聚焦非遗根脉传承 第四届巴蜀文化论坛在渝举行

家里自己做了豆腐，豆腐炒剩下很多，豆腐炒请问豆腐怎么炒又嫩又滑?豆腐炒-九州...

本来一块嫩滑的豆腐放到锅里炒出之后变得又老又硬。就比如说麻婆豆腐,豆腐炒在麻婆豆腐起锅之前最重要的一步就是调汁收汁,提前准备好一碗调好的汤汁,里面。

豆腐该怎么炒好吃呢?豆腐炒

最苦恼的就是豆腐很“娇气”, 稍微处理不当就会碎。 怎么办呢?豆腐炒91嫩草精选 试试下面的小妙招! 1盐水焯 在正式。

炒豆腐怎么做好吃又简单?豆腐炒

1、豆腐1块、豆腐炒青椒1根、豆腐炒红椒2根、豆腐炒蒜4瓣、豆腐炒油适量、豆腐炒盐适量、豆腐炒生抽适量、豆腐炒鸡精适量。豆腐炒 2、做法:豆腐切小块,放入热水锅中焯水后捞出备用。青椒和红椒切小丁,蒜切末。。

家常炒豆腐怎么做请问有人知道方法吗?要放什么调料?-九州醉...

豆腐有着很多种做法,那么炒豆腐是非常好吃的,首先咱们需要把豆腐放在油里面油炸一下,然后大火爆炒,放上一点辣椒就很好吃了,当然了酱油醋这些东西也。

请问炒豆腐怎么做好吃?黄品汇在线观看网站

不少人做炒豆腐,豆腐一炒就碎了,却不入味,不好看也不好吃,原因都是做法错了。 麻婆豆腐虽然好吃,但味道太辣,不适合不吃辣的朋友,有没有好吃的炒豆腐做法。

豆腐做法大全家常小炒?

豆腐做法家常小炒:豆腐1块 辅料:火腿100克,韭菜10根,红椒1个,香菇3朵 配料:食盐1.5茶勺,蚝油1/2汤勺,生抽1/2汤勺,鸡精少许,香油几滴 做法步骤: 1. 豆腐洗。

豆腐条怎么炒好吃的做法大全?

1、豆腐1块、青椒1根、红椒2根、蒜4瓣、油适量、盐适量、生抽适量、靠逼软件下载鸡精适量。 2、做法:豆腐切小块,放入热水锅中焯水后捞出备用。青椒和红椒切小丁,蒜切末。。

家常炒豆腐的八种做法?

将豆腐放入,用炒勺轻轻推散,不要过分翻炒 步骤 5 放入青椒块,放入盐、糖 步骤 6 豆腐炒至两面金黄即可 六、煎豆腐炒韭菜 材料:韭菜/豆腐 调料:盐 1,韭菜洗。

炒豆腐块做法?

主料:大豆腐1块 辅料:油适量 盐适量 酱油适量 葱适量 姜适量 花椒面适量 制作步骤: 1.将大豆腐用水冲洗一下 2.切成小块 3.葱姜切丝 4.锅内。

豆腐可以炒啥菜?91成人版网站

白菜炒豆腐、白菜炖豆腐都是不错的选择; 2、豆腐配萝卜,豆腐属植物蛋白,多食会引起消化不良,白萝卜有促进消化的作用,若与豆腐拌食,有利于豆腐的吸收。豆腐。

1、薄豆腐用清水冲洗干净，切块。

2、锅中放油，放入切好的薄豆腐，煎至两面金黄。GOGOGO高清免费观看电视剧百度

3、放入蒜末炒香，加入两勺生抽，两勺蚝油翻炒。

4、加入少量清水开大火煮至收干汤汁，撒上小葱花即可。

豆腐：

豆腐又称水豆腐，是最常见的豆制品，相传为汉朝淮南王刘安发明。它是中国传统食品，味美而养生，也是素食菜肴的主要原料，被誉为植物肉。

其多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作，可以常年生产，不受季节限制，主要的生产过程为：一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素Ｂ１、蛋黄素和维生素Ｂ６。每100克结实的豆腐中，水分占69.8％，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的７８％是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

醉心南非 畅享美酒熏染的梦幻之旅

南非，这片神奇的土地以其丰富多彩的自然风光和世界级的葡萄酒而闻名于世。南非酒庄以其独特的风味和高品质的酿酒工艺吸引着全球各地的酒友前来品尝。无论是追求精致的品酒体验，还是享受宁静的山谷风光，南非酒庄绝对是旅行的不二选择。南非拥有着多样化的气候，适合多种葡萄品种的生长，这也为南非酒庄的葡萄种植提供了得天独厚的优势。其次是南非酒庄融合了传统与现代的酿酒技术，不仅保留了传统工艺，同时也引进了现代科技，使得所出产的葡萄酒口感更加丰富和多样化。此外，南非酒庄还以其宜人的环境和优质的服务而备受游客青睐，让人在品酒的同时也能感受到一份舒适和惬意。

山谷酒香之旅Waterford Estate

Waterford Estate位于Blaauwklippen山谷，坐落在Helderberg山起伏的山坡上。正是这片山脉赋予了沃特福德庄园葡萄酒独特的个性和地域感。一进入沃特福德庄园，就会被葡萄酒农场的自然美景所震撼，这体现在该酒庄的每一款葡萄酒中。悠闲地品尝著名葡萄酒，周围环绕着赫尔德伯格山的美景。庭院周围建有酒窖，能够观察酒庄的运作，并对酿酒过程有真实的感受。

Wine Drive Safari是一次独特的三小时之旅，穿越位于Helderberg山美丽斜坡上的120公顷庄园，同时可以在其原产地的葡萄园中品尝屡获殊荣的庄园葡萄酒，并且有专业人员讲解该地区生物多样性和葡萄文化独特性。

精心设计的葡萄酒之旅将提供三款葡萄酒和一份小吃，整段旅行由精选葡萄酒与巧克力收尾。在精选餐厅橡树城可以享受无与伦比的美酒佳肴体验，餐品融合了来自世界各地的不同类型的盐和腌制技术，搭配酿酒师推荐葡萄酒一起享用更是升华了美食的境界。

图片：https://www.waterfordestate.co.za/

景观度假胜地Delaire Graff Lodges＆Spa

Delaire Graff Lodges＆Spa四周环绕着壮丽的葡萄园和群山，可以一览斯泰伦博斯（Stellenbosch）的美景。斯泰伦博斯（Stellenbosch）是世界领先的葡萄酒产地之一。这个令人艳羡的位置为这个优雅的葡萄酒庄园的客人提供了逃避喧嚣享受私人空间的机会。

图片：https://www.booking.com/hotel/za/delaire-graff-lodges-and-spa.

这里的每个小屋都是一个难忘的度假胜地，提供无与伦比的宾客体验。宽敞的起居空间和光线充足的室内空间给人室内与户外融合之感，客人可以选择沉浸在私人温水瀑布池中或在自然环境中放松身心。在使用最好的亚麻布的超大床中睡个好觉；在配有精美美容产品的大理石浴室中放松身心，并享受宽敞的梳妆区。

传奇葡萄酒之乡Groot Constantia

Groot Constantia自1685年以来一直生产传奇葡萄酒。它是南非最古老的葡萄酒生产农场。该农场是世界葡萄酒遗产的重要组成部分，也是世界级的国际旅游目的地。农场为当地人和游客提供了独特的文化、社会和历史体验，也是保护南非文化和遗产的一个标志性例子。园内有始建于1791年的克雷特酒窖、18世纪末翻新的范德斯代尔总督的住宅等历史遗迹。在此不但能够欣赏引人入胜的田园风光和17世纪的荷兰式庄园建筑，还可参观酒窖和品酒，领略西方的酒文化。

Jonkershuis Constantia餐厅坐落在Groot Constantia葡萄酒庄园的中心，毗邻历史悠久的Homestead，周围环绕着古老的橡树。Jonkershuis餐厅拥有多种位置，从豪华的私人宴会到亲密的室内火边用餐，典型的意大利乡村聚会到前草坪旁的家庭式午餐，孩子们可以在那里尽情玩耍，让人回忆起过去的温馨时光。

图片：https://grootconstantia.co.za/about-groot-constantia/

在这片美丽的土地上，酒庄们恰似艺术家，用他们的灵感和智慧，酿造出了一瓶瓶令人陶醉的美酒，让人流连忘返。无论是品酒、游览酒庄、参加葡萄酒节，还是在葡萄园中漫步，南非酒庄都能为游客带来一次难忘的体验。南非酒庄不仅仅是享受美酒的好去处，更是一片充满活力和魅力的旅游胜地。

关于南非旅游局

南非旅游局是南非的国家旅游推广机构，致力于将南非作为首选旅游目的地在全球范围内进行推广，由Nombulelo Guliwe女士担任首席执行官。南非旅游局总部设在约翰内斯堡，并在伦敦、法兰克福、纽约、阿姆斯特丹、巴黎、孟买、悉尼、东京和北京等地都设有办事处。南非旅游局北京办事处于2010年5月24日正式成立。

晋江老年大学出招 “无G”老人融入智能时代

智能应用培训课深受老年人欢迎 （赖进财 摄）

进入5G时代，全国仍有近2亿名老人与互联网“绝缘”，因为不会用智能手机，他们面临出行、生活不便的窘境。人谁不顾老，老去有谁怜。《泉州晚报》此前曾对老年人面临的“数字鸿沟”进行调查报道，探索如何让老年群体搭上“数字快车”。日前，国务院办公厅印发《关于切实解决老年人运用智能技术困难的实施方案》，将加强老年人运用智能技术能力列为老年教育的重要内容。记者了解到，晋江老年大学先行先试，率先推出智能技术培训系列课程，并录制教学视频，刻成U盘，分发到晋江各基层老年学校，让智能化培训全覆盖。明年，学校还将把智能技术运用课程纳入学校的公共课程。

爆棚满座 “智能”课程受欢迎

解锁手机、点开闽政通、扫健康码……熟练地在手机上完成一系列操作后，4日8时45分，80岁的老人周淑坤顺利进入晋江市老年大学。一个多月前，她还不会扫健康码，经过数次培训，她已经可以熟练地使用智能手机。

从晋江深沪赶来的陈松柏老人，今年也80岁了，这是他来上的第五次智能技术培训课程。“现在我外出扫健康码、打车及微信支付都没问题。”陈松柏笑着说，这样的课程对老人很有意义，自己回去还会教身边的老年人。

当天9时，智能手机基础知识及操作课程开始。晋江老年大学T形教室里坐了100多位老人，大家齐刷刷拿出手机操作着，还不时停下来做笔记。据了解，开课以来，数百名学员抢着报名，每堂课都“爆满”，教室后排都加了座位。

“这验证码，其实就是在跟咱们‘对暗号’呢！”“这‘搜索’呢，就好比我们去超市买东西，想找到想买的东西，就得问导购员东西在哪里。”“‘注册’则相当于去银行开卡。”……老师施育仁通过一系列生动恰当的比喻，让老人可以更好地理解相关的名词。

“清除聊天记录，这个我会，我来教你。”70岁的杨泽鸿阿婆经过几次培训，已经能够熟练掌握微信软件的使用，她从学习中也感受到了“求知”的乐趣。

“要让老年人学会了，他们才会有兴趣，主要是要有耐心。”施育仁说，给老年人上智能培训课，不仅要慢讲解，还需要讲方法。对老人来说，最大的困难就是容易遗忘。他每次课后都会将一些讲课重点发给老人，让他们回去可以根据笔记进行操作。

老人交流如何使用手机

下课就忘 导学助手来助阵

课后，记者看到多位身穿红马甲的“导学助手”留在教室，耐心地为尚未掌握的学员反复讲解，帮助老人更好地吸收消化。原来，这是晋江老年大学针对老年人容易遗忘的问题想出的办法。

“通过他们来帮助指导老年朋友们学习直播课程，较好地发挥了导学助手的作用，缓解了老师课前教学压力，保障了课程按时、有序开课。”据晋江市老年大学教务处主任高忠洲介绍，为了让更多老年人能够通过手机收看老年大学在线课程，参加线上学习，加强老师、学员之间互动交流，晋江市老年大学组建了一支“云课堂导学助手”队伍，并于11月12日组织培训。经过培训，13名“云课堂导学助手”分批上岗，专门帮助老人课前“预习”及课后“复习”。

“一些老人家不识字，英文就更不用说了，一些软件图标很难记住。”为了帮助老人加深印象，今年60岁的导学助手李韵霞自创了一套方法，就是教老人看颜色、做记号。“比如‘闽政通’APP是蓝色图标，我就教他们记住这个颜色，下次他们就好找了。”李韵霞笑说。

“老人家去医院、打车、网上预约等，到处都得用手机，如果不会，就很麻烦。”吴斌斌感慨，幸好学校及时开展这样的培训课，而作为一名导学助手，他在帮助其他学员的同时，自己也熟能生巧、加深印象。

扩大覆盖 共享智能化服务

据悉，在疫情防控常态化的背景下，晋江市老年大学积极“试水”线上教学，于今年9月入驻“网上老年大学”APP，通过打造“云课程”，让学员实现停课不停学。而从上月开始，晋江市老年大学更是率先推出智能手机技术应用相关的一系列课程，手把手教老人学会操作智能手机，帮助解决老年人在运用智能技术方面遇到的困难。

昨日10时，在罗山街道华泰社区老人学校，30个老人正在集中学习教学视频。75岁的王忠福是一名老党员，在接受培训之前，他基本不会使用“学习强国”。他笑着说：“有这样的学习机会自然不能错过，活到老要学到老。”

记者注意到，这个特别录制的教学视频有普通话与闽南语两个版本，教学内容与晋江市老年大学所教授的内容一样。据了解，晋江老年大学通过录制教学视频、制作宣传折页，分发到各基层老年学校，让智能化培训覆盖该市各基层老年学校，让更多老年人享受智能化服务带来的便利。

“今年疫情期间，让我们意识到了学习智能手机操作的重要性和紧迫性。”据晋江市老年大学校长丁聪枝介绍，在进行一番摸底调查后，立刻把相关培训课提上了日程。学校第一时间组织教务处全体职工开会，共同探讨师资、场所、课程安排等具体工作，根据老年人的实际需求，最终确定4门课程、分10个班次来进行，课程内容分别为《“闽政通”APP的注册和使用》《智能手机基础知识》《安全上网》《微信的使用》。丁聪枝认为，要想真正消除这个“数字鸿沟”，就不能把这项工作当成阶段性的任务来完成，而是要当成常规的工作来抓和推广。他表示，学校目前共有2000多名学员，教学资源和容量毕竟有限，明年将把智能技术运用课程纳入学校每月一次的公共课程，另外安排每月两三次的讲座，为更多学员搭建学习平台。

（记者 张晓明 文/图）