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通常情况下羊肉可以放入冰箱冷藏保存半个月左右而不出现变质的情况,可以在冷藏保存羊肉的时候用保鲜膜将它密封起来,这样将羊肉和空气中的细菌隔绝,可以让它的。

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2、由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落,其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

泉州生态文明建设走在福建全省前列

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建成1个国家生态市、10个国家生态县(区)、111个国家生态乡镇

本报讯 (记者陈林森 通讯员林发言)记者从市发改了解到,近年来,泉州市以推进国家生态文明试验区建设为抓手,积极创新生态文明体制机制,持续推动生态文明工作走在全省前列,打造生态文明建设的“泉州样板”。截至目前,市本级和10个县(市、区)先后获得国家生态市、县、区命名,德化县、永春县、鲤城区获评国家生态文明建设示范县(区),全市已建成111个国家级生态乡镇、1659个市级以上生态村,真正走出了一条生态“高颜值”、发展“高素质”的道路。

2016年11月,我市制定出台了《泉州市贯彻落实〈国家生态文明试验区(福建)实施方案〉的意见》,高标准提出目标、重点任务以及2016年至2020年42项改革成果清单,统筹推进国家生态文明试验区建设。经过五年来的不懈努力,不少指标超进度完成。例如,2019年我市全社会综合能源消费总量达3533.13万吨标准煤,比2015年增加276.27万吨标准煤,优于“十三五”能耗增量控制目标序时进度19.95个百分点;2019年单位GDP能耗同比下降5.54%,单位GDP能耗“十三五”累计降低21.09%,比“十三五”目标任务多下降了5.09个百分点。2019年全市省级以上重要江河湖泊水功能区水质达标率为96.6%,超过年度目标。2016年以来,全市共实施市级节能(循环经济)重点项目268个,项目年节能量15万吨标准煤,综合利用各类固废135万吨,其中有124个项目获得省市节能循环经济、合同能源资金奖励4235.1万元,获得奖励的企业数量、资金数均居全省前列。

这几年,我市不断完善流域生态补偿机制和森林生态补偿机制。流域生态补偿方面,持续提高上游县(市、区)处置补偿资金的自主权,补偿资金从最初的每年2000万元增加到现在的每年3亿元,累计下达流域资金17.55亿元。森林生态补偿方面,开展了永春县重点生态区位商品林赎买试点,截至去年,共完成赎买(租赁、补偿)林地林木1.2万亩,林农直接受益超过3146万元,实现“生态得保护、林农得利益”的双赢目标。此外,我市还积极推进绿色金融产品创新,加大对生态文明试验区建设的金融支持,截至今年上半年,全市绿色贷款余额171.3亿元,预期绿色收益质押、林权抵押、光伏贷等绿色金融创新产品累计发放5.1亿元。

泉州探索还在更广范围共享共用。包括河长制、垃圾分类、流域补偿、生态环境损害赔偿、自然资源资产审计、晋江市自然资源确权登记、晋江市自然资源资产负债表、永春全域生态综合体模式、永春生态产品市场化改革、永春县空间规划等在内的多项改革经验获得省上乃至中央层面的复制推广;环境事件应急管理工作机制、生态连绵带、山长制等多项泉州特色改革也初显成效,为广大群众带去了可感可触的“绿色福利”。

农历猪年春节前 泉州“菜篮子”价稳量丰

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人们过年最需要的肉蛋、蔬菜、水果、海鲜的价格如何?供应情况如何?

海峡网1月28日讯(泉州网记者 温文清 文/图)农历猪年春节越来越近,市民们开始采购年货。人们过年最需要的肉蛋、蔬菜、水果、海鲜的价格如何?供应情况如何?连日来,记者走访了泉州中心市区多家超市、农贸市场,获得了一线的信息。

肉蛋 供应增加价格平稳

在中心市区南菜市场,记者看到,一大早这里就人头攒动。在市场一楼的蛋类摊点,普通鸡蛋的售价为每斤5.5元。而二楼的肉类摊点,瘦肉的价格是每斤18元,排骨每斤30元。摊主告诉记者,“这一价格已经维持了很久,没怎么涨。”在市区涂门街的某大型超市里,记者看到,每斤瘦肉的售价为17.9元、排骨28.8元。

泉州市副食品生产与供应协会相关负责人告诉记者,近期,我市相关部门和企业多渠道努力保障节日生猪数量的有效供应。据了解,今年以来生猪疫情对我市的影响总体可控,目前,肉类市场的供需紧张局面有所缓解,猪肉批发和零售价格也比较平稳。商务部门在严格做好疫情防控的基础上,多方确保市民节日猪肉供应“量足、价稳、质优”,充分满足群众肉类需求。此外,蛋类的价格也将维持平稳。

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市区各大超市的蔬菜供应充足价格合理

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海鲜是市民餐桌上不可缺少的年货

蔬菜 供应充足价格更低

记者在南菜市场看到,市场上蔬菜供应充足,每斤马铃薯2.5元、菠菜4元、莲藕4.5元、西兰花5元,与前几天相比,整体价格都比较平稳。

而记者在市区另外一家超市看到,这里的西兰花价格每斤2.28元、大白菜每斤0.98元、胡萝卜每斤1.77元,比农贸市场低不少。同样品质的莲藕,这家大型超市每斤的售价也只有3.58元,比农贸市场略低。

这家超市的一位负责人告诉记者,近年来,特别是过年过节的时候,市区不少超市的肉类、蔬菜价格都不会比农贸市场高,原因一方面是中心市区不少超市启动了“平价商店”活动,超市在肉类、粮油、蛋类、蔬菜等方面采取薄利甚至微亏的方式经营。

对于今年蔬菜的整体供应,禾恒蔬菜批发市场副总经理吴建明表示,今年气候适宜,气温基本上在15℃以上,很适合蔬菜的生长,因此我市蔬菜的供应量非常充足,除个别品类如西红柿价格可能微涨一点,绝大多数蔬菜的价格将保持平稳略低,部分蔬菜价格甚至比去年同期降低一半。

海鲜 高端产品价格上涨

记者了解到,与连锁的生鲜超市相比,农贸市场的不少高端海鲜价格较低,以九节虾为例,南菜市场的小九节虾目前每斤115元—120元之间,而生鲜超市小九节虾的价格基本会在125元以上,大九节虾在生鲜超市的售价目前可达每斤200元以上。

泉州市连锁经营协会一位业界人士称,每年临近春节,龙虾、九节虾、红膏蟳等高端海鲜价格都会明显上涨。“正常临近春节至正月初七之间,野生大九节虾每斤的售价最高可达300多元。”

不过,对于比较大众化的活鲜和冰鲜,这位业界人士提醒消费者,其实,大型超市的价格会比农贸市场更低一些,“原因是大型超市具有采购量和冷链的优势,其采购成本和损耗更低,因此售价会更低。”记者在市区田安路某超市看到,冰黄翅鱼每斤售价30元、象拔蚌每斤售价58元,均比农贸市场略低。

水果 购买方便价格多样

节日临近,人们鱼肉吃得较多,新鲜水果是必不可少的。

相对于农贸市场和连锁水果店,超市内的水果价格也更便宜。以苹果为例,品相较好的,不少超市的售价是每斤5元—6元,农贸市场售价7元—8元,连锁店可能要9元—11元,田安路某连锁水果店的苹果售价达19.9元;樱桃根据产地、大小的不同,超市售价每斤在30元—50元之间,农贸市场和沿街水果店的价格最低每斤45元左右,而连锁水果店的售价每斤45—69元之间。

不过,不排除个别连锁水果店的特价产品,比如当季的沙糖橘,农贸市场的私人摊主每斤售价5元—6元,而连锁水果店的特价沙糖橘可以低至3元—4元。有业界人士提醒,如果市民对高单价水果的需求量比较大,也可以自行驾车到泉州市水果批发市场去购买。

· 2026-10-17 19:44:027分钟阅读阅读 9363
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