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卤菜的潮汕调料汁怎么配制?

卤菜的调料汁怎么配制?(卤菜的调料汁怎么搭配?) 我刚刚看到这道问答题的时候,我理解的是卤菜的卤水该如何调配?但当我写完后,检查文字的时候,我又觉得可... 卤菜...

油炸臭豆腐里沾酱的做法

街面上卖的那种油炸臭豆腐的蘸酱是怎么做的,(是那种像西红柿酱一样的黏性汁子不是辣椒水和蒜水那种的) 街面上卖的那种油炸臭豆腐的蘸酱是怎么做的,...

你的家乡有哪些“年味”呢?

范佛安 3天前 · 天水星火机械制造有限责任公司质检专员 年,是一种味道,这个浓浓的气味,是从腊月初八开始氤氲弥漫的。小时候,卤鹅麻豆摄影每到这一天中午,大人便熬一锅... 现...

端午节你家聚餐打算做什么硬菜?

端午节你家聚餐打算做什么硬菜? 端午节聚餐,一直存在我童年的记忆中,成长后的分离,总是寻常。 端午节里的什梗xxxx2025美食,在记忆里永远泛着香甜,节日里的硬菜最为寻常... 端...

乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家?

衷心感谢粉丝邀我回答! 美食坐家是地道的四川内江人,我的家距乐山只有100多公里,隔三差五就会去乐山一趟,乐山不仅有我念念不忘的人儿,更有念念不忘的翘脚牛...

中秋节家宴你准备做哪几道菜?哪个最拿手?

中秋节家宴你准备做哪几道菜?哪个最拿手? 时间过得好快,下个星期五就是中秋节了。这过年、潮汕玩偶姐姐在线观看软件下载过节是卤鹅wwww.91n家里人聚得最齐的时候,少不了要费些心思做些好吃的菜出来。...

坚守广式腊味80年，中华老字号皇上皇开设品牌文化馆尽显老品牌新活力

　　2020年12月31日，始于1940年的中华老字号、广式腊味领导品牌皇上皇在广州东方宝泰广场重磅打造的80周年文化馆，邀请一众老广来品味一份由1940年沉淀至今的广式传统腊味文化，感受国潮老字号的跨界新尝试，为市民带来了一场精彩纷呈的国潮与美食文化盛宴，拉开花城喜迎新年的序幕!

　　靓腊味广东味，匠心坚守八十年

　　始于1940年的皇上皇，经过80年的传承与发展，穿越了动荡、浮躁、迷茫的历史岁月，成长为中华老字号、中国驰名商标，广式腊味产销量全国第一，在新时代处处焕发着新荣光。昔日的一个小手工作坊，皇上皇如今已成长为全国领前的现代化、规模化、产业化的肉类全产业链集团，发展成为“广味”食品冠上明珠和广式腊味行业龙头，荣获“国家科学技术进步奖二等奖”“我最喜爱的广州十大手信”等百余项殊荣，广式腊肠制作技艺更是入选“广州市级非物质文化遗产”名录。

　　这80年间，无论是生产工艺、技术设备，还是面对市场需求，皇上皇一直秉承“独具匠心，品质传承”宗旨，一步一脚印踏踏实实走在满足消费者需求的奋斗路上。如今，皇上皇品牌和产品已跨长江、过黄河，覆盖全国线上线下主流消费渠道，成为受到全国人民欢迎的中华老字号，更成为广式腊味的代名词。大家提起广式腊肠，心中自然会浮现皇上皇的名字。

　　作为广式腊味领导品牌，皇上皇一直致力于传承推广中华传统美食文化和发展壮大民族食品品牌。既让市民领略到传统文化之美，又有力呈现了老品牌的新活力和历史文化底蕴。

　　老字号新活力，玩跨界有实力

　　粤语达人现场talk show、潮人名嘴强势助阵、书法大家即席挥毫、非遗大师传授秘籍、腊肠研究所趣味亮相、限量腊肠咖啡……文化馆当天人头攒动,人气爆棚,不仅吸引了大批市民现场打卡互动，还有众多皇上皇品牌拥趸线上强势“围观”。皇上皇非遗大师团队的腊味大师更是亲临现场，手把手传授“靓腊味”的挑选秘诀，连粤知一二的潮人名嘴——郭嘉峰也来到现场向腊味大师偷师，他说：“这个新年，大个仔了，要帮阿爸阿妈拣靓腊味”! 除此之外，皇上皇更是以粤语栋笃笑的方式去传递广式腊味文化中的传承与创新。作为敢于创新、敢于突破的品牌，皇上皇打造80周年文化馆是老字号注入新活力的新尝试，深挖品牌文化的基因，从年轻化的视角，以既有文化沉淀又有创新潮趣玩法的形式，展现老字号皇上皇的新活力。

　　好企业有使命，“肉盘子”工程出分力

　　在这次80周文化馆的活动中，皇上皇展现出中华老字号80年的卓越成就和创新追求，更表现出对未来继续坚守广式腊味匠心制作的决心及承担起广式腊味传承创新的责任。皇上皇集团作为全国领前的肉类全产业链集团，将一直牢记国企使命，积极发挥老字号品牌和肉类产业链优势，在保障粤港澳大湾区“菜篮子”“肉盘子”产品的安全、稳定中贡献力量。

未来十天泉州持续高温 面对“烤验”这些事项要注意

天气炎热，市民撑伞过马路。

市区丰海路的沥青路面出现“下蜃景”的景象，路面望去像有一滩水。

11日中午，市区宝洲街，市民抗暑武装出行。

来自市气象台的消息，昨日起至20日，泉州市将迎来持续性高温。那么，在高温天气里，市民生活起居应该注意些什么？行车怎样才能保证安全？记者多方采访，请专家为市民支招。

天气 未来十天还是高温

昨日，伴随着刺眼的阳光，我市迎来又一个高温日，午后我市部分乡镇最高温度超过了36℃，德化水口镇更是达到39.0℃，为全市最高。预计今明两天，副热带高压将继续盘踞在我市上空，全市以多云到晴的天气为主。高温继续发力，气温节节攀升，近期大家要做好和高温天气打持久战的准备。

市气象台昨日10时40分发布信息专报，昨日起至20日，我市大部分乡镇最高气温可达35℃以上，其中南安、安溪、永春、德化、洛江和泉港的局部乡镇可达37℃至39℃；提醒关注持续性高温对电力供应、水资源配置、人体健康和农业生产等的不利影响，特别是户外作业人员要尽量避免高温时间作业，缩短连续工作时间，并采取必要的防护措施。

生活 衣食住行注意防暑降温

面对酷暑高温，市民该如何应对？泉州医高专附属人民医院中医科主任、主任医师廖立行建议，市民要适当调整作业和出行时间，尽量避开在10:00—14:00这一高温时段作业或出行，应在口渴之前就补充水分，最好携带清凉的消暑饮品。要穿宽松、透气性能良好的衣服，佩戴必要的遮阳工具，避免阳光直接照射，切忌在太阳下长时间裸晒皮肤。如果皮肤出现红肿等症状，应用凉水冲洗，严重者应到医院治疗。一旦出现头晕、恶心、口干、迷糊、胸闷气短等症状时，要立即休息，喝一些凉水降温，病情严重应立即到医院治疗。

廖主任提醒，市民忌受热后“快速冷却”。有的人脱离高温环境后喜欢开足电风扇、空调，或立即洗冷水澡，这样会使全身毛孔快速闭合，体内热量反而难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足，使人头晕目眩；也不能大量吃冷饮，因为人体局部的温度突然降低会影响到各系统功能的正常运行。

要注意保持充足的睡眠，有规律地生活和工作，增强免疫力，睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电风扇下，以免患上空调病和热伤风。

廖主任建议，高温天气里，市民要补充足够的蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶和豆类；尽可能多吃杂粮、粗粮、水果与蔬菜，要多吃黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜等凉性蔬菜和水果，吃荔枝、榴莲等热性水果一次不要太多，同时要尽量少吃辣椒等刺激性食物。

提醒 这些物品不能放在车内

泉州消防救援支队相关负责人介绍，今年以来，全市共接到车辆（不含电动车、摩托车）火灾报警201起，其中有些就是因为车内放置的易燃易爆物品在高温下燃爆引起的。他提醒，天气逐渐炎热，汽车长时间停放在高温下，车内很多不起眼的小物品都会成为安全隐患，因此不要在车内存放易燃易爆物品，以免车内温度过高产生火灾隐患。

首先是打火机，打火机的主要成分是液态丁烷，当车内温度高达60℃以上时，劣质的塑料打火机外壳将因不能承受液化丁烷的气体膨胀而产生爆炸。如果爆炸时，打火机碎片与汽车内饰材料产生火花，有可能在密闭的车内造成自燃，后果不堪设想。

有些车主为了净化车里的环境，会在车内放置香水。香水的主要成分是香精、酒精以及水分，酒精含量在40%到80%之间。在车辆空间密闭、空气不流通的情况下，小小的一瓶香水可能就是一枚“定时炸弹”。水晶或玻璃材质的香水瓶，在太阳暴晒下，会形成类似放大镜的聚焦效果，若聚焦在易燃物品上将非常危险。

老花镜同样是不宜放在车内的危险品。因为老花镜属于凸透镜，容易将光线聚在一起，如果长时间聚焦光线，导致焦点温度过高，可能会烤坏车内的塑料饰板，甚至导致车辆自燃。发胶、剃须泡沫、杀虫剂、空气清新剂等罐装喷雾剂，之所以能将罐内的液体喷出，就是因为罐内的压力非常大。同时，罐装喷雾剂本身也都是易燃品，如果在车内被暴晒，也有爆炸的隐患。

此外，碳酸饮料也属于危险物品。夏天车内温度很高，在车内长时间放置，碳酸饮料中含有的大量二氧化碳容易膨胀，严重时还会冲破瓶身引起爆炸。电池、充电宝等物品在说明书上都已经标注，不能在高温地方使用，在暴晒的情况下极易发生爆炸。（泉州晚报记者 吴志明 通讯员 吴文霞/文 陈晓东/图）