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泉州：校外托管机构需办理营业执照和食品经营许可证

泉州市进一步加强校外托管机构食品安全监管

校外小饭桌须办理食品经营许可证

海峡网讯 （东南早报记者 李菁 通讯员 陈翔）昨日，记者从泉州市市场监管局了解到，市食安办、市市场监督管理局、市教育局联合发布进一步加强校外托管机构食品安全监管工作通知。今后，校外托管机构需办理营业执照和食品经营许可证。

落实属地监管责任

近年来，泉州市面向中小学生提供用餐、午休、看护、接送等服务的校外托管机构发展迅速，在帮助学生家长解决小孩放学后接送、食宿问题等发挥了积极作用，但部分校外托管机构由于设立许可不规范、主体责任不明确、安全管理不到位，存在一定的食品安全隐患，引起了社会舆论的高度关注。

作为在非教学时间段和校外固定场所为学生提供餐饮服务的盈利性机构，校外托管机构由于场所分散隐蔽，受众群体特殊，就餐时间集中，社会高度关注，其食品安全风险隐患不容忽视。

今后，各县（市、区）食安办负责牵头校外托管机构食品安全的组织协调和督导工作，将其列入当地治理“餐桌污染”工作年度考核的重要内容。

深入开展调查摸底

各县（市、区）教育行政部门要严格按照相关要求，督促辖区内各中小学校在每学期开学时填制《校外托管机构“小饭桌”情况调查表》，并于每学期开学后15日内汇总通报属地市场监管部门。

在调查摸底过程中，要充分调动在校老师、学生家长、家长委员会等社会力量，对在校学生逐一开展问卷调查或口头询问，详细记录托管机构名称、托管学生人数、是否提供餐饮服务、是否取得证照资质等信息，为下一步开展靶向监管提供数据支撑。

各地市场监管部门要根据教育行政部门的摸底情况，建立健全辖区校外托管机构的食品安全监管信息档案，将监管对象全面纳入信用分级、风险分级和餐饮服务量化分级管理体系。

严格主体准入把关

《食品安全法》《食品经营许可管理办法》明确规定，校外托管机构提供餐饮服务应该取得食品经营许可证。

各县（市、区）市场监管部门要严把主体准入标准，对教育行政部门通报的校外托管机构摸底情况开展综合梳理和现场核查：对符合许可准入条件的，引导办理营业执照和食品经营许可证；对符合主体登记条件但暂不符合许可条件的，先行办理营业执照，并责令限期整改办证。符合小餐饮登记条件的还可向属地乡镇街道申请登记业务；对多次整改均无法达到保障食品安全的基本条件的，责令停止餐饮服务经营行为，并将相关情况向属地教育行政部门和托管学生所在学校通报。

对托管机构评星评级

今后，泉州市将每学期组织对学校摸底反馈的校外托管机构开展一次专项检查和评星评级，并督促中小学校通过微信推送、公告栏展示等途径，将学校周边托管机构食品安全评定结果向学生家长公示，形成“良币驱逐劣币”的倒逼机制。

同时，定期开展针对校外托管机构经营者和从业人员的集中培训，家长选择有资质的托管机构寄托子女。

积极引导符合条件的校外托管机构实施“明厨亮灶”建设，鼓励学生家长通过远程视频参与对托管用餐环节的实时监督。依托“咱厝人查厨房”和食品安全进校园、进托管机构等互动活动，发动社会力量关注校外托管机构食品安全，引导学生群体提升风险防控意识。

全面推进“一品一码”食品安全追溯体系建设，督促校外托管机构通过公示追溯“主体码”的方式，引导在校师生、学生家长主动关注、查询食品安全追溯信息。

另外，鼓励群众拨打12331、12315投诉举报校外托管过程中的食品安全违法行为，相关部门将及时调查核实相关问题。

国庆期间泉州文旅活动众多 来古城过个“文化节”

记者昨日查阅各大社交APP，发现泉州古城成为搜索火爆的目的地。今年国庆泉州市文旅活动众多，古城又有哪些精彩的活动？记者昨日探营其中几个精彩有特色的古城文化活动项目。这个假期一起来古城打卡，过一个文化味的节日。

□记者 殷斯麒

润物无声国庆展 解读城市语言密码

今年国庆节，我市在泉州古城的各个公益空间策划“2020润物无声国庆展——言吾闽南”，以“语言”为线，以“空间”为点，多点联动的展览将泉州的历史旧貌、百姓生活、时令风俗定格在空间之中，让每一个空间都充满生活的美好和浓厚的文化气息。

“2020润物无声国庆展——言吾闽南”主展区，聚焦闽南语主题，从溯洄、原乡、清欢三个版块，为你“说我闽南”，解读这座城市语言的密码，包括闽南语拍照打卡墙、戏曲展示墙、闽南金曲KTV等，还可以体验传统茶文化、划拳文化等。不仅如此，展览还在肃清门广场处设有丰富多彩的闽南民俗活动，火鼎公婆、拍胸舞、提线木偶等一系列演出国庆期间每天都将精彩上演。展览地址位于西街肃清门广场及两侧店面。

西街游客服务中心 “天台化仙”分享创业故事

为了让更多人可以在夜游西街时，在充满畅享和新意的文创产品中品味时间沉淀后的古城魅力，在街巷繁华与夜色斑斓的碰撞中更好地感受这座古老城市的温度与人文气息，西街游客服务中心延长了营业时间，闭馆时间为晚上10点，市民、游客晚上也可打卡“最美天台”。

国庆期间还有“天台化仙”活动，将联动在地青年在西街游客服务中心三楼举办多场沙龙及分享会，游人可以通过线上报名的方式参与活动，一起倾听西街在地创客、青年们的故事，让他们的故事，成为游客探索美好泉州的理由，也让更多人感受到城市因青年更美好。

刣狮非遗展 非遗传承人现场快闪

刣狮，又称“弄狮”“武狮”，属于南狮，是闽南民俗节日里重要的一项民间庆祝项目。

此次“狮”主题展，将这只素来凶猛好动的狮子，置入一个安静的展区，我们将有机会看到由竹皮、绒线和质地柔软且坚韧的麻布等物扎成的大狮头、自由开合的狮子嘴以及它最引以为自豪的琅琅作响的颔下铃铛等。

除了静态展览 活动期间还将邀请刣狮非遗传承人到现场表演刣狮快闪，你若幸运赶上，还能跟老师傅学上几招。展览地址为西街台魁巷7—1，展览时间为国庆期间每天10：00—17：00。

阅读大会 营造全民阅读氛围

为了传承沿袭书院的文化功效，我市复建正音书院。复建后的正音书院依托府文庙的千年古城文脉延展尚学文风，结合“润物无声·古城悦读”公益活动推广计划，营造千年古城、万人悦读的全民阅读氛围。

国庆期间将举办泉州首届阅读大会，同时还有古城知识百科、亲子趣读、诗情画意、领读者计划、画展等活动。