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卤菜的潮汕调料汁怎么配制?

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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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泉州中院、惠安法院台商投资区办公区揭牌

东南网9月24日讯（本网记者 薛逸群）23日，泉州市中级人民法院、惠安县人民法院泉州台商投资区办公区揭牌仪式在泉州台商投资区东园镇举行。

据了解，办公区位于泉州台商投资区东园镇许厝566号，设置1个诉讼服务中心、4个审判法庭及相关配套设施，并将挂牌成立泉州台商投资区矛盾纠纷多元化解中心、诉非联动中心，将于10月9日起正式启用。

泉州中院台商投资区办公区配备10余名法官、助理及多名审判辅助人员，组建三个民商事审判团队。归口集中审理泉州中院管辖的一、二审“四涉”案件（涉港澳台、涉外案件）以及惠安法院、泉港法院的民事上诉案件。

惠安法院在原先设置泉州台商投资区人民法庭的基础上，设立惠安法院台商投资区办公区，加挂涉外、涉港澳台民商事审判团队、执行局驻台商区执行大队、诉讼服务中心（筹建台商区矛盾纠纷多元化解中心及巡回审判团队）、行政综合办公室以及司法警察直属中队等机构，派驻干警40名，归口集中审理台商区辖区内的一审民商事案件和执行案件，以及最高人民法院批复惠安法院集中管辖的惠安县（含泉州台商投资区）、泉州市泉港区辖区内的涉外、涉港澳台民商事案件，司法协（互）助案件。

泉州市中级人民法院、惠安县人民法院分别挂牌办公，将实现台商区辖区内民商事一审案件和二审案件归口审理、无缝对接。

19小时里999次闪电 强降雨“控场” 出门要当心

一天2次暴雨黄色预警，2次橙色预警，4次雷电黄色预警

游客冒雨在洛阳桥上行走 （邓文祥 摄）

2次暴雨橙色预警、2次暴雨黄色预警……昨天，泉州继续被雨水“控场”。雷电也不时来“客串”，市气象台昨天连续4次发布雷电黄色预警信号。记者查询知天气APP，从14日0时到19时，泉州记录到了999次闪电。专家提醒，山区大部地质灾害气象风险等级高，要继续绷紧安全弦，警惕山洪、滑坡、泥石流等次生灾害的发生。

这雨究竟要下到什么时候？省气象专家预计，6月中旬后期，随着副热带高压逐渐北抬，福建省内大部分地区的雨水基本停歇，少雨或者不下雨的日子或将持续到7月上旬。

连续降雨给市民出行带来不便 （张九强 摄）

天气 6月中旬后期雨水或将停歇

受西南气流影响，13日夜里到14日，我市出现阵雨或雷雨，局部出现了大雨甚至暴雨。午后大部分地区最高气温在27℃-29℃之间，人体感觉闷热。

市气象台表示，昨夜到今天上午，全市大部地区出现大雨到暴雨。今天白天我市的降水强度会有所减弱，全市有小雨到中雨。雨水长期相伴，降雨时伴随雨雾天气，提醒外出的朋友随身携带雨具，注意交通安全。另外，山区大部地质灾害气象风险等级高，一定要警惕山洪、滑坡、泥石流等次生灾害的发生。

福建省气候中心副主任、正研级高级工程师苏同华表示，今年的雨情的确比较反常。5月以来，福建省连续遭受持续性暴雨，持续时间长、影响范围广、累计雨量大。全省平均降雨量为532.8毫米，较常年同期偏多56%，为1961年以来同期第三多。降雨天数也是历史第三多。其中永春、德化、平潭和上杭4个国家级气象站累计降雨量打破历史同期纪录，闽江、汀江、晋江、九龙江、敖江等19条支流发生超警洪水。

是什么原因让雨水如此“敬业”？苏同华说，原因包括全球气候异常、拉尼娜事件为降雨偏多提供了重要的气候背景。此外，今年夏季风提早爆发带来充足水汽，冷暖空气对峙也有利于降雨的持续。

这雨底要下到什么时候？苏同华分析了大家最关心的问题：从未来趋势看，随着6月中旬后期，副热带高压逐渐北抬，福建省内大部分地区的雨水基本停歇，少雨或者不下雨的日子甚至可能持续到7月上旬。少了雨水的侵扰，气温将明显回升，接下来大家就要防范高温天气了，甚至还要注意防范从涝到旱的急剧转变。当然，苏同华也特别指出，受目前气象科技发展水平的制约，7天以上的天气和气候趋势预测还存在较大的不确定性，大家还是需要及时关注最新的天气预报信息。

影响 今天部分动车停运

记者从中国铁路南昌局集团有限公司获悉，近期江西、福建两省部分地区持续强降雨，受此影响，管内部分铁路线路雨量超标。为确保旅客生命财产安全，自6月14日0时至24时，中国铁路南昌局集团有限公司停运经由赣瑞龙线、龙漳线、南龙线龙岩至三明北段（不含三明北站）运行的所有旅客列车。记者从泉州火车站获悉，今天经停泉州站、晋江站、惠安站的部分动车也受降雨影响停运。

铁路部门提醒，已购买上述停运线路途经列车车票的旅客，可于所购车票乘车日期后30日内（含当日），通过12306网站（含手机客户端），或前往任意车站在人工窗口或具有退票功能的自助票务终端，办理停运列车车票退票，免收退票费。

洛江区万虹公路一度积水严重 （洪本乐 摄）

提醒 打雷时尽量不要在旷野行走

市气象局防雷中心相关负责人介绍，5月至9月是泉州雷电高发期。

那么，面对雷电天气，市民应注意什么？该负责人表示，市民要注意远离建筑物的避雷针及其接地引下线，远离各种天线、电线杆、高塔、烟囱、旗杆。尽量离开山丘、海滨、河边、池塘边，以及孤立的树木和没有防雷装置的孤立建筑物，如铁围栏、铁丝网等。雷雨天气尽量不要在旷野行走，外出时应穿塑料材质等不浸水的雨衣，不要骑在牲畜上或自行车上移动；在旷野或山上，不要用金属杆的雨伞，不要把带有金属杆的工具如铁锹、锄头扛在肩上。雷击前，雷击点附近的人会突然有头发竖起或皮肤颤动的感觉，这时应立刻躺倒在地，或选择低洼处蹲下，双脚并拢，双臂抱膝，头部下俯，尽量降低自身位势、缩小暴露面。在突遇雷雨天气的情况下，应该尽快躲到室内，关闭门窗并避开有金属管道的地方。（泉州晚报记者 吴志明）