泉州各地275个项目集中开竣工 总投资达1000亿元

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游遍万水千山，心中风景到底是什么?

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永春桃溪国家湿地公园通过国家试点验收

东南网1月20日讯（本网记者 潘贤利 通讯员 林培枝 潘丽婷）近日，国家林业和草原局发布《关于2020年国家湿地公园试点验收结果的通知》，永春县桃溪国家湿地公园通过国家试点验收。

桃溪国家湿地公园范围主要包括桃溪、霞陵溪、五一水库及周边的部分生态公益林和绿地，总面积332.1公顷，其中各类湿地面积238.7公顷，湿地率为71.8%，包括永久性河流和库塘，是闽南山区典型的河流—库塘湿地生态系统。湿地公园生态区位突出，具有优越的自然条件和良好的生态区位优势。

据了解，桃溪国家湿地公园及其周边有维管植物208科507属820种，包括有水松、南方红豆杉2种国家Ⅰ级重点保护植物，金毛狗、樟树、金荞麦、花榈木4种国家Ⅱ级重点保护植物。有野生脊椎动物30目82科227种，其中鸟类113种，包括国家Ⅰ级重点保护动物蟒蛇1种；国家Ⅱ级重点保护动物虎纹蛙等20种；福建省重点保护动物黑斑侧褶蛙等21种；我国特有种锈链腹链蛇等25种；列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》的眼镜蛇等27种；列入《中国物种红色名录》近危以上级别的棘胸蛙等34种；“国家三有”动物白鹭等144种。

“湿地公园试点建设以来，实施湿地恢复项目12个，总投资3700多万元，恢复、修复湿地34公顷，包括水生态修复项目1个、受损湿地修复项目6个、栖息地修复项目1个、驳岸生态修复项目2个、乡村小微湿地项目2个。”永春县桃溪国家湿地公园负责人郑祖梧介绍，同时，配合林业、水利、生态环境、农业农村等职能部门及各相关乡镇，开展野生动物保护、桃溪流域禁渔、河岸生态保护、企业排污整治、农业面源污染治理等工作。随着湿地保护与修复项目的建设及各项保护措施的落实，有效保护桃溪湿地的生态功能和生态系统，为河流型湿地生态修复做出有益尝试，为泉州市饮用水源地山美水库提供安全、洁净的水源，桃溪国家湿地公园水质由Ⅴ类提高到Ⅲ类以上，物种资源也呈逐年上升的态势。

“今后，我们将继续强化有效管护、科研科普、统筹谋划，持续开展受损湿地修复，重点做好栖息地修复，建立健全湿地公园长效管护机制，落实管护责任，加强日常巡查与督导检查，提升管理水平。”郑祖梧表示，该保护中心还将着力恢复原有的自然生态廊道，提升湿地系统功能，充分利用湿地公园的生态资源，策划生成更多生态旅游项目。此外，该保护中心还将持续加强与院士专家工作站的科研合作，不断提升科研监测水平，加快科普宣教馆布馆，开设研学课堂。

泉州妆糕人：老行当新传承 洋溢别样年味

孩子围观张明铁制作“妆糕人”

一双巧手、五彩面团，搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨……一套行云流水的动作过后，就幻化出栩栩如生的孙悟空、猪八戒、姜太公等“妆糕人”形象。这项手艺，展现着传统文化的独特魅力，洋溢着别样的年味。

“妆糕人” 民俗年货走俏

年终岁首是民俗活动最多的时候，买“妆糕人”的人多了起来。近日，记者在“泉州妆糕人制作技艺”市级非遗代表性传承人张明铁的家中看到，他正在赶制一份“妆糕人”的订单，多个摆满“妆糕人”成品的米筛晾在室外，家中飘满糯米香气。

在“妆糕人”成品中，关公、孙悟空、何仙姑、姜太公、南音、拍胸舞、惠安女、机器猫等不同造型的都有，在这五彩缤纷的人物世界里，年味更浓。

做了40多年的“妆糕人”，张明铁的手艺可谓精湛。只见他从几个彩色面团上揪下原料，经过几番揉、捏、搓、切，短短的几分钟，一尊“关二爷”就捏好了。

“以前摆摊，关二爷、孙悟空、猪八戒、何仙姑等传统形象捏得多，现在为了迎合小孩子的口味，偶尔也捏捏熊大、熊二、机器猫等卡通形象。”张明铁笑着说。

新一代成品更惟妙惟肖

泉州“妆糕人”源于古代中原的“捏面人”，是以粮食为主要创作原料的民间传统手工艺制品，常见于节庆场面，为礼俗增添欢乐气氛。此类手艺在中国流传甚广，因各地物产不同，制作原料有小麦、大米等之分。在泉州、台湾等地，“妆糕人”又叫“米稞雕”“糯米尬仔”等。

张明铁介绍说，“妆糕人”以传统大米粉、糯米粉、调色素、蜡油等为原料，经过祖传工艺加工，配制成为五颜六色的具有良好的塑造力的糯米团，以搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨等多种捏塑手法，再借助刀、梳子、剪刀等工具，塑成高约10厘米的“妆糕人”， 再用竖穿“妆糕人”躯体的竹签举着或插着。“妆糕人”的服饰、五官以及其他配件，均根据需要由不同颜色的糯米团黏贴而成。

张明铁向记者演示“妆糕人”手艺，妆塑的是姜太公钓鱼。制作开始，他检查备好的原料柔软程度，接着拿起一根大小适中的竹签做支架，先把搓捏好的人物双腿和脚粘贴到竹签，继而再拔出原料压扁往上铺陈上半身的衣服和双手，手配钓鱼竿。躯体部分完成后，给点缀各种必要的彩色纹饰。这道工序做完先搁一边，他又拿出一根更细的竹签，用糕料抟出脸部和头帽，用扁针挑、拨手法描好五官相貌，最后把它插在躯体上端。40多年的磨炼，他的制作技艺已十分娴熟。精巧妙手，只花了近20分钟就制作好了。

据介绍，在北方，“捏面人”用的是麦面，泉州早年麦面稀缺，“妆糕人”改用大米粉、糯米粉混搭，从而让这一民间艺术在闽南落了脚。经过科学的研制和配方，新一代的“妆糕人”在质感、外观、造型、保存期上已明显优于传统，保存期已从最多一个月延长到好几年，外观进一步精细化，从粗犷的手工制品“进化”为惟妙惟肖的手工艺术品，成为闽南民俗的一朵奇葩。

子承父业传承“非遗”

洛江区双阳镇前洋社区张厝，早年家家户户都做“妆糕人”，是名副其实的“妆糕人村”。每逢传统节庆，张厝人奔走于泉州城乡，售卖“妆糕人”。张明铁的祖辈也以此为生，其父张丽水亦是市级非遗代表性传承人。16岁起，张明铁便跟着父亲走街串巷。

跟随父亲摆摊的日子，也是张明铁学习“妆糕人”手艺的时候。父亲一边帮客人做“妆糕人”，一边扯下一块面团让他从简单的造型学起。比如做生肖系列“妆糕人”，父亲没有讲过什么理论知识，只做了个成品让参照。做完后觉得跟父亲做出来的不像，就揉捏成团，重新做一次，如此反复不断练习。

过了年，张明铁64岁了。他说，为了传承传统手艺，儿子、女儿也学习掌握了“妆糕人”手艺。除了摆摊外，他们还承包了插花包等订单，有人家里有喜事，会来整批订购。（记者 王金植 通讯员 黄秋莹 文/图）