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泉州：吃生蚝吃坏肚子 部门两月接到4起投诉

原标题：泉州：吃生蚝吃坏肚子 部门两月接到4起投诉

闽南网4月29日讯（福建日报新媒体·闽南网记者 王惠敏 通讯员 徐艳珑 文/图）天气越来越热，外出吃烧烤的人越来越多。生蚝味道鲜美且具有较高的营养价值，是泉州人喜爱的贝类产品之一。特别是到了晚上，烤生蚝店总是人满为患，但食用生蚝也存在不少食品安全隐患。

4月29日，福建日报新媒体·闽南网（www.mnw.cn）记者从泉州泉州市市场监管局获悉，在春夏交替的3、4月，该局投诉举报中心已收到4起因食用生蚝而导致身体不适的投诉。投诉者均有不同程度的腹痛、拉肚子等症状。

接到投诉举报后，执法人员现场核查

日前，市民黄女士就投诉举报称，她在泉州市区东海社区某自助餐厅食用生蚝后身体不适，怀疑该餐厅的生蚝有质量问题。泉州市市场监管局高度重视，第一时间出动执法人员进行现场核查。经查，涉诉餐饮单位厨房内的生蚝等食材均未见腐败变质等异常情况，但执法人员发现该餐饮单位存在从业人员着装不规范、冰柜内食材未按要求存放等问题，当场给予警告的行政处罚，并要求限期整改到位。

据介绍，对于因食用生蚝致身体不适的4起投诉，执法人员都进行了核查。经查，其中3家被投诉举报单位都可以提供生蚝的供货凭证、供货商资质及产品合格证明，泉州市市场监管局对1家无法提供生蚝的合格证明文件的经营者已立案调查，现在案件正在办理中。

泉州市市场监管局提醒，生蚝属于寒凉性食品，对脾胃虚弱的人群会产生较大的刺激。为减低风险，无论是进食还是购买生蚝，广大消费者都应选择可靠的持证店铺。另外，食物加工一定要烧熟煮透，少吃生食水产品，尤其是生蚝、牡蛎等贝类，切忌一次性大量食用生食产品。

责任编辑：曾少林

泉州市区中心粮库一期项目完工 预计月底迎来首批储粮

泉州市区中心粮库一期项目完工 （陈起拓 摄）

本报讯 （记者王树帆）记者从泉州城建集团了解到，位于洛江区罗溪镇的泉州市区中心粮库已完成一期项目的建设，预计月底迎来首批储粮。

记者来到项目现场，从航拍镜头看，一座座粮仓矗立在山巅，在不远处云雾的衬托下显得格外壮观。泉州市储备粮油管理有限公司负责人介绍，总共有29座粮仓，可容纳20万吨粮食。其中圆柱体的浅圆仓有12座、平房仓有17座。在运营管理上，采用全智能化管理，粮仓的温度、湿度和窗户全部采用远程调控。

泉州市区中心粮库由市本级带动鲤城、丰泽、洛江三个区集中建设。项目总用地400多亩，建设标准化仓容27万吨，是我市粮食系统建设史上最大的一个项目。除了已完工的一期项目，二期规划建设7万吨的标准化仓容和粮油加工厂等配套设施。未来还将根据市场需要，规划建设粮油食品产业园区，引导和鼓励骨干粮食加工企业向园区合理集聚和转移。