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蒜长芽了还能吃吗？发芽会有营养吗？

大蒜长芽后不会含有任何有害物质或者毒素,不过唯一变化的是味道会不如以前,所以可以放心食用。而且只要大蒜头部没有发生腐坏发霉,发芽都是可以食用的。

蒜头发芽了还能吃吗?发芽

那么有个问题又来了,买太多大蒜回来时间长了发芽是否还可以吃呢?回答:这是可以的,把发芽的蒜瓣切半,中间的小绿芽就是胚芽,是绿色的 就没有产生有毒物质。

发芽的发芽大蒜可以吃吗?

发芽的大蒜可以吃的,只是口感水分少,不如没发芽的大蒜那么爽脆,它不像马铃薯,发芽了会有毒,这个可以放心食用。

蒜头长芽?发芽

大蒜长芽了能吃,大蒜放久了,在适宜的温度下会长出新鲜绿色的芽,是可以吃的,对身体没有害处。而且,发芽日皮视频长芽的大蒜比没长芽的大蒜营养价值更高,更有利于恢复体力。

发芽的发芽大蒜还能吃吗? - 懂得

大蒜基本上家里做饭每道菜里面都可以放,所以买的时候一买就买很多。但是发芽大蒜非常容易发芽。发芽的发芽大蒜能不能吃很多人都表示疑惑。 其实,发芽大蒜发芽。

蒜头发芽还能食用吗-九州醉餐饮网

蒜头存放久了或者存放环境潮湿就会发芽,发芽大蒜发芽之后长出的叶子就是蒜苗叶,是可以吃的。为了避免大蒜发芽,发芽在保存蒜头的时候,应该尽量将蒜头放在通。

发芽的发芽91黄色的大蒜能吃吗? - 懂得

这个不可以吃的啊,有毒的啊。

那发芽的发芽蒜和姜有什么危害吗？

发芽的大蒜也可以吃 不过,大蒜发芽后肉质会变空、变干,发芽导致鳞茎萎缩、干瘪,食用价值大大降低。所以说,发芽了的蒜虽然可以吃,但因。

蒜放久了发芽了，请问还能吃吗?91黄APP会不会影响口感和味道?

那么这些大蒜为什么会发芽了,发芽以后还能不能吃了,于是带着这个问题,我专门请教了一位健康学朋友,今天。

发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂，只要大蒜的蒜瓣本身没有出现发霉变和变色情况。发芽的大蒜都可以吃，且营养还会更高。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、好逼逼另外还有脂肪、矿物质等，具有多方面的生物活性。

大蒜，为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的看v片蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。

大蒜为弦线状浅根性根系，无主根，主要根群分布在5~25cm内的土层中，横展直径为30cm。在植物形态学上，鳞茎本身是由变态枝条发育而来，其节间短缩为―“鳞茎盘”，茎盘的基部和边缘着生根系，其上部长叶和芽的原始体。经过花芽分化后，顶芽形成花薹，侧芽膨大形成蒜瓣。大蒜的繁殖方式为无性繁殖，繁殖器官为母体上的一个侧芽，即鳞芽。一个成龄的大蒜植株，由根、假茎、叶、花薹、鳞茎等组成。

咱厝人入选“35岁以下科技创新35人”中国榜单

咱厝人入选“35岁以下科技创新35人”中国榜单

——安溪小伙让生物材料更接近人体组织

李剑宇出席颁奖仪式 （受访者供图）

12月14日，第三届EmTech China全球新兴科技峰会在北京举行，会议揭晓了《麻省理工科技评论》的重磅榜单——第三届“35岁以下科技创新35人”中国榜单，来自安溪龙涓的加拿大麦吉尔大学机械工程系助理教授李剑宇博士入选（发明家类）。据了解，作为全球顶级科技商业杂志《麻省理工科技评论》的著名会议品牌，EmTech是全球新兴科技领域最具影响力的大规模会议之一，已在全球举办超过20年，并于2018年1月首次落地中国。入选该榜单的，还包括来自普林斯顿大学、加州大学、宾夕法尼亚大学、密歇根大学、中国科学院、清华大学、复旦大学、北京大学的一批青年学者。昨日，记者采访了李剑宇的父亲，了解其成长背后的故事。

成就 致力开发更仿生的生物材料

李剑宇的父亲李安奇告诉记者，剑宇今年31岁，前几天特地从加拿大回北京领奖，后又进行学术交流，昨日下午刚刚搭乘飞机返回加拿大。

记者了解到，李剑宇本次的获奖理由是：为满足生物医疗需求，他让生物材料更接近人体组织。

目前软质生物材料的性能远低于生物组织。李剑宇致力于开发更加仿生和高性能的生物材料，做到不仅在化学性质上接近人体组织，同时在机械性质、生物活性上也与健康的人体组织相近。他采用多学科交叉方法研究和改进软质生物材料的力学性能、生物活性、智能响应和药物细胞递送功能。他的研究极大地提高了软质生物材料的断裂韧性、组织粘附性能和药物控释的能力。目前李剑宇的团队已经开发出一系列新型生物材料，例如，用于取代手术缝合线来闭合伤口的仿生生物胶水、用于关节软骨和椎间盘修复的高性能植入材料，以及用于控制大出血的新型止血材料等。

讲述 从小就是开朗阳光的男孩

李安奇是安溪崇文中学老师，其妻李丽萍则是崇文小学老师。李安奇说，自己是龙涓乡碧岭村人，剑宇小学就读于安溪龙涓崇文小学，在崇文中学读完初一后就转学到漳州八中，高中就读漳州一中，高中毕业后考入浙江大学，大三时到香港大学交流一年；2010年，从浙江大学毕业，获得全额奖学金到哈佛大学硕博连读；2015年，毕业于哈佛大学，获得机械工程博士学位；2015年至2017年，在哈佛大学韦斯生物启发工程研究所做博士后研究。在多项国际期刊上发表过多篇SCI论文，并被新英格兰医学杂志、BBC、PBS、NPR、华盛顿邮报等相继报道。主要研究方向为生物材料、力学、软机械、药物输送、细胞和组织工程，目前是麦吉尔大学机械工程系的助理教授、麦吉尔大学生物医学工程系的成员。

“差不多就是大家所说的‘学霸’。”说起儿子，李安奇表示，剑宇从小学到中学成绩都名列前茅，学习很自觉。除了学习，他还喜欢运动，经常爬山、打乒乓球，是个开朗阳光的男孩。李剑宇喜欢做实验，曾经在2005年全国高中学生化学竞赛（省级赛区）中获得二等奖，也曾荣获2004年福建省中小学“弘扬和培育民族精神月”活动征文比赛三等奖，还被漳州一中评为2006届高中优秀毕业生。

说到培养孩子的经验，李安奇表示，在剑宇小时候，他和爱人都会多抽时间来陪伴他，陪他学习，陪他爬山，“从中培养他健全的人格和良好的习惯，因此他从小就比较独立。上了初中后，因为我们要上班，他和姐姐在漳州读书，两人互相照顾。”到加拿大工作后，剑宇每年都会回来一两趟，平时也经常通过视频和父母联系。目前剑宇一家人都在加拿大生活，他爱人也是博士毕业，在麦吉尔大学工作，两人的孩子已经3周岁。（记者 吴志明）

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35岁以下科技创新35人

据了解，从1999年开始，《麻省理工科技评论》每一年都会选出一批35岁以下最具有创新性与影响力的科学家、科研工作者、科技创业者，他们是发明家、创业家、远见者、人文关怀者、先锋者，这就是“全球35岁以下科技创新35人”。

2017年《麻省理工科技评论》协同中国地区独家合作伙伴DeepTech一道将榜单落地中国，正式推出《麻省理工科技评论》中国区“35岁以下科技创新35人”，并在2018年1月公布了第一届中国“35岁以下科技创新35人”。2019年1月公布了第二届，本月14日揭晓第三届榜单。

有人这样评价这份榜单：在这群35岁以下的创新青年身上，他们的创新、好奇、坚持、灵感、勇气，将会提前告诉我们未来世界的样貌。因为，在这每一位35岁以下的创新青年身后，都蕴涵着开启一个全新时代的可能。网景（Netscape）网络浏览器创造者马克·安德森（Mark Anderson）、Yahoo（雅虎）创立者杨致远、Facebook创立者马克·扎克伯格（Mark Zuckberg）等都曾入选该榜单。

泉州一女乘客乘滴滴被评“颜值爆表” 要求删除却没法

原标题：泉州一女乘客乘滴滴被评“颜值爆表” 要求删除却没法

空姐乘坐滴滴顺风车遇害，滴滴平台对司机的监管引发热议。日前，有微信公众号称：滴滴司机接单前，可以看到其他司机对乘客的评价，有些评价可能相当露骨，例如“安静的美少女”“美女下车时丝袜容易走光看得想入非非”等。

­ 对此，泉州市民小天报料称，她搭乘顺风车已有逾百次，司机就曾在她的滴滴主页上留下诸如“春风十里不如你”“颜值爆表”等与外貌有关的评价。她曾致电滴滴客服要求删除这类评价，但被告知无法删除。

­ 昨日下午，早报记者就此联系滴滴公司，截至发稿时，该公司暂未对此作出回应。

­ 被评价“颜值爆表” 要求删除却没办法

­ 今年25岁的小天（化名）是泉州鲤城浮桥人，目前正在泉州师院南音学院就读。由于各种因素，她经常在浮桥、东海和晋江三地往返，尚未买车的她选择搭乘顺风车。

­ “我明年即将毕业，因为事情很多，天天往外跑，对我而言搭乘顺风车很划算。”小天告诉记者，至今她搭乘滴滴顺风车已经有100多次，从搭乘经验来看，泉州的顺风车车主几乎都是男性。“泉州的情况相对还好，车主的目的也比较单纯，中年车主几乎都是上下班接单。”

­ 此前，在一次搭乘顺风车途中，有位男司机告诉小天说，他在载小天之前，就已经知道她的情况。“他还好心地说，搭乘结束后点评时，他就不写颜值爆表了，不然会增加我的危险度。”小天说，当时她才知道原来此前搭乘顺风车时，很多司机对其外貌进行评价，并留下诸如“春风十里不如你”“漂亮”之类的词汇。

­ 那一次聊天之后，小天很快联系滴滴客服，要求把此类评价删除，但得到的回复却是客服称无法删除。“客服就一直说对不起，暂时没有办法删除。”这让小天觉得很危险，“司机接单前可以看到你的主页，这样很危险啊！”

­ 贴标签暴露隐私 女性乘客纷纷更改资料

­ 据介绍，滴滴顺风车业务正式上线，在普通打车过程中，滴滴顺风车增加了一项社交功能。当行程结束后，车主和乘客可以选择“印象标签”评价对方。与此同时，滴滴在顺风车业务的引导页面上，希望用户填写更详细的个人资料，包括年龄段和职业。

­ 顺风车主接单时，司机是可以看到这些信息的，而实际上，此类信息并未经乘客同意，就已“报”给了顺风车司机。也就是说，乘客打顺风车时，司机对乘客的相关信息一清二楚，但乘客却被蒙在鼓里，并不清楚自己的隐私已经泄露。

­ 记者翻看多个微信公众号发出的文章以及网络帖子中的截图时发现，顺风车司机在对乘客的评价中，不乏“颜值爆表”“不化妆也漂亮”“声音甜美”等信息。

­ 连日来，滴滴贴标签评价乘客引发广泛争议，部分女性乘客纷纷修改个人资料，包括头像、年龄、性别等。90后网友“nancylia”之前的滴滴头像是她的个人照片，如今她将头像改成文身男，名称改为“暴躁老兵龙的传人”，年龄也变成了70后；网友“Big Tomato”晒出的图片显示，她将个人信息改成70后的泰拳职业选手，还是“全国第十八届泰拳大赛冠军”……

­ 昨日，泉州乘客小天也更改了个人资料，她把自己“变”成60后，从事的行业改成汽车机械，头像也变成了“古惑仔”。

­ 律师声音

­ 发布乘客个人信息 可能侵犯隐私权

­ 福建建达（泉州）律师事务所张传江律师认为，滴滴顺风车的宗旨是提供乘客和车主的对接平台，是以提供交通服务为目的的平台。一般不宜将司机对乘客的评价内容在平台上发布，否则很容易产生社会负面影响。

­ “至于是否侵犯公民隐私权问题，应该具体问题具体分析，如果把乘客不愿意告知公众的信息发布出去，就有可能侵犯公民隐私权。”张传江说，乘客对司机的服务态度进行评价，一般也只能作为内部评价体系使用，也不能擅自向社会公众发布。

­ 网友声音

­ 网友“林”：车主是能看得到乘客的信息的，就像乘客也能看到车主的评价一样。说到底还是万事自己要小心，下一秒发生什么是很难预测的。

­ 网友“freTiger”：评价确实泄露隐私，可能导致给犯罪分子挑下手目标提供信息啊。

­ 网友“娟儿”：这些信息标签可能只是用于判断这个乘客是不是可以接，但应该设计成固定的几项与乘车相关的可选择标签就好，比如乘车不迟到、定位准确等，至于乘客是否漂亮、走光，跟坐车有啥关系？

­ 网友“朱古力蛋糕”：这是产品设计的严重缺陷，B侧是不能对C侧自定义泛社交属性标签的，否则存在歧视甚至窥私而引发的不可测社交风险；一般都是到后台黑盒脱敏处理交付前端B侧应用端按统一标准标签参考处理的。

­ 网友“荣小楠Summer”：滴滴的本意是好的，让司乘更加了解，自由挑选，错的是高估了人心，以为人人真善美，真正不要脸的是个别人。（东南早报记者 张素萍）

原标题：心好慌！乘顺风车被评价“颜值爆表” 泉州一女乘客要求删除有关外貌的评价，却被告知无法删除，只好更改个人资料