘”的场景中，四组帘幕串起了女子的一生，当他抱起被异族戕害的爱人时，那种刺痛到骨髓的感受会硬化在记忆中；最后，在“马奶酒”的场景里，那株浇灌了奶奶生命的小树，可能唤起每一个观众心中的等价回忆……

当然，就像埃斯库罗斯的伟大并不能包罗希腊文学的全部一样，悲剧并不是王卓导演《梦入避暑山庄》的主旨，或者说《梦入避暑山庄》本不是一部靠赚取眼泪立足舞台的作品，它因为对人性的刻画和解读，而让厚重的、与现代人渐行渐远的历史话题变得触手可及，变得充满温度。在《梦入避暑山庄》里，小人物的分量超过了皇帝，超过了活佛，超过了那些叱诧风云的人，这真的难能可贵。再加上那些被有意安排的关于非遗的、宗教的、文学的、音乐的、美术的，甚至是医药和曲艺的“佐菜”，使这顿历史大餐，着实丰满。

在《梦入避暑山庄》试验性演出时，我有幸深入到整个参演团队中去，当时我冒出一个想法，就是在万树园这片曾经清帝举行朝觐和宴赉活动的历史原址上，前一次有如此大规模演职人员活动的时代恐怕要上溯到嘉庆时期。万树园，这是一片承载了太多历史记忆的场地，曾经土尔扈特部上层首领们，就是在这里被乾隆皇帝召见，就是在这里擘划了部众在新家园的未来，就是在这里为他们东归的不朽壮举画上了虽然不算圆满但也足以彪炳史册的休止符。

看完《梦入避暑山庄》，走出大幄的我一下子被推回到现代。为什么呢？因为眼前的万树园里没有一株古树，蒙古包群也不是原来的模样，远处山顶的南山积雪和北枕双峰二亭也早已不是原物，历史让避暑山庄失去了太多原汁原味的东西……这时，倏地一下，一旁永佑寺传来一阵悦耳的铃声，原来是六和塔的檐角铜铃！这一刻，我恍然大悟，这铃声定与200年前无异！什么都变了，总有一些东西会超越时间，传为永恒。

王志伟