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卤菜的潮汕调料汁怎么配制?

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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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你的家乡有哪些“年味”呢?

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乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家?

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泉企投资建设博物馆方兴未艾 传播知识与美好事物

原标题：泉企投资建设博物馆方兴未艾 传播知识与美好事物

­ 今年年初，福建省工信厅公布了首批福建省工业旅游示范基地培育名单，全省37个基地中，泉州占了13席。近期，业界传来消息称，作为较早涉足工业旅游并投建博物馆的七匹狼男装，刚刚启动了博物馆与线上平台的首次互动，在全国范围内掀起保护老手工纺织艺人的倡议，要把老匠人请到博物馆，留下作品，记录传承。

­ 与此同时，泉州一些具有民企背景的工业旅游示范基地也悄然进行从产品展馆到博物馆的升级，他们希望从产业出发，寻找到文化脉络并且加以传承与升华。“传播知识与美好事物，为地方文化经济做出贡献，是企业家应有的担当与责任。”相关人士说。

­ 民企私人博物馆每年都接待大量游客

­ 从企业文化窗口升级到博物馆

­ 根据省工信厅的《通知》，各地需要加强对各个培育对象基地的建设指导，今年8月底将根据各个示范培育对象的具体运作情况，公布最后成为省级工业旅游示范基地的名单。一时间“工业旅游”再度成为业界关注的热点。有信息表明，其实早在培育名单公布之前，泉州原有各具产业特色的工业旅游景点便陆续开启了升级模式，大手笔投建博物馆，加大和丰富展品内容，加大运营投入。

­ 最新数据表明，北京博物馆数量已经位居全球第二，仅次于英国伦敦。发达国家的相关数据表明，平均每10万至20万人就拥有一座博物馆，“依据这个标准，中国博物馆人均数量少得可怜，尤其在县级市及乡镇。”业界人士说。“我们不但有责任为地方经济做贡献，而且也应当为地方文化传承做贡献，这是企业家应有的担当。”七匹狼男装集团相关负责人说。据介绍，投资超亿元的七匹狼男装博物馆坐落于晋江金井镇，已成为我省中小学生科普质量教育实践基地，同时也成为“国家工业旅游创新单位”“国家AAA级旅游景区”，其主展馆陈列的中国男装历史演变的藏品价值不菲。不止七匹狼将博物馆建在了乡镇，英良集团在水头建设的世界石材自然历史博物馆已基本建成，去年年初刚刚对外开放的顺美海丝陶瓷历史博物馆位于德化县城。

­ 建设博物馆不同于产品展示馆，需要有严谨的历史表述、合理的展馆布局、高标准的展柜建设，最重要的是要有承载文化元素的收藏实物陈列。日前，在南安水头初具规模的世界石材自然历史博物馆内，董事长刘良刚刚又送走了一批客人，“我们在原有五号仓库展馆的基础上，投入数亿元建设世界级的石材博物馆。”他说，石头生意做了20年，随着企业品牌的树立，越来越觉得应该为石文化做点事情。2012年，在七匹狼男装博物馆对外迎客的时候，他们在原有五号仓库的基础上规划了石头文化创意园，博物馆作为核心配套已经打磨了很多年。顺美海丝陶瓷历史博物馆相关负责人徐先生也称：“我们的博物馆建设投入800万元，里面的藏品总价约3000万元。”

­ 从最初的产品上架展示，到产品整体展示馆的美化，再到工厂店企业文化窗口。如今，这些企业跳出产品属性，立足文化高度，在原有传统制造业的定位上，加注了博物馆运营者的标签。泉企通过不断升级，为社会源源不断创造新价值，更为地方旅游服务产业增添新内涵。

­ 除了上述博物馆外，入选此次培育名单的泉州其他工业旅游景点也大多根植于本土本乡区域，结合产业特点，提炼出极具文化传播力及体验美感的展馆空间，例如九牧厨卫定制展馆、永春县达博彬达制造香厂展馆等。

­ 为了确保博物馆的专业性，企业不断邀请业界专家来现场指导。

­ 公益事业离不开专业科学助力

­ 不难看出，不少民企投建工业旅游景点之初都不是把营利放在首位，但是随着企业的发展、展馆的升级，业界在运营方面也有了更多新尝试。

­ “想让公益性质的博物馆拥有更好的传播性。”七匹狼电商部门负责人刘峰称，他们首度与线下博物馆进行合作，希望使具有文化传承功能的博物馆业态让更多年轻人知晓。企业通过自己的渠道优势，嫁接京东平台流量，通过启动品牌日的方式，以“寻觅图腾 匠艺东方”为主题，结合企业狼图腾，选择汉族、苗族、蒙古族、彝族、傣族五个民族的服饰语言，对外公开征集设计作品，获奖作品将成为展馆的新秀加以展示。他们还会在全国范围内寻找纺织的老手艺人，让他们到金井的博物馆内展示自己的手艺，让更多人了解认识中国传统纺织艺术的美。

­ “博物馆目前尚处于亏损状态。”顺美集团相关负责人表示，博物馆免费开放，企业更多的收益来自于此前建设的陶瓷文化生活馆及陶瓷手工坊、陶瓷工厂等业态，未来他们将结合博物馆以及已经投入运营的餐饮空间，打造“陶瓷文化世界”概念，期待可以在兼顾文化传播的同时获得收益。此前，顺美依托原有的文化馆及陶瓷体验车间，每年都会举行文化节活动，年接待量超过了10万人次，年收益可达到千万元。因为受益于当地陶瓷文化的土壤，他们决定在提升品牌美誉度的基础上，涉足高难度的博物馆建设。

­ “我们刚刚从境外一名资深的收藏家手里收到一批代表了史前文明的化石。”刘良说，近几年他带着专业团队满世界找藏品。石文化的主题实在太大，作为公益性质的私人博物馆，更应该坚持专业性与科学性，让当下展示出来的文化内容经得起时间的考验。投入这么大，而且落地在水头镇，他们必然需要在运营方面下一些功夫，未来会增加很多体验与科普式的活动，在普及自然科学知识的同时，为博物馆提供造血功能，实现良性运转。

­ “民企投资建设博物馆需要资金及专业方面的积累，可谓是品牌文化的顶尖工程了。”业界人士提及，目前多数地方官方博物馆虽然专业性强，可是趣味性及互动性不足，这方面私人博物馆具有天然的优势。随着人们对美好生活的向往，博物馆产业也将迎来新的发展机遇。（泉州晚报记者 王宇静 文/图）

泉州加快打造全域旅游步伐 力争到明年旅游总收入1300亿元

原标题： 泉州加快打造全域旅游步伐 力争到明年旅游总收入1300亿元

亮点在古城 厚度在山海 空间在生态连绵带 打响“海丝泉州”品牌

当前，泉州旅游产业发展势头良好，正是打造全域旅游的好时机。我市日前下发文件，提出将加快全域旅游发展，构建“亮点在古城、厚度在山海、空间在生态连绵带”的全域旅游发展格局，打响“海丝泉州”品牌，建设世界海丝文化休闲旅游目的地，力争到2020年，全市年接待游客总量9505万人次，旅游总收入达到1300亿元。

优化布局

培育“一中心多点布局”文旅业态

长期以来，古城文化游都是泉州旅游产业的一大招牌。我市将进一步深挖古城内涵，打造“一城、一山、一港”文旅品牌。

“一城”方面，除了以西街为中心的市区古城以外，我市将加快刺桐古港、崇武古城、永宁古卫城、岵山古镇、梧林古村落、洛阳古街等项目开发，挖掘闽南文化、海丝文化、非遗项目、文物遗迹、博物馆等资源，弘扬传统技艺，加大文创商品研发力度，加强研学旅游产品开发和线路推广等，着力打造“一中心多点布局”文旅业态。

“一山”则重点围绕“山水田园”生态旅游精品打造。其中，我市将进一步做优生态康养休闲游，开发天然氧吧、地质科普、气象景观、山地避暑等生态休闲产品，建设生态旅游示范区、田园综合体、森林公园、湿地公园、海洋公园、气象公园、水乡渔村等。同时，加强特色旅游镇村发展，重点培育岵山镇、崇武镇、虎邱镇、围头村、大羽村等一批旅游休闲集镇、旅游村，创建一批特色景观旅游名镇、村，打造城郊休闲旅游带和乡村旅游精品线路。

“一海”方面，我市将充分发挥海岸线自然资源优势，发展海洋旅游，加快开发崇武至秀涂、惠屿岛、围头湾、红塔湾等，培育近海邮轮航线，发展海钓、帆船、游艇等“游岛玩海”产品。同时，科学利用“清新流域”，发展水利旅游等。

强化配套

进一步完善旅游集散服务网络

发展全域旅游必须强化服务配套能力。我市将从旅游咨询服务、旅游厕所、引导标识等入手，着力提高全市旅游硬件设施水平。

旅游集散服务方面，我市将加快推进泉州火车站市级旅游集散服务中心建设，推动县级旅游集散服务中心建设，进一步完善旅游集散服务网络，扩展机场、火车站等重要节点的旅游服务功能。

持续推进旅游“厕所革命”，加快实施旅游厕所建设新三年行动计划，力争至2020年，全市再新改建旅游厕所108座。旅游服务智能化方面，我市将打造智慧旅游云平台，应用旅游大数据，增强旅游职能管理和宣传营销，完善导览与服务功能，拓展信用、监管和互动功能等。

全域旅游标识建设上，去年全市范围内新增设了56块旅游标识，今年将加快位置科学、布局合理、指向清晰的旅游引导标识系统建设，重点涉旅场所规范使用符合国家标准的公共信息图形符号，进一步优化旅游引导标识系统。

（记者 郭雅莹）