米酒常见问题，一次说清

拉克希尔仪式是拉克什么梗?

“拉克希尔仪式”来源于《星际争霸2:虚空之遗》的某一场战役,是用来决定塔达林高阶领主地位的仪式,允许以下克上以实力分胜负。由于《星际争霸2》也是什梗糖心LOGO一直主打...

昆山巴城走进上海虹桥高铁站 雅韵蟹乡向中外旅客唱响优雅江南

　　“不到园林，怎知春色如许?不到巴城，怎知昆曲之曼妙?我因《牡丹亭》爱上昆曲，现又因昆曲认识巴城，万万没想到这里还是中国阳澄湖蟹的故乡。”一位来自重庆的旅客惊艳于巴城的曲韵和美食，表示这个秋天一定要去巴城看一看，听听昆曲，品一品阳澄湖大闸蟹……

　　9月1日，“昆曲小镇 蟹乡巴城”主题文旅展在上海虹桥高铁站“大美昆曲 大好昆山”昆山展厅开展，昆山市巴城镇携昆曲、阳澄湖大闸蟹等巴城经典元素走进展厅，向中外旅客传播展示了“蟹乡”巴城的多彩魅力，陶醉了无数虹桥高铁站的旅客。

　　展厅里，时尚简约的“中国阳澄湖蟹故乡”展区和婉约静雅的“昆曲源头 大雅巴城”展区融为一体，展示了巴城独有的蟹文化和深厚的昆曲文化。“中国阳澄湖蟹故乡”展区通过场景的打造，讲述了巴城阳澄湖大闸蟹的前世今生，向旅客推介展示了巴城的“五好品质蟹”和金秋品蟹路线。“昆曲源头 大雅巴城”展区通过江南水乡造型墙的形式，以江南白墙黛瓦为背景，展示了“昆曲小镇”巴城的昆曲和书法文化。博古架上，精致的玉面琵琶、人物头饰融合大雅昆曲元素，也俘获了一大批粉丝。

　　巴城隶属于江苏省昆山市，东邻上海，西连苏州阳澄湖，交通便捷，生态环境优越，是一座具有2500多年建置历史的江南水乡小镇。作为中国渔业协会授予的、唯一的“中国阳澄湖大闸蟹之乡”，巴城拥有优良的水环境，建设有3万亩阳澄湖大闸蟹产业园区，大闸蟹养殖户2400多户，相关从业人员近3万人，年产值近40亿元，创净收益超6亿元，是名副其实的“天下第一蟹城”。

　　“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”每年金秋时节，都会有数百万游客来到巴城，品尝美味的大闸蟹。橘黄澄亮的蟹黄、白璧似的脂膏、细腻肥美的蟹肉，让人欲罢不能。据记载，“天下第一食蟹人”巴解与巴城也有深厚的渊源。大禹来到江南治水，派壮士巴解督工，但阳澄湖大闸蟹经常妨碍工程进展，巴解命人以开水烫之，大闸蟹瞬间变色，且有异香，巴解亲身尝试，成为“天下第一食蟹人”。为了纪念巴解，巴城专门开辟了“巴解园”，成为巴城金秋游玩赏景的好去处。每年的农历八月八，在巴解园正门前广场，还会举行隆重的“祭巴王”民俗活动，传承巴城蟹文化。

　　作为中国民间文化艺术之乡(昆曲、书法)，巴城拥有着深厚的文化底蕴，中国历史上被历代文人传唱至今的三大雅集中“玉山雅集”就在这里。昆曲姓昆，源头在巴城。近年来，巴城精心规划布局，以巴城老街为核心，打造了融历史文化展示、昆曲文化传承、传统技艺保护、名人文化集聚为一体的昆曲小镇特色街区;建成了杨守松工作室、俞玖林工作室、“一旦有戏”顾卫英工作室等昆曲名家工作室，东宝笛馆、倪小舟竹刻馆、昆北民歌馆等非遗文化工作室和昆曲酒业、水磨韵主题餐馆、拾画书吧、水磨雅集文创店、龙云崌昆曲茶楼、“巴溪驿站”主题邮局等昆曲产业;加快培育昆曲人才，开展丰富多彩的昆曲文化活动，让更多人能在昆曲源头体验更纯正的昆曲文化，从而打响“昆曲小镇”的知名度。

　　昆曲小镇，蟹乡巴城。近年来，巴城镇紧紧围绕昆曲文化、蟹文化等特色文化产业做文章，以曲传情、以蟹会友，经过多年发展，活动规模和层次不断提升，已经成为巴城本土特色文化对外展示的重要窗口。据了解，此次展览将持续至9月底。展览期间，巴城还将不定期举办特色文旅活动，不断擦亮昆曲、书法、大闸蟹等“金名片”，全方位展示巴城的多彩魅力。(完)

脱离许家印的恒大冰泉，用“宝宝水”杀疯了

属于许家印的时代彻底终结了。

随着恒大帝国的轰然塌房，那些曾经被资本狂热吹上天的造车梦、文旅城，都在一夜之间化作了时代的尘埃。

当集团彻底倾覆、掌舵人沦为阶下囚，恒大的一项“遗产”却神奇般活了下来。

那个当年被许家印重金砸出来的边缘消费项目——恒大冰泉，不仅没有随之陪葬，反而在褪去地产光环后悄悄活了下来，甚至在线上找到了全新生机。

从三年巨亏40亿的资本烂摊子，到如今在电商平台靠着一瓶“宝宝水”年销超过1个亿，沥金复盘了恒大冰泉的死里逃生，发现它的“曲线救国”路线，值得每个消费人学习。

恒大冰泉的“宝宝水” 来源：品牌旗舰店

许老板的百亿梦

VS三年巨亏40亿

恒大冰泉的诞生，带着浓烈的“地产暴发户”印记。

时间拨回到2013年11月9日，广州天河体育场。广州恒大队战胜韩国首尔FC，首度捧起亚冠冠军奖杯，全场数万名球迷陷入癫狂。看台上的许家印春风得意，而在球员们胸前赫然印着的，正是四个大字——恒大冰泉。

印有恒大冰泉赞助的球衣 来源：网络

次日，恒大便在北京召开发布会，宣告这瓶水正式进军全国。许家印试图用盖楼和卖房的逻辑，来快速催熟一瓶快消品。

在那场资本狂欢中，恒大冰泉创下了20天狂烧13亿元广告费的行业神话。“一处水源供全球”的广告语铺天盖地地砸向央视、各大卫视黄金档、高铁站与机场；成龙、范冰冰等全明星代言阵容轮番轰炸。一个月内，恒大靠着高额补贴硬生生铺了20万家线下终端；一场3000名经销商参加的订货会，当场签下了58亿元订单。

踌躇满志的许老板随即立下豪言：“一年破100亿，三年做到300亿”。

然而，消费品从来不相信大力出奇迹，它只敬畏几毛钱的微薄利润、复杂的渠道毛细血管以及日复一日的品牌心智沉淀。

恒大冰泉的开局犯下了严重的定价错误，它把主力价格定在了4-4.5元的中高端区间。在那个大众习惯喝1元、2元水的年代，普通消费者尝鲜后迅速离场。与此同时，为了抢占网点开出的超高额补贴一旦断供，缺乏动销的经销商立刻选择抛弃品牌。

市场的反馈是真实的，2013年至2015年前5个月，恒大冰泉营收分别仅为0.35亿元、9.68亿元和2.82亿元，对应的净亏损却高达5.5亿元、28.39亿元和5.5亿元，三年累计亏损近40亿元。

这瓶曾被寄予厚望的水，迅速沦为了拖累恒大财报的巨大财务包袱。

恒大冰泉的两位代言人海报 来源：网络

脱离恒大后

恒大冰泉回归大众市场

面对无法收拾的亏损，恒大不得不开启了断臂求生。

2016年，恒大为了回笼资金调整多元化战略，以27亿元的总价将旗下的粮油、乳业及恒大冰泉等快消业务打包出售。这标志着恒大冰泉第一次脱离恒大地产的母体。

但资本的纠葛并未就此彻底结束。到了2021年初，恒大集团出于包装上市的意图，曾短暂宣布买回恒大冰泉49%的股权。然而仅仅4个月后，恒大暴雷前夕的资金链极度紧绷，这部分股权旋即又被以20亿元的价格彻底转让套现。

接盘并执掌大局的，是前恒大高管王忠明。随后，企业正式更名为翠林矿泉水集团，在法律与股权层面上，恒大冰泉彻底完成了与恒大地产体系的切割。

有意思的是，离开恒大，恰恰成了这瓶水最大的幸运。

接盘后的新团队彻底摒弃了许家印时代高举高打、烧钱换量的浮躁做派。他们清醒地意识到，在线下终端，农夫山泉、怡宝、百岁山已经筑起了无法撼动的渠道壁垒。如果继续在线下冰柜与巨头硬碰硬，高昂的进场费和陈列费会瞬间吃光微薄的利润。

恒大冰泉因此选择了一条极度克制的求生之路，将大众款产品果断降价，将价格带降至1.5元到2.5元，退守下沉市场的乡镇超市与小卖部；而真正决定生死存亡的主战场，被全面搬到了线上。

货架上的恒大冰泉 来源：网络

用“宝宝水”

带来教科书级的突围

在线上卖普通矿泉水，几乎是一条死路。

普通瓶装水一箱的客单价普遍只有10-20元，但水体极重，单笔订单的快递履约成本极高，极薄的毛利根本无法支撑电商运营。如果恒大冰泉继续以“解渴的天然水”去卖，线上买量只会卖一箱亏一箱。

恒大冰泉的破局关键，在于它完成了一次品类重新定义。它不再做普罗大众的“解渴水”，而是转去做年轻宝妈的“母婴专用水”。

为什么“宝宝水”是切中时代情绪的绝佳机会？

恒大冰泉在抖音的成交人群中，女性占比高达82.6%，且24-30岁人群占45.2%、18-23岁占25.9%，高度集中在一二线及新一线城市。这批新生代年轻宝妈对科学育儿有着极度严苛的标准，她们在婴儿饮食上拥有极强的支付意愿，属于典型的高净值、强刚需客群。

传统矿泉水卖的是日常解渴，而宝妈的核心痛点是孩子不爱喝水、外出冲奶粉不便以及自来水矿物质过高加重婴儿肾脏负担。恒大冰泉将使用场景锁定在冲奶粉、做辅食和宝宝自主饮水上，直接解决了这些痛点。

还有就是水源地资产的心智变现。恒大冰泉手里唯一一张货真价实的王牌，就是长白山脚下稀缺的天然深层矿泉眼。长白山水源天然具备低钠、弱碱性和轻矿化的物理特质，这恰好完美契合了婴幼儿对水质的苛刻要求。

通过把水定义为“母婴用品”，恒大冰泉把客单价从5-10元的红海区间，直接拉升到了50-100元的母婴高溢价蓝海，客单价瞬间翻了5到10倍。

恒大冰泉的宝宝水有两个规格，其中250mL迷你小瓶装是引流入门款，主打造型可爱、宝宝单手可握、外出便携，以极低的试错门槛吸引年轻妈妈下单，迅速打开认知。

而1L×12瓶单箱装则是作为日常主力利润款，精准卡位家庭高频冲奶与辅食制作场景，承担起高复购的基本盘。

今年以来，恒大冰泉在抖音上合作了1047位达人，其中95%以上均为尾部小达人。品牌没有花大价钱去请头部KOL，而是让数百位小达人按照极简的种草公式统一输出内容：痛点（孩子不爱喝水）+ 视觉钩子（太可爱了）+ 信任支撑（长白山天然低钠）+ 真实场景（冲奶带娃）。

这种低成本但有穿透力的蚂蚁雄兵策略，在今年3-4月的春季母婴户外旺季直接爆发，直播销售额当季直接跃升4倍，成功完成了品牌的线上突围，光抖音渠道就做到了超过1000万销售额。

沥金点评

恒大冰泉的十三年起伏，宛如一部微缩的中国商业启示录。

许家印的人生大溃败，源于对资本杠杆与行政权力的极度自负。他以为用钱可以买下一切，用盖楼的方式可以横扫所有行业，最终在违背经济常识的狂热中自食恶果。

而恒大冰泉之所以能成为恒大崩塌后唯一的“幸存者”，恰恰是因为它彻底打碎了昔日的傲慢。当它不再背负千亿市值的宏大叙事，而是低头去研究年轻宝妈为何需要一瓶小水、去研究抖音算法推荐的底层逻辑时，它才真正拥有了属于自己的商业造血能力。

消费市场从不敬畏权力和资本，它只敬畏需求和常识。

褪去资本光环的恒大冰泉，终于学会了如何像一个真正的手艺人一样，在货架与用户的真实需求里，踏踏实实地扎下根来。