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泉州举行文明餐桌志愿服务活动 "公筷公勺"动起来

小草莓和母亲及部门工作人员一起录制文明用餐故事小视频

使用“公筷公勺”、拒食野生动物、坚持“光盘行动”……小小的餐桌，往往能体现城市的大文明。

为进一步巩固疫情防控成果，弘扬文明餐桌新风尚，推进移风易俗深入人心，深化文明城市创建工作，昨日，由泉州市委文明办、泉州市市场监督管理局主办的文明餐桌暨移风易俗志愿服务活动，走进丰泽区蟳埔社区。

走社区进市场 志愿者在行动

昨日上午9点多，泉州市区艳阳高照。在海岸线旁的丰海路，蓝天白云下，一群手持“公勺公筷文明用餐”“光盘行动”“舌尖上的安全”“助力创建文明城市”等宣传标语牌的红马甲志愿者，连同4名身穿蓝色制服的执法工作人员、一对蟳埔传统民俗文化传承人，深入市场、餐饮店，宣传文明餐桌、“光盘”行动、拒食野生动物及移风易俗。

路旁的东海海鲜市场，摊位多，顾客多，30多名志愿者在这里展开行动，分发海报和宣传册，向摊主和顾客宣讲文明餐桌知识。

摊主老谢接过一封有卡通形象的“文明餐桌 公筷公勺”倡议书，认真看起来。倡议书简洁明了，含有“健康用餐，使用公筷公勺”“绿色用餐，禁食野生动物”“文明用餐，提倡光盘行动”等三项内容。“提倡得对，我们以前都是苦过来的，能吃饱就算很好了。”老谢说，现在的人生活质量比以前好，更应该注重文明、健康、绿色用餐。像他们一家人，现在到外面聚餐，都尽量使用公筷公勺，吃多少点多少，实在吃不完也都会打包，从不浪费。

录视频说用餐 5岁小女孩真给力

除了社区、海鲜市场，志愿者还前往餐饮店宣传文明餐桌，并现场录制文明用餐的场景故事，用于短视频传播。

在星海海鲜酒楼，餐桌上摆着“文明用餐”“公筷公勺”等字样的提示牌。酒楼负责人黄先生说，他们很早就在每张餐桌上配备公筷公勺，上菜时一些菜品、汤羹也会再提供竹子原色的公筷公勺，区别于个人用的筷勺。他表示，以前确实有很多市民认为家人朋友聚餐，感觉自己人“卫生”，没有分餐、使用公筷公勺的意识，但是近年来，尤其是疫情以来，使用公筷公勺的市民逐渐多了。

为了进一步提高消费者文明用餐的意识，丰泽区蟳埔女文化民俗文化推广使者黄丽泳和小草莓母女现场录制了3个有关文明用餐的场景故事，并融入移风易俗元素，用朴实的语言生动演绎了文明餐桌和移风易俗新理念。别看小草莓只有5岁，已经是传播蟳埔女文化的“红人”，许多摄影采风、视频录制，都会找她和她的母亲演绎。录制“健康用餐，使用公筷公勺”“绿色用餐，禁食野生动物”“文明用餐，记得光盘行动”这3个场景故事，小草莓基本都是一遍就过。

这些场景故事虽然是宣传文明餐桌的，但并不枯燥，而且充满萌趣，形式鲜活，将会通过各种视频平台和微信公众号进行传播。

志愿者到东海海鲜市场宣传文明新风

讲文明树新风 系列主题活动更精彩

每个人的点滴文明之举，将汇成文明泉州新风尚。参加活动的志愿者纷纷表示，将在今后的工作生活中带头移风易俗，切实做到文明用餐，以实际行动为文明泉州添砖加瓦。

据了解，本次活动由泉州市委文明办、泉州市市场监督管理局主办，泉州市市场监督管理局系统团委、泉州市食品药品认证与不良反应监测中心、泉州银行丰泽蟳埔社区支行承办。活动以“携手文明餐桌、共享美好食光”和“践行移风易俗、共建文明泉州”为主题，线上线下结合，线上通过网络短视频直播新视角宣传文明用餐和移风易俗重要性，更加贴近市民日常生活，同时让泉州市民深入了解我市食品安全监管工作。

市委文明办相关人士介绍，餐桌承载的不仅仅是饮食文化，还有社会文明的发展进步。接下来，我市还将开展文明餐桌、推广使用公筷公勺等一系列主题活动，促进市民养成安全、健康、文明的饮食习惯和生活方式，共同守护“舌尖上的安全”，推动文明用餐新“食”尚，用“小餐桌”捍卫“大健康”，以“小礼仪”带动“大文明”。（记者 廖培煌 陈小阳 通讯员 黄丽萍 文/图）

闽南语快板有创意 倡导新风获得好评

原标题：闽南语快板有创意 倡导新风获得好评

海峡网9月11日讯（泉州网记者王丽虹 通讯员 施远圻 文/图）“阮是阿公阿奶心头宝，爸爸妈妈将阮当财宝；生日要大蛋糕，又搁着办酒桌；大操大办着制止，铺张浪费姆允许……”6日，在鲤城海滨街道金山社区小公园，金山社区文艺队的8位阿姨和4位小朋友，表演起闽南语“快板”，新颖的表演方式吸引许多居民驻足观看。这种创新宣传移风易俗新观念的方式，获得辖区居民的好评。不仅如此，金山社区还通过制作有声音频等方式，向辖区老人宣传移风易俗。

社区文艺队成员的表演获得居民好评

今年72岁的彭玉华是金山社区老人协会会长，今年8月初，她开始创作以移风易俗为主题的闽南语“快板”歌词，花了半个月才定稿。随后，她邀请文艺队成员和辖区小朋友共同排练这一节目。“参加表演的4个小朋友和8位文艺队成员均是金山社区居民，文艺队的成员平均年龄70岁，小朋友从6岁到9岁不等。”彭玉华介绍，为了把这一节目表演好，文艺队成员们已经连续排练了半个月，小朋友的词比较简单，4个孩子排练了三四天，6日大家首次在公开场合表演该节目。

“这些闽南语快板的歌词内容写实，说出了居民红白喜事大操大办背后的苦恼，倡导树新风，简办婚丧喜事的新风。”70多岁的魏润治告诉记者，接到“任务”后，她和队员就抓紧投入排练，从8月中旬开始，每天下午3时许，大家就到金山社区居委会汇合，在活动室内进行排练，一直练习到下午4点多。

鲤城海滨街道金山社区相关负责人表示，通过闽南语快板的方式宣传移风易俗，既有趣又易懂，接下来中秋、重阳等传统节日，社区、街道组织文艺演出时，这个节目就能登台亮相，让更多人看到。接下去还考虑走进校园，用这一有趣的方式向广大学生宣传移风易俗。此外，诸如孝亲敬老、好家风等主题也可以考虑用这类表演的方式，向群众进行宣传。

记者了解到，除了快板表演，金山社区还以有声音频的方式向辖区老人宣传移风易俗。“金山社区老年人口多，整个社区老年人占39%，其中不少老人视力退化，也有老人不识字，为了向这部分老人宣传移风易俗，社区想出了制作有声音频的方式。”曾玉云回忆，今年8月中旬，社区工作人员通过一款手机软件，制作了“金山社区移风易俗社规民约”有声音频，随后发送到社区组建的4个微信群，大多是社区老人，还通过社区公众号、12个网格群进行传播，“在社区组织的主题活动上，工作人员也不时向不识字、高龄的老人播放这一有声音频。”

据了解，金山社区还组建了一支以党员为主的手抄报宣传队，队伍有7人，每逢重大节日，老人们会提前用毛笔在宣纸上书写宣传内容，张贴在社区宣传栏上。88岁的老党员萧老伯告诉记者，今年8月他和宣传队队员花了两天时间，以移风易俗为主题，书写了10余张手抄报，张贴在宣传栏上。