2024年我国儿童健康水平持续提高

鸡尾酒调制搭配指南，更懂享受更懂享受调酒是鸡尾酒调一门融合味觉、视觉与嗅觉的制搭艺术，而“搭配”则是更懂享受其中真正的灵魂。许多人以为鸡尾酒不过是鸡尾酒调烈酒加果汁的随意混合，实则不然——一杯出色的制搭91免费网站视频鸡尾酒，讲究的更懂享受是酸甜苦辣之间的平衡、酒体与辅料的鸡尾酒调呼应，以及温度与香气在杯中的制搭统一。懂得搭配，更懂享受才能真正懂得享受。鸡尾酒调一、制搭六大基酒，更懂享受各具脾性调酒的鸡尾酒调世界以六大基酒为基石：金酒、威士忌、制搭米奇电影网白兰地、朗姆酒、伏特加和龙舌兰。每一种基酒都拥有截然不同的性格，搭配逻辑也因此大相径庭。金酒自带杜松子的清香，草本气息锋利，最适合与黄瓜、柑橘、接骨木花等清新元素搭配。一杯经典的“金菲士”，正是用金酒与柠檬汁、糖浆和苏打水，激发出明亮的99久久丫E6植物芳香。威士忌厚重而烟熏，适合搭配甜味美思、苦精和樱桃风味，曼哈顿鸡尾酒便是威士忌与甜味美思的经典联姻，苦精的加入恰到好处地平衡了甜腻。白兰地圆润柔和，与黑樱桃、香草和橙皮是天生一对，边车（Sidecar）便是以白兰地配橙酒与柠檬汁，酸甜中透着果香。朗姆酒分为白、金、黑三种，白朗姆清爽，土豆直播适合与薄荷、青柠搭配（如莫吉托）；黑朗姆浓郁，常与菠萝汁、椰浆配合，营造热带风情。伏特加本身纯净无味，像一张白纸，几乎能与任何果汁、利口酒和糖浆相容，适合初学调酒者自由发挥，但正因如此，更需注重酸度和甜度的精确比例。龙舌兰带有独特的植物与胡椒感，与橙汁、井空青柠及盐边相得益彰，玛格丽特就是典型的酸甜咸三重平衡。二、酸甜平衡：鸡尾酒的骨架几乎所有经典鸡尾酒都遵循一个黄金法则——甜与酸的平衡。甜味来自糖浆、甜味利口酒或果汁，酸味则来自柠檬汁、青柠汁或苦精。比例失当，酒体就会显得涩口或发腻。一般而言，摇壶中加入酸味剂后，还需以甜味剂进行回补，所谓“两甜一酸”或“三甜一酸”，需根据基酒浓度和利口酒甜度灵活调整。记住：酸是骨架，甜是血肉，而苦精则是点睛之笔，几滴苦精能让酒体瞬间立体起来。三、温度与稀释：被忽视的关键调酒时的冰与摇或搅，不止是为了降温，更是为了控制稀释程度。摇荡会让更多水分融入酒液，使强烈的酒精感变得柔和，适合水果类、酸甜类的鸡尾酒；搅拌则保留更多酒的烈度与结构，适合纯烈酒加味美思的马提尼类。使用大块老冰比碎冰融化更慢，能维持更长的冰爽口感。此外，杯具的选择也直接影响体验——马天尼杯宜冰镇，古典杯宜配大冰球，海波杯则需长饮加满冰块，避免酒体快速升温。四、装饰不只是摆设一片橙皮、一颗樱桃、一枝迷迭香，装饰的意义远不止美观。柑橘皮的表皮油脂经拧压后喷在酒面，能释放出馥郁的精油香气，与烈酒中的木质调呼应；盐边与龙舌兰的底味形成反差；薄荷叶则利用拍打散发清凉气息，让鼻腔在入口前先经历一层芳香预告。装饰应可食用、可入闻，而非单纯的拍照道具。五、从经典出发，找到自己的偏好如果你刚接触调酒，不妨从最经典的配方入手：金汤力、代基里、马天尼、玛格丽特、威士忌酸。每复刻一杯经典，都能帮助你理解搭配的逻辑；然后在此基础上，尝试替换基酒、改变酸源或加入新颖香草。例如，将威士忌酸中的柠檬换成西柚，或给金汤力加入几粒青花椒——调酒的乐趣，就在于在规则中寻找突破，在平衡中创造惊喜。一杯好鸡尾酒，是理性配比与感性创意的结晶。当你掌握了基酒的性格、酸甜的比例、温度的分寸与装饰的作用，你便不再是机械地“喝酒”，而是真正地“懂享受”。下一次招待朋友，调一杯属于自己的特调吧——用心搭配，杯中自有乾坤。

泉州市中小学开学：开学第一课 安全排首位

原标题： 泉州市中小学开学：开学第一课 安全排首位

刘老师为孩子们上“安全第一课”

今日是泉州市中小学开学第一天，学生们将重返校园正式上课。据悉，泉州市中小学在开学前积极开展校园安全隐患排查，老师们在报到第一天就为学生们上了“安全第一课”。此外，在新学期里，各学校安排了诸多安全方面的教育内容，以各种方式提高学生的安全意识，为广大学生提供一个安全的学习环境。

晋光小学 每天抽出五分钟传授安全知识

9月1日9时许，记者来到中心市区的晋光小学，这天是该校二年级到六年级学生的报到日。在六年三班教室里，班主任刘老师正在为学生们上“安全第一课”，她用图片展示的方式，向学生传授安全知识。

“除了开学的安全教育课，平时每个班级的班主任在每天早读时，也会抽出五分钟对学生进行安全教育。”刘老师说，每周二下午有一节班队活动课，这节课会为学生播放安全教育片，通过视频方式对学生进行教育。

晋光小学负责校园安保工作的王琨老师说，1日10时30分许，学生们离校后，学校相关负责人带队，兵分两路在校内开展安全隐患排查，确保新学期学生们有一个安全的学习环境。此外，学校每个月都有不同主题的安全演练活动，比如：9月份会开展全校性的防踩踏演练，10月份将针对一年级新生开展防踩踏演练，11月份则围绕消防宣传日开展全校性的消防演练等，通过各种演练活动提高孩子们的安全意识。

学校相关负责人开展校内安全隐患排查

市第二实验小学 每周进行“三个一”安全教育

9月3日开学日前，市第二实验小学就召开了新学期安全教育工作部署会，新学期该校将在每周面向学生的“三个一”安全教育工作中，融入“扫黑除恶专项斗争工作”的相关知识。

“每周‘三个一’指的是每周向家长发送一条安全提醒，每周三让学生收看一则安全教育片，每周五在学校入口处的黑板墙上更新每日一则安全提醒。”市第二实验小学负责校园安保工作的杜清泉老师告诉记者，老师每日都会对学生进行放学前五分钟的安全教育提醒，其中包括防溺水、交通安全、防拐防骗等方面的内容。除了每日五分钟的安全教育，学校每周会利用微信、短信向家长发送安全提醒，做好家校对接，告知家长要做好孩子的安全教育。放小长假、寒暑假前，学校会发放告家长书，其中也包含安全方面的教育内容。

泉州实验中学 新生军训期间开展急救训练

“针对学生除了安全教育，也必须让学生掌握安全方面的技能，比如急救措施。”泉州实验中学魏校长告诉记者，今年8月底，高一新生军训期间，所有新生都进行了急救方面的训练，这项安全技能培训已连续开展三年。新学期起，学校也会利用升旗仪式、班会等时间对学生开展安全教育，此外新学期学校将面向学生开展校园欺凌方面的教育，确保学生的身心健康。

泉州市实验幼儿园 安全演练提高幼儿自我保护能力

今日上午，泉州市实验幼儿园将迎来新入园的150名小班小朋友，在该园二楼多功能室，园长佘雯将对150位家长们开展“开学第一课”讲座，教家长如何教育孩子，让孩子更好地融入幼儿园生活，平时接送的注意事项等。该讲座还将融入安全讲座，由该园保安专干陈闽侨对家长进行安全教育。

“小班的孩子自理能力比较差，新入园的孩子可能因为自身抵抗力原因出现身体上的不适应，这些都是正常现象，在‘安全第一课’里都会告知家长。”陈闽侨告诉记者，为了提高幼儿自我保护能力，每年春秋两季，学校都会针对小班的小朋友开展“情景模拟”式的“防拐骗”安全演练活动。新学期也将继续开展此项安全演练，届时，将邀请家长扮演“骗子”，用各种好吃的、好玩的诱骗孩子，让孩子走出幼儿园。针对中班、大班的孩子，学校将开展紧急疏散模拟演练。

佘雯表示，对于低龄的幼儿来说，亲身体验比说教更有说服力。通过情景模拟的方式能有效地让幼儿体会到跟陌生人走和找不到家人的危险，逐渐建立防止被陌生人诱骗的自我保护意识和能力，真正把安全记在心里。

（记者 王丽虹 文/图）

泉州开展提升物业服务水平专项监督活动

聚焦老旧小区、住宅小区、商务楼宇开展专项监督

提升物业服务要打“持久战”

记者近日从市住建局获悉，今年6月至12月，泉州市开展提升物业服务水平专项监督活动，推动解决老旧小区改后失管、住宅小区及商务楼宇物业管理群众满意度不高等问题，针对专项监督发现的问题，分析原因、提出对策，形成长效工作机制，推动全市物业服务水平持续提升。

监督事项涵盖以下内容：监督老旧小区落实《泉州市老旧小区和老旧街（片、社）区改造行动方案》《2022年泉州市老旧小区改造提质工作方案》，补齐老旧小区改后管理工作短板，推动失管老旧小区落实基础物业管理，鼓励统一将若干个老旧小区捆绑打包委托物业服务企业管理；监督住宅小区项目物业服务企业合同履约情况，包括但不限于信息公开、设施设备养护、卫生保洁、安全监管、违建报告等，整治群众反映问题集中的物业住宅小区项目；监督街道（乡镇）、社区（村）参与商务楼宇物业管理区域划分、业委会成立等的纠纷调处情况，整治管理服务和收费严重质价不符等问题突出的物业商务楼宇项目。

市住建局将联合市纪委监委开展专项监督活动检查，听取工作情况汇报，实地查看试点项目工作推进情况，随机抽取县（市、区）老旧小区、物业住宅小区、物业商务楼宇项目核查县级自查情况。对专项监督活动中发现问题未及时整改的，由住建部门通过约谈项目负责人、对违法事项立案等方式督促整改。对专项活动推诿扯皮、走过场、推动老旧小区管理滞后的责任单位、责任人，由住建部门报请市纪委监委约谈或发出纪检监察建议书等方式督促履行责任。（泉州晚报记者 谢曦）