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南安洪濑鸡爪要集体涨价了 鸡爪零售最低价格调整为32元/斤

原标题：南安洪濑鸡爪要集体涨价了 鸡爪零售最低价格调整为32元/斤

­ 5月30日晚，泉州市红全周食品有限公司董事长张福来在朋友圈发布公告称，由于近段时间家禽（鸡爪）原材料飞速上涨，该公司决定全国各地加盟店于2018年6月5日起将鸡爪零售最低价格调整为32元/斤（此价格不上限）……经过转发，这次调价公告引起朋友圈一片哗然。

­ 值得一提的是，此次提出涨价的并非红全周一家。记者获悉，贻庆、红毛、黑果、佳鲁等4家洪濑鸡爪食品企业也参与其中。

­ 作为泉州传统名小吃，洪濑鸡爪20多年来享誉海内外，其中最出名的有“贻庆鸡爪”与“红毛鸡爪”。近年来，洪濑鸡爪在把南安卤料行业从小作坊生产发展成为连锁企业的同时，也将鸡爪打入福建甚至全国家庭的餐桌上。

­ 此次调价是否会对终端销售带来负面影响，记者对此进行走访调查。

­ 多家鸡爪企业准备上调价格

­ 对于涨价，张福来告诉记者，此次价格调整酝酿已久，并非他们一家个体行为，而是贻庆、红毛、黑果、佳鲁、红全周5家企业共同商定的。

­ 张福来介绍，近两年，鸡爪食品原材料一直在涨，今年涨得特别厉害，甚至还进不到货。“我们几家品牌都撑了很久，现在已经撑不下去了，不涨价真的没生存空间。”

­ 张福来说，此前洪濑鸡爪市场零售价28元/斤，批发价20元/斤左右。以这个批发价算，品牌商其实已处于亏损状态。“我们卤制一斤鸡爪的成本实际上已达21元，以20元批发价出售，本身就已经亏损。销售端以每斤28元销售，其实就赚六七元薄利，如果加上一些损耗、物流成本，基本就没赚什么。”

­ 张福来的说法，得到洪濑鸡爪两大老品牌贻庆和红毛的证实。

­ “价格再不调整，企业就活不下去了。”泉州红毛（鸡爪）食品有限公司董事长徐浙江表示。但对于何时调价，调价幅度多少，徐浙江并未透露。

­ 福建贻庆食品有限公司董事长杨文虎告诉记者，对于调价，洪濑鸡爪几大品牌实际上很早就开始协商了。“我们同行间都会电话互相通气，这次贻庆也会对以鸡爪为主的食品进行上调，上调时间在6月5日前后。”

­ 原材料大幅上涨引发涨价

­ 据张福来介绍，包括红全周食品有限公司在内的多家鸡爪品牌，很多原材料都是从国外进口，由于现在进口食品政策缩紧，导致很多企业货源紧缺。

­ “去年鸡爪原材料一吨才1.8万元左右，今年年初一下涨到2万元，现在好的鸡爪原材料一吨都要3万元，关键是这么贵还订不到。”原材料价格之殇让张福来颇感无奈。

­ 杨文虎用“撑”来形容近两年来洪濑鸡爪企业状态。他说，原材料价格一直居高不下，但为了保证市场，很多洪濑鸡爪品牌一直在苦苦支撑，现在确实撑不下去了，上调价格也是不得已而为之。

­ 记者获悉，除了原材料之外，鸡爪卤制品的配料价格也在涨，包括香料、味精、白糖等，大多数企业的利润空间不断被压缩。

­ 为此，张福来在红全周公告当中特别注明“价格上调暂无上限”。他对此解释，不排除未来继续涨价的可能，这个要看原材料浮动情况。

­ 部分门店称未接到调价通知

­ 春江水暖鸭先知，在多家品牌均明确表示将上调价格后，记者对市区几家洪濑鸡爪品牌店进行走访。

­ 由于大多数生意集中在晚上，5月31日下午，位于成功街的红全周南安分店并没多少消费者光顾。该店负责人告诉记者，红全周南安分店属加盟商性质，他们已收到总部调价通知。“我们跟一些老客户提前说明情况，虽然不少人一开始不太能接受，但慢慢就习惯了。毕竟现在物价上涨已是不争的事实。”

­ 记者随后走访了贻庆食品旗舰店、民主街分店、新华南路分店，他们均表示目前未接到总部调价通知。“有听到一些风声，不过目前我们还没接到通知，之前调价也都是临时通知的。”贻庆食品民主街分店员工表示。

­ 南安佳鲁食品有限公司新华南路连锁店则明确表示开始调价。该店负责人黄女士说，目前散装鸡爪还未调价，仍以每斤28元出售，但袋装鸡爪每袋均已上调2元。“不少外地消费者听到涨价风声，近期纷纷通过网络、微商平台抢购，网络订单看涨。”

­ 消费者称适当调价可以理解

­ 洪濑鸡爪将涨价，消费者反映又是怎样呢？

­ 在一些南安本地微信群上，部分网友听闻洪濑鸡爪涨价消息后，纷纷表示：“太贵了，吃不起。”

­ 不过，也有网友对洪濑鸡爪涨价表示理解。网友“木木-清兰”表示：“成本上升带来的产品涨价可以理解。”网友“孽小添”表示：“对大多数消费者而言，洪濑鸡爪并不是每天都在消费，价格合理浮动，市民还是消费得起的。”

­ 在贻庆食品新华南路分店，前来购买卤料的市民张先生表示：“得看具体情况。就4元涨幅来说，我暂时可以接受。”

­ 对于涨价是否会对销售带来影响，张福来表示只能静观其变。“消费者应该会有所反弹，可能有些企业会在原材料采购上退而求其次，或在销售时缺斤少两保障利润，但这对于洪濑鸡爪这个大品牌来说，是一个伤害，我们坚决抵制。”

­ 杨文虎对此表示乐观。他说，洪濑鸡爪这个品牌经过这么多年发展，已从以前的“烧酒菜”变成市民餐桌上很普通的一道佳肴。“洪濑鸡爪是有群众基础的，我们对此并不太担心。”（记者 林超连）

中超前瞻：中能生死战再输降级 鲁能左右国安命运

字体大小：A A2013-10-29 10:15:21编辑：竹青点击: 次

　　90win体育讯 北京时间10月29日，2013赛季中超联赛第29轮赛事将于30日晚展开，保级战团将上演中能主场对舜天的“生死战”，若如中能再输则有可能进入降级。国安和人和在本轮要力取三分争夺亚冠名额。

　　武汉卓尔VS上海申鑫

　　比赛时间：10月30日 周三 19:35

　　预测结果：卓尔不败

　　对于提前降级的武汉卓尔来说，这将是他们本赛季最后一个主场，事实上，自从8月22日主场以1-0战胜泰达以来，武汉卓尔六场比赛3平3负，没有尝到过一场胜利。本场比赛也是他们能否拿到久违胜利的最后一次机会。上轮申鑫已经提前完成保级任务，此战也可以作为下赛季的练兵赛事。

　　上海上港VS广州恒大

　　比赛时间：10月30日 周三 19:35

　　预测结果：恒大不败

　　恒大已经提前获得中超三连冠，并且在亚冠决赛首回合2-2战平首尔FC，因此即将到来的中超联赛对广州恒大来说更像是为亚冠决赛第二回合的热身活动，将会轻松上阵。据悉里皮即将派出全华班对阵上海上港，这就能够给板凳球员一个锻炼机会。

　　而上海上港已经保级上岸，上轮以积分35分占据积分榜第六位，这场比赛将会是上海上港本赛季的主场收官之战，如果能够战胜广州恒大，将有机会在赛季结束前跻身前六，这也正好达到了上港赛季初提出的“争6”目标。

　　青岛中能VS江苏舜天

　　比赛时间：10月30日 周三 19:35

　　预测结果：舜天不败

　　两支保级队的对战颇有些悲壮的意味，这一场比赛直接决定哪一支球队降级。中能目前积28分位列倒数第二位，是降级压力最大的球队，舜天则以积31分仍保留着保级希望。双方球队从实力来看，江苏舜天无疑占据优势，但从现实情况看，舜天近两个赛季客场挑战中能都无一胜绩，此“生死战”相信会是十分扣人心弦。

　　山东鲁能VS北京国安

　　比赛时间：10月30日 周三 19:35

　　预测结果：国安不败

　　双方在中超历史上交锋过19次，鲁能以7胜7平5负占据上风，鲁能主场唯一一次惨败是2007赛季1-6不敌国安，其他赛季的主场比赛非胜即平。上赛季鲁能主场以4-0大胜对手，本赛季首回合鲁能客场0-3不敌国安。鲁能早已锁定联赛第二的位置，而国安正为争夺亚冠名额而进行最后的搏杀，因此必定做好必胜的准备。毕竟本场比赛对鲁能来说意义不大，而对手却急需三分，是一场攸关亚冠参赛资格的“生死战”。

　　杭州绿城VS贵州人和

　　比赛时间：10月30日 周三 19:35

　　预测结果：绿城不败

　　保级队和争亚冠球队的对决，也充满看点。双方在中超历史上交锋13次，绿城4胜6平3负微微处于劣势，本赛季首回合较量绿城客场0-0战平人和。积31分的绿城若如本轮无法积极抢分，则就会陷入末轮的生死战中。加上近日主教练冈田武史的离队传闻炒得沸沸扬扬，因此本赛季的主场收官战之中，绿城急需获得理想结果。人和则紧追国安争夺晋级亚冠的名额，考虑到本轮国安与提前锁定亚军的鲁能交锋，有可能拿到想要的3分，人和要想从中超联赛中争取到亚冠门票，就必须在本场比赛中先下手为强。

　　大连阿尔滨VS辽宁宏运

　　比赛时间：10月30日 周三 19:35

　　预测结果：阿尔滨不败

　　两支无欲无求的球队在本轮赛事也许能够当做“友谊赛”来进行。本场交锋，大连阿尔滨的首要目标就是终结对阵辽足不胜的尴尬纪录，自上赛季来，阿尔滨3战辽足1平2负尚无胜绩;上赛季阿尔滨主场1-1战平辽足，本赛季首回合则是客场0-2负于辽足。除此之外，大连阿尔滨还要争取在赛季结束拿到一个相对较好的名次。而辽足方面，最近5轮赛事只取得了3平2负的尴尬成绩，为了结束5轮不胜的纪录，相信会放手一搏。

　　上海申花VS长春亚泰

　　比赛时间：10月30日 周三 19:35

　　预测结果：亚泰胜

　　双方历史交锋15次，上海申花3胜5平7负处于劣势，近两个赛季上海申花主场对长春亚泰居然连续负于对手。自2011赛季以来，亚泰队申花4胜1平保持不败，包括本赛季首回合主场1-0击败申花，只要亚泰在最后两轮拿下申花、辽宁，就可以成功保级，如此看来，申花压力不小。

　　天津泰达VS广州富力

　　比赛时间：10月30日 周三 19:35

　　预测结果：泰达胜

　　泰达目前的情况仍旧是保级形势最好的球队，但从连克中超BIG5到中超收官阶段，客场接连负于保级球队的泰达，特别是上轮客场惨败于亚泰遭受外界强烈质疑，球队上下背负了巨大的压力。事实上，只要本周三主场拿下广州富力，泰达就可以提前保级上岸。而对广州富力的主教练来说，本赛季守住第五名的排名则是球队的最后目标。一旦两轮输球，富力极有可能掉到第11名的窘境。