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团子什么梗?头上

团子指的糯米团子,黏黏的,味道甜美,和甜美可人的小孩很相符,用作小名的可爱好听内涵。 女孩小名以可爱为主,有犄对于女孩就尽量还是温婉甜美一点比较好,女孩本...

赵丽颖为什么叫赵三岁?

最后一期的《七十二层奇楼》节目在四川成都录制。 6月25日上午10点37分,头上有网友在微博晒出一组赵丽颖现身成都录制节目的照片。图中丽颖身穿红t搭配白色背带裤,有犄...

屠龙少年终成恶龙是什么意思?出自哪里? - 红网问答

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每个姓都有一句情话,姓秦用东北黑话怎么说

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1999年保密协议是什么梗?真有此事?

为什么你们还敢公开讨论此事?难道当年签订的《1999保密协议》你们都忘记了吗? 作为一个亲身经历者,实在不愿回忆那段惨痛的记忆,如果时光可以倒回,我宁愿在... 这...

有哪些只有dnf玩家才知道的术语?

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动物雄鹿有什么特点?

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农村歇后语你会几个?有哪些?

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我想知道你们童年有哪些好看动画片，或者动漫可以分享一下吗?

这是一个暴露年龄的问题啊。我觉得我小时候看漫画比较多,现在都找不到了。电视里的动画片屈指可数,又没网路,就是播什么看什么,那时候管的肯定比现在严格,不...

给你留下童年阴影的是哪部剧?

《春光灿烂猪八戒》里面的猫妖绝对是我的童年阴影之一,拍的像恐怖片一样。 就是猫妖可以附身到任何人身上。附身的同时会获取那个人的记忆,附身之后没有任何破...

永春达埔：创新开发新口味 麻粩师傅花样多

上糖浆

逢年过节，很多泉州人的茶桌上都会摆放着麻粩。这种以糯米、芋头、花生、芝麻等为原料，入口酥脆松软、香甜而不腻的小吃，是永春的特产之一，其制作手艺历史悠久，但起源年代已难考证。相传，古代地方官员曾将它作为贡品送到宫廷，深得赞赏，故有闽南贡品之称。早年，麻粩主要用于婚娶下定、纳彩、迎娶，乔迁新居等民俗。如今，麻粩逐渐成为精品茶点、馈赠佳品。近日，记者在永春达埔采访了传统手工艺人王永成师傅，他为我们讲述了制作麻粩的全过程。 

□记者 陈明华 通讯员 林培枝 文/图

因小伙伴馈赠

他和麻粩结缘

永春达埔镇是永春麻粩的重要产地，这里生产的麻粩传承传统手工制作方法，遐迩闻名。达埔生产的麻粩长10多厘米，外裹花生碎、芝麻，闻之香气扑鼻，入口酥脆松软，有嚼劲却不粘牙，甜而不腻。

今年55岁的王永成是达埔镇达理村人，是当地出名的麻粩师傅，他和妻子郑爱英开创出的“永盛麻粩”是闽南最受欢迎的麻粩之一。

王永成说，和麻粩结缘，源于一次邻居小伙伴的馈赠。由于早年家境贫寒，兄弟姐妹又多，王永成念到小学三年级就辍学回家帮父母干农活。12岁那年的一天，邻居小伙伴带了麻粩请他吃。这是王永成第一次吃麻粩，那个香甜酥脆的滋味让他久久无法忘怀。回家后，他就和父母说要去学做麻粩。从此，他开启了麻粩人生。他拜了当时在永春做传统糕点享有盛名的汤荣丽为师，40多年来，他不仅传承传统手工艺，还不断创新，开发新的口味。

据王永成介绍，看似简单的麻粩，从内到外有三层不同的味道。最里面一层为白色蓬松的部分，叫做“果干”。中层为麦芽糖糖衣。外层若是裹上喷香的花生碎，就称为花生酪；若是外层裹上炸得酥脆的米香粒的话，则称为米香酪；若是外层裹上炸得蓬松的白芝麻的话，则称为芝麻酪。如今，他还增加了海苔口味和咸味麻粩。

裹粉

步骤看似简单

制作却有讲究

麻粩的制作，看起来只有制粉坯、油炸、裹糖、上粉等几个步骤，但真正制作起来，还是很不简单的。

麻粩要好吃，原材料一定要好。王永成说，他们的麻粩粉坯选用糯米和狗头芋作原材料。制粉坯首先将上等优质糯米用水浸透磨细，脱水如粉泥状；再按比例加入去皮蒸熟的狗头芋，两者糅合调和均匀，擀压成薄片晾干，再切成半指宽、二寸长的坯，这时就可以保存备用。不过粉坯湿度要适合，太干、太湿都无法制作出好的麻粩。

粉坯制作好后，就进入油炸的环节。只见王师傅准备了一大一小两口锅，其中大锅不断加热，小锅则不着火，油温控制在五六十摄氏度。只见他先将粉坯倒入小锅低温油中，慢慢炸，直至粉坯呈现半发变白，再把坯捞起来倒入大锅中，用高温热油将坯炸至金黄，方才捞出备用。随后，他又将炸好的坯倒入事先用麦芽糖和白糖熬制好的浓稠糖浆中。给坯上好糖浆后，捞出倒入事先制作好的花生粉或者芝麻中，进行裹外粉，这样一根香甜可口、酥脆且有嚼劲的麻粩就制作完成了。

8月份以来 泉州3名驾驶人被终生禁驾

东南网9月21日讯（本网记者 潘贤利 通讯员 赵美缘）记者从泉州市公安局交警支队获悉，今年8月份以来，被吊销机动车驾驶证且终生禁驾的3名驾驶人名单中，有2人因交通肇事后逃逸构成犯罪被终生禁驾，1人因醉酒驾驶机动车发生交通事故构成犯罪被终生禁驾。

交警提醒：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的有关规定，需要被吊销机动车驾驶证且终生禁驾的违法犯罪行为有以下两种：一是发生交通事故后逃逸构成犯罪的；二是饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生交通事故构成犯罪的。请各位驾驶人引以为戒，自觉遵守交通法规。

典型案例曝光：

犯交通肇事罪和危险驾驶罪 他被终生禁驾

2018年05月30日18时07分许，陈某平饮酒后驾驶闽CZE094普通二轮摩托车后载潘某忠，逆向沿泉港区小坝村小坝村路段行驶，碰撞该车道内正常行驶的许某平驾驶的普通二轮摩托车，造成陈某平、潘某忠受伤，许某平经抢救无效于次日死亡及两车不同程度损坏的交通事故。

事故发生后，陈某平指使潘某忠驾驶二轮摩托车后载陈某平逃离现场。泉港交警大队依据相关法律规定判定陈某平承担本事故全部责任。

经泉港区人民法院判决，陈某平的犯交通肇事罪和危险驾驶罪。公安机关根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百零一条第二款、第九十一条第五款之规定，吊销陈某平的机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。

他犯交通肇事罪被吊销机动车驾驶证

2018年10月12日22时0分，吴某霖醉酒后（血液中乙醇浓度为：149.85mg/100ml）驾驶闽C1218X号小型普通客车从晋江市磁灶镇张林村往大埔村牡丹花园小区方向行驶，至晋江市磁灶镇大埔村牡丹花园小区路段时，吴某霖因未能注意前方道路情况，致向左打方向时其车头左侧碰撞行走于路左的行人吴某甜、吴某真、徐某枫（吴某甜抱于手中）三人，造成吴某甜受重伤、吴某真和徐某枫受轻微伤、车辆损坏的交通事故。

晋江交警大队依相关法律规定，判定吴某霖应承担本事故全部责任。晋江市人民法院判处吴某霖犯交通肇事罪。公安机关依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条第五款之规定，吊销吴某霖的机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。