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一、糖汁核桃

材料:核桃仁、白芝麻、白糖、盐、香油

做法:

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2、炒锅上火,放入香油烧热,倒入核桃仁,调入盐,炒至金黄色捞出即可。

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材料:核桃仁、芹菜、胡萝卜、盐、食用油

做法:

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三、核桃仁鸡丁

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做法:

1、鸡胸肉切丁,加少许盐、酱油、黑胡椒、鸡蛋清拌匀腌制一会;青椒切小块,蒜姜切末,核桃仁切小块。

2、锅内放油,小火,油热后倒入核桃仁,炒至呈金黄色盛出。

3、锅内下油倒入姜末,蒜末爆香,下腌制好的鸡丁翻炒。

4、鸡丁变色后,加入青椒,翻炒1分钟,倒入核桃仁,加盐,出锅撒上葱花即可。

四、核桃炒肉

材料:核桃仁、猪里脊、鸡蛋、甜面酱、盐、葱、白糖、食用油

做法:

1、里脊肉切肉丁,用料酒、盐、蛋清腌制十分钟。

2、小火将核桃仁焙香。

3、另起一锅,油热后倒入肉丁翻炒熟透后加入核桃仁,倒入少许甜面酱、盐、白糖翻炒3分钟,出锅撒少许葱花即可。

五、核桃豆腐

材料:鲜青核桃仁(也可用干核桃,但是干的核桃仁要先炒熟而且要去皮比较麻烦)、琼脂、牛奶、白砂糖

1、鲜核桃仁洗净加少量清水用料理机打成汁备用。

2、琼脂用少量清水小火慢慢搅拌融化,倒入核桃汁、牛奶、白砂糖慢慢搅拌均匀,倒入保鲜盒。

3、密封保鲜盒,放冰箱冷藏2-4小时至凝固,核桃豆腐就做好啦。

4、将做好的核桃豆腐小心倒出,切块,根据个人喜好撒上蜂蜜或果酱都很美味哦。

闹元宵吃美食 元宵圆:“滚”出来的团团圆圆

本报讯 (记者王丽虹)今天是元宵佳节。昨日,记者在泉州市区走访时发现,多处卖元宵圆的传统老店销售火爆,不少市民在排队购买;老字号店铺的元宵圆以花生、芝麻馅为主;而超市销售的则有不少时尚口味,如玫瑰豆沙、紫薯燕麦等。

昨日上午,在泉州中心市区西街一家老字号元宵圆店,前来购买的市民络绎不绝,店内两名店员正忙着将做好的元宵圆分装打包。“最近都是从早忙到晚,来购买元宵圆的顾客很多,还有不少是来泉的游客。”女店员介绍,店里只售卖传统口味的元宵圆,有花生和黑芝麻两种口味,一盒18个25元,“价格和去年差不多。”

元宵圆好吃,做法却不简单。据介绍,雪白的元宵圆需要经过多道工序才能制作出来,首先将花生、芝麻用机器打碎,研磨成细小颗粒,搅拌后与白糖、葱头、猪油等入锅翻炒,出锅后将花生芝麻团成团,制作成元宵圆馅,接着将馅料倒进装着糯米粉的盆中,不断用手摇盆,让糯米粉附着在馅料上。接着将它们过水后,再继续翻滚。如此反复,直到大小适中。

在西街另一家元宵圆店,记者看到,店里售卖的元宵圆除了传统的花生、芝麻口味,还有素食和木糖醇口味,价格根据数量和口味的不同,每盒售价21元-30元不等。店员介绍,“临近元宵节,一天卖几百盒。”

36岁的陈女士专程来买元宵圆,她买了一盒花生馅和一盒芝麻馅。“超市里的汤圆没有传统的元宵圆好吃。”她说,每年元宵节时,一家人都会煮元宵圆吃,祈盼新一年阖家幸福、万事如意。

超市里的元宵圆口味更多样,记者在市区新华北路一家超市看到,元宵圆被摆在了速冻食品区的显眼位置。除了黑芝麻、花生等传统口味外,还有草莓、百香果、玫瑰豆沙、紫薯燕麦等时尚口味,售价每包从十几元到二十几元不等。

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选购讲究技巧 老幼不宜多吃

元宵圆的主要原料是糯米粉,热量较高。泉州市营养健康协会副会长杨丽红提醒,老年人肠胃功能较差,大量进食元宵圆会导致胃肠道功能紊乱;儿童胃肠道功能发育尚不健全,贪吃元宵圆会导致消化不良;患有高血脂、糖尿病的人建议最好不吃元宵圆,3岁以内的婴幼儿也不宜吃。

此外,挑选散装元宵圆时要注意,好的个头大小应均匀,颜色应该是糯米粉的自然纯白色,无杂色。选购袋装元宵圆时,要选择那些包装密封完好、无破损和变形的产品。(王丽虹)

习俗沿袭千年 源自宋代“浮圆子”

每年农历正月十五,泉州百姓吃元宵圆的习俗已沿袭千年。关于元宵圆的来历,相传在宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮圆子”,后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。因元宵节必食“圆子”,所以人们使用元宵命名。 (王丽虹)

四大AI预测诺丁汉森林vs利兹联:全部支持主队,Kimi建议防平

北京时间8月26日03:00,英联杯第二轮继续进行,诺丁汉森林将在城市球场迎战利兹联。


两支英超球队之间的较量备受关注,诺丁汉森林拥有主场优势,而利兹联虽然客场作战,但同样具备一定反击能力。四大AI分别从球队实力、战术特点以及比赛走势进行分析。


千问:诺丁汉森林主场优势明显,推荐1-0

千问认为,本场比赛双方实力差距并不大,但诺丁汉森林在主场拥有更强的比赛掌控力。

森林的优势在于进攻端球员特点鲜明,克里斯-伍德具备稳定的禁区终结能力,赫德森-奥多伊和恩多耶能够利用速度冲击利兹联防线。同时三中卫体系也能保证球队防守稳定性。

利兹联虽然拥有卡尔弗特-勒温这样的支点型前锋,但客场比赛预计会更加谨慎,球队更可能依靠反击寻找机会。

千问认为,英联杯淘汰赛更加注重失误控制,森林凭借主场优势和阵容完整度,有机会小比分晋级。

预测结果:主队胜

预测比分:1-0


豆包:诺丁汉森林控制比赛,推荐2-1

豆包分析认为,诺丁汉森林整体阵容质量略占优势,尤其是在边路进攻和前场冲击方面。

球队主场作战时通常能够保持较高强度,通过边翼卫前插制造进攻宽度。赫德森-奥多伊的突破以及克里斯-伍德的抢点,会给利兹联防线带来持续压力。

利兹联方面,丹尼尔-詹姆斯的速度和卡尔弗特-勒温的身体优势,可以帮助球队制造反击机会。但由于客场作战且伤停较多,防守端可能出现漏洞。

豆包认为,森林有能力赢下比赛,但利兹联不会轻易崩盘。

预测结果:主队胜

预测比分:2-1


Kimi:双方实力接近,森林小胜概率更高,推荐1-1或2-1

Kimi认为,这是一场非常典型的英格兰杯赛对决,两队实力接近,比赛不会轻易出现大比分。

诺丁汉森林拥有主场优势,但英联杯比赛中,球队可能会进行一定轮换,进攻效率存在不确定性。利兹联虽然伤停较多,但整体防守纪律较强,有能力将比赛拖入僵局。

如果森林能够率先取得进球,比赛走势会更加符合主队预期;如果迟迟无法破门,利兹联的反击威胁会逐渐增加。

Kimi认为森林晋级概率略高,但平局进入加时的可能性不能忽视。

预测结果:主队胜/平

预测比分:1-1 或 2-1


DeepSeek:森林整体优势明显,推荐2-0

DeepSeek认为,诺丁汉森林在阵容深度、主场环境以及比赛经验方面占据优势。

森林近年来在英超保持竞争力,面对同级别球队时主场表现较为稳定。球队三中卫体系能够限制利兹联的边路突破,同时前场克里斯-伍德的支点作用能够帮助球队持续制造机会。

利兹联虽然拥有一定进攻能力,但客场面对森林的高压逼抢,可能难以创造大量有效机会。

DeepSeek认为,森林更有可能掌控比赛节奏,并通过一次或两次关键进攻完成晋级。

预测结果:主队胜

预测比分:2-0

综合四大AI预测

四家AI对于本场比赛的判断较为一致,均认为诺丁汉森林晋级概率更高,利兹联虽然具备反击能力,但客场取胜难度较大。

千问、豆包、DeepSeek均预测诺丁汉森林获胜,Kimi则认为比赛存在进入胶着状态甚至平局的可能。

综合来看,诺丁汉森林拥有主场优势,进攻端克里斯-伍德、赫德森-奥多伊等球员具备改变比赛的能力;利兹联需要依靠防守稳定性和快速反击寻找机会。

本场最大共识:

诺丁汉森林不败,主胜方向更值得关注。

预测赛果:主队胜/平

预测比分:1-0、2-1 或 1-1

· 2026-10-17 15:37:181分钟阅读阅读 9143
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