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吃芝麻吃生的熟芝生芝好，还是麻和麻熟的好？

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熟芝麻味道相比生芝麻的话吃起来更加的香,不会有涩的感觉,生芝麻则正好相反。生芝麻食用时选择研磨成粉,使用起来相对容易一些。芝麻又叫做乌麻、胡。

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熟芝麻和生芝麻的区别:生熟不同、味道不同、口感不同、吸收不同。生熟不同:炒熟的芝麻纹上去会有一股比较焦的香味,而且香味比较浓,生的芝麻则没有。

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熟黑芝麻与生黑芝麻的区别是比较大的,最主要的区别是生黑芝麻的外部有一层皮,吃的时候口感一般般,也不容易消化,而熟黑芝麻的外皮退去,吃起来很香。

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1、生熟不同

生芝麻和熟芝麻的区别是非常大的，炒熟的芝麻纹上去会有一股比较焦的香味，而且这股香味比较浓，生的芝麻就没有这种香味，可以通过试吃来确定是生还是熟的。

2、味道不同

炒熟的芝麻吃上去味道会非常的香，而且吃完之后嘴巴感觉不会涩，如果是生的芝麻，吃上去就会有涩涩的感觉，而且会有一股比较身心的味道，这两者的区别其实是很容易分出来的。

3、口感不同

芝麻颗粒小，外面有一层皮，因此如果生吃嚼着吃，很容易有一些没嚼烂就吃下去了，影响消化和吸收，因此生吃也尽量采用研磨碎了以后吃，混合花生和核桃的碎末一起，口感就更好。

4、吸收不同

消化吸收的角度来看，虽然营养没有流失，芝麻本身外面有一层皮，肠胃不好的人，可能就无法消化，最后拉出来还是这样的一层皮，所以不建议生吃。

高考成绩公布 泉州文理科高分学子讲述“学霸经”

原标题：高考成绩公布 泉州文理科高分学子讲述“学霸经”

闽南网6月24日讯 （福建日报新媒体·闽南网记者 王慧敏 陈玉玲 文/图）24日上午，2019年福建高考成绩公布。来自泉州第五中学的叶航、泉州第七中学的吴泉霖以696分的高分，并列2019年泉州市高考理科第一名。同样来自泉州第五中学的吴伊婧以668分成为2019年泉州市高考文科第一名。

这些“学霸”是如何炼成的？福建日报新媒体·闽南网（www.mnw.cn）记者第一时间采访了泉州文理科最高分的三名学生，听他们讲述“学霸经”。

吴泉霖：182天备战高考 题不在多要消化

原始分：696分（理科）

学校：泉州七中

各科成绩：语文129分、数学141分、外语146分、综合280分

身高1.83米，吴泉霖高大帅气，开朗又健谈。上午公布考试成绩时，吴泉霖刚刚去泉州市教育局领奖学金。原本他估计只能考出670分，没想到成绩一查竟然有696分，自己都有点“懵”了。

多次参加竞赛获奖仅用182天备考

在学校里，吴泉霖的成绩一向优异，从初中开始参加数学、物理、计算机竞赛，拿过不少奖项。2018年2月，他在第一届全国中学生化学竞赛春季联赛初赛、决赛中表现突出，早在高考前就和北京大学签订降本一线预录取协议，相对其他同学，心态更放松一些。

忙完竞赛，吴泉霖于2018年12月回到学校，此时距离高考仅剩182天时间。平时，吴泉霖的成绩不是最拔尖的，但总体成绩相对均衡。其中较为薄弱的科目是语文，在老师的指导下也慢慢补上来，高考考了129分，令他很满意。

“没想过要考第一，我只要求自己踏踏实实学习。”吴泉霖说，虽然高三学习压力很大，但学会新知识、掌握新技能都让自己有成就感。遇到没掌握的知识，他一定会当天解决并掌握，最晚也就推迟一两天。

学习要分清主次多思考消化

总结学习方法，吴泉霖说要因人而异，“学霸”并不是大家眼中的书呆子，很多读书很厉害的学生都有自己的兴趣爱好，学习和生活安排得很好，松弛有度。在他看来，学习不需要平衡，而应分清主次，每个人要找到适合自己的方法。

作为一名理科生，他说，学习要多思考、多消化，有时候做多少卷子、多少习题，并不重要，关键是要从每道题中有所收获。不管个人能力如何，具体知识仍然要靠老师教，在学习知识、构建知识体系的过程中，老师扮演着非常重要的角色。吴泉霖说，自己取得这样的成绩，很大一部分都归功于老师。

“高中更像一场马拉松，不要把自己拖垮。”吴泉霖说，有时候自己压力很大，会向老师请假休息一下，然后再以更好的状态备考。

爸妈都是老师给予宽松学习环境

吴泉霖的爸妈都是教师，妈妈是物理老师。在家庭潜移默化的影响下，吴泉霖对理科比较感兴趣，从初中开始参加各类学科竞赛。小时候，爸爸妈妈对他要求很严格，慢慢长大后，吴泉霖慢慢有了自己的主见，父母也很尊重他，彼此看起来更像是朋友，这点对他的成长来说很重要。

“爸妈把握大方向，具体事情比较少过问。”吴泉霖说，高考前自己有点紧张，爸爸贴心地陪他去散步，帮他排解情绪。

杜成北是吴泉霖的班主任兼数学老师。在老师眼里，吴泉霖是一个自主性、目标性很强的学生，这两个特点让他印象很深刻。平时，吴泉霖读书累了想请假，自己都会批准，因为很信任他。杜老师说，对其取得佳绩，有点惊喜，也是在意料之中的。因为努力了，一定会有回报。

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叶航：从小培养好习惯 学习张弛有度

原始分：696分（理科）

学校：泉州五中

各科成绩：语文133分；数学141分；外语149分；综合273分

2001年出生的叶航，不仅学习成绩优异，还积极参加各类活动。上了高中，他就踊跃地参加各种活动，如策划游泳会，还成为话剧、心理剧、课本剧等的导演，学习和生活安排得满满当当，非常充实。

不习惯熬夜做到张弛有度地学习

叶航说，生活与学习之间有个平衡点，进入高三后，他因学习压力大，基本上放弃了这些活动，收收心，把这些改成了体育锻炼，比跑步，打羽毛球等，或者听听歌，来调整自己的状态。

“学习更重要的，是在有效的时间内，提高效率，把时间最大化地利用起来。”他说，临近高考，虽然压力大，但他并不习惯熬夜，也不喜欢高强度地学习。他选择了张弛有度的学习方式，权衡好学习和锻炼两方面。

在他看来，语文、英语科目，都需要广泛地阅读。为此，他坚持每天抽一点时间阅读，且中英文都有。数学方面，他从小学三年级到高二，都在学奥数，培养了较好的思维能力，这对他各学科的学习都很有帮助。

从小培养学习习惯学会抗压

从小，叶航的学习能力都很不错，成绩也很优异，特别是高一、高二时，综合排名位居全校前列。爸爸妈妈希望他朝着最高学府的方向努力，即使没能考上，也有很多其他院校可以选择。

作为家长，叶爸爸说，孩子应该从小就培养良好的学习习惯，正好叶航的外婆是退休老教师，平时对他的要求很严格。家长可能没办法在学习上给孩子提供帮助，不过要在生活上帮他树立自信心，培养抗压能力。对于学习上的困惑，则要加强沟通。

高考前，叶航在市质检和省质检中都没发挥好，当时他正处于低迷期。爸爸妈妈针对问题，对其加以疏导、认真分析，除了给予孩子鼓励，帮他建立自信心，还了解了个别科目的短板，和老师沟通加以辅导，帮孩子补缺补漏。

平时，叶航都住在学校，高考前一个月，他的爸妈在校外租了房子，让他搬了出来。特别是周末，利用他放学时间，给予生活上照顾，同时再进行一些沟通，分享交流想法。

“要关注孩子的成长，特别是高三的，家长的陪伴会让孩子更有信心应考。”叶爸爸说，平时孩子都住校，他们也帮不上忙，高考前一个月，他和太太在校外租了房子，给他提供一些生活便利。他就告诉儿子，只要状态调整好，就能将实力发挥出来，他有这样的实力。

吴伊婧：不上补习班 认真上好每堂课

原始分：668分（文科）

学校：泉州五中

成绩：语文132分、数学133分、外语147分、综合256分

今天上午，查分通道开启，班级的同学们通过QQ向吴伊婧发来消息，这位爱笑的小姑娘才得知自己是市高考文科第一名。萌萌的她，还以为自己只是学校第一名。她谦虚地将这一切归结为，“超常发挥加一点幸运”。

保持平常心没想到能考第一

“真的没想到，我高中三年都没考过这么好的成绩。”查到成绩，吴伊婧接到了老师和同学们的祝福短信，激动得自己在家疯狂大笑。平时，她的成绩都在年段二三十名，最好的是考到年段第十名。在此前省质检考试中，吴伊婧的成绩还曾掉到年段84名，一度感觉压力很大。不过，她马上想办法调解，用“保持平常心”来安慰自己，让自己远离焦虑。

考完试后，吴伊婧没有估分，而是选择了休息，马不停蹄地和同学、朋友组成了一个旅行团。几个兴趣相投的女生自己订机票、找酒店，做好了上海、南京的旅游攻略，就收拾行李出发了。

吴伊婧说，反正先出成绩才能填报志愿，没有必要估分，想趁着成绩出来前多和朋友玩一玩。和许多爱美的小女生一样，她还趁这个机会给自己做了头发和指甲。

高中不上补习班关键在打基础

吴伊婧所在的寝室，是个名副其实的“学霸”寝室。寝室里6个人，连同吴伊婧在内共有三人考进了全省前十五名，成绩都很优秀。值得一提的是，从小学到高中毕业，她几乎都没有参加过任何补习班，学习都靠课堂听讲和课后自学。

“上课一定要认真，跟着老师走，认真完成老师布置的每一个任务。”总结学习秘诀，吴伊婧说，打好学习基础是非常关键的，有了基础才能制定个性化的学习方案，提高自己的水平。

在备战高考的自主学习阶段，她和几个同学组成了“学习团”，在学校的走廊、教室里一起读地图册、过知识点。同学们互相讲解知识难点，让备战的过程变得有趣了起来。

父母舍得放手孩子从小很独立

说起学生吴伊婧，班主任张国华称赞她，是个学习认真、多才多艺的女生，不仅写得一手漂亮的字，还会拉小提琴，平时对自己要求很高。

吴伊婧的妈妈在银行工作，爸爸则是一名警察。父母工作忙碌，每天都早出晚归，乖巧的吴伊婧从小就性格独立。伊婧爸爸说，他们家住在兰台路，女儿在泉州实验小学读书，四五年级时，就已经学会了自己骑自行车上下学。读初中时，她还曾两次自己搭飞机、坐火车去北京，不仅个性独立，学习也很自觉。

小学放学时间早，爸爸常赶不及来接送。如何解决这个时间差呢？伊婧爸爸和女儿做出了约定，当时学校操场上有石桌，爸爸让伊婧下课后先在这里写作业。通常作业写得差不多了，爸爸也差不多赶到了学校。由此，她养成了先做作业再玩耍的好习惯，早早在学校里写完了作业，利用回家的时间学习其他的东西。这不，高中时，她参加了丰富的校园活动，曾是泉州五中社联副主席。

伊婧爸爸说，教育孩子要舍得放手，这么多年来，他和太太在孩子学习上投入的精力比较少，好在孩子也比较独立，这点令他们很欣慰。

责任编辑：方迪

苗乡城步：三张名片，有一种美，叫做罗家水

　　“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方”。白露，二十四节气的最美时节，听之干净空灵，品之清冽甘爽，触之湿润微凉。

　　白露刚过，城步县儒林镇罗家水村，宛如一个从古典诗经中走出的绝色佳人。远看，群山苍茫，秋色撩人;近观，山水正好，四时皆宜。小小罗家水，积苗乡秋色于一身，令人神往而翩翩。

　　在宁静时光中，白鹭掠过长空，依傍在大山梯田的稻谷遍地金黄，千年银杏群落咏叹天地芳华，百丈瀑布山涧磅礴轰鸣。秋天的罗家水，明艳而妩媚，奔放而狂野，以一袭五彩斑斓，为寂寞初秋披上一件华美衣裳。

　　走遍三湘四水，有一种美，叫苗乡城步。走遍苗乡大地，有一种美，叫做罗家水。罗家水，美在银杏群落，美在壮观梯田，美在神奇瀑布。

　　待到银杏金黄时，这个秋天不辜负!深秋时节，满地金黄的银杏绝对是城步一年中最绚烂的色彩。五棵千年银杏遗世傲立，千株银杏簇拥周边，城步最大银杏村已初显端倪，届时满山尽带黄金甲，疑是身处“英雄”大片剧幕中。　　

　　现此时，银杏群落正绿荫如海，绿色叶片在微风细雨中摇曳多姿，少时鹅黄嫩绿，中年深如碧玉，老时满树金黄，一生变幻三色，于寂寞深山之中，相伴风雨阳光日月晨昏。天地是万物的客舍，时光是百代的过客。罗家水是银杏的世界，我们只是罗家水的过客。

　　千年银杏，千年守望。罗家水的村民，家在银杏树下，他们的人生也如一叶三季，少时鹅黄，中年深绿，老时金黄。他们习惯在银杏树下劳动恋爱成家，然后闯荡世界，但不论走多远，都能沿着叶脉找到熟悉的家乡。　

　　千百年来，罗家水在地理上籍籍无名，是千年银杏群落让世界重新认识了罗家水，原来人间还有美丽非凡的世外桃源。山里山外因银杏而连通，也让曾经寂寥山村开始飘荡城市时尚气息。

　　深秋时节，被阳光镀亮的叶片飘落，带着阳光的温度，落在泥土之上，温暖着大山胸怀，岁月如此静好，人生如此芳香。来此赏秋的游客，偷得浮生半日游，从喧嚣城市逃至这方桃源之境，遇见醉美秋色，也遇见另一个心灵世界的自己。

　　梯田，亦是罗家水第二张名片。罗家水，山路弯弯，梯田层层，不逊于长安营“牛石梯田”。秋日远眺，金色的梯田从山脚盘绕着直至山顶，层层叠叠，高低错落，祥云缭绕，气势恢宏。近看，古树茂竹环绕山脚，小桥下的溪水潺潺迂回。　　

　　“种田要种弯弯，一弯弯到妹门前，清早起来去看水，先看妹来再看田”。长丘梯田，弯曲如带，绵延数百米;小丘，仅蓑衣斗笠大小。最上与最下的两级梯田海拔相差五百米，同一个品种在此种植成熟期相隔半个月，产量也有明显差别。

　　罗家水梯田之美，美在四季。春来，水满田畴，如串串银链绕绿野;夏至，佳禾吐翠，似排排绿浪涌碧波;金秋，稻穗沉甸，像金色旋律挂山间;隆冬，雪覆田垄，若环环白玉砌云端。

　　瀑布，堪称罗家水第三张名片。高山有好水，罗家水溪流遍布，众多溪流分数路从山顶冲决而下，形成气势如虹的瀑布或湍流。在几处雄奇瀑布中，又以“高岩山瀑布”最为壮观。　　

　　从罗家水6组村道沿石阶下至200米即可目睹该瀑布之雄奇壮观：落差近400米，宽达50余米，水势磅礴，泻落而下，直扑深潭，水声轰鸣，撒珠溅玉，水雾如烟，形成一片巨大的白色水帘。水落潭底，冲击成巨大漩涡，波澜壮阔，惊心动魄!

　　若或晴日当空，在弥漫的水雾中，阳光折射成彩虹，在蓝天之下仰望，七彩瀑布如银河之水从天而降，瀑布为山川增色，彩虹为瀑布添韵，白水、青山、蓝天相互映照，构成一幅绝美的山水画图。

　　魅力城步新发现，银杏梯田瀑布，这种美叫做罗家水，让你从此爱上她!

　　朋友们，来吧，我在城步罗家水等你!

　    作者：肖丁勤

　　图片摄影：肖顺利、林睦楚、肖丁勤

　　传播：方永灼