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存放不明食品添加剂 晋江取缔一肉制品非法加工点

原标题：存放不明食品添加剂 晋江取缔一肉制品非法加工点

海峡网9月28日讯 （泉州网记者李菁 通讯员洪欣仪 文/图）昨日，记者从晋江市市场监督管理局了解到，9月21日，晋江罗山街道联合派出所、市场监管所、供电所等多部门取缔了一处肉制品非法加工点。

现场环境脏乱差

据了解，该肉制品非法加工点位于罗山街道前沿社区。执法人员发现，该肉制品非法加工点不仅生产加工场所狭小、设备简陋，还存放了不明食品添加剂、生产环境脏乱差。同时，加工现场无防尘、防蝇、防鼠和清洗消毒设施，生产用的器具、原料杂乱地堆放在地面上等，生产条件和卫生环境极其恶劣。检查中，执法人员还发现，正在进行肉制品加工的从业人员也未进行健康体检，存在严重的食品安全隐患。

同时该加工点负责人也不能提供所进购的肉制品等相关票证，且该处加工点未经许可加工生产，执法人员当场要求停止生产，并依法断电查封，防止其继续生产。

晋江市市场监督管理局相关负责人表示，下阶段将持续开展巡查，加大对非法食品加工行为的巡查打击力度，保障人民群众饮食安全。

传承国粹 中医传统拜师礼重现泉州

奉拜师帖

中医的传统拜师礼是什么样的，你可知道？为继承老中医药专家的学术经验和技术专长，推进中医药学术继承和发展，近日，一场庄重的中医传统拜师礼在泉州市中医院举行。现场市民近距离感受了国粹中医的礼仪。

“凡大医治病，必当安神定志，无欲无求，先发大慈恻隐之心，誓愿普救含灵之苦……”12日上午，在泉州市中医院，首批老中医药专家师承带徒继承人集体诵读《大医精诚·节选》，拉开了拜师礼的序幕。

在主持人的指引下，27名中医药继承人分批登台，向各自老师鞠躬行礼，奉拜师帖。紧接着，是奉赠束脩六礼。据悉，这是古代学生与师长初见面时必先奉赠的礼物，分别有：腊肉，是孔子规定的拜师礼，以表达弟子心意；芹菜，寓意勤奋好学，业精于勤；莲子，心苦，寓意苦心教育；红豆，寓意红运高照；红枣，寓意早早高中；桂圆，寓意功得圆满。在各位老师收下束脩六礼后，紧接的步骤是呈敬礼茶，敬师礼茶用的是红枣和荔枝泡成，代表弟子自勉早日励志。最后一个步骤为老师回礼，老师将带寓意祝福和期盼的葫芦赠与弟子，希望弟子能顺利出师，从此悬壶济世。所有步骤结束后，即礼成。

整个拜师礼庄重严肃，在场参与活动的其他医护人员及围观的就诊市民都报以崇敬的目光。市民陈先生说：“这样的仪式，我头一回看到。据我所知，护士在戴帽式上念南丁格尔誓言，医师会念希波克拉底誓言等，这些都是西方仪式。没想到中医也有这样拜师礼，每个步骤都寓意满满，不得不感叹我们中华文化的博大精深，这样的仪式太有意义了，必须传承下去。”

作为指导老师、全国名老中医药传承工作室建设项目专家、泉州市非物质文化遗产项目“泉州留章杰中医针灸”代表性传承人苏稼夫坦言，“从医50多年，这样的拜师礼也是头一次参加，真的很难得，我也希望这样仪式，可以给更多的年轻医师树立榜样精神，敦促他们不断成长。”

中医院相关负责人表示，中医传统拜师礼在福建省范围内系首次举行。据介绍，中医中药的传承离不开师长的口授心传，传统的拜师礼更是承载了中医文化教育魂脉，是培养中医人才不可或缺的形式。由于种种因素，如今弟子从师，已鲜少行传统拜师礼。如今重现拜师礼，将有助于传承国粹、发展中医。该活动接下来将每三年举办一次。（记者 苏凯芳 陈明华 通讯员 连文元 文/图）

奉赠束脩六礼

呈敬礼茶

老师回礼小葫芦，希望弟子顺利出师，从此悬壶济世。