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导管是导管什么意思网络用语?

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贵州省文化和旅游厅重磅发起“2023年贵州省文旅产品创意大赛”

为更好地对外展示贵州省优质文化旅游资源和产品,不断扩大贵州省文化旅游产品的消费供给,提升文化旅游产品质量,加快旅游路线、新兴业态等方面的产品升级发展,2月17日,2023年贵州省文旅产品创意大赛正式启动。

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本次大赛由贵州省文化和旅游厅主办,中青旅联科(北京)数字营销有限公司承办,贵州省文旅融合创新研究院、贵州旅游协会、润勃生态旅行论坛、贵州师范大学国际文化旅游学院、澳门旅游学院、北京联合大学旅游学院协办。同时,还邀请了国际山地旅游联盟秘书处作为支持单位。

大赛以“向‘黔’一步,寻找新‘贵’玩家”为主题,即日起面向全国的个人、单位、团体征集优秀文旅产品,参赛者可通过官方指定的大赛专题页面进行报名,或关注贵州省文化和旅游厅官方微信、微博指引通道。大赛设置“主题线路”和“新业态新玩法”两大赛道,以及“山野新秘境”“城市游侠客”“自然疗养所”“博物大课堂”“文化新体验”五大产品主题,参赛者需选择一种赛道和一种主题产品,输出不同细分领域的差别化体验产品。同时,本次大赛还将吸纳露营、特色民宿、户外探险等新业态,塑造贵州文旅年轻化新形象,将多类资源优势转化为发展优势,持续提升贵州文旅产品的品质和内涵,努力打造对广大游客未来生活“有帮助、有启示”的高质量旅游产品。

大赛设置一、二、三等奖,共60名,分别给予15000 元、10000 元、5000元的奖金,并颁发获奖证书。除此之外,官方还制定了一系列的补贴机制,如文旅消费券和产品直播,产品上线招徕游客数达到一定程度后还将进行现金补贴等。本次大赛除了传统的初审、复审、终审等常规环节,还设置了“大众网络评分”和“产品渠道售卖推广”的环节,目的是进一步提升贵州文化旅游产品实力,适应消费升级需求,培育和孵化一批引领市场的新产品,实现产品的消费转化。

因此,大赛将最大程度地促进创意产品成果利用,大力推动最终胜出的优秀产品落地、进入旅游市场,促进产品与 OTA平台、电商平台的合作,共同开辟多渠道、宽领域的合作途径与模式,促进优秀文化旅游产品的市场转化,形成旅游产品设计、生产、推广、销售的链路闭环,提高综合效益,为入黔游客提供多样化、实用性的选择,从而激发文旅消费潜力,推动贵州旅游产业化高质量发展。

贵州拥有丰富的旅游资源和深厚的文化历史底蕴,本次大赛具有参与性广、主题性强、权威性高、市场性强、宣传力度大五个特色,有利促进贵州省文旅产品品牌化、市场化,丰富“山地公园省 多彩贵州风”品牌内涵,通过赛事传播、成果分享及实战案例等形式,推广传播大赛,树立贵州文旅品牌形象。培育一批具有示范引领作用的企业和有核心竞争力的文旅集聚群,推出一批有影响力的文旅产品和文旅品牌,持续增加贵州文化旅游的深度吸引力、影响力,让贵州成为旅行者向往的旅游目的地。

同时,此次大赛还联合了国际山地旅游联盟秘书处作为支持单位,对贵州打造国际山地旅游文旅融合目的地也将起到良好的助推效应,贵州可以充分向国内外推介自然生态旅游产品、展示山地旅游产品、推出休闲旅游产品,进一步扩大贵州在国际山地旅游业界的影响力和知名度。 (图/文 王军)

闽南风味如何香飘狮城?

海峡网10月12日讯 (福建日报记者 吴洪)2015年,已有三十几年历史的新加坡知名闽菜馆美香楼歇业,令人惋惜。去年,美香楼重新开业,开启在新加坡复兴闽南菜的探索之路——

一家店的没落与重振

近日,趁着八闽小聚总厨陈世杰、厦门远洋私厨总厨杨艳彬、福州聚春园总厨林晓峰等福建餐饮界大厨到新加坡参加慈善活动的契机,新加坡中厨协会会务顾问胡雅琍特意邀请他们到美香楼指点新菜式。今年3月,胡雅琍特地赴厦门、泉州、漳州等地,拜访当地餐饮企业和传统街市,探访传统闽南菜的风味与秘诀。回到新加坡后,胡雅琍便埋头在厨房内,研发与制作美香楼的新菜式。

在新加坡,已有三十几年历史的美香楼是一代闽籍华人的记忆,但2015年至2016年,却因经营困难等原因歇业两年。创办人吴清渊祖籍地在晋江,退休后他将事业传承给儿子吴永义。吴永义说,接管餐馆时,餐馆已相当陈旧,消费者也大多数是老一辈福建人,难以吸引年轻顾客。

新加坡闽籍华人为数众多,可新加坡正宗的闽菜馆却在时代的更迭中日渐式微,仅存茗珍奋记、茗香楼、泉馨园、莆田菜馆等几家。

吴永义放弃经营美香楼,其挚友胡雅琍惋惜不已。“我的祖籍地在安溪,虽然从小在新加坡长大,但小时候妈妈做的闽菜让我印象深刻。”今年57岁的胡雅琍从事饮食业30余年,见证过美香楼的兴盛与衰落,他希望美香楼能继续经营下去,让闽南菜在新加坡得到推广和发展。

去年5月,胡雅琍与两个朋友合资,接管了美香楼。试运营3个月后,美香楼以崭新的面貌回归人们的视野。运营一年多来,胡雅琍说,摆在他们面前的最大的问题是,传统闽南菜如何在新加坡保持住原有风味,又能适当创新,得到老一辈及年轻族群的认可。

一道菜的传承与创新

“传统闽菜馆遇到的最大问题是无人接班。餐饮业毕竟是一个比较辛苦的行业,许多华人华侨后代不愿接班,这让闽菜在海外的推广陷入了后继无人的困境,而且餐馆消费群体也偏老龄化。”在胡雅琍看来,闽菜馆要获得年轻族群的认可,就必须在传承中走出一条创新之路。

近几年,闽菜“走出去”成为福建实施惠侨助侨工程的一项重要举措。胡雅琍专程回福建参加了闽菜“走出去”的论坛交流活动,并结识了闽南菜大师程振芳。“程师傅送了我几本闽南菜系的书,我与美香楼的师傅们常常透过书籍钻研闽南菜。”胡雅琍认为,近代福建人下南洋,将闽菜带到了海外,而海外的饮食习俗也逐渐渗透到闽人的饮食生活中,使海外闽菜发展成了一类独特的菜系,因此闽菜“走出去”应当因地制宜地改良和创新。

为了吸引年轻顾客,美香楼推出的飞碟蚝煎就是一次传承与创新的尝试。海蛎煎是闽南地区特有的小吃,传统的做法是将蛋和海蛎一起煎。为了迎合新加坡人的口味,胡雅琍在煎蛋前把蛋清和蛋黄分离,蛋清用来做酥脆的杯碟,蛋黄则与海蛎一起炒,最后再放一点辣。这道菜推出后,颇受消费者尤其是年轻消费者的欢迎。

“创新的基础是传承,由于新加坡新入行厨师很少,许多厨师对闽菜文化缺乏了解,如何传承闽菜精髓已成一大问题。”胡雅琍希望,通过福建正在推行的闽菜“走出去”项目,引进闽菜师傅到新加坡指导,或者派本地厨师到福建学习、交流,让更多闽菜走进新加坡。

一个品牌的塑造与推广

接管美香楼后,胡雅琍推出了一项公益慈善活动,名称是“欢喜来办桌 逗阵去呷饭”,用的是闽南语,欢喜办酒席、一起去吃饭的意思,所有办桌收益全部捐给慈善机构。

胡雅琍认为,举办这项活动既体现了福建人乐善好施的精神,也可以提升美香楼的知名度,塑造与推广美香楼的品牌。

“对于享有老字号之称的餐饮企业来说,其餐点制作水平和手艺就是核心竞争力。如果能持开放的心态,针对市场的需求做出一些适当的营销创新,就更能在一浪高过一浪的市场竞争中站稳脚跟。”胡雅琍坦言,过去的美香楼只注重自身餐馆的经营,忽视了品牌的推广和宣传,当老一辈顾客逐渐老去,餐馆的知名度和竞争力也就随之下降了。

新地址、新装潢、新菜品……新的美香楼承载了胡雅琍、吴永义等人的期望。对于未来,胡雅琍希望美香楼能更接地气,比如让消费者参与闽南菜的制作,甚至参与设计闽南菜与新加坡菜融合的创新菜式,从而增加餐馆的趣味性和亲和力。

“与现代餐馆懂营销、善包装的特点相比,老餐馆应当更注重挖掘自身独特的品牌文化。只有赋予传统餐馆新的概念来经营,并在保留传统的基础上突破创新,才能增加客源,在激烈的市场竞争中继续发展下去。”胡雅琍说。

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