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豆腐做法大全家常小炒?
豆腐做法家常小炒:豆腐1块 辅料:火腿100克,韭菜10根,红椒1个,香菇3朵 配料:食盐1.5茶勺,蚝油1/2汤勺,生抽1/2汤勺,鸡精少许,香油几滴 做法步骤: 1. 豆腐洗。
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主料:大豆腐1块 辅料:油适量 盐适量 酱油适量 葱适量 姜适量 花椒面适量 制作步骤: 1.将大豆腐用水冲洗一下 2.切成小块 3.葱姜切丝 4.锅内。
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1、薄豆腐用清水冲洗干净,切块。
2、锅中放油,放入切好的薄豆腐,煎至两面金黄。少女CSGO高清观看
3、放入蒜末炒香,加入两勺生抽,两勺蚝油翻炒。
4、加入少量清水开大火煮至收干汤汁,撒上小葱花即可。
豆腐:
豆腐又称水豆腐,是最常见的豆制品,相传为汉朝淮南王刘安发明。它是中国传统食品,味美而养生,也是素食菜肴的主要原料,被誉为植物肉。
其多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作,可以常年生产,不受季节限制,主要的生产过程为:一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
因爱驻留乡村 四个大学生毕业后创办“爱邻舍”
原标题:因爱驻留乡村 四个大学生毕业后创办“爱邻舍”
因爱驻留乡村,毕业后创办“爱邻舍” 四个大学生的社工梦
海峡网4月16日讯(泉州网记者 王金植 通讯员林伟文 文/图)在洛江马甲镇洋坑村,有这么一个团队,他们将“大学生创业创新”与“志愿服务”完美结合,成立了一家非营利性社工机构——“泉州市洛江区爱邻舍社会工作服务中心”。在这里,孩子们可以得到免费的课业辅导、兴趣培训和社会实践机会,老人们每周还能收获健康探访……

爱邻舍社会工作服务中心的志愿者们
机构负责人黄玲和她的3个伙伴曾蕾、洪鸿鹏、陈志斌,无问西东、不计报酬,却有个让人为之动容的梦——通过带动更多人参与志愿服务,倡导树立助人为乐、行善立德等文明乡风。
免费服务 老少皆乐
下午放学后,孩子们三三两两、有说有笑地来到爱邻舍社会工作服务中心,签到后自觉进入教室完成当天的作业;孩子们每做完一项作业后,就交给值班的社工或志愿者检查;社工或志愿者细心检查完作业后,耐心地提醒和辅导孩子做错的题目;孩子们认真地改正错误,并再次交给老师检查、确认。

“爱邻舍”解决了孩子们课外学习和生活的大问题,为家长减轻负担。
每个上学日,这样的场景都在爱邻舍社会工作服务中心上演。“我们免费为孩子们提供课业辅导、兴趣培训和社会实践机会。”黄玲说,孩子们在放学后,自己选择合适的时间段过来,或是下午4点半到傍晚6点半,或是傍晚6点半到晚上8点半。
除此之外,服务中心还为老人们提供免费服务,如健康探访等,并开设法律“门诊室”,定期邀请律师、法学院学生接受群众法律咨询、解答相关法律诉求。
向心而行 因爱驻留
黄玲的社工梦,萌芽于高考后参加的为期三个月的志愿服务活动。探访贫困家庭、探望重病老人,她深深地被社会弱势群体所触动,内心已经不能满足于一两次的志愿服务。
那时,正值填报高考志愿,她放弃了梦寐以求的法学专业,第一志愿选择了仰恩大学社工专业。
大学期间,她一有时间就会参加各种志愿服务;每个暑假,她还会和志同道合的伙伴们背上背包,一起上高原,为藏区的孩子开展义教等志愿服务。大四上学期,她带队参与的2014年国家创业创新训练项目“爱邻舍儿童成长关怀营”,其项目服务区就在仰恩大学新区学生街。
因为舍不得服务区的孩子们,毕业后,她和曾蕾决定留下来,并借鉴其他社工服务站模式,申请注册专业社工机构,把训练项目做成真正的创业创新项目。2016年9月,“爱邻舍”社工服务站正式拿到了执照,这是她们从义工转向专业社工的重要标志。
黄玲说,在这里生活了4年多,她们爱这个地方,爱这里的孩子们,也爱志愿服务和社工这个行业。
砥砺前行 终有所获
梦想的实现,从来不会一帆风顺。从2015年9月开始,黄玲和曾蕾走过了一段艰苦的初创期。洋坑村因为村财有限,当初只能为她们提供3间学生街店面作为工作场所。
她们并没有因此退缩,仍然坚持为洋坑村的孩子提供免费的课业辅导,周末组织各种兴趣培训,带着孩子们参加社会实践和能力拓展;她们还自学卫生健康知识,每周走访村里的老人并进行健康登记,并主动联系中医院等医疗机构为村民开展义诊和健康讲座。
洋坑村委会吴主任说,“爱邻舍”解决了村里孩子课外学习和生活的大问题,家长都很放心把孩子送到这里来,也能更安心地工作了。
她们的坚持和付出终于得到了认可。2016年1月,终于有社会基金给予她们资金支持。
爱心延伸 队伍扩大
渐渐地,“爱邻舍”被越来越多人所知晓和关注。在多方的支持和帮助下,“爱邻舍”场地面积从180多平方米扩大到360多平方米,有了百姓书房、众益空间等新场所,专职人员也从原来的2人增加到4人。
让她们最欣喜的,并不是“爱邻舍”如今的壮大,而是村里孩子们的成长和越来越多的人参与到志愿服务中来。如百姓书房的借还登记、图书整理等日常管理工作,全部由孩子们自行完成;洋坑村的一些孩子自觉组建了一支“9+2”的小志愿队伍(9个较高年级的小学生和2个初中生),主动承担一些力所能及的事务,积极帮助低年级的小朋友;几乎每天都有几个仰恩大学的志愿者到这里开展志愿服务。
黄玲说,这正是她们的梦想——通过带动更多人参与志愿服务,倡导树立助人为乐、行善立德等文明乡风。他们将不断探索和完善“爱邻舍”服务,等洋坑村项目成熟后,再去其他村培育第二个“爱邻舍”,如此反复、迭代下去。
声音
追梦筑梦的时代新人
·洛江区委文明办主任王春霖·
这4个大学毕业生,通过成立专业社工机构,走出了一条“志愿服务与创业创新”相结合的“新路”,既实现了个人职业追求,又体现了社会价值。他们的“小目标”很动人,培育“志愿服务”等文明乡风、推动乡村振兴,需要一群群像他们一样在乡村默默奉献、追梦筑梦的时代新人。
精细整改到位 市领导到鲤城调研创城工作
8日,市委副书记宿利南以“四不两直”方式实地走访鲤城区兴贤路、锦美后头安置小区、浮桥街道中渼菜市(石崎店)及周边,详细了解创城工作情况并召开座谈会,就重难点问题与相关单位现场交流,提出具体整改意见和要求。
宿利南指出,创建全国文明城市,既是完善城市功能、提升城市形象的迫切需要,也是增进群众福祉、改善群众生活环境的重要举措。各级各单位要深刻领会创建全国文明城市的真正目的和重要意义,进一步统一思想,凝聚共识,坚持问题导向,务实开展工作。
针对小区楼道杂物堆积、垃圾桶未加盖、车辆随意停放、菜市场周边环境管理等问题,宿利南要求,各级各单位要按标准按要求,精细化整改到位,对发现的脏乱差问题逐一梳理,加密排查,做到发现问题马上整改。要抓紧补齐短板突出问题,进一步优化农贸市场周边环境、规范小区管理、规范停车秩序和交通秩序,进一步提升城市精细化管理水平,让人民群众在创城中有更多的获得感、幸福感、安全感。要确保组织有力,责任到位,任务明确。属地要压实主体责任,各相关部门要协同协作,精准发力,确保各项措施落深落细落实落到位,不断提升城市文明水平。(泉州晚报记者 林书修)
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