清蒸鲈鱼常见问题，看完不再翻车

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秋天的第一支口红是什么梗?

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泉州妆糕人：老行当新传承 洋溢别样年味

孩子围观张明铁制作“妆糕人”

一双巧手、五彩面团，搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨……一套行云流水的动作过后，就幻化出栩栩如生的孙悟空、猪八戒、姜太公等“妆糕人”形象。这项手艺，展现着传统文化的独特魅力，洋溢着别样的年味。

“妆糕人” 民俗年货走俏

年终岁首是民俗活动最多的时候，买“妆糕人”的人多了起来。近日，记者在“泉州妆糕人制作技艺”市级非遗代表性传承人张明铁的家中看到，他正在赶制一份“妆糕人”的订单，多个摆满“妆糕人”成品的米筛晾在室外，家中飘满糯米香气。

在“妆糕人”成品中，关公、孙悟空、何仙姑、姜太公、南音、拍胸舞、惠安女、机器猫等不同造型的都有，在这五彩缤纷的人物世界里，年味更浓。

做了40多年的“妆糕人”，张明铁的手艺可谓精湛。只见他从几个彩色面团上揪下原料，经过几番揉、捏、搓、切，短短的几分钟，一尊“关二爷”就捏好了。

“以前摆摊，关二爷、孙悟空、猪八戒、何仙姑等传统形象捏得多，现在为了迎合小孩子的口味，偶尔也捏捏熊大、熊二、机器猫等卡通形象。”张明铁笑着说。

新一代成品更惟妙惟肖

泉州“妆糕人”源于古代中原的“捏面人”，是以粮食为主要创作原料的民间传统手工艺制品，常见于节庆场面，为礼俗增添欢乐气氛。此类手艺在中国流传甚广，因各地物产不同，制作原料有小麦、大米等之分。在泉州、台湾等地，“妆糕人”又叫“米稞雕”“糯米尬仔”等。

张明铁介绍说，“妆糕人”以传统大米粉、糯米粉、调色素、蜡油等为原料，经过祖传工艺加工，配制成为五颜六色的具有良好的塑造力的糯米团，以搓、捏、团、挑、揉、压、按、擦、拨等多种捏塑手法，再借助刀、梳子、剪刀等工具，塑成高约10厘米的“妆糕人”， 再用竖穿“妆糕人”躯体的竹签举着或插着。“妆糕人”的服饰、五官以及其他配件，均根据需要由不同颜色的糯米团黏贴而成。

张明铁向记者演示“妆糕人”手艺，妆塑的是姜太公钓鱼。制作开始，他检查备好的原料柔软程度，接着拿起一根大小适中的竹签做支架，先把搓捏好的人物双腿和脚粘贴到竹签，继而再拔出原料压扁往上铺陈上半身的衣服和双手，手配钓鱼竿。躯体部分完成后，给点缀各种必要的彩色纹饰。这道工序做完先搁一边，他又拿出一根更细的竹签，用糕料抟出脸部和头帽，用扁针挑、拨手法描好五官相貌，最后把它插在躯体上端。40多年的磨炼，他的制作技艺已十分娴熟。精巧妙手，只花了近20分钟就制作好了。

据介绍，在北方，“捏面人”用的是麦面，泉州早年麦面稀缺，“妆糕人”改用大米粉、糯米粉混搭，从而让这一民间艺术在闽南落了脚。经过科学的研制和配方，新一代的“妆糕人”在质感、外观、造型、保存期上已明显优于传统，保存期已从最多一个月延长到好几年，外观进一步精细化，从粗犷的手工制品“进化”为惟妙惟肖的手工艺术品，成为闽南民俗的一朵奇葩。

子承父业传承“非遗”

洛江区双阳镇前洋社区张厝，早年家家户户都做“妆糕人”，是名副其实的“妆糕人村”。每逢传统节庆，张厝人奔走于泉州城乡，售卖“妆糕人”。张明铁的祖辈也以此为生，其父张丽水亦是市级非遗代表性传承人。16岁起，张明铁便跟着父亲走街串巷。

跟随父亲摆摊的日子，也是张明铁学习“妆糕人”手艺的时候。父亲一边帮客人做“妆糕人”，一边扯下一块面团让他从简单的造型学起。比如做生肖系列“妆糕人”，父亲没有讲过什么理论知识，只做了个成品让参照。做完后觉得跟父亲做出来的不像，就揉捏成团，重新做一次，如此反复不断练习。

过了年，张明铁64岁了。他说，为了传承传统手艺，儿子、女儿也学习掌握了“妆糕人”手艺。除了摆摊外，他们还承包了插花包等订单，有人家里有喜事，会来整批订购。（记者 王金植 通讯员 黄秋莹 文/图）

泉州市反诈骗中心揭露“杀猪盘”骗局

原标题：泉州市反诈骗中心揭露“杀猪盘”骗局

近年来，“杀猪盘”这个词语日渐成为网络流行语。骗子通过放长线“养猪”诈骗，养得越久，诈骗得越狠。昨日，泉州市反诈骗中心发布预警，有女市民遭遇“杀猪盘”，被骗走50多万元。

甜蜜炮弹轰炸下 一女子被骗50多万元

泉州网7月19日讯 （记者廖培煌 通讯员白炯昕 文/图）近年来，“杀猪盘”这个词语日渐成为网络流行语。骗子通过放长线“养猪”诈骗，养得越久，诈骗得越狠。昨日，泉州市反诈骗中心发布预警，有女市民遭遇“杀猪盘”，被骗走50多万元。

“杀猪盘”迷惑性强

家住泉州市区的施女士平时爱刷短视频，其间，她认识了一名自称“罗超”的男子。通过平时的“低调炫富”，“罗超”透露，他投资理财赚了很多，盈利可观，并推荐施女士一起致富。起初，施女士一直没有理会，但“罗超”想尽各种办法劝说，称只要投资1万多元，一晚上就可以赚1000多元，慢慢地，施女士心动了。

6月5日，“罗超”分享了“惠普财富通”平台的二维码，施女士扫码后直接用微信登录。“罗超”让施女士投资5万元，施女士说没有这么多钱，对方便说可以借2万元给她。“罗超”的贴心让施女士相信了他，马上联系“客服”，向“客服”提供的银行账户转账3万元，并连同“罗超”发来转账2万元的截图一起发给“客服”。

施女士看到平台上有5万元后，在“罗超”的带领下开始在平台的贵宾厅投资。看到很多人都在厅里投注买数字、大小、单双，施女士没有意识到这可能是赌博，还放心地跟着“罗超”的指令投注。赚了4000多元的施女士想提现，但在“罗超”的教唆下却放着想继续赚钱。

6月6日，“罗超”把自己账户上的35万元合并到施女士账户里，说要一起投资，想拒绝的施女士找了“客服”想转账回去，遭到拒绝，且原本那5万元也无法提现。

“罗超”说申请平台VIP可以提现，施女士了解后，得知申请需要在15天内投资300万元或盈利28万元，没有钱的施女士被对方怂恿，只需交一二十万元，余下的由对方负责。只转账了5万元后，看到“罗超”陆续“转账”260万元，施女士心想总算可以提现，但提现时连输3次密码都显示错误，账户被冻结。

客服说想解冻要充值账户上的10%才可以，施女士到处借钱只借了28万元，“罗超”再次提出，余下的由他负责。充值完成后，施女士还是无法提现，“客服”要求施女士交17万元的个人所得税。无奈的施女士再次借钱凑了16万多元，余下的还是“罗超”来填补。

千辛万苦补齐钱款，可施女士还是无法提现，“客服”又说需要单日投注98万元才可以，此时施女士才意识到自己被骗，赶紧报警。至此，施女士被骗了50多万元，这其中大部分的钱都是自己借来的。

泉州市反诈骗中心民警介绍，这就是近年来席卷国内的“杀猪盘”。之前警方多次发布此类诈骗的预警，但仍有太多的痴男怨女在甜蜜炮弹攻击下，前赴后继地受骗。

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“杀猪盘”的套路

寻找目标。首先他们通过各种时下流行的短视频、社交平台，寻找单身成熟女性，这个年龄段的女性一般都有一定的经济基础，单身说明对感情有一定需求，所以会符合他们的要求，把这样的女性当做目标。

取得信任。骗子在添加好友之后，频繁聊天，让人对其产生信任，有些骗子甚至关怀备至，确定恋爱关系，让受害人彻底放松警戒。

怂恿投资。等到关系稳定，骗子便开始怂恿受害人在所谓的理财、赌博平台理财挣钱，大多数人试着小额投入，骗子会通过后台操作，让小赚几笔，但这也是后台数字上的上升，并不能提现。

大量投入。等到受害人尝到甜头之后，骗子会声称大投入有大收益，投资稳赚不赔。这时，受害人深信不疑，便往平台里面大量投入。另外的情况是，受害人有所担心，想提现出来，但骗子会以各种理由，要求“解封”“补差”“交税”等等，让受害人继续打钱进去。有些受害人被牵着鼻子走，深陷其中。

无法提现。等到受害人投入大量金额之后，却怎么也提不了现。这时想与对方交涉，骗子早已消失得无影无踪。等到受害人恍然大悟，发现上当受骗后，钞票已经进入骗子的口袋了。

泉州市反诈骗中心提醒，网上交友需谨慎，不要被骗子的花言巧语与表面行为所迷惑，务必认真核实甄别对方身份，不能对方说什么、炫什么就信以为真；守紧自己的钱袋子，不要轻信稳挣不赔、低投入高收益的理财局；不要有侥幸心理，以为对方会心慈手软，跟你谈真感情，一旦发现疑似骗局的苗头，及时报警。

责任编辑：黄冬虹