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泉州中心市区奎霞巷街心公园将开建 保留闽南韵味 方便群众休闲

原标题：中心市区奎霞巷街心公园将开建 保留闽南韵味 方便群众休闲

目前，奎霞巷街心公园施工方案及图纸已完成，近期将入场施工。

海峡网4月22日讯 （泉州网记者王丽虹 施远圻 文/图）中心市区奎霞巷西接会通巷，东至中山路，南接花巷支路，西段直通濠沟墘，人来车往，十分热闹。为了改善街巷环境，为居民及游客增添一处休闲场所，奎霞巷内将建设一座街心公园，近期开始施工。

街心公园内将设置廊架和圆形石板桌椅，方便群众休憩。

这块空地将建起街心公园

街心公园将搭配香花植物增加嗅觉享受

去年12月底，奎霞巷打通，极大方便市民与游客的出行。该路段打通时，巷内预留一块160多平方米的空地，用以建设街心公园。不料，此后有人竟然将车停到空地上，破坏绿化。本报报道后，鲤城区相关部门进行整改，并加快落实街心公园的设计建设。

“此次修建街心公园将采用闽南特色建筑材料，增加公园的闽南味，丰富游客的旅游体验。”鲤城区城市管理局工作人员董晓君介绍，根据施工方案，街心公园的地面将铺设闽南特色红砖，辅以青石板加以点缀，背景立面保留原有建筑墙面色彩；对原有的特色夯土墙面进行加固，并在个别观感较差的墙面上重构“马背燕尾脊”闽南山墙，新旧结合，相得益彰，力求与古城风貌相协调。

除了在选材、设计上有讲究，此次改造在植物选择上也颇为用心：采用的是常绿和观花乔灌木结合，四季常绿、季相变化明显，并搭配香花植物增加嗅觉享受。“每种花的花期各不相同，不管游客何时来，都是一种视觉体验。”董晓君称。此外，为方便周边群众，街心公园内还将设置廊架和圆形石板桌椅，打造一个休憩空间。

在奎霞巷及周边，公共的休闲空间并不多，平日里街坊多在家门口闲坐或者沿着小巷散步。对这座家门口即将新建的小公园，附近居民都充满期待。“修建好后，我们多了一个空间，可以多去坐坐，增进邻里感情。”附近居民吴阿婆告诉记者。

目前，奎霞巷街心公园施工方案及图纸已完成，近期将入场施工。鲤城区城市管理局提醒，施工期间请勿将车辆停在附近影响施工，届时该局将联合鲤城交警大队对违停现象进行整治。

2020年泉州市餐饮外烩经营单位持证率超过80％

原标题：2020年泉州市餐饮外烩经营单位持证率超过80％

­ 昨日，《泉州市餐饮外烩管理规范》发布，进一步规范泉州市餐饮外烩行业。据了解，预计到2020年，泉州市餐饮外烩经营单位持证率将超过80%，泉州市也将进一步推动餐饮外烩互联网＋电子信息化管理。

­ 将申报国家团体标准 推动互联网＋电子信息化管理

­ 昨日，《泉州市餐饮外烩管理规范》发布。记者从泉州外烩餐饮行业协会了解到，该规范将力争在不久的将来能申报成为国家团体标准。

­ 据了解，该规范明确了餐饮外烩管理规范，餐饮外烩禁、慎用食品名单，餐饮外烩厨师管理规范，餐饮外烩订单及网上备案规程等，对采购、储存、加工、包装等，以及餐饮外烩食品召回处理和突发事件应急处理进行了规范。

­ 为进一步规范泉州餐饮外烩行业，此前已经有1000名外烩厨师接受了泉州餐饮外烩食品安全管理员培训。培训班以现场考试的方式，对培训人员在餐饮外烩食品安全知识关键环节与关键点的掌握情况，进行综合测评。同时对考试合格的培训人员发放结业证书。

­ 下一步，泉州餐饮外烩行业还将研发在线餐饮业务报备和监管软件推动互联网＋电子信息化管理，构建科学的餐饮行业管理体系。

­ 2020年泉州市餐饮外烩经营单位持证率超过80％

­ 截至目前，泉州所辖13个县（市、区）的外烩服务团队逾3000个，就业人数逾万人。其中，年外烩餐饮场次20余万场次，办桌数量达500万，用餐人数超过5000万人次。

­ 去年10月19日，泉州市食药监局便印发了《泉州市餐饮外烩经营许可监管指导意见》，随后在洛江区发出了全国首张外烩服务食品经营许可证，成为国内较早启动餐饮外烩经营业态食品安全监管机制创新和探索的城市。

­ 据泉州市食安委印发了《泉州市深化餐饮外烩食品安全监管工作方案》提出，力争到2020年，全市餐饮外烩经营单位持证率超过80％，餐饮外烩经营单位食品安全管理员培训上岗率超过90％；重点品种的外烩食材基本实现可溯源各县（市、区），（泉州开发区除外）建成餐饮外烩“家宴中心”（或“共享厨房”）不少于10个，及每年对外发布餐饮外烩“红黑榜”名单不少于2次；要充分发挥泉州外烩餐饮行业协会等行业组织的作用，明确集体聚餐举办者和餐饮外烩经营者为餐饮外烩食品安全的第一责任人的具体目标和责任单位。（东南早报记者 李菁 吴嘉晓）