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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家?

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副高影响晴热搭档雷阵雨 泉州开始“高烤”天气

原标题：副高影响晴热搭档雷阵雨 泉州开始“高烤”天气

从气候意义上说，入伏意味着天气炎热需要避暑降温。但刚过去的周末泉州天气还算不上高温炎热，从气温来看，全市大部分乡镇午后最高气温在30℃～34℃，滨海及山区高海拔乡镇最高气温在30℃以下，只有安溪东部和南安北部个别乡镇出现35℃～36℃的高温天气，在夏季伏天有这样的天气也是不错的。

泉州市气象台分析，这一方面由于天空云量多，甚至还出现了分散性的阵雨，云和雨有效地遮挡了阳光的直射，另一方面则归功于西南大风，在强盛的西南急流控制下，泉州沿海和高山出现了6～8级西南风。昨天这样的天气还将延续，全市以多云到阴的天气为主，部分乡镇仍有分散性的阵雨。

观望未来几天的天气趋势，在副热带高压的影响下，天气依然不稳定，以晴热为主，而山区局部可能有阵雨或雷雨；18日起副热带高压逐渐减弱东退，同时雨水也将光临泉州，但是气温还是比较高，大家还是要注意防暑，同时别忘了三伏天的养生妙方，不可过分贪凉哦。（记者 杜妮娜）

【泉州市区天气预报】

15日 阴 26℃～32℃

16日 阴 26℃～32℃

17日 阴转多云 27℃～33℃

18日 晴转多云 27℃～33℃

19日 小雨 27℃～32℃

原标题：晴热搭档雷阵雨 “高烤”天气又来了

责任编辑：凌芹莉

泉州市科研院所：技术下了实验室就能上车间

在中鞋革晋江院实验室，科研人员借助高端仪器测试鞋底的止滑性能。

“产品从研发到投入生产，我们仅用了两个月时间，并且当年就实现盈利。”近日，位于晋江安海的兴业皮革公司厂区内，工人们正赶着给一批沙发皮装车出货，公司副总裁蔡一雷微笑着说，现在市场对沙发皮需求量大，公司准备再扩建两条生产线。

在人们的印象中，兴业皮革是一家生产鞋面皮革的企业，如何快速开发出沙发皮产品？这一切离不开中国皮革和制鞋工业晋江研究院（以下简称“中鞋革晋江院”）的技术服务。原来，兴业皮革看到市场对高端真皮沙发的需求后，于2019年年底决定进军该领域。然而，主营鞋面皮革的该企业，在技术环节遇到了不少难题。蔡一雷说：“我们的优势是能做出既丰满又柔和的皮，但是沙发皮对裁剪率、颜色准确度、皮面涂饰成本控制要求都很高，这恰恰是我们的短板。”为此，兴业皮革主动向中鞋革晋江院寻求帮助。

中鞋革晋江院根据兴业皮革提出的需求，帮助企业在工艺配方、生产技术等环节作适当调整，并提供原材料关键产品。“以往我们在技术交易方面吃过很多亏，因为许多技术是实验室技术，在落地转化过程中往往此路不通。”蔡一雷介绍，“中鞋革晋江院给我们的是经过产业化论证的工程化技术，马上就能帮助我们实现沙发皮类产品从无到有。”该事件极大增强了兴业皮革与中鞋革晋江院的合作信心，目前双方正在共建绿色鞋服创新中心。

据了解，委托研发、购买技术是企业与科研机构的传统合作模式，它的弊端在于很多技术虽然在实验室得到小范围的中试成功，但是当应用到大批量生产时往往行不通，最终投入的人力、物力、时间等成本都由企业负担，这也是导致许多企业对科研合作望而却步的原因之一。

中鞋革晋江院院长王文琪认为，要化解企业对院企合作的抵触心理，就必须致力于消除企业的这种顾虑和合作风险。为此，该研究院特别成立了产业化应用推广中心，免费为企业提供技术服务，解决企业实际问题，进而促进企业购买其研发的关键产品，从而实现互利共赢，“我们的技术都经过产业化、大批量生产验证，假使技术落地不能用，那担负责任的也是我们”。

依靠这种院企合作的新模式，中鞋革晋江院去年服务企业520余家，完成的制鞋、制革科技成果在30多家企业得到推广应用。为了帮助企业攻克关键难题，该研究院还牵头组建福建省第一个国家级产业技术创新战略联盟。“这个联盟涵盖高校、科研机构、企业等单位，是一个产业链协同创新的组织。”王文琪告诉记者，一个企业遇到一个技术难点，问题可能是难以查找的，有可能来自原材料、生产技术、产品实际使用等各个环节。对此，该联盟可以整合各成员单位的人才、技术、生产等优势，协同攻克问题。截至目前，联盟共有成员单位49家，其中包括7家高校、3家科研院所和39家制鞋产业链上下游企业，已立项的联合研发项目9项，其中2项实现产业化推广。

□记者 王树帆/文 陈小阳/图