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泉州妆糕人：老行当新传承 洋溢别样年味

孩子围观张明铁制作“妆糕人”

一双巧手、五彩面团，搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨……一套行云流水的动作过后，就幻化出栩栩如生的孙悟空、猪八戒、姜太公等“妆糕人”形象。这项手艺，展现着传统文化的独特魅力，洋溢着别样的年味。

“妆糕人” 民俗年货走俏

年终岁首是民俗活动最多的时候，买“妆糕人”的人多了起来。近日，记者在“泉州妆糕人制作技艺”市级非遗代表性传承人张明铁的家中看到，他正在赶制一份“妆糕人”的订单，多个摆满“妆糕人”成品的米筛晾在室外，家中飘满糯米香气。

在“妆糕人”成品中，关公、孙悟空、何仙姑、姜太公、南音、拍胸舞、惠安女、机器猫等不同造型的都有，在这五彩缤纷的人物世界里，年味更浓。

做了40多年的“妆糕人”，张明铁的手艺可谓精湛。只见他从几个彩色面团上揪下原料，经过几番揉、捏、搓、切，短短的几分钟，一尊“关二爷”就捏好了。

“以前摆摊，关二爷、孙悟空、猪八戒、何仙姑等传统形象捏得多，现在为了迎合小孩子的口味，偶尔也捏捏熊大、熊二、机器猫等卡通形象。”张明铁笑着说。

新一代成品更惟妙惟肖

泉州“妆糕人”源于古代中原的“捏面人”，是以粮食为主要创作原料的民间传统手工艺制品，常见于节庆场面，为礼俗增添欢乐气氛。此类手艺在中国流传甚广，因各地物产不同，制作原料有小麦、大米等之分。在泉州、台湾等地，“妆糕人”又叫“米稞雕”“糯米尬仔”等。

张明铁介绍说，“妆糕人”以传统大米粉、糯米粉、调色素、蜡油等为原料，经过祖传工艺加工，配制成为五颜六色的具有良好的塑造力的糯米团，以搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨等多种捏塑手法，再借助刀、梳子、剪刀等工具，塑成高约10厘米的“妆糕人”， 再用竖穿“妆糕人”躯体的竹签举着或插着。“妆糕人”的服饰、五官以及其他配件，均根据需要由不同颜色的糯米团黏贴而成。

张明铁向记者演示“妆糕人”手艺，妆塑的是姜太公钓鱼。制作开始，他检查备好的原料柔软程度，接着拿起一根大小适中的竹签做支架，先把搓捏好的人物双腿和脚粘贴到竹签，继而再拔出原料压扁往上铺陈上半身的衣服和双手，手配钓鱼竿。躯体部分完成后，给点缀各种必要的彩色纹饰。这道工序做完先搁一边，他又拿出一根更细的竹签，用糕料抟出脸部和头帽，用扁针挑、拨手法描好五官相貌，最后把它插在躯体上端。40多年的磨炼，他的制作技艺已十分娴熟。精巧妙手，只花了近20分钟就制作好了。

据介绍，在北方，“捏面人”用的是麦面，泉州早年麦面稀缺，“妆糕人”改用大米粉、糯米粉混搭，从而让这一民间艺术在闽南落了脚。经过科学的研制和配方，新一代的“妆糕人”在质感、外观、造型、保存期上已明显优于传统，保存期已从最多一个月延长到好几年，外观进一步精细化，从粗犷的手工制品“进化”为惟妙惟肖的手工艺术品，成为闽南民俗的一朵奇葩。

子承父业传承“非遗”

洛江区双阳镇前洋社区张厝，早年家家户户都做“妆糕人”，是名副其实的“妆糕人村”。每逢传统节庆，张厝人奔走于泉州城乡，售卖“妆糕人”。张明铁的祖辈也以此为生，其父张丽水亦是市级非遗代表性传承人。16岁起，张明铁便跟着父亲走街串巷。

跟随父亲摆摊的日子，也是张明铁学习“妆糕人”手艺的时候。父亲一边帮客人做“妆糕人”，一边扯下一块面团让他从简单的造型学起。比如做生肖系列“妆糕人”，父亲没有讲过什么理论知识，只做了个成品让参照。做完后觉得跟父亲做出来的不像，就揉捏成团，重新做一次，如此反复不断练习。

过了年，张明铁64岁了。他说，为了传承传统手艺，儿子、女儿也学习掌握了“妆糕人”手艺。除了摆摊外，他们还承包了插花包等订单，有人家里有喜事，会来整批订购。（记者 王金植 通讯员 黄秋莹 文/图）

《酷狗星乐坊》国风大咖董真专场，神仙献声与你《聆山听海》

　　热情似火的6月，《酷狗星乐坊》持续奉上了一系列满怀乐趣的“好奇心”特别企划节目。6月20日，《酷狗星乐坊》精心准备的国风专场重磅迎来女神董真惊喜空降，丰富知识内涵的硬核分享满足广大歌迷好奇心，唯美动听音乐陪伴大家度过了一个仙气十足的美妙夜晚。

　　超出音乐本身，探秘歌者丰富立体面

　　悠扬旋律响起，踏着灿烂星河，一袭白裙翩翩若仙女的董真缓缓步入台中央。节目伴着一曲饱含感情的歌曲《星星》拉开帷幕，开场浓郁的古风韵味已四散蔓延，将屏幕前的观众深深拉入柔美古典的氛围当中。作为国风音乐先行者，大神董真掌握舞台的气场以及对作品的细腻演绎让人瞬间入戏，直击人心。

　　一曲唱罢，坐下来和主持人畅聊的董真意外暴露了更多惊喜。除了对音乐侃侃而谈，分享起日常生活的真姐尽显活泼纯真气质。自称是生活小白的她，拥有看书、瑜伽、冥想等诸多爱好，并且还是个十足的吃货。相较于舞台上的国风大神，私下的真姐居然有如此可爱的反差萌，再度圈粉无数。新奇发现刷新了无数歌迷的印象，引发酷狗直播间弹幕疯狂刷屏“爱了爱了”!

　　《聆山听海》音乐盛宴，弘扬中华传统文化

　　这次登上《酷狗星乐坊》舞台的董真，还带来了最近推出的新国风概念专辑《聆山听海》。这张历时一年创作的专辑，最主要的灵感来源于中华传统文学著作《山海经》。被人神兽共生的世界深深吸引的董真，将每首歌曲背后所蕴含的精神内核，津津有味地和观众们一一道来。每个神兽的选择、对文案的精细打磨、以新国风音乐形态呈现的异彩纷呈的故事，相互融为一体迸发出强大诱惑力。董真化身为游走的声音疗愈师，带大家一起寻找自我灵性的觉醒，看见美丽多彩的世界。

　　除了开场时演绎的《星星》和经典作品《繁花》，董真还现场带来了新专辑另外两首曲目《夜游春》、《溺爱》的live独家版本。“眼波送桃花潮，卧看人间妖娆”的妩媚灵动，“此事无关风月，却疯癫得快活”里的风情绝色，九尾狐的原生曲和尘世曲生动营造出神兽不同境界中的倾世美态。

　　《酷狗星乐坊》将音乐人请到现场，不仅为屏幕前的观众献上独家live歌曲表演，还超出听音乐本身，将更丰富的精神内涵传递给大家。

　　另外，节目精心设置的趣味互动环节以及一轮又一轮的福利大派送掀起直播间热浪滚滚。从女神切换为萌萌哒少女，从国风音乐人变身酷帅rapper，百变模样的董真引发网友弹幕吹起了绚烂彩虹屁：“真姐最美”、“喜欢董真很多年了，支持你，到永远”、“三千繁花只为你一人留恋”。从签名照到定制手机壳以及现场DIY的T恤等惊喜福利更是让歌迷疯抢起来，“给我给我”、“求中”、“你们拿奖品吧，真姐我抱走”。人气爆棚的董真彻底点燃网友的热情，尽情互动中传递着无限欢乐。

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