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泉州：热心小公众走进食品药品实验室

原标题：泉州：热心小公众走进食品药品实验室

活动征集了30名热心小公众，与家长一起走进实验室，体验食品药品检测实验全流程。

泉州网5月27日讯（记者 陈云青 通讯员 黄丽萍 林东波 文/图）为强化食品药品安全工作，普及科学知识，让群众走进实验室，了解体会食品药品安全检验过程，展现中心实验室改造成果，增进饮食用药安全意识，25日，一场“走进实验室，科学助力成长”实验室开放日活动在市食品药品检验所举行，活动征集了30名热心小公众，与家长一起走进实验室，体验食品药品检测实验全流程。

小学生实验室看“食品小魔术”

“大家看过来，叔叔要变魔术咯！”在化学实验里，工作人员向小学生们展示了食品化学实验的奥妙。“看，在这个试剂里加入一点碘溶液，试剂立刻变成了蓝色，这就证明里头含有淀粉。我们平常在检验如奶粉类食品中是否含有淀粉时，就是使用这个方法。”工作人员向大家介绍。

参观实验室

小学生们向澄清氢氧化钙试液（石灰水）吹气

随后，实验室工作人员将葡萄糖溶液和氨制硝酸银溶液混合在一个试管里，摇晃以后将试管放入机器加温。在倒数十秒后，工作人员将试管取出。“哇！”现场几个小学生惊讶道：“试管内壁上附着一层镜子。”工作人员介绍道：“附着在试管壁的成分是金属银，这个化学实验的原理是将氨制硝酸银里的银离子还原成金属银，实验也称为银镜反应。”

此外，工作人员还让小学生们通过向澄清氢氧化钙试液（石灰水）吹气，了解其变浑浊的原理和应用；观察酚酞片在碱性溶液中由白变红、在酸性溶液中由红变白的过程，B族维生素的荧光现象等化学实验，学习了药品的真伪和优劣判断方法。

据介绍，化学鉴别方法是根据化学药品本身药物结构的特征而呈现出不同的化学性质，通过化学反应而发生颜色变化、溶液产生浑浊或沉淀、荧光的产生或消失等现象来作为鉴别药物真伪的方法之一，化学鉴别方法也是药品检测中较为常用的一种检测方法。

了解食品的有害微生物检查

在微生物实验室里，身着无菌服的工作人员在无菌室里做常规检品的无菌实验。解说人员向前来参观的小学生们展示了事先准备好的阳性液体培养基和阳性固体培养基。

据介绍，微生物是一种肉眼观察不到的细小生物，其分为细菌、真菌、病毒和一些其他的小生物。它们能在各自的合适培养基上生长，表现出各种性状和颜色。微生物有些对人类是有益的，比如说酸奶里的乳酸菌；有些是有害的，比如金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌等等（结合培养基平板）。有害微生物对药品的质量影响很大，如果药品里含有超过规定的有害微生物反而会加重病情，所以微生物实验室工作人员的日常工作就是检查食品药品中是否含有有害微生物。而他们在做检查时要穿无菌衣，在洁净环境中进行检查工作。

随后，孩子们来到了中药实验室，解说人员为他们讲解了中药材的显微鉴别方式。据介绍，中药材的显微鉴定是采用显微镜观察药材的组织构造、细胞形状及内含物的特征，用以鉴定药材的真伪及纯度、甚至品质的重要手段。中药材的显微鉴定通常在药材的外形鉴别特征不明显或外形相似而组织构造不同，药材粉碎不易辨认或区分、药材呈粉末状或鉴别中药材制剂时使用。在检测中，如通过显微镜观察发现可疑的以假乱真、以次充好的中药材时，一般还要做进一步检测。

此外，小学生们还参加了科普知识讲座，并根据所见、所闻、所感，踊跃参加了有奖知识竞答。

责任编辑：黄艺芬

爱上钓鱼，那便是一发不可收——与PRO TREK冬日寻鲈

我叫rexy，是一位钓鱼资深爱好者，说起我和钓鱼的渊源那得从我在澳洲留学的时候说起，在我留学那会就十分热爱钓鱼，因此也会经常光顾渔具店，最后和老板以及店员们都打成了一片。也因此为我之后的缤纷多彩的钓鱼旅程做上了铺垫。

因为之前我对于钓鱼就充满热爱，并且在我毕业之后触碰到一个非常偶然的机会，进入了一家澳洲较为有名的连锁渔具店工作。在两年的工作期间带给我的不仅仅是一份工作，不仅认识了很多厉害的钓手，对于钓鱼这件事大大开拓了见识。

当时我留学所在的地方位于澳大利亚新南威尔士州南海岸线是一座海边工业城市-伍伦贡。当地气候宜人，渔业资源非常丰富。钓鱼自然而然的融入了当地人的生活中。而在那边生活的我自然也不例外。

在澳洲生活的这段期间，遇到了各式各样的鱼种，进一步的让我见识到了蔚蓝海洋的神奇之处。

在我印象中，有三段海钓的旅程让我记忆十分深刻。第一段是发生2016年的澳大利亚，每年的澳洲夏季时间里，我们都会追逐马琳鱼。这种鱼在当地都生活在水温相对较高的区域，离岸也比较远，水深都在500-2000米左右。所以需要和澳洲熟悉当地情况的朋友驱船开船寻找，在经历了四个小时的搜索后才中了一条条纹马琳鱼（Striped Marlin），这是我第一次中了体积较大的鱼种。

上图的这条鱼就是消耗了我几个小时与其斗智斗勇，让我在搏鱼的过程中已经筋疲力尽，全程都是我一个人和这条鱼在战斗。每次拉到船边能刚刚看到前导线的时候这条鱼就开始发力。这样的过程整整来回了许多次才终于在朋友的帮助下成功上鱼。最后中的这条鱼至今也让我记忆深刻。

另外一段旅程则是2017年下半年跟朋友相约一起去新西兰的米King之旅。Yellowtail king fish国内叫做青甘，澳洲很少有机会能钓到特别大的，所以跟朋友相约一起去新西兰实现我们米king的梦想。相对于船钓而言，岸抛水面系路亚钓到大的个体才是我们这次新西兰之行的目标。

岸钓行程着实要比船钓辛苦太多。每天花时间最多的不是钓鱼，而是在不停地寻找钓点，再寻找钓点的期间需要背着20kg的装备走在新西兰的海岸线上。如果钓点地势比较特殊的情况下还需要攀岩绳、钢筋以及榔头等一些固定工具，例如在悬崖的钓点上我需要把钢筋敲进泥土里顺着绳子爬下去。

这里正好为大家展示一下很小一部分重型的海钓工具，图片中的这些工具看似无关紧要，但是在关键时候能给我很大的帮助。图中还有我最近新入手的卡西欧PRO TREK的钓鱼神器PRW-70Y-1PR，为什么说是钓鱼神器？我会在后面的文章中为大家一一解答。

回到新西兰的米King之旅的话题，当时我们在经历了几天的寻找后，终于找到了一个我们认为比较适合的钓点。

决定钓点后第二天凌晨四点起床，简单整理完所需装备后就赶到海边开始了不停的抛投。终于在早上6点左右中了当天的第一条鱼，但体型不是很大所以继续钓。之后再用小一号的三本钩继续抛投，终于在半个小时后又中了一条体型更大一点的。在拍照过后按照当地规定需要直接放流。

与我同行几位伙伴是经验丰富的澳洲老钓手，当时我们同一天早上4个人相继中了9条鱼。渔获相当不错，It was a big day!

印象里最深的还是18年追逐蓝鳍金枪鱼，从2014年开始我就陆续花费了许多时间与装备在蓝鳍金枪鱼这件事上，每年都会出去三四次，一次次看着他们在我眼前跳出海面吃鱼饵，经历无数次的失败，在18年的冬天竟然意外顺利的完成了我的梦想。

从澳洲回国多年，一直没能在国内找回澳洲海钓的激情，但是上次国内的海礁之旅终于让我又燃起了海钓的热情。红甘、青甘、炮弹，下午的窗口期甚至钓况甚至都超过了澳洲的几个著名钓场。

总是听说海礁的深海鲈鱼又大拉力又强，只是前几次钓鲈鱼的时机不是那么合适，错过了最完美钓鲈鱼的季节，所以这次和国内朋友提前策划好时间，不仅拥有着天时地利人和，还有卡西欧PRO TREK的钓鱼神器PRW-70Y-1PR的加持。

之所以说PRW-70Y-1PR是钓鱼神器的原因是能通过手表来提前预测潮汐/月龄，十分便捷的操作就能随时掌握潮水动向，另外手表还内置了强悍的第三代三重感应器，拥有实时反馈环境温度、气压、海拔等数据。能为户外爱好者以及钓鱼爱好者提供较为全面的地势信息，并配合上六局电波、200m防水以及太阳能动力等等一些列强悍的户外功能配置让使用者从容应对各种情况。

除了PRW-70Y-1PR给力支持以外，钓鱼中安全措施装备也必不可少，例如矶钓鞋、救生衣。可能不了解海钓的人会认为这是一项十分休闲的运动，其实在海上登礁钓鱼是一项非常危险的运动，稍有不慎就可能会发生意外。

在工作室把每一个路亚饵和钓鱼装备都已装配好，满心欢喜的遐想着和同伴们中鱼后的快乐。但就在临近出发的前一个晚上，收到当地居委会的临时通知整个小区由于疫情原因需要封闭14天，我不禁陷入沉思，好不容易有个让我满心期待的行程就这样落空了，不过遵守国家防疫规定是我们每个中国人应尽的义务，在闭关的14天时间里不禁又开始计划下一次的钓行，和伙伴们商量到最后从冬日寻海鲈变成冬季寻大嘴鲈。

此次我们钓大嘴鲈的地点是在常州-头棚水库，位于金坛市的上阮村，上阮村位于金坛茅山旅游度假区南侧。在小区解封之后第二天，朋友便驱车来到我家，收拾好行李之后就驱车前往钓场。

头棚水库不仅钓场风景优美，旁边的露营场地也是设施齐全，钓完鱼之后如果能在帐篷外面升起篝火，和朋友小酌几杯，欣赏风景，也是人生一大乐事。

头棚水库虽然不是特别大，但是鱼种却十分丰富，其中包括翘嘴、鲈鱼、鳜鱼、红鳟。唯一不太尽如人意的就是这几天的天气不是非常理想，气温很低，而且还有中雨。但是此次钓鱼行程中我拥有PRW-70Y-1PR，强悍的户外性能支持能够让我十分清晰的了解当地实际环境情况，一切情况众尽在掌握。

在驱车达到钓场以后，我们换上衣服之后就迫不及待的开始准备钓鱼，背上钓箱、拿上装备、并戴上钓鱼神器PRW-70Y-1PR出征。

因为此次钓鲈鱼是在冬季，所以按照鲈鱼的生活习惯来说他们通常会比较喜欢躲藏到深水处，不是害怕被我们钓到，而是因为深水区域水温较为稳定，能鲈鱼更好在这个寒冷的冬季调整状态。

通常冬天钓鱼时要特别注意水温测量，水温如果在10度以下，通常不容易钓获鲈鱼，如果钓鱼的时候忘记带温度计，这个时候可以用PRW-70Y-1PR来临时代替，200米防水和三重感应器的环境温度都可以用来寻找鲈鱼的踪迹。

国内的冬天和美国日本等国不太一样，国内钓鲈鱼只要找到适合的水温层便可钓起，又或者是尚未被钓起的新生代咬饵也是非常干脆。

通过PRW-70Y-1PR中内置的三重感应器的环境温度反馈，当天的温度在8摄氏度左右，体感较冷。在正式钓鱼前需要先试钓组在水深一点的位置跳底反应，到结构处时要放慢操作频繁和力度以便查看湖面情况。

在冬季钓大嘴鲈的第一关键是要慢。在水库深水中深浅交汇处或者水底有沉木等障碍物的时候，把精力集中在深浅交界的底部，这时候可以用JIG或者德州钓组做些抖、跳的动作，水温低的时候拟饵也以小尺寸为好。因为这个时候鲈鱼的新陈代谢减慢很多，因此他们很少进食，而且偏好小口吃食。

第二关键点是可以提高钓鱼的效率，利用PRW-70Y-1PR的潮汐月龄功能，来对鱼群方向进行提前预判。这也是我在前文中提及钓鱼利器的原因，PRW-70Y-1PR作为专业户外表针对钓鱼人群进行了针对性的功能设计，功能设计上充满着细节性。

有了PRW-70Y-1PR的加持，中鱼就是自然而然的事，相比海钓而言，此次淡水钓鱼期间也没遇到意外。同时也满足了我憋了好久的钓鱼瘾。

关于渔获的取舍一直都是一个有争议的话题，就我个人而言，无论是什么样的钓法，适当的保留渔获，尽量为渔而不为鱼，让自己以后甚至自己的后代都有鱼可钓，才是每个钓鱼人应该做的。

文章的最后，想与大家分享一些对于PRW-70Y-1PR的感想。此次在我们钓鲈鱼的过程中，钓鱼装备中的神器卡西欧PRO TREK PRW-70Y-1PR帮助我们高效的解决了不少问题。

PRW-70Y-1PR中内置强悍的三重感应器能实时反馈周围地理信息，例如气压数值结合我们的出海经验能判断天气走势、罗盘功能让我们不迷失方向。太阳能则能免去手表没电的烦恼，六局电波让使用者无虑时区烦恼。另外手表还配备潮汐月龄、200米防水、捕鱼时间等功能让我们记忆十分深刻。

与此同时，PRW-70Y-1PR还配备霓虹背光灯、全自动双LED照明以及手表夜光刻度，让使用者在任意时间、任意地点都能清晰读取表盘信息，无惧强光和黑夜。

PRO TREK一系列产品中对于佩戴者的所开发的户外实用性功能以及便捷的操作体验都能证明在卡西欧PRO TREK对于产品研发上的用心，在非常棒的用户体验下还辅以出色的产品外观设计。无论是在户外亦或是城市生活，PRW-70Y-1PR都能很好的陪伴在使用者身边。

在如今户外产品花样日益繁多的情况下是十分难得的，我也希望借此机会能与更多人分享钓鱼的乐趣，同时将优质且好用的PRO TREK产品分享给大家。