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探寻民俗文化 感受泉州元宵佳节独特的历史文化魅力

原标题：探寻民俗文化 感受泉州元宵佳节独特的历史文化魅力

泉州的元宵民俗则有着非常深厚的历史文化内涵。泉州元宵民俗源于中原，兴于唐宋，其中心内容是闹花灯和民俗踩街。唐武则天久视元年（公元700年），泉州开始建城就已经有上元花灯活动记载。

探寻民俗文化 感受原味元宵

海峡网2月15日讯 （泉州网记者 赖小玲 周湖健 王柏峰文/图）“一曲笙歌春如海，千门灯火夜似昼。”元宵佳节是中国传统节日之一。而泉州的元宵民俗则有着非常深厚的历史文化内涵。泉州元宵民俗源于中原，兴于唐宋，其中心内容是闹花灯和民俗踩街。唐武则天久视元年（公元700年），泉州开始建城就已经有上元花灯活动记载。古代泉州正月元宵节或迎神赛会活动，必有化妆文艺游玩习俗，所谓“迎神赛会，莫盛于泉”，说的便是古代泉州元宵的盛况。《宋书》亦曾记载：“天下上元灯烛之盛，无逾闽中”。

本期《最闽南》，记者带各位读者一起感受泉州元宵佳节独特的历史文化魅力。

市民赏灯（资料图片）

元宵节舞龙活动（资料图片）

泉州花灯有内涵 斑斓亮丽照古城

泉州的元宵节有着特殊的民俗——“睇灯”。这一天，家家户户门口店前都张挂着精心制作的一盏盏花灯。男女老少盛装打扮，争相欣赏品评这千姿百态、五彩斑斓的花灯，人人沐浴在祥和瑞气之中，祈望新年行好运。

另外，泉州还有个民俗，就是元宵夜，小孩手提春灯，点上蜡烛，走门串户，信步游灯。按照传统民俗中的说法，孩子们不慎把灯烧了，被称为“出灯”。如果烧的是红灯，预示生女孩。烧了白灯，预示生男孩。“出灯”亦称为“抢灯”，这一民俗饱含人丁兴旺的寓意，同时也是智慧游戏的代表词。

此外，猜灯谜是元宵赏灯活动的一大趣事，把谜语贴附花灯上，供人边赏灯边猜谜，猜中者向主持人领取奖品，其乐融融。

泉州花灯最具特色的当属“无骨灯”和“料丝灯”，其中“无骨灯”为泉州独创，直接用硬纸连接而成，与一般灯用竹子做骨架的做法不同。而“料丝灯”则八面通透，采取镂空的做法，点起灯后整体通透。泉州花灯聚集了雕刻、绘画、书法、造型、配色、漂染于一体，极富工艺美术价值。灯中的人物故事，山水风光，民俗风情都蕴藏着浓厚的文化内涵，有着很高的文化价值。

两岸宫灯挂眼前 万紫千红各争妍

由晋江东石镇、台湾布袋镇联手申报的国家级非遗项目——闽台东石灯俗“数宫灯”民俗，在当地流传颇为广泛。自2007年以来，每一年元宵佳节举行的“闽台共数一宫灯”活动，都吸引着不少台湾乡亲乘船越海，送灯而来。

东石数宫灯活动从每年正月十三开始，为期三天，闽台两地东石人上一年新结婚的新郎官把新娘陪嫁的宫灯挂到“三公宫”里。正中挂着一盏公共大红绣球灯。元宵午夜时分，各位新郎官齐集“三公宫”，在主事者通报当年台湾及本地的宫灯数共庆两岸人丁兴旺后，就开始举行数宫灯活动的重头戏“卜灯”：新郎官们在“三公爷”座前掷茭杯，掷得杯数最多的人，大放鞭炮，用大红甲吹把大红绣球灯迎回家。随后，其他人也将各自的宫灯迎回家挂在新房内，祈求“三公爷”保佑婚姻幸福美满、早生贵子。

一夜灯前得遍赏 孩童拾趣意未尽

不二庵俗称庵宫，位于晋江东石张厝头北约200米处，原属十一都顺和里型厝境内，今梅峰村西。要去不二庵“斗闹热”，最好的日子莫过于每年元宵节。每逢此时，不二庵所在的晋江东石梅峰（型厝）村都要举行盛大的“游灯”仪式来庆祝节日。而“游灯”仪式与不二庵还有不浅的渊源。据村里的老人介绍，自北宋进士颜怿建村聚居以来，型厝村便有上元“游灯”这一独特的民俗活动，而且代代相传，历久不辍。而据《西山杂志》记载，颜怿就是“不二庵”（俗称庵宫）的始创者，原为其母诵经礼佛之所，如今已成为村中历年元宵“游灯”活动的终点站，也是供人们叩拜祈福之地。

“游灯”活动包括“舞香龙”“烧火把”“酒盏灯”“採轿脚”“火鼎公婆”等节目。游行路线主要围绕型厝村周围的村路以及空旷地带，终点即是“庵宫”（不二庵），即围绕本村所有民居一匝，亦被称为 “绕境”。相传是因型厝村前村后各有条大坑沟，过去常常遭水患，村人认为有邪魔鬼祟扰乱乡里，因而每年元宵节连续三晚举行“游灯”活动，意在以“火龙火马”烧掉肮脏，驱除邪祟，祈求全村风调雨顺，人口安宁，而如今已经成为当地庆祝元宵，祈求新年风调雨顺的独特民俗活动。

在安溪蓝田更有规模浩大的游灯龙，其民俗源自元朝闽南一带的已失传的民间“蜈蚣戏”，集全村人力物力一起过节，成为民间化解矛盾的最好方式，增进邻里和睦。村里的男女老少每人准备好一盏灯笼组成龙身，随着参加人数的增多，灯笼渐渐汇成了“灯龙”，灯龙越长，象征该村人丁越兴旺。

舞狮踏街闹元宵 “听香”祈福寄心意

除了赏灯、游灯，泉州闹元宵还有装人、地方戏剧展演等文艺活动，文艺踩街古称“装人”，“装人”系从古代傩文化演变而来，旨在祈求一年风调雨顺、国泰民安。而今的泉州文艺踩街既承袭传统，又有所创新，各种色彩斑斓的民间传统文化与现代文化的集结，令市民们目不暇接，还有一种小型的踩街队伍，沿大街小巷漫游，叫歌吹漫步，也别有一番情趣。

每逢元宵佳节，泉州民间都会以舞狮表演助兴。泉州的舞狮队有不少，永春、石狮等地的舞狮很有名气，有些还屡获殊荣。据闽南文化专题库注释，在泉州，舞狮被称为刣狮，“刣”在闽南语中是指“杀”的意思，意为舞狮、弄狮。刣狮是一项将泉州南少林武术与狮子舞蹈完美结合的民间游艺节目，深受人们的喜爱。

“听香”这一独特的民俗在闽南一带的部分地区仍然可以见到。在石狮蚶江，有一尊将军像，被称为“壁将军”。每年的元宵、中秋之夜，村中老妪少妇都会携带香果来到“壁将军”像前礼拜祈福。听香的内容涉及广泛，有婚姻、建业、经商、前途、造宅、“出外”等等。

链接

元宵习俗盘点

●吃元宵

是日清晨，以元宵圆供祀祖先、神明（包括灶君、土地公等家神），谓之祭春，并做家人早餐，以兆一年圆满吉庆。元宵节前后，若有亲友来访，也常以元宵圆待客。

■敬神明

元宵节晚上，有孝敬神明之俗，然后合家吃润饼菜，亦寓团圆美满、包金包银之吉兆。

■“请替身”

旧时泉郡元宵节有“请替身”之俗，“替身”又称“代人”，是能立置的小蔑纸人，其数目应与自家人口数相同。晚上“请替身”时，需摆上五味碗、酒瓶和酒杯。主妇先焚香，斟酒，少顷，把“替身”逐一拿起，使之接触五味碗和酒杯沿，同时口中念道：“吃肉紧迫迫，吃酒跑溜溜，吃主人酒菜，替主人消灾。”然后把“替身”送到户外烧掉。人们认为这样可在新的一年消灾弭祸。

■ 祀“棕蓑娘”

祀“棕蓑娘”的未成年女孩每人事前需准备好一只一寸长的小红鞋子或一件小衣裳，然后结伴到厕所内上供，祝曰：“棕蓑娘，水茫茫（容貌美），教阮绠（织），教阮纺。教阮绠布好布边，教阮做鞋好后跟。教阮举大针，补大求；举针仔，挑绣球。举剪刀，剪花样，剪得照人照人样。”祀毕，焚化小红鞋或小衣裳，收回供品。其意在于乞求来日心灵手巧，精于女红。

■ “听香”

“听香”者一般为小姑娘或青年妇女，主要是预卜姻缘，或祝福夫婿出门做工、讨海、“过番”平安赚大钱。“听香”者先在自家厅堂焚香祝告，企求神明指点迷津，然后手执一炷香，按占卜准许的方向移步至目的地，躲在某户人家门边和窗下，以听到屋里人家说的一句话，去分析所问之事的结果。过去泉州有“正月十五听香小仙梦”之俗语，如果元宵夜听得不过瘾，耐心等到中秋夜，还有机会再听听。

■“踩街”

泉州“踩街”的主要传统艺术形式，有人们熟悉的“贡球舞”（彩球舞）、“拍胸舞”、“火鼎公火鼎婆”、大鼓吹、笼吹、龙虎斗、南音清唱、弦管、十音、五音、舞狮、弄龙、阁车、高脚戏、歌仔戏、装人、纸塑巨像、“旗锣鼓枪”等多种多样。

■“装人”（妆人）

即化装成古戏中人物或滑稽形象，俗称“装人”。前导持一面卷书牌，上书表演单位（境、村）名称，继以五音锣鼓开路，表演节目有人们喜闻乐见的“陈三五娘”、“郑元和”、“亲姆打”、“西游记”、“白蛇传”、“打铁记”、“骑驴探亲”、“公背婆”、歌仔戏等等。

■钱鼓舞

一种传统古典舞蹈。表演者各执皮制钱鼓按音乐节奏起舞，形式多样，有彩女钱鼓舞，有配合“昭君出塞”的辽人钱鼓舞等。

■马队阁

以儿童着崭新古装，各饰戏中角色，骑在盛装的马背上参加游行。阁，采用古代的阁棚，如床状，故又称“阁床”，上面架起长方形的棚子，分“粗阁”和“细阁”两种，上有彩绸或布景，儿童1至3人，妆成戏中人形象，坐在棚中，前后由4人扛阁游行，这是“粗阁”。“细阁”则是阁中有一个古装少女，坐在瓷鼓上，手抱琵琶，“自弹自唱”，形象古朴优雅。

■猎户阵

猎户阵全阵成员数十人，各披“猎装”，分别手执各种兵器（十八般武艺齐全），为首者披挂戎装骑马开路，阵中还有若干人扛着禽兽及虎皮随行，颇有架势。不时还打出各种套路，十分壮观。

泉州：未雨绸缪转危为机 中小微企业也有春天

复工后的腾趣电商给客户发货 （腾趣供图）

疫情之下，中小微企业复工复产的困难，整体而言比大企业来得多。不过，泉州许多企业善于做好前瞻性准备，善于把握疫情下的发展机遇，转危为机、逆势上行。昨日，记者兵分三路，前往鲤城、惠安、泉州开发区，实地走访中小微企业。

电商镜头 3月平均每日接单超8万单

昨日，位于泉州经济技术开发区的福建省腾趣电子商务有限公司运营中心，一派繁忙景象，客服人员在电脑前忙着对接客户进行售前售后服务，美工人员精心设计销售网页，运营人员则商讨着销售活动、产品调度。整个办公岗位座无虚席，丝毫感受不到疫情带来的消极影响。

“今年以来，我们的食品线上销售订单与往年相比大幅增加，甚至农历大年三十晚上都有不少客户下订单。面对大量的订单需求，我们积极发挥电商优势，从正月初七开始安排员工就地上岗，在家上班接单。2月份疫情期间，我们旗下平台日均订单都能超过4万单。3月份后再次翻倍，日均订单已达8万单。”腾趣电商总经理黄耀腾说。

订单多了，疫情期间，产品供应如何跟上？黄耀腾告诉记者，他们不仅仅做线上销售，线下还有7个全资或合资的食品加工厂和50多家代工厂。“我们的工厂分布在晋江、惠安、泉州开发区、漳州、厦门等地，在做好疫情防控的基础上，我们第一时间组织工人复工抓紧生产，同时与各代工厂加强沟通联系，科学安排生产，等物流复工后即快速发货，尽量保证疫情期间广大消费者的食品消费需求。刚开始复工时比较困难，如今，所有的生产线已经全部开足马力生产，积压的订单已基本消化完毕，两三百款商品也恢复了正常供应”。

黄耀腾认为，疫情发生后，更多人开始线上购物，这对电商来说是一个发展契机。中国消费市场大，只要坚持把产品做到极致，企业一定有好的发展未来。接下来，他们将尽快在开发区建设一个新型企业总部、一个智能食品产业园，将外围其他主体搬回来，同时将部分加工厂引进来，形成产业聚集优势，孵化更多的食品加工企业，并进一步提高企业自身的市场竞争力。

□记者 陈凌鹭 通讯员 叶建宝

顺天体育用品有限公司复工复产一片繁忙。（丹丹 惠婷 摄）

体育扩张 项目一期不够二期再启动

昨日，记者来到惠东工业园区的顺天体育用品有限公司，实地了解、感受企业的复工复产情况。顺天体育是一家专业生产运动鞋底的工厂，去年完成总产值1.75亿元。

工厂车间内，机器运作声轰鸣，工人们在各自的岗位上有条不紊地操作，到处呈现一派繁忙的劳动景象。自2月17日开工以来，顺天的生产迅速步入正轨，这得益于企业在疫情防控和复工复产上的有力措施。针对疫情有可能带来的员工流失，该公司采取了“双向保证”，在通过包车接送、落实返厂补贴等方式组织工人返岗复工的同时，招贤纳新，填补用工空白，“我们现在到位的员工有700多名，其中，老员工占比大于70%，其余的新员工，我们正在对他们进行上岗前的技能培训，让他们尽快融入团队中来。”该公司总经理朱立光介绍，目前，该公司订单数量很多，公司现有的设备日产能可达到10万双鞋，已经恢复五六成，相信不久就能完全恢复正常。

项目一期投入火热生产，项目二期基于长远发展也在酝酿中。2月23日，在惠安县春季招商活动暨项目签约仪式上，投资2.5亿元的顺天塑胶智能制造项目正式签约，项目将建设自动化生产车间、研发中心、办公楼及相关配套设施89415平方米，预计投产后年产7000万双鞋底，年均产值15亿元，年创税收5000万元。

□记者 庄丹丹 通讯员 张惠玲 温仪

高新视角 一个半月交付五条生产线

“除了两个湖北的员工，其他人都正常复工了，开工率达99%！”位于鲤城江南片区的高新技术园泉州新日成热熔胶设备有限公司，热熔胶涂布设备机器生产流水线正高速运转，公司总经理黄向明介绍，公司目前基本保持正常的生产运作了。

“从正月初五开始，一共接了八条设备生产线的订单，目前已经交付了五条线，还有三条在进行最后的调试。”作为一家专门研制生产热熔胶涂布设备的企业，新日成的产品广泛应用于飞行器、车辆、舰船内饰密封，电子电器粘接拼装，一次性医用及防化用品、鞋服材料涂布粘合等行业，“特别是隔离防护服也需要热熔胶，为了供应防疫物资生产，公司加班加点生产。”黄向明说。

泉州制造，供应全国，新日成也不例外。目前，公司生产的设备主要销往全国各地。“公司拥有行业内技术领先的热熔胶喷涂实验室，还有先进的高速多功能喷枪及多功能涂布复合测试检验设备，可进行不同领域所需的热熔胶喷涂测试和验证。我们的技工团队近日带着交付的设备到广东等地上门安装调试，帮助客户快速生产产品。”黄向明介绍，公司组建了一个跨领域、跨行业组成的紧密型研发中心，还有成熟的技工团队。去年设备技术升级后，设备生产周期从60天缩短至40天，公司能快速高效满足开年增加的订单需求，并提供一条龙服务保证客户快速生产产品。

一手抓疫情防控，一手抓复工复产。为了保障复工员工的身体健康，企业采取严格防控措施，除了每天两次检测体温，加强宣传引导，提高员工防御主动性和积极性，企业还实行分餐制，要求员工在食堂一人一桌分隔就餐，严禁面对面就餐。同时，每天对公共区域进行消毒。

□记者 殷斯麒 通讯员邱佳鑫