交通银行淮北分行送金融知识下乡 践行普惠金融责任

扑克牌的酒店含义是什么网络用语?

扑克牌是历法的缩影,54张牌中,有52张是正牌,表示一年中有52个星期,两张是副牌,大王代表太阳,小王代表月亮。 一年四季的打扑春夏秋冬,分别用桃杏梅方来表示,... 扑...

打拳是什么梗?

“打拳”,指的是女权发言。 “打拳”一词最早兴起于网络,酒店想要ⅹⅹ每当出现有关男性犯罪或者是负面新闻,就会有一些女性发表评论,诸如“国男素质太差”、“男人好恶心...

gpg是打扑什么梗?

GPG(2014—2015广东省智力扑克邀请赛)是由南方日报、中国体育报、酒店小 伸进 18网站视频广东省社会体育中心、打扑爱液官网,下载广东电视台体育频道主办的酒店跨年度大型智力扑克赛事。 11月30日,打扑广东省智...

斗地主梗来源?

斗地主起源于哪里 据说,斗地主是起源于湖北武汉、汉阳一带的酒店位置,当时的人民因为乡镇的地主横行霸道的欺负人,大家有没有什么本领进行反抗,所以说只能靠游戏...

玩扫雷和蜘蛛纸牌看配置是什么梗，系统更新问题?打扑

起因是逆战公测的时候,在官网的下载须知里面,写了一句“为了流畅运行游戏, 请确认您的配置。 如果您的酒店配置未达到标准,您可以先尝试一下《穿越火线》” 于是...

black jack是什么梗?

black jack是扑克牌游戏中的一种游戏规则,中文名为21点或者黑杰克。 black jack是打扑扑克牌游戏中的一种游戏规则,中文名为21点或者黑杰克。

梭哈什么梗抖音?酒店私密玩具测试

很多人不止知道梭哈是什么意思,梭哈一次刚开始来源于德州扑克,现在世界杯期间球迷赌球也会这样说。 梭哈的打扑原意来自扑克游戏“梭哈”,在魔兽世界中的意思为,...

方块5什么梗?

方块5属于扑克牌跑的快游戏中的方块5 方块5属于扑克牌跑的快游戏中的方块5

韩国网飞什么意思?

2020年韩国电影产业结算报告显示,在影片撤档、影院限流、酒店精满天堂下载人们观影意愿降低等因素影响下,去年韩国总观影人数为5952万名,比前一年减少73.7%,是自2004年启动电...

red是什么梗?

red中文译为红色的。 单词详细解释如下: adj. 红的,红色的;(毛发)红褐色的;(脸)涨红的;(眼睛)红肿的;革命的,激进的;(人)红种的;(纸牌中)红桃... red中文译为...

永春达埔：创新开发新口味 麻粩师傅花样多

上糖浆

逢年过节，很多泉州人的茶桌上都会摆放着麻粩。这种以糯米、芋头、花生、芝麻等为原料，入口酥脆松软、香甜而不腻的小吃，是永春的特产之一，其制作手艺历史悠久，但起源年代已难考证。相传，古代地方官员曾将它作为贡品送到宫廷，深得赞赏，故有闽南贡品之称。早年，麻粩主要用于婚娶下定、纳彩、迎娶，乔迁新居等民俗。如今，麻粩逐渐成为精品茶点、馈赠佳品。近日，记者在永春达埔采访了传统手工艺人王永成师傅，他为我们讲述了制作麻粩的全过程。 

□记者 陈明华 通讯员 林培枝 文/图

因小伙伴馈赠

他和麻粩结缘

永春达埔镇是永春麻粩的重要产地，这里生产的麻粩传承传统手工制作方法，遐迩闻名。达埔生产的麻粩长10多厘米，外裹花生碎、芝麻，闻之香气扑鼻，入口酥脆松软，有嚼劲却不粘牙，甜而不腻。

今年55岁的王永成是达埔镇达理村人，是当地出名的麻粩师傅，他和妻子郑爱英开创出的“永盛麻粩”是闽南最受欢迎的麻粩之一。

王永成说，和麻粩结缘，源于一次邻居小伙伴的馈赠。由于早年家境贫寒，兄弟姐妹又多，王永成念到小学三年级就辍学回家帮父母干农活。12岁那年的一天，邻居小伙伴带了麻粩请他吃。这是王永成第一次吃麻粩，那个香甜酥脆的滋味让他久久无法忘怀。回家后，他就和父母说要去学做麻粩。从此，他开启了麻粩人生。他拜了当时在永春做传统糕点享有盛名的汤荣丽为师，40多年来，他不仅传承传统手工艺，还不断创新，开发新的口味。

据王永成介绍，看似简单的麻粩，从内到外有三层不同的味道。最里面一层为白色蓬松的部分，叫做“果干”。中层为麦芽糖糖衣。外层若是裹上喷香的花生碎，就称为花生酪；若是外层裹上炸得酥脆的米香粒的话，则称为米香酪；若是外层裹上炸得蓬松的白芝麻的话，则称为芝麻酪。如今，他还增加了海苔口味和咸味麻粩。

裹粉

步骤看似简单

制作却有讲究

麻粩的制作，看起来只有制粉坯、油炸、裹糖、上粉等几个步骤，但真正制作起来，还是很不简单的。

麻粩要好吃，原材料一定要好。王永成说，他们的麻粩粉坯选用糯米和狗头芋作原材料。制粉坯首先将上等优质糯米用水浸透磨细，脱水如粉泥状；再按比例加入去皮蒸熟的狗头芋，两者糅合调和均匀，擀压成薄片晾干，再切成半指宽、二寸长的坯，这时就可以保存备用。不过粉坯湿度要适合，太干、太湿都无法制作出好的麻粩。

粉坯制作好后，就进入油炸的环节。只见王师傅准备了一大一小两口锅，其中大锅不断加热，小锅则不着火，油温控制在五六十摄氏度。只见他先将粉坯倒入小锅低温油中，慢慢炸，直至粉坯呈现半发变白，再把坯捞起来倒入大锅中，用高温热油将坯炸至金黄，方才捞出备用。随后，他又将炸好的坯倒入事先用麦芽糖和白糖熬制好的浓稠糖浆中。给坯上好糖浆后，捞出倒入事先制作好的花生粉或者芝麻中，进行裹外粉，这样一根香甜可口、酥脆且有嚼劲的麻粩就制作完成了。

泉州2021年秋季招生政策：户口影响入学 部门答疑解惑

泉州市教育局日前出台了《关于2021年秋季全市小学招生入学工作的实施意见》和《关于2021年秋季中心市区幼儿园招生工作的实施意见》。招生政策出台之后，吸引了广大市民的关注。连日来，不少市民致电96339，咨询自家的情况是否符合招生政策、孩子能否就读片区学校等，为此记者致电教育部门，帮市民解答疑问。关于教育问题，泉州晚报将持续关注，欢迎市民拨打96339咨询。

问题一 孩子户口属集体户 可否就读片区学校

陈先生来电咨询：我和我儿子的户口都在单位的集体户里，那我儿子可不可以就读集体户所在片区的学校？

泉州市教育局初幼教科回复：按照相关规定，学校优先招收招生服务区域内户籍、住房产权、实际居住 “三一致”家庭的对象，因此户口在集体户或者社区公共地址的，不符合“三一致”原则，无法就读。

问题二 户主产权证为爷爷 内外孙可否同时读

黄先生来电咨询：我父母亲、我一家和我妹妹一家都居住在一起，房子的户主是我父亲。我的小孩比我妹妹的小孩大两岁，今年的招生政策有提到每六年只能有一位适龄儿童在招生服务区域内的小学就读，那我们是不是只能有一个孩子就读？

泉州市教育局初幼教科回复：如果户主是爷爷，产权证是爷爷的名字，且实际居住也是和爷爷一起居住，那么两个孩子都可以就读招生服务区域内的小学，不需要隔六年。

问题三 住房产权比超50% 应如何理解新要求

林女士来电咨询：今年出台的招生政策里，对新购房落户的入学有新要求，其中有一条是“适龄儿童的父母（或祖父母、外祖父母）拥有该实际共同居住的住房产权比例应超过50%”，这个要怎么理解？

泉州市教育局初幼教科回复：这一条主要是针对房子是共有财产的情况，例如房子的产权人有好几个，那么产权证或者不动产登记证上便会注明共有产权人产权比例，这个比例必须超过50%但不包括50%，如果没有注明的，视为平均分配。

问题四 营业执照与居住证 姓名是否需要一致

陈先生来电咨询：我是一名来泉务工人员，现在泉州开发区开店。我有办理营业执照，上面的名字是我的，但我们办理的居住证上的名字是我老婆的。我们这种情况，我的小孩可以参加泉州区域内小学摇号吗？

泉州开发区社会事业局教育科回复：不可以。按照要求，居住证和营业执照持有人的姓名需要是同一个人的，而且居住证年限要求必须在一年半以上。如果现在补办证件的话，想要参加今年秋季的小学摇号也来不及。

问题五 2月份才缴纳社保 今秋是否可以就读

庄先生来电咨询：我是泉港人，现在鲤城区浮桥街道上班，在浮桥街道租住了两年多的房子，不过在今年2月份我才开始参加浮桥街道的社保。我的小孩今年9月就要读小学一年级，请问像我家这种情况，小孩可否在鲤城就读？

鲤城区教育局回复：户籍在鲤城、丰泽、洛江、泉港区和台商投资区的人员（简称“五区人员”）在中心市区务工并暂住，其适龄子女申请到务工并暂住所在区的公办小学入学，应满足：达到1年6个月及以上的合法房屋租赁合同（房屋租赁合同签订时间为2020年3月1日前）；父母双方或一方在申请入学的学校所在区连续参加社会保险满6个月及以上的证明等材料。因此，庄先生的社保缴交年限符合条件，如果庄先生的劳动合同和租赁合同等其他材料也满足条件的话，其孩子就可以申请在鲤城区就读。

（记者 石伟琴 柯丽娟）