消费体验新去处！阿里斯顿合肥能力中心开业

冯提莫再次被喷上热搜，冯提“因点评周传雄被称小白，莫和事实却并非...

《异口同声》是周传18年播出的一个在4名演唱者里猜原唱的音乐类娱乐综艺节目。 1'喷子为了造谣抹黑冯提莫,冯提动漫九一 硬把娱乐节目造谣成评选节目, 把冯提莫等一干猜评团成员...

冯提莫淘汰周传雄什么节目?

《异口同声》第一季第二期节目里,由张宇、黄国伦、莫和刘维、周传香蕉文化漫画下拉式百度游戏魏巡、冯提马松、莫和冯提莫组成明星猜评团,周传在模唱歌手和原唱歌手里猜出谁才是原唱歌手。在节目中,冯提冯提莫猜中...

冯提莫点评周传雄是哪个节目?

是大型综艺节目《异口同声》中,节目主要是猜测出原唱歌手,并没有点评一说 是大型综艺节目《异口同声》中,节目主要是猜测出原唱歌手,并没有点评一说

音乐教父被冯提莫点评，谁能说说周传雄的莫和音乐成就?

周传雄在乐坛的地位有多高教父之称对他来说就是实至名归 在80后90后当中几乎没有人不认识周传雄,无论是粉丝还是乐坛认识都习惯称之为“小,刚老师”,因此许多人...

你觉得周传雄音乐教父这个称号怎么样?

周传雄(Steve Chou),1969年6月7日生于台湾省台中市,祖籍湖北省荆州市公安县,中国台湾流行乐男歌手、音乐制作人。周传1988年,冯提免费色漫参加“台湾校园歌唱比赛”,并因此... 周...

杨超越给李克勤颁奖没什么可吐槽的，为什么到周传雄被孟美岐...

因为有人在推动啊,莫和看看谁在这件事中获得了好处就知道了。 杨超越的周传是吐槽大会那次吧,这个节目本身大家都当个笑话看看,节目组也没有对这件事进行发酵。 而且张...

你们觉得小刚周传雄这次能真正火起来，鲁大师百度高清免费下载重回昔日巅峰吗?

周传雄,艺名小刚,在更多80后、90后心里面,小刚的歌曲陪伴了我们整个青春,当年的小刚红遍大江南北,被誉为:情歌教父。 因为身体的男生女生一起差差差30分钟原因,小刚无奈放下自己热... 于是...

为什么周传雄(小刚)这种天王级的巨星，会沦落到被网红小歌手...

这个提问完全是造谣。 而周的后援会也于日前发布微博予以澄清谣言。 整件事是团伙性质的针对冯提莫的刻意造谣抹黑行为: 《异口同声》是18年播出的在4名演唱者里...

70，80，90，00后。周传雄开演唱会你们会去吗?为你们的青春买...

我是一名90后,周传雄开演唱会,我会为青春买一次单,主要有以下几点原因 周传雄是一个真正实力派歌手 周传雄,又名小刚,中国台湾流行乐男歌手、全能型音乐唱作...

你喜欢冯提莫嘛，为什么?不喜欢又是为什么?

还是蛮喜欢的,有点才华,唱歌也还行 刚开始看到她是在看斗鱼直播的时候,斗鱼直播首页推荐,从那关注了之后,经常去看带一群老司机开车,唱歌,记得有一句直播... 还是...

闽南风味如何香飘狮城？

海峡网10月12日讯 （福建日报记者 吴洪）2015年，已有三十几年历史的新加坡知名闽菜馆美香楼歇业，令人惋惜。去年，美香楼重新开业，开启在新加坡复兴闽南菜的探索之路——

一家店的没落与重振

近日，趁着八闽小聚总厨陈世杰、厦门远洋私厨总厨杨艳彬、福州聚春园总厨林晓峰等福建餐饮界大厨到新加坡参加慈善活动的契机，新加坡中厨协会会务顾问胡雅琍特意邀请他们到美香楼指点新菜式。今年3月，胡雅琍特地赴厦门、泉州、漳州等地，拜访当地餐饮企业和传统街市，探访传统闽南菜的风味与秘诀。回到新加坡后，胡雅琍便埋头在厨房内，研发与制作美香楼的新菜式。

在新加坡，已有三十几年历史的美香楼是一代闽籍华人的记忆，但2015年至2016年，却因经营困难等原因歇业两年。创办人吴清渊祖籍地在晋江，退休后他将事业传承给儿子吴永义。吴永义说，接管餐馆时，餐馆已相当陈旧，消费者也大多数是老一辈福建人，难以吸引年轻顾客。

新加坡闽籍华人为数众多，可新加坡正宗的闽菜馆却在时代的更迭中日渐式微，仅存茗珍奋记、茗香楼、泉馨园、莆田菜馆等几家。

吴永义放弃经营美香楼，其挚友胡雅琍惋惜不已。“我的祖籍地在安溪，虽然从小在新加坡长大，但小时候妈妈做的闽菜让我印象深刻。”今年57岁的胡雅琍从事饮食业30余年，见证过美香楼的兴盛与衰落，他希望美香楼能继续经营下去，让闽南菜在新加坡得到推广和发展。

去年5月，胡雅琍与两个朋友合资，接管了美香楼。试运营3个月后，美香楼以崭新的面貌回归人们的视野。运营一年多来，胡雅琍说，摆在他们面前的最大的问题是，传统闽南菜如何在新加坡保持住原有风味，又能适当创新，得到老一辈及年轻族群的认可。

一道菜的传承与创新

“传统闽菜馆遇到的最大问题是无人接班。餐饮业毕竟是一个比较辛苦的行业，许多华人华侨后代不愿接班，这让闽菜在海外的推广陷入了后继无人的困境，而且餐馆消费群体也偏老龄化。”在胡雅琍看来，闽菜馆要获得年轻族群的认可，就必须在传承中走出一条创新之路。

近几年，闽菜“走出去”成为福建实施惠侨助侨工程的一项重要举措。胡雅琍专程回福建参加了闽菜“走出去”的论坛交流活动，并结识了闽南菜大师程振芳。“程师傅送了我几本闽南菜系的书，我与美香楼的师傅们常常透过书籍钻研闽南菜。”胡雅琍认为，近代福建人下南洋，将闽菜带到了海外，而海外的饮食习俗也逐渐渗透到闽人的饮食生活中，使海外闽菜发展成了一类独特的菜系，因此闽菜“走出去”应当因地制宜地改良和创新。

为了吸引年轻顾客，美香楼推出的飞碟蚝煎就是一次传承与创新的尝试。海蛎煎是闽南地区特有的小吃，传统的做法是将蛋和海蛎一起煎。为了迎合新加坡人的口味，胡雅琍在煎蛋前把蛋清和蛋黄分离，蛋清用来做酥脆的杯碟，蛋黄则与海蛎一起炒，最后再放一点辣。这道菜推出后，颇受消费者尤其是年轻消费者的欢迎。

“创新的基础是传承，由于新加坡新入行厨师很少，许多厨师对闽菜文化缺乏了解，如何传承闽菜精髓已成一大问题。”胡雅琍希望，通过福建正在推行的闽菜“走出去”项目，引进闽菜师傅到新加坡指导，或者派本地厨师到福建学习、交流，让更多闽菜走进新加坡。

一个品牌的塑造与推广

接管美香楼后，胡雅琍推出了一项公益慈善活动，名称是“欢喜来办桌 逗阵去呷饭”，用的是闽南语，欢喜办酒席、一起去吃饭的意思，所有办桌收益全部捐给慈善机构。

胡雅琍认为，举办这项活动既体现了福建人乐善好施的精神，也可以提升美香楼的知名度，塑造与推广美香楼的品牌。

“对于享有老字号之称的餐饮企业来说，其餐点制作水平和手艺就是核心竞争力。如果能持开放的心态，针对市场的需求做出一些适当的营销创新，就更能在一浪高过一浪的市场竞争中站稳脚跟。”胡雅琍坦言，过去的美香楼只注重自身餐馆的经营，忽视了品牌的推广和宣传，当老一辈顾客逐渐老去，餐馆的知名度和竞争力也就随之下降了。

新地址、新装潢、新菜品……新的美香楼承载了胡雅琍、吴永义等人的期望。对于未来，胡雅琍希望美香楼能更接地气，比如让消费者参与闽南菜的制作，甚至参与设计闽南菜与新加坡菜融合的创新菜式，从而增加餐馆的趣味性和亲和力。

“与现代餐馆懂营销、善包装的特点相比，老餐馆应当更注重挖掘自身独特的品牌文化。只有赋予传统餐馆新的概念来经营，并在保留传统的基础上突破创新，才能增加客源，在激烈的市场竞争中继续发展下去。”胡雅琍说。

千首音乐作品来袭，QQ音乐开放平台“春季恋歌”原创大赛甜度爆表

　　写一首最甜蜜的春季恋歌，谱一曲最浪漫的爱情告白。近日，QQ音乐开放平台推出的“春季恋歌”情歌主题原创歌曲征集活动圆满结束，活动共吸引了超500位音乐人参加，征集1000余首甜蜜情歌，作品总播放量突破5000万次，在这个特别的春天，用创作让全网升温。

　　创新直播互动形式，助力音乐人宅家营业

　　此次原创歌曲征集活动中，QQ音乐别出心裁地开创了音乐人线上直播的宣传方式，在疫情期间助力音乐人在线营业。由QQ音乐开放平台特别策划的白色情人节线上直播专场活动，在3月14日为广大乐迷送上了一场充满爱意的在线接力直播，邀请到“声乐学长”蒋嘉阳、“神仙唱将”刘妍菲、“宝藏唱作人”闫泽欢，与粉丝通过直播互动，并献唱温暖情歌。

　　本次直播赢得了热烈反响，开播仅十分钟同时在线人数即突破5万，三小时的直播吸引了近8万人在线聆听“爱”，为年轻音乐人的“直播营业”贡献了3万多条弹幕，成功拉近了年轻音乐人与粉丝之间的距离。

　　实力音乐人各展才华，多首优秀作品登上巅峰榜榜单

　　本次“春季恋歌”原创情歌征集活动吸引了众多有才华的年轻音乐人参与投稿，涌现出一批深受大众喜爱的音乐作品。凭借作品本身的高品质，以及QQ音乐强大的宣发实力和创新推广方式，此次大赛获得了乐迷们的广泛关注，大家纷纷为喜欢的作品打call。

　　最终，由闫泽欢和戴羽彤合作的《你知道我一直想你》一举夺得本次比赛的冠军，闫泽欢化身“暖音王子”搭档“温柔甜嗓”戴羽彤，令网友直呼“好声音CP！”第二名被蒋嘉阳的《你是我的小星星》摘得，以简单轻松的旋律表达爱情中的小确幸，通过蒋嘉阳的柔情演绎足以“让耳朵怀孕”。超飒女嗓刘妍菲演唱的《我们的爱》刻骨铭心，获得第三名，并登陆QQ音乐巅峰榜流行指数榜第13位。与此同时，本次比赛其他参赛作品也收获了极高的人气，来自唱作人小田叔的《情有天定》，凭借沉稳真挚的情感演绎登上QQ音乐巅峰榜新歌榜第一位。

　　据了解，“春季恋歌”为QQ音乐开放平台“四季恋歌”原创歌曲征集活动的第二季，上一季“冬季恋歌”曾诞生现象级刷屏神曲《桥边姑娘》，该作品全网播放量现已突破10亿。QQ音乐开放平台通过丰富的音乐作品征集活动，以及对音乐人的全方位扶持政策，为年轻乐迷不断输送好听的音乐作品，创造多元化的流行音乐氛围，同时也助力越来越多的年轻音乐人走向大众视野，破圈成名。