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农村的大山里有一种野菜叫蕨菜,采回家吃不完怎么办?有没有好的保存方法?

〔蕨菜腌渍保存〕 腌渍保存法也是我们农村保存蕨菜常用的方法,蕨菜采回来后,挑干净杂质,在缸内放一层蕨。

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泉州小升初、初升高明起填报志愿 分别截至15日和16日

原标题:小升初、初升高明起填报志愿 分别截至15日和16日

小升初截至15日,招生先公办校后民办校;初升高截至16日下午6时

海峡网6月11日讯 (泉州网记者曾聪虹 陈士奇)12日起,市区小学毕业生开始填报公办中学的升学志愿,填报志愿时间截至15日。民办学校初中招生报名同步进行。

按规定,鲤城区、丰泽区、洛江区公办学校初中实行免试、就近划片升学(单校划片、对口直升)或免试、就近划片电脑派位升学(多校划片、随机派位)的招生办法,所有小学毕业生(含符合条件的外来务工人员随迁子女)均免试升入初中。继续实行“先对口直升或随机派位提供公办初中学位,后由民办初中招生”的同步招生办法。小学毕业生愿意选择就读民办初中的,可以在规定时间里向辖区内招生办提出放弃公办初中学位。

根据市区初中招生工作日程:泉州一中、泉州培元中学、泉州五中、泉州七中特长生招生时间为6月10日至16日,已被该四所学校确定招收的特长生,不再参与其他公、民办学校的招生。鲤城公办学校初中电脑派位将于7月5日举行,派位结果由原毕业小学公示并通知到每一位学生。7月8日至9日,各小学到所辖区招办领取初中新生入学通知书并发至每一位小学毕业生。7月12日前,小学毕业生到直升或派位就读学校办理初中入学注册手续。民办学校初中招生时间为6月30日至7月8日,7月10日至11日将拟录取招收的新生名单报送教育主管部门审核、备案。

又讯 (记者曾聪虹 陈森森)12日上午8时起,我市初中毕业生可上网填报升学志愿(网址:泉州市招生考试信息网www.qzzk.cn),初升高网上填报志愿时间截至本月16日下午6时。

据介绍,考生在报名系统中,通过设置个人邮箱,获取填报志愿的初始密码,初始密码由报名系统直接产生,任何个人、学校不得擅自代替考生申请获得初始密码,考生可以在学校、家庭或其他地方填报志愿。对未能取得初始密码或忘记二次修改密码的考生,各县(市、区)教育局应指定窗口和专人,为考生提供初始密码或帮助密码初始化。

市教育局有关负责人重申:各学校要充分尊重考生自主填报志愿的权利,并指导考生合理填报学校志愿和录取批次。任何学校不得以任何形式、理由强迫或阻止考生报考本校或其他学校,不得以虚假信息误导考生和家长,不得擅自承诺重金奖励或减免入学收费,严禁学校和教师擅自代替考生填报志愿或更改学生志愿。民办普通高中招生收费有别于公办普通高中,考生填报民办普通高中志愿时要先了解学校的收费标准。

按规定,非泉州户籍的进城务工人员随迁子女,具有经我市教育行政主管部门审批确认学籍的初中应届毕业生,可以在现就读学校报名参加中招,并在普通高中招生录取时与泉州户籍的考生一视同仁。

泉州市区六所省一级达标高中(泉州一中学府校区、泉州一中东海校区、泉州培元中学、泉州五中、泉州七中、泉州城东中学、泉州九中)的志愿分统招、定向两栏填报。其他省达标高中的志愿只统招一个栏目填报。外县(市、区)回其户籍所在地(指鲤城、丰泽、洛江)报名参加中考的考生、非应届初中毕业班学生和未在学籍所在学校实际就读连续两年以上的考生,不能填报泉州市区省一级达标高中定向生的志愿。每一考生至少要填报一所中职学校志愿。

泉州带“猪”地名十余处 多因山形或传说得名

原标题: 泉州带“猪”地名十余处 多因山形或传说得名

泉州带“猪”地名十余处 多因山形或传说得名

改革开放以前,泉州农民家里大都会养头猪,过年猪圈得贴“六畜兴旺”

■早报记者 张素萍 龚翠玲

地名的背后,往往蕴藏着一地的历史渊源、文化底蕴和民俗风情。即将到来的农历新年是“猪年”,您知道泉州有多少带“猪”的地名吗?它们又是缘何得名的?

近日,记者在查阅大量泉州地名录及资料后粗略统计,泉州带“猪”的地名10余个,主要集中在惠安、安溪和永春的乡镇。其中安溪多数是自然村名,而惠安多是山名。

泉州含猪地名较少 惠安最多均为山名

近日记者前往泉州市民政局,翻阅了1981年和1982年出版的泉州市区及各个县(市、区)的地名录,通过多个渠道了解这些地名的缘由。

相比传统十二生肖中的“龙”“牛”“鸡”等,大泉州范围内带“猪”的地名明显较少,全市范围内只有10余处,且大多分布于洛江、惠安、安溪、永春、泉州台商投资区的乡镇。经初步统计,全市带“猪”的地名中,惠安有6处、安溪4处、泉州台商投资区3处、永春2处、洛江1处。

《惠安县地名录》显示,惠安涂岭的“土猪坑”海拔384.9米,“豪猪空”山海拔471.2米,“死猪头山”海拔347.6米;而惠安黄塘镇有座“猪母石”山;惠安螺阳也有“猪母山”。

泉州台商投资区张坂镇带“猪”地名有3个,分别是海拔147.1米的猪母石山、高仅60米的“猪头山”和名为“猪肝石”的小山。

安溪含“猪”的地名有4个,皆是自然村,也称作自然角落,这些地方都只有几户人家;永春带“猪”的地名有2个,一个是位于永春达埔的“猪槽潭水库”,一个是位于永春东平的“猪头垄”山。

因山形或传说得名 惠安“猪母洞”传说能出米

泉州市民政局地名科有关负责人介绍,全市带“猪”的地名并不多,这些地名的得来大多有几种原因:有的是原来在那个地方养猪或杀猪,有的是因为山形地貌像猪,有的则与神话传说有关。

例如安溪城厢有个叫“猪寮”的自然村,就因1958年勤内大队在此建棚寮饲养生猪而得名。而在安溪县虎邱镇和剑斗镇分别有个猪母穴自然村,其中位于虎邱的猪母穴因山形似一卧姿母猪而得名。而在龙门镇有个“风猪母”,原称封猪母。据资料显示,明初陈氏先人到此地开发时,发现其地有一块石,形似母猪,建厝时即将此石定点于大厅中,意为封住母猪,才会六畜兴旺,后遂称风猪母。

有意思的是,惠安辋川有个坊间皆知的“猪母洞”,这里流传着“石猪出米”的传说。“猪母洞”也叫虎屿岩,是惠安县文物保护单位。据传,山中曾有一得道成精的石猪母,昔日能知僧人、香客的数量,能按来人多少从屁股小洞中流出足够的白米来,供山上之人食用。后因一贪婪僧人企图把石母猪屁股扩大,以得到更多的白米,哪知铁錾一打进,灵窍变“死穴”,从此绝了米源,因此虎屿岩得名“猪母洞”。

旧时过年 泉州人家猪圈也贴春联

农历猪年春节的脚步越来越近,关于猪的话题和元素备受关注。泉州师范学院闽南文化生态研究中心主任陈桂炳教授介绍,旧时泉州人家会在猪圈贴“六畜兴旺”的春联。猪是六畜之一,改革开放以前,泉州的农民家里大都会养头猪,在当时猪养大卖出后可获得一笔相当可观的收入,因此农民对自家所养的猪能否健康成长高度重视,要过春节也不忘给猪圈贴春联。

“猪是吉祥文化的象征。”陈桂炳教授说,去年11月下旬,南安九都中学期中考试奖励优秀学生猪蹄,据说其寓意是“金膀(榜)蹄(题)名”,且与我国历史上的“雁塔题名”的典故有关。唐代新中进士,要去唐都长安城的大雁塔题名,因此以“雁塔题名”代称进士及第。题名需用朱笔,而“朱”与“猪”同音,“蹄”与“题”音谐,所以猪成了青年学子金榜题名的吉祥物。

此外,民间还认为“肥猪拱门”吉祥,肥猪俨然成为一个传送福气的使者。

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沉下去听意见实打实解难题 泉州市领导到鲤城调研
配图:泉州今明有较明显降水 最高气温有望下降

新闻导读

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