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泉州市区查红糖馒头 未发现商家违规添加甜蜜素的行为

原标题：市区查红糖馒头 未发现商家违规添加甜蜜素的行为

今年年初，仁风社区两商铺超范围添加甜蜜素被查封

海峡网6月14日讯（泉州网记者 李菁 庄丽祥 通讯员 傅臻 文/图）近日，浙江温州永嘉警方破获了一起“毒馒头”案件，打击摊位37个，刑拘41人，涉案金额高达300余万元。这些“毒馒头”加的不是红糖，而是甜蜜素，不法商家为了让红糖馒头色泽好看诱人，竟然还加入了酱油，最后用甜蜜素遮盖住酱油的味道。不仅如此，他们销售的白糖馒头里也加入了甜蜜素。

红糖馒头是不少市民喜爱的面点，泉州市场的情况又是怎样的呢？昨日，泉州市食品药品监督管理局丰泽分局对辖区内多家红糖馒头店开展突击检查行动，未发现商家违规添加甜蜜素的行为。

昨日执法人员检查红糖馒头店

突查市区红糖馒头店 暂未发现违规添加甜蜜素

“此次突击检查行动的内容包括操作人员是否持有有效健康证，加工操作是否规范，制作馒头的面粉、红糖、酵母等食品原料是否合格，食品原料供应商是否具有合法经营的资质等，根据现场检查情况，我们今后将会把馒头、包子等发酵面制品类的食品列入我区的年度食品监督抽检计划中，一旦发现有违法添加的行为，将予以严厉查处。”泉州市食品药品执法支队丰泽大队相关负责人表示。

昨日下午，记者跟随执法人员来到位于市区圣湖小区旁一家销售红糖馒头的店铺，据了解，该店铺每日销售馒头量超过500个。在店内，执法人员对红糖、面粉、酵母等原料进行了检查，检查中未发现甜蜜素等食品添加剂，商家还提供了店内红糖馒头的第三方检测报告。在检查中，执法人员发现商家对馒头食品原料的索票索证不全，执法人员现场给予警告的行政处罚，并责令其立即改正违法行为。

在泉秀街的一家红糖馒头店内，老板看到执法人员前来检查，表示自家馒头并未添加网上热传的甜蜜素。“高峰期时，我们每天卖五六千个红糖馒头。如果馒头内只放红糖，会影响发酵，所以还得加入白糖。”老板表示。检查中，执法人员发现个别操作人员现场未能提供有效的健康证，也未按规定佩戴帽子。另外，在检查该店食品原料的进货查验落实情况时，发现商家留存的采购票据不全，执法人员现场给予警告的行政处罚，并责令其立即改正违法行为。

此次突击检查，执法人员抽查的几家红糖馒头店铺现场均未发现有食品添加剂甜蜜素，今后将继续对馒头店进行检查和监督抽检，一旦发现违法添加将严肃查处。

昨日未发现馒头违规使用甜蜜素

馒头不可添加甜蜜素 市民若发现可及时举报

据泉州市食品药品监督管理局丰泽分局相关负责人介绍，甜蜜素是食品生产加工制作中常用的添加剂，是国家允许使用的。作为甜味剂，其甜度是蔗糖的30倍至40倍。食品经营单位出于对改善食品品质和色、香、味以及加工工艺的需要而加入食品中，可按照国家相关规定进行添加，大家不必“谈添加剂色变”。

根据我国相关规定，甜蜜素是不能添加在馒头中的，但可以在标准允许的范围内添加在糕点、饼干、果干、蜜饯等类别中。据相关负责人介绍，食品经营单位使用甜蜜素在内的食品添加剂，应严格遵守使用方法，留下使用记录，不在规定使用类别中的食品添加剂严禁添加。

一旦发现商家违规使用甜蜜素，按照《食品安全法》第124条规定，生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品，货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

泉州市食安办相关负责人表示，泉州一直以来都以高压态势打击非法添加和滥用食品添加剂。“这两天，大家对红糖馒头的关注度很高，希望监管部门能够严查，这对我们来说是压力，更是动力，我们将进一步加强监管，保障市民食品安全。如果市民发现有食品经营单位非法添加或滥用食品添加剂，可拨打12331举报。”相关负责人表示。

今年年初，违规使用甜蜜素的商铺被查封。

年初检查仁风社区 2家商铺违规添加甜蜜素

今年年初，泉州市食品药品监督管理局丰泽分局通过多月的摸底排查以及食品安全抽检，发现市场上销售的散装馒头、包子等食品，部分来自位于东湖街道仁风社区糕点加工较为集中的仁风街，而该处存在着较多的食品安全隐患。

为确保公众吃上放心早餐，丰泽区食安办、市食药监局丰泽分局、市食品药品执法支队丰泽大队、东湖街道办事处仁风社区等多部门联合对该条街开展食品安全专项整治。在检查过程中，丰泽分局执法人员在2家食品经营单位加工间内共发现了甜蜜素等不得用于馒头、包子、油条等发酵面制品的食品添加剂40余袋，以及涉嫌超范围使用食品添加剂的馒头300余个，执法人员现场将上述添加剂以及馒头进行扣押，并查封了上述2家食品经营单位的经营场所。对于上述2家食品经营单位涉嫌经营超范围使用食品添加剂食品的行为依法进行立案调查。

市民热议：违法违规应严惩 别让犯罪代价太低

东南早报官方微信发布浙江温州的“毒馒头”案件报道后，引来市民热议，大家希望监管部门能够严查违规使用食品添加剂，保障市民食品安全。

市民“小鸟语言表演艺术”表示：“一定要严罚！我每天买红糖馒头，我们一家老小吃都爱吃。哎！以后不敢买了，还是自己动手制作比较安全。”

“是真的吗？现在很多大人小孩都喜欢吃红糖馒头，望食品监管部门加强监管检查，给大家一个安全健康的生活环境。”市民“夕阳王木头”说。

市民“芳心”认为，不法商家超范围使用食品添加剂对市民来说是“使人慢性自杀，严重的会害死人的”。

“许多商家自己做过的食品都不敢吃。”市民“啊忠”感叹道。不少市民表示，食品安全一定要全民重视！食品从业人员一定要严控食品质量，让人民吃得安心，吃得放心。食品安全问题必须严惩，别让罪犯付出的代价太低了。

泉州欣佳酒店获救12岁男孩：长大后想当医生救很多人

历经16小时，被困的12岁男孩小王终于在3月8日11点25分获救。颜杰 摄

东南网3月9日讯（本网记者 谢玉妹 林杰）历经16小时，被困的12岁男孩小王终于在3月8日11点25分获救。“妈妈在我旁边，还活着。”获救后，男孩这样告诉救援的消防员。当天下午4时36分，经过4个多小时的努力，男孩的母亲也被顺利救出。目前，小王正在福建医科大学附属第二医院接受治疗，经过这次事故后，他希望以后可以当个医生，救很多人 。

据小王介绍，3月7日晚上8点，原本是母子俩解除隔离的时间点，当时他和妈妈听到楼下有响声，就走到窗台查看，楼梯就开始坍塌了。“当时我在窗边，感觉像坐电梯一样直接往下坠，然后就没知觉了，等我醒来我就被压在那里了。”小王和妈妈同时被压住了，母子俩仅隔着一个石板。小王的左腿膝盖被卡住了，不能伸直，他试着挣脱但是挣脱不开。“妈妈在我脚的旁边那边，一直跟我说她的腿好像骨折了，很痛，我就一直给她鼓励。”

小王所处的位置旁恰好有几瓶水，他通过一个小洞递了一瓶给妈妈，母子俩就这样在半睡半醒间等待救援。小王说，第一天救援人员在抢救的时候，他是昏睡的，第二天起来发现有人靠近便开始呼喊。

8日上午9点多，救援人员发现小王时，他的意识清醒，还能流利对答。由于洞口太小，救援人员只能将水泥块一块一块挖出，一点一点破拆，经过两个多小时的努力，成功将孩子托举出洞口。

救援期间，小男孩的父亲王先生一直在现场焦急地等待着。据王先生介绍，知道酒店坍塌后，他就赶到现场。“我一直打电话给妻子，但是都没人接，到早上电话开始打不通。”直到孩子告诉救援人员妈妈还活着，王先生悬在半空的心才落下一半，通知亲戚到医院照顾孩子，自己留在现场等待着妻子被救出的好消息。

3月8日16点36分，小王的母亲成功获救。东南网记者 林杰 摄

小王的母亲意识还算清醒，但被埋压较深，且被卡区域狭小，被困位置离消防开辟的通道2米多，身体被沙发、水泥板困住，很严重的是右脚被不锈钢窗户和梁柱夹住，而整个救援空间狭小。

“我儿子安全了，谢谢你们，我快坚持不下去了。”在得知儿子安全后，小王的母亲有点坚持不住，对此，救援人员在救援的同时，不断给她打气鼓劲：“坚持住，你儿子已经安全了，你丈夫刚过来看你了，坚持住，我们不会放弃你的。不要急，配合我们行动，马上就可以看到你儿子和丈夫了。”

磨砂机、往复锯切割，液压破拆工具剪切、扩张……随着救援进展，救援人员不断更换破拆工具，努力破拆救援。经过4个多小时的努力，小王的母亲也被顺利救出。

在现场等候一天一夜的王先生闻讯后，不敢相信事实，跑去找救援人员确认，一消防员拍着他的肩膀说：“你老婆被救出来了。”一家人终于能够团圆了，王先生瞬间喜极而泣。

据应急管理部消防救援局高工赵洋介绍，母亲和孩子都压在沙发和床的中间，上下都有倒塌的构件，既有硬的材料，也有软的材料，需要打开一个斜向的通道把人搜救出来。“通过清除周边的障碍物，同时扩张空间，最后成功救援。”

目前小王正在福建医科大学附属第二医院接受救治，他的母亲则被送到泉州市第一医院救治，母子情况稳定。“我现在唯一的一个愿望就是希望妈妈好起来。”经历这次事故，小王对医护人员有了不一样的认识，“我希望长大后可以当一个医生可以救很多人。”