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休渔期到来 泉州野生水产品价格小幅上涨

原标题：休渔期到来 泉州野生水产品价格小幅上涨

休渔期到来，野生水产品价格小幅上涨

养殖和冰冻海鲜“量足价优”

核心提示

从5月1日起，为期四个半月的伏季休渔期开启。如今，进入休渔期已半个月，记者从水产市场了解到，由于供货量减少，水产品整体批发价上涨5%至8%。市面上销售的野生活鲜、野生冰鲜已大幅减少，但冻鲜供应量仍然充足，半养殖及养殖类水产品供应稳定，贝类产品大量上市。□记者 黄文珍 文/图

市民选购水产品

野生活鲜冰鲜大幅减少

14日临近中午时分，记者在田安南路一家生鲜超市看到，前来购买水产品的市民不少，超市内标示野生的水产品已所剩无多，一些水槽内已不见野生水族踪影。

“进入休渔期，水产品的品种有所下降，主要是野生活鲜以及野生冰鲜。”御海之家总经理刘先生去年盘下了田安南路这家生鲜超市，他告诉记者，这半个月来，水产品整体价格小幅上涨。其中，野生活鲜上涨幅度最大。比如，野生大花乐市场上的供应量已经非常少了，当天野生大花乐每500克的价格为248元，野生中花乐也要238元，而今年年初，每500克野生大花乐的价格为210元左右；野生石斑鱼的价格从之前的每500克180元，上涨至212元；红斑鱼的价格从原来的每500克300多元，涨到500元左右；野生鲈鱼的价格从此前每500克100元，上升到130元左右。

泉州市区零售终端的水产品货源主要来自于新华洲水产批发市场。该水产批发市场信息中心相关负责人告诉记者，由于处于休渔期，目前，野生活鲜和野生冰鲜已经非常少了。“渔船没法出海捕鱼，市场上销售的野生活鲜自然就减少了。据介绍，野生冰鲜是指活鲜在捕捞上来后，立即用冰块将其稳定降到0℃左右，并让水产品的温度始终保持在冰点临界点，以保持肉质柔软同时防止细菌繁殖。不过，冰鲜水产品保鲜期要比冻鲜短很多，一般是一经上市必须当天销售完。因此，目前市面上的野生冰鲜水产品很难看见了。”

养殖类水产品供应充裕

尽管野生活鲜与野生冰鲜的市场供应量大幅下降，但是野生冻鲜、半养殖及养殖水产品、贝类水产品的市场供应稳定。一些水产品产量呈现上升趋势，补充了野生活鲜与野生冰鲜市场的供应缺口，整体市场水产品种类仍相对丰富。

记者在市场看到，冰鲜带鱼、冰鲜白鲳鱼、冰鲜黄花鱼、活九节虾、活南美白对虾、活金昌鱼、活多宝鱼等养殖类水产品，以及野生带鱼、野生黄翅、野生金线鱼等冰冻海鲜等相对充足，并且价格保持相对稳定。“休渔期以来，水产品整体上涨了5%至8%，但是也有一些水产品价格维持不变甚至有所下降。” 新华洲水产批发市场信息中心相关负责人介绍，比如，冻鲜也就是冷冻海鲜，是海鲜在捕捞上来后急冻，并在-18℃以下存储。海鲜完全冻结后，能保证肉质不变质，既消灭细菌也防止细菌侵入，能够长期存储，通常可保存6至12个月。“因此，这类产品批发商可以大量囤货，能够保证休渔期间的市场供应，价格也比同类活鲜要便宜很多，目前这类在售产品价格保持相对稳定。”

部分养殖类水产品价格亦大幅下降。据介绍，现在正是南北对虾大量上市的时节，货源充足，市场批发价格已从此前的每500克50元左右，降至20元左右。一些半养殖的九节虾的价格也有所下降，“半养殖九节虾是指，养殖户在海中圈定一定区域，将野生的九节虾苗放置到该区域中，既吸收海水养分，同时也投饲料喂养。”刘先生说，小九节虾和中九节虾价格持续下降，比如，去年下半年每500克小九节虾价格为130元，今年前几个月价格为100元，目前售价降至90多元。按照闽南习俗，4至6月节日较少，是一年中水产品销售的“淡季”。

值得一提的是，目前正是贝类小海鲜上市旺季。记者在东湖菜市场看到，花蛤、蛏子、海瓜子、丁螺、淡菜等各种小海鲜随处可见，且价格变化不大。“现在正是贝类产品成熟期，虽然处在休渔期，但是贝类产品主要生长在浅海或海滩上，不在禁捕范围之内，大量补充了海鲜市场的品类。” 新华洲水产批发市场信息中心相关负责人告诉记者。

研学趣课开展野鸭湖亲子观鸟之旅

　6月6日,由研学趣课组织的野鸭湖鸟类科考亲子研学活动在北京野鸭湖国家湿地公园成功举行,来自北京地区的多组家庭参加,为了保证活动质量,研学趣课特邀《中国鸟类图鉴》副主编、中国观鸟会常务理事关翔宇全程指导,活动过程中,关老师凭借精湛的业务和幽默活泼的风格,带领大家观测到了文须雀、草鹭、凤头鸊鷉等30多种鸟类,学员们学会了观鸟工具的使用、观鸟的正确方式、鸟类记录、DIY小鸟等,收获满满。

　　活动中看到的东方大苇莺和草鹭

　　关翔宇作为本次亲子研学活动的特邀指导老师,观鸟逾10年、国内目击鸟种1200余种,他从望远镜、图鉴、记录表等观鸟工具的使用,鸟的鸣叫声、外形、颜色、飞行的姿态等、鸟的6大生态类群等方面为大家做了详细的介绍和引导,还分享了鸟类迁徙等知识,学员们用手机拍摄,用望远镜观察,认真观察,仔细记录,就实际问题反复请教关老师,获得了非常丰富的鸟类知识,体验了科学考察的乐趣。

　　为了让学员们对鸟类有更加深刻的认识,研学趣课领队董老师安排大家进行了分组讨论,学员化身鸟类学家,手绘鸟图并向大家分享最新发现;研学趣课王老师引导学员和家长一起拼装量子积木小鸟。活动最后,研学趣课负责人贾老师为完成任务的学员颁发研学证书。

　　总结交流分享环节,学员和家长都表示,通过参加本次研学趣课的野鸭湖鸟类科考亲子研学活动不仅学会了如何使用望远镜、鸟类图鉴等观鸟工具正确观鸟,学会了观鸟记录的使用,了解不同鸟类的特征习性,对6大鸟类生态类群有了基本的识别,也激发了孩子对探索自然的兴趣,同时还提高了孩子的观察力、专注力、分析总结能力、想象创造力、以及人际交往能力,还培养了亲子关系。

　　本次活动是研学趣课“野鸭湖鸟类科考系列”课程之一“繁殖季的鸟类科考”,春、秋季“迁徙季的鸟类科考”和冬季“越冬季的鸟类科考”系列也将在后续推出,除了观鸟系列课,研学趣课作为专业的亲子研学平台,也将推出更多主题的研学体验活动,邀请各领域专业老师,带领大家走进大自然、走进工厂、走进博物馆、走进乡下,一起用科学的方法探索自然、体验文化、畅游世界,用实践的观点去审视人与自然的关系,树立正确的生态自然观、文化观、劳动观。

　　研学趣课始终贯彻“文旅融合、寓教于游”的理念,秉承科学专业的态度,从市场需求出发,与优质的供应商与合作伙伴合作,精选或定制各类有趣好玩、有特色、互动体验性强的研学产品,为用户提供安全优质的研学旅行体验。研学趣课平台采用社交电商模式,通过线上线下,多媒体、多渠道、多方式,为各类研学产品与供应商提供信息发布和推广服务,为消费者及专业机构提供或订制研学产品与服务;研学趣课平台上线商品以特色有趣的研学产品(研学课程、活动、线路)为主,亲子研学周边产品(亲子游、亲子乐园、亲子酒店、研学设备教具等)为辅,并整合研学专业技能培训、研学规划设计运营、研学指导师培育经纪、研学课程与基地推广等服务。