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核桃做菜的核桃吃法有哪些-九州醉餐饮网

核桃可以制作芹菜炒黑木耳核桃仁、木耳山药炒核桃、菜的菜谱核桃仁炒韭菜、核桃核桃仁炒虾仁、菜的菜谱芹菜炒核桃仁、核桃核桃仁炒西蓝花等美食。菜的菜谱御梦子使用核桃制作菜肴的核桃时候,将。

核桃仁怎么做菜吃和什么菜搭配做好吃?菜的菜谱-九州醉餐饮网

①核桃仁用糖溜一遍特别酥脆,吃起来香甜酥脆,特别好吃。 ②核桃仁还可以同用水炸好后的核桃菠菜,干豆腐切成小块,这三样东西再加少量的盐,香油,米醋拌在。

核桃仁怎么做菜-九州醉餐饮网

有人问新鲜核桃仁做菜怎么做好吃锅加热倒入油,菜的菜谱放入姜丝、蒜沫和青红椒碎爆香后倒入酱汁。核桃将核桃仁放入炒熟,菜的菜谱放在木耳上面、倒入酱汁和撒上香菜。核桃

好吃的菜的菜谱核桃仁做法-九州醉餐饮网

2.油炸核桃仁(1)将核桃仁准备好,然后烫一下沸水,捞起来沥干。(2)在烫过的核桃核桃仁身上,撒上适量的糖与盐,鸡蛋液给调好(3)然后把核桃仁倒进蛋液中,再。

上一次买的核桃仁还没有吃完，核桃仁能做什么菜?69馃尪馃尪馃尪-九州醉餐饮网

第一种就是我们在家里做菠萝咕噜肉,也就是糖醋里脊,我们就能把核桃仁进去,赶紧放在锅中,或者是我们在炖鱼汤。俗话说,核桃仁能够补脑子,然后鱼汤中。

朋友告诉我鲜核桃仁的23种吃法-九州醉餐饮网

在我家里面特别喜欢吃核桃仁,特别喜欢去超市买,我也是很清楚鲜核桃仁的23种吃法,一般我都会把它做成一些果汁,有的时候也可以把它做成一些核桃油,通。

我喜欢吃核桃仁，鲜核桃仁拌什么菜好吃呢?-九州醉餐饮网

自己都可以去尝试一下鲜核桃仁拌什么菜好吃,我吃过的可能就是拌芹菜非常好吃,当然,我更喜欢自己就单纯的做那种鲜核桃凉拌,还可以,再加点肉类,比如。

十大核桃仁最有名的做法?

1、芝麻核桃仁 材料:核桃仁、芝麻、蜂蜜、黄油、白砂糖 先将核桃放在微波炉中高火加热1分钟,取出后用蜂蜜、白砂糖和黄油搅拌一下,然后再放入微波炉加热一分钟。

核桃的做法大全家常菜?

核桃酥 03 核桃酥是一款有名的糕点,口感酥甜香脆,有突出的桃仁清香,绝对是哄娃神器~ 食 材 主料:低筋面粉250克、鸡蛋1个、熟核桃仁70克 辅料:玉米油110克。

核桃仁做菜的菜谱 - 业百科

糖汁核桃做法:核桃仁、白芝麻、黄油直装白糖、盐、香油。锅烧热,下入白芝麻炒香捞出,再倒入核桃仁,调入盐,炒至金黄色捞出。锅留底油,下入白糖,小火煮至糖汁。

核桃仁做菜有糖汁核桃、核桃炒芹菜、核桃仁鸡丁、核桃炒肉、核桃豆腐等。

一、糖汁核桃

材料：核桃仁、白芝麻、白糖、盐、香油

做法：

1、美女靠逼视频将锅烧热，下入白芝麻炒香。

2、炒锅上火，放入香油烧热，倒入核桃仁，调入盐，炒至金黄色捞出即可。

3、锅留底油，下入白糖，用小火煮至糖汁浓稠，放入炒好的核桃仁，使糖汁紧包在核桃仁外，撒上白芝麻即可。

二、靠逼视频软件核桃炒芹菜

材料：核桃仁、芹菜、胡萝卜、盐、食用油

做法：

1、芹菜切段，胡萝卜切丝，芹菜段和胡萝卜丝焯水至断生后盛出待用。

2、锅内放油，倒入核桃仁翻炒焙香，再倒入芹菜和胡萝卜翻炒几分钟，放适量盐，装盘即可！

三、核桃仁鸡丁

材料：核桃仁、鸡胸肉、鸡蛋、青椒、盐、胡椒粉、酱油、食用油

做法：

1、鸡胸肉切丁，加少许盐、酱油、黑胡椒、鸡蛋清拌匀腌制一会；青椒切小块，蒜姜切末，核桃仁切小块。

2、锅内放油，小火，油热后倒入核桃仁，炒至呈金黄色盛出。

3、锅内下油倒入姜末，蒜末爆香，下腌制好的鸡丁翻炒。

4、鸡丁变色后，加入青椒，翻炒1分钟，倒入核桃仁，加盐，出锅撒上葱花即可。

四、核桃炒肉

材料：核桃仁、猪里脊、鸡蛋、甜面酱、盐、葱、白糖、食用油

做法：

1、里脊肉切肉丁，用料酒、盐、蛋清腌制十分钟。

2、小火将核桃仁焙香。

3、另起一锅，油热后倒入肉丁翻炒熟透后加入核桃仁，倒入少许甜面酱、盐、白糖翻炒3分钟，出锅撒少许葱花即可。

五、核桃豆腐

材料：鲜青核桃仁（也可用干核桃，但是干的核桃仁要先炒熟而且要去皮比较麻烦）、琼脂、牛奶、白砂糖

1、鲜核桃仁洗净加少量清水用料理机打成汁备用。

2、琼脂用少量清水小火慢慢搅拌融化，倒入核桃汁、牛奶、白砂糖慢慢搅拌均匀，倒入保鲜盒。

3、密封保鲜盒，放冰箱冷藏2-4小时至凝固，核桃豆腐就做好啦。

4、将做好的核桃豆腐小心倒出，切块，根据个人喜好撒上蜂蜜或果酱都很美味哦。

彩经前瞻：诺丁汉森林vs利兹联，预计主队一球小胜晋级

北京时间8月26日03:00，英联杯第二轮将在城市球场展开，诺丁汉森林坐镇主场迎战利兹联。

新赛季刚刚起步，两队都希望通过杯赛积累信心并争取晋级。诺丁汉森林拥有主场优势，阵容相对完整；利兹联则在客场面临一定考验，伤停人数较多。本场比赛最大的看点在于，主队能否把主场气势转化为实际进球，而客队能否依靠中前场创造力打破僵局。

诺丁汉森林主场作战，进攻端具备多点开花能力

诺丁汉森林本赛季开局阶段需要尽快找到状态。从预测首发来看，球队预计采用3-4-2-1阵型。

门将位置由约翰-维克托出任，后防线由雅伊尔-库尼亚、米伦科维奇、卢卡-内茨组成，边翼卫埃纳与内科-威廉斯负责边路推进，中场尼古拉斯-多明格斯与施拉格尔负责拦截与组织，前腰赫德森-奥多伊与恩多耶承担串联任务，克里斯-伍德突前。

这套阵容的特点是中前场具备一定创造力。克里斯-伍德的门前嗅觉、赫德森-奥多伊的边路冲击、恩多耶的组织，都能给对手防线制造压力。三中卫体系能提供一定防守稳定性。目前耶茨、萨沃纳受伤缺席，这让阵容轮换空间受到一定限制。

回到主场后，诺丁汉森林预计会主动控制比赛节奏，通过边路推进和中路渗透寻找机会。新赛季早期比赛，主队需要尽快建立进攻默契，同时避免在防守端出现不必要的失误。

利兹联客场挑战，中前场灵活性是关键

利兹联本赛季开局同样需要调整。从预测首发来看，球队预计采用3-4-2-1阵型。

门将卢卡斯-佩里把守球门，后防线由穆哈雷莫维奇、比约尔、尼科-埃尔维迪组成，边翼卫詹姆斯-贾斯汀与博格尔负责边路推进，中场肖恩-朗斯塔夫与田中碧负责防守与过渡，前腰奥卡福尔与丹尼尔-詹姆斯承担串联任务，卡尔弗特-勒温突前。

这套阵容更注重中前场的灵活性。卡尔弗特-勒温的冲击力、丹尼尔-詹姆斯的边路速度、奥卡福尔的组织，是客队破局的重要武器。后防线则需要在客场面对高压时保持专注。目前古德蒙松、尼奥托、马特奥-约瑟夫受伤缺席，这让阵容完整性受到一定影响。

客场作战时，利兹联预计会采取相对均衡的策略，先稳住中后场，再通过快速反击或定位球寻找机会。如果能够限制诺丁汉森林的边路推进，客队完全有可能在比赛中制造威胁。

双方预计首发

诺丁汉森林预计首发：3-4-2-1

门将：约翰-维克托

后卫：雅伊尔-库尼亚、米伦科维奇、卢卡-内茨

边翼卫：埃纳、内科-威廉斯

中场：尼古拉斯-多明格斯、施拉格尔

前腰：赫德森-奥多伊、恩多耶

中锋：克里斯-伍德

利兹联预计首发：3-4-2-1

门将：卢卡斯-佩里

后卫：穆哈雷莫维奇、比约尔、尼科-埃尔维迪

边翼卫：詹姆斯-贾斯汀、博格尔

中场：肖恩-朗斯塔夫、田中碧

前腰：奥卡福尔、丹尼尔-詹姆斯

中锋：卡尔弗特-勒温

战术走势分析

从双方风格来看，本场比赛大概率会呈现主队主动进攻、客队注重节奏控制的局面。诺丁汉森林主场作战，预计会通过边路和中路结合寻找破门机会，克里斯-伍德的前插、赫德森-奥多伊的冲击、恩多耶的传球将是主队进攻的核心。

利兹联则更强调比赛节奏的控制。客场面对诺丁汉森林这样的进攻型球队，他们不太可能选择完全开放的对攻，而是通过压缩空间、减少失误来限制对手。一旦获得反击机会，卡尔弗特-勒温和边路球员的速度将成为重要得分手段。

双方近期都具备一定的进攻能力，但防守端在赛季初期都可能出现波动。诺丁汉森林主场作战更有气势，利兹联则在客场防守态度上更为谨慎。比赛节奏可能不会从一开始就全面提速，进球数量预计不会特别多。

中国体彩官方数据分析：主队略占优势，但双方差距有限

根据中国体彩官方数据，本场比赛主队取胜数据为2.06，双方战平数据为3.15，客队取胜数据为3.06。从支持情况来看，主队方向支持率约为49%，平局方向约为23%，客队方向约为28%。

从数据分布来看，市场对诺丁汉森林主场取胜给出了一定认可。2.06的主胜数据并不属于绝对优势区间，说明双方实力差距有限。主场优势以及客队伤停影响，是支持主队的重要因素。平局方向支持率23%，也反映出市场对双方战平的预期并不低。

对于彩民而言，这场比赛最大的风险在于平局。诺丁汉森林虽然主场作战，但进攻端是否能够高效转化机会仍需验证；利兹联客场防守态度坚决，一旦主队迟迟无法打开局面，比赛容易陷入僵持。客胜数据3.06虽然支持率较低，但客队若能抓住反击机会，依然存在不败可能。

因此，本场比赛主胜方向获得较多关注，但需要警惕平局风险以及主队能否真正把数据优势转化为比赛控制力。

比赛走势预测

预计比赛开始后，诺丁汉森林会利用主场优势主动压迫，通过边路和中路结合寻找破门机会。克里斯-伍德的冲击、赫德森-奥多伊的跑动、恩多耶的传球将是主队进攻的核心。

利兹联预计会保持防守阵型的完整性，减少中场失误，等待反击时机。卡尔弗特-勒温的个人能力和边路球员的速度，是客队限制对手并制造威胁的关键。如果比赛前30分钟主队无法取得领先，随着时间推移，诺丁汉森林可能会进一步加大进攻投入，这也可能给客队留下更多反击空间。

双方近期都具备一定的进攻能力，但防守端在赛季初期都可能出现波动。诺丁汉森林主场作战更有气势，利兹联则在客场防守态度上更为谨慎。比赛节奏大概率由主队主导，进球数量预计在2球左右。

最终预测

综合双方阵容完整度、主场因素以及中国体彩官方数据来看，诺丁汉森林主场优势更为明显，但利兹联具备制造僵持局面的能力。

本场的倾向是主队取胜。

预测赛果：主队胜

预测比分：2-1 或 1-0

刘健转会风波一案：各有各说法

字体大小：A A2014-01-07 11:28:09编辑：竹青点击: 次

　　中能：恒大不遵守行业规则 刘健是球队的一个符号

　　中能谴责恒大不遵守行业规则：和刘健尚有合同在身

　　北京时间1月2日，在传出刘健将加盟恒大的消息后，青岛中能官方回应这则消息，称刘健和中能还有合同，俱乐部不同意其转会，并希望恒大能够遵守当前的行业规则。

　　青岛中能虽然被降级，但多次表示不会同意刘健转会。因此，在传出刘健将加盟恒大的消息后，中能做出了三点回应，首先强调双方还有合同，绝不同意刘健转会;第二是刘健曾承诺球队即便降级也会留队，相信刘健不会在球队困难的时候离开;第三则是谴责恒大俱乐部，“希望有关俱乐部能够遵守当前的行业规则，不要破坏了大好的局面。”

　　但刘健本人则表示与中能的合同在昨天已经冻结，“合同在足协有存档，肯定是到期了。”刘健强调他在中能效力了15年，把最好的时光都献给了球队，“现在我都快30了，再不出去，没机会了。忘不了俱乐部这些年的培养，十几年的时间，对这支球队的感情是无法用语言形容的。但作为职业球员，我还有自己想要追求的目标，比如联赛冠军、亚冠……”出于与中能好聚好散的心愿，刘健对于其转会恒大的消息依旧以“还没最后定”作回应。

　　据报记者了解，球员本人去意已决，但青岛中能的态度是走可以，但不能自由转会，至于球员与俱乐部具体的合约是如何书写的，目前外界并不清楚。有一种说法是，刘健的合同确实到期了，但合同上有追加条款，让球员无法以完全自由身份离开。

        刘健是球队的一个符号 合同是白纸黑字的

　　北京时间1月7日，在纪玉杰就任青岛中能足球俱乐部总经理的发布会上，中能集团副总裁、俱乐部副董事长于涛对于记者提问的关于刘健转会一事，他表示：“刘健是个迷了路的HZ，但俱乐部不能迷路。”相同的表达，在于涛前后两次、总共近20分钟的发言中，出现了三次。

　　于涛Tou露，在此前与刘健的交流中，他也说过，“大家为什么要留你，是因为这么多年培养，你是球队的一个符号。我们对你寄予了一些技战术之外的东西，我们去做了这么多，是为了什么?我们不知道转会是可以赚钱的吗?我们为什么还要挽留?因为别人看到的，是你在这个队伍里，作为队长、作为核心发挥的作用。”所以，中能方面也希望刘健“不要无视历史，不要无视培养，不要无视这种特殊的感情。”

　　目前争议最大的“2017年合同”的真实性，刘健坚称没有签过这样的合同，但中能方面也表示可以接受检验，而对于令人困惑的刘健公布的两份合同以及2017年合同，于涛也作出了解释。

　　“2011年在三水，刘健的这份长期合同(2011年1月1日至2013年12月31日，足协备案)是我和他签的。每一年的工资是多少钱，都是约定好的，应该无条件地执行。至于他公布的合同，后来又有一份(2012年1月1日至2014年1月1日)，是什么原因呢?因为每一年，大家都要面对，有球员要走，俱乐部没办法，只能说，‘不要走了，我给你加钱。’”于涛说，“所以，不存在所谓的阴阳合同。咱们这个合同并不是同时签的，只是为了加钱，只是为了留住他，让他安心地履行后面的合同。同样，我也看到了他在去年下半赛季(2013年10月26日)签的这份合同，这份数额不菲的合同，这份合同是白纸黑字的。在这个过程中刘健也多次反复，也多次表态，要留下。现在又出现这样的状况，我们也非常不理解，不能接受。”

　　当天参加发布会的还有青岛市足协主席周鹏，他也站在中能的一边，打出了亲情牌，劝刘健要讲政治，尽快归队，“没有青岛足球，就没有刘健。这么些年对刘健的培养、关爱和支持，而恰恰是在青岛足球最困难的时候，作为一个青岛的足球运动员，你能走吗?刘健不要走了，青岛人民最需要你的时候，青岛足球最需要你的时候。你要讲点精神，讲点政治 ，讲点热爱家乡的观念。”

　　恒大：签刘健有备而来 签约前曾征询FIFA意见

　　恒大签刘健有备而来：签约前曾征询FIFA意见

　　中能队长、国脚刘健的转会纠纷还在发展当中，昨日青岛媒体指责恒大在明知刘健与中能还有合同在身时依然罔顾规则，签下刘健，又称恒大从头到尾都保持沉默，把刘健推出去与中能较量，自己则坐收渔翁之利。事实上，恒大签刘健是有备而来的，在签下这位国脚之前恒大就征询过FIFA的意见。

　　据悉，刘健日前已经抵达北京，和恒大御用律师一起走进中国足协仲裁委员会，正式提出仲裁申请，而结果需要在15天后再公布。

　　有刘健的朋友向记者Tou露，指恒大在宣布签下刘健之前就已经对可能出线的各种情况作出预判。恒大俱乐部已提前就刘健的问题到国际足联有关部门征询意见，恒大对于签下中能队长似乎胜券在握。

　　但有中国足协其他相关人士指出，就算恒大曾征询FIFA意见有备而来，但由于刘健此前已对外公布了其与中能俱乐部的合同内容，此举涉嫌违反合同保密的约定，另外刘健公开承认两份合同都由他本人签订，这无异于他承认自己签订阴阳合同。如果此举被认定弄虚作假，那么刘健和中能也将会受到处罚。

　　刘健：公布合同怒斥中能伪造“续约合同” 递交申请向足协提出仲裁

　　刘健公布全两份合同 怒斥中能伪造“续约合同”

　　北京时间1月4日，恒大宣布签下自由身的中能队长刘健后，牵起了轩然大波。青岛中能发布声明称刘健并非自由身，强烈谴责恒大的违规操作，同时也向恒大传真了一份刘健与中能俱乐部的“续约合同”，称签订的续约合同到2017年截止。对此，恒大对此合同的真实性持怀疑态度。刘健日前也明确表示自己从未签过续约合同，自己在2013年12月31日之后就是自由身。为了证明自己所言不虚，刘健也决定公布自己手中的全部合同。

　　日前传出刘健加盟恒大的消息时，中能就坚决表示拒绝放其转会，并称刘健和中能尚有合同在身。但刘健在接受采访时已经明确表示自己与中能的合同到2013年12月31日到期。他万万没有想到中能会在恒大官方宣布自己加盟之后，会发出如此声明，更意想不到的是竟然发出一份所谓的“续约合同”。

　　对于青岛中能的声称自己与俱乐部的合同到2017年的说法，刘健也无奈地表示：事已至此，我愿意对外公布我手里的全部合同，一共两份，都是我之前签字确认过的。一份是在中国足协备案的，这份合同是2013年12月31日到期，另一份是俱乐部实际执行的，这份合同是2014年1月1日到期，两份合同都没有任何续约条款限制，这两份合同也就是所谓的阴阳合同。除此之外，我没有签过任何其他续约合同。

　　刘健表示自己已经看过中能传真给恒大的那份所谓的“续约合同”，他直言这个合同有诸多伪造的痕迹。“疑点很多，也有很多伪造的痕迹。这份合同第一页就盗印了我的签名，和我从中国足协拿到的那份合同完全不一样，剩下几页都一模一样，连双方的签名甚至签名距离都一模一样，我相信很容易就可以辨别真伪。剩下的事情我将交给律师处理，我会努力捍卫自己继续踢球的权利。”

　　为了证明自己所言不虚，刘健公开了自己与中能的真实合同，以及在足协备案的合同。两分合同有两处不同之处，一个就是合同到期日，在足协备份的是2013年12月31日，在俱乐部真正执行的是到2014年1月1日到期。另外，两分合同中刘健的年薪也不一样，备份合同是80万，而执行合同是260万。这也就是所谓的阴阳合同。

　　刘健随恒大律师向足协递仲裁申请 10天后公布结果

　　北京时间1月7日，昨日下午，刘健带着恒大御用律师来到中国足协提交仲裁申请，同时提交了两份合同、“笔迹鉴定”申请。足协相关官员表示，一切按照程序办，违反规则的一方必然会为此付出代价。下午4点刘健离开中国足协，他表情颇为淡定，看起来对仲裁胜诉也比较有信心。

　　昨日下午，刘健和家人以及委托律师来到中国足协仲裁委员会的办公室。此前有消息指广州恒大俱乐部为刘健联系了此前帮恒大答应巴里奥斯合同纠纷的律师团来处理此次转会纠纷。在律师的陪同下，刘健向仲裁委员会提交了仲裁申请，同时提交了两份合同、一份“笔迹鉴定”申请书。笔迹签订申请书，主要是针对青岛中能公布的与刘健在2013年10月份签订的合同期至2017年的那份合同，刘健认为中能伪造其签名。

　　经过1个小时左右的沟通，下午4点刘健离开中国足协，他表情颇为淡定，看起来对仲裁胜诉也比较有信心。他表示：“反正已经提交了材料，那么剩下的一切就交给律师处理了。”

　　随后接待刘健的仲裁委员会副主任周明在接受记者的采访时表示：“目前，刘健还需要提交其他具备法律效力的证据，提交齐整后，中国足协仲裁委员会给予仲裁。”

　　刘健提交资料算是正式递交仲裁申请，但按照相关规定和程序，这还不算中国足协仲裁委员会正式受理刘健的仲裁申请，“还需要回去准备相关具有法律效力的证据，再次提交后，经过我们审核，看是否归仲裁委员会处理，审核通过后方给予受理，届时再通知双方进行举证。”周明说，“对实体问题，目前还不能做任何答复，等材料齐整后，我们也会召开相关会议研究。”按照仲裁程序，双方提交材料、受理仲裁，到最终公布仲裁结果，最起码也要10天左右时间。

　　对于刘健单方面的提出仲裁申请，中能方面表示已经做好对簿公堂的准备，并且有信心取得仲裁胜利。

　　足协：张剑关注刘健转会一案 抵制阴阳合同

　　足管高层张剑关注刘健转会一案：抵制阴阳合同

　　北京时间1月7日，对于刘健的转会风波以及曝光的“阴阳合同”问题，中国足协高层颇为重视。昨日，足管中心主任张剑在足协会议上对此事予以关注，会后张剑急于赴总局开会，委托新成立的政策法规部相关负责人对相关问题进行了回复，负责人称中国足协一直抵制阴阳合同，在制度上一直有限制。

　　新成立的政策法规部相关负责人表示虽然目前才刚刚接到仲裁申请，还没有进入深入的调查，但中国足协对所谓的“阴阳合同”或者相关违规行为有两点态度，“第一，中国足协一直抵制这种做法，在制度上也一直有限制，并希望大家诚实守信;第二，合同双方要信守契约精神。”中国足协对限制“阴阳合同”在制度上需要进一步完善，“张剑主任学法律出身，在制度层面我们也在有意识地加强。目前政策法务部刚刚成立，制度肯定要完善，还要循序渐进地依托制度，进行一个健康的引导，让俱乐部、球员建立一个守约的意识。”

　　对于刘健的转会风波，该负责人表示还是需要根据实际情况由相关部门审核，一旦发现违规行为，那么具体的处罚，还是要由仲裁委员会和纪委会介入研究。对于私下协商解决的问题，该负责人表示还会有一方遭到纪律委员会的处罚，“如果联赛执行局认为有违规行为，还可以提交给纪委会进行研究处罚。”

　　对于“阴阳合同”引发的问题，足协方面表示一切“以中国足协备案合同为准”，“当前是以备案合同为准，但针对2013年下半年签订的合同，我们是允许俱乐部在新赛季的注册时提交备案的。但前提是，新签订的合同，双方无异议或者经过相关权威机构认可其合乎《合同法》规定，我们才会接受备案，合同肯定是有效的。”

　　中能信誓旦旦地表示刘健在2013年10月份签订的合约是在2017年到期，但刘健表示自己从未签过这样的一份合同，对于这种纠纷，该负责人表示：“现在我们需要对相关细节问题进行调查，到底是因为什么出现了问题。”

　　按照足协规定，对于合同期只剩一年的球员，前九个月俱乐部是有主动谈续约合同的权利;如果不谈，那么过了9月30日，是否签订新的合约的主动权就到了球员手中。”目前我们也要界定2013年9月30日后签订的合同是否有强制因素等。”该负责人强调。

　　媒体：京名嘴抨击足协监管缺失 青岛媒体怒斥恒大扰乱市场

　　京名嘴评刘健转会：足协监管缺失 或引亚足联质询

　　刘健转会风波引起了中国足坛的关注，就在昨晚，BTV《足球100分》节目就邀请了前国安名将南方和BTV足球解说顾问朱煜明担纲，他们对足协在此类事件中的不作为表示抨击，认为足协监管有缺失，而且引来亚足联的质询或影响中国职业联赛的形象。

　　节目中，主持人魏翊东开门见山地表达了担忧：“这回引来亚足联的质询，可能对整个中国职业联赛的形象，都会造成一些影响……监管本身的缺失，就导致了现在这些现象，其实本质都是违法的。”

　　前国安名将南方则谈论了“阴阳合同”一事，“在我印象里，96、97年的时候足协有一个限薪政策，球员的月薪必须在一万二以下。那个时候开始产生大量阴阳合同，还有用签字费给球员补偿的。”

　　BTV足球解说顾问朱煜明也加入了“阴阳合同”一事的讨论，以孙吉、孙祥和申花的纠纷为例，“申花的孙吉、孙祥最明显，当时他们遭遇欠薪。拿着阴阳合同找足协，足协让他们找当地的劳动仲裁，不行了再找足协，结果一直就没有一个固定的说法。”

　　魏翊东对足协的监管缺失表示感慨，“出现当时这种案例的时候，足协就没有明明白白规定清楚，导致后来类似问题层出不穷。合同都有阴阳，拿什么法去管理这个联赛?如果闹到这步田地，还看不到法制介入，那未来职业足球的环境只能是更加恶化。”

　　针对这次事件，朱煜明还指出了一个特殊之处，“青岛这个事情还有一点例外，青岛放走郑龙的时候郑龙还有半年合同，恒大已经付了一笔很大的转会费。现在刘健是自由身，再要恒大付转会费，他们肯定也不会要了。毕竟恒大也有经济方面的考虑。”

　　青岛媒体曝光中能警告恒大公函 怒斥恒大扰乱市场

　　北京时间1月7日，青岛媒体曝光了中能足球俱乐部给恒大的警告公函，文中怒斥恒大扰乱市场。

　　早在恒大宣布刘健加盟的当天，中能就提出了明确的反对意见，并且当天就将与刘健的合同传真给了恒大，请恒大看完之后再三考虑作出决定。然而，恒大却没有任何的动静，整件事情只有刘健和中能在较量。

　　如此发展下来，整件转会风波就成了刘健和中能的“内讧”，尤其是刘健，为“证明”自己的清白，置商业保密原则于不顾，将与中能的合同对外界公布了出来。虽然目前还不能确定刘健公布合同的做法是否恒大的授意，但作为具有争议的一个事件，恒大的默不作声，似乎有种“鹬蚌相争，渔翁得利”之嫌。

　　实际上，中能俱乐部在去年11月就给全国所有中超和中甲的俱乐部发去了传真，明确了有合同在身的人员名单，其中就有刘健的名字，希望其他俱乐部不要私下接触这些球员。在刘健被各大俱乐部争先抢夺的时候，中能又给这些俱乐部发去了传真，明确了刘健尚有合同的事实，并反对同刘健私下探讨转会的行为。如此一来，恒大应该早就了解刘健是“非卖品”，但依然我行我素签下刘健，颇有些挑衅的意味。

　　在这种情况下，恒大突然宣布和刘健签约，自然引起了中能的极大不满，“我们认为恒大的做法有失大俱乐部的风范，私下接触有合同在身的球员明显是在破坏规则，而即便真要探讨转会的话，也应该光明正大的和我们来谈。因为很多东西是需要两家俱乐部来共同澄清和确定的。”

　　有中能高层对恒大的沉默表示反感，“如今恒大只把刘健推出来和我们搞对抗，这种做法只会引起越来越多业内同行的反感，甚至会搅乱国内的转会市场。”