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山粉是山粉什粉什么粉 - 业百科

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山粉以蕨根粉为正品,葛粉次之,现多用番薯粉。

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通常制作一次山粉需要半个月左右的时间,一般红薯成熟的季节是9月份,通常在潜山辛劳的农民朋友们会选择一个好的天气,从早上开始清洗红薯。

清洗完毕之后,就送至压榨厂进行压榨,因为是粗压榨,技术的问题,榨完的红薯汁里仍然会有很多的杂质,需要进一步的漂粉。通常使用的工具就是农村里面的老布,拿绳子挂在房梁的钩子上,做成漏斗的形状,开始反复的加水,漂粉,漂好的都放在原来农村盛水的大缸里,静静的等待它沉淀一晚。

第二天,上面一层透明的水舀掉,下面就是奶白色的一层流体。最后一道漫长的工序就是晒干了,要等上好几天,还要好的天气,晒出来的山粉做出来的圆子才好吃。

福建省游泳协会第八届理事会换届大会在泉州召开

30日,福建省游泳协会第八届理事会换届大会在泉州洲克工业园召开。福建省游泳协会会长、副会长及全省各设区市游泳协会代表、高级职称以上教练员、国家级以上裁判员、大型游泳场馆负责人、泳业代表等100余人参加此次活动。

福建省游泳协会第八届理事会换届大会在泉州召开

到场领导为第八届理事会会长马海军颁发聘书。东南网记者 薛逸群 摄

会议由省游泳跳水运动管理中心游泳队领队任炜主持,主持人介绍出席大会的领导、嘉宾并介绍此次会议议程,会议议程的内容包括宣读省体育局关于同意福建省游泳协会换届的批复,到场人员举手表决第八届理事会会长、常务副会长副会长和秘书长候选人、新修订的协会章程。

第七届理事会常务副会长兼秘书长周玉成在会上作工作报告,过去几年省泳协立足群众游泳运动、竞技游泳运动发展,立足游泳产业开发,立足游泳项目社会力量建设等方面做了大量工作。全省游泳工作者共同努力,使省内群众游泳、竞技游泳、游泳产业、游泳青训、游泳竞赛、游泳裁判、游泳救生、游泳场馆等多方面相互协调、平衡发展。

福建省游泳协会第八届理事会换届大会在泉州召开

到场人员举手表决。东南网记者 薛逸群 摄

大会以现场举手表决的方式,全票通过冠深集团董事长马海军就任省游泳协会第八届理事会会长。随后,现场为第八届理事会名誉会长、理事会专家组成员、理事会会长、理事会常务副会长兼秘书长、监事长、理事会副会长、理事会副秘书长等颁发聘书。为第八届理事会会长、副会长会员单位颁发牌匾。

福建省游泳跳水运动管理中心主任原遵辉说道,省泳协以“满足人民群众日益增长的精神文化生活和强身健体的需要”和发展全省游泳、跳水、水球等运动项目的竞技体育、群众体育、青少年体育、体育产业和社会力量建设为己任。通过游泳活动,向广大群众,尤其是向运动员、青少年进行爱国主义教育,培养锐意进取、顽强拼搏、团结友爱等优良品德。

据了解,福建省游泳协会成立于1963年8月10日,是福建省最高级别的游泳单项体育组织,同时是福建省体育总会下属的全省单项体协之一。(东南网记者 薛逸群)

泉州古建匠人:剪瓷雕刻街巷风景

泉州古建匠人:剪瓷雕刻街巷风景

曾国伟认真在墙面画出图案

泉州古城修复工程中,古建的传统手工技艺是不可或缺的一部分。在鲤城区中山路,有两幅剪瓷雕作品常常引得游客驻足,一幅是金鱼巷口的《鲤鱼化龙》,一幅是镇抚巷口的《锦上添花》。这两幅作品其中一位创作者名叫曾国伟,记者昨日见到他时,他正在花巷从事修复工作。

从业多年仍会伤到手

曾国伟蹲在脚手架上,拿着笔在一个巷门的晒台上画着。见记者前来,他停下手头的工作,熟练地爬下脚手架。

曾国伟1972年出生,是洛阳镇人,从事古建行业已30余年,2019年开始参与泉州的古城修复工作。“每个工地的需求不同,我们从事古建的,一般都会多种工艺。”迫于生计,曾国伟初中没毕业就跟着姑父到工地当学徒。做了三年学徒,又工作了五六年后,他便开始带徒弟了。

“这确实是个辛苦活。”他说,在工地上干活,不管夏天多热、冬天多冷,都要照常出工。做《鲤鱼化龙》这幅剪瓷雕作品时,正值一年中最炎热的时候。虽然有多人合作,但是为了尽早完成作品,他们顶着烈日,做了近一个月才完工。在曾国伟看来,剪瓷雕是古建传统手工技艺里面工序比较复杂一种工艺,也比较容易受伤,因为剪瓷片时手上没有任何防护,而瓷片的锋利程度和破碎的玻璃差不多,“手被瓷片割破很正常,一般创可贴贴一下就好了。”他笑着说。

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镇抚巷口的剪瓷雕作品《锦上添花》

曾参与震后文物抢救

一身工装、一顶安全帽、一个水杯、一个工具包,加上自己的手工技艺,曾国伟带着这些“家当”,去过许多地方,四川、湖南、江西、新加坡等地都留下了他参与创作的作品。

和许多默默干活的工匠一样,曾国伟是个不善言辞的人,“怎么说呢”是他重复最多的一句话。但当提起参与的最有成就感的一个工程时,他的眼睛立马亮了,“最有成就感的肯定是2008年参与四川援建”。

在“5·12”汶川地震中,都江堰二王庙、伏龙观等古建筑群严重受损。为了及时抢救,世界文化遗产都江堰古建筑群抢救保护工程于2008年6月正式开工,这是汶川地震后正式启动的第一个文物抢救保护工程。曾国伟所在的公司是其中一个施工单位,他成为被派往四川的其中一员。

“心情很复杂也很紧张,但是参与国家性的工程,还是有些自豪。”曾国伟回忆,当时他们每天工作近12个小时。印象很深的是,他们在“抢救”工作中遭遇了多次余震。“有时候刚爬到建筑楼顶,余震一来,感觉整个楼房都要倒了。”尽管每天干活时心里都挺慌,但是工程完工时,大家都觉得很有成就感。

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金鱼巷口的剪瓷雕作品《鲤鱼化龙》

希望技艺能够传承

“做我们这行需要不断学习。工作时看到好的作品就要去研究、模仿。”多年来,对古建传统工艺的兴趣支撑着曾国伟不断学习。古建修缮涉及的知识面很广,需要慢慢摸索、不断积累。在泉州,除了参与创作《鲤鱼化龙》《锦上添花》两幅剪瓷雕作品外,泉州文庙、天后宫的剪瓷雕和灰塑作品创作时都能见到他的身影。

他说,熟悉剪瓷雕、堆塑等古建筑传统手工技艺的人已经不多了,他周围的工匠几乎都在40岁以上。“从事这个行业这么多年了,也有感情了,如果不能传承下去很可惜。”他表示,如果有年轻人愿意学习,他们非常乐意传授技艺。

采访完,曾国伟慢慢走到巷门下,爬上脚手架继续他的工作。(泉州晚报记者 郭芳蓉 魏晓芳 文/图)

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剪瓷雕亦称嵌瓷、剪黏,其题材以福禄寿喜、花鸟虫鱼、人物故事为主,其工艺兼具绘画的色泽感和雕塑的立体感,可长年经受日曝雨淋、海碱侵袭而不褪色。

剪瓷雕以颜色鲜艳、胎薄质脆的彩瓷器(如碗、盘、壶等)或残损价廉的瓷器为原材料,使用粗钳、铁剪、木槌、砂轮等工具将其剪、敲、磨成形状大小不一的细小瓷片,进而贴雕人物、动物、花卉和山水等,并装饰于寺庙宫观等建筑物的屋脊、檐角、墙面等部位。

· 2026-10-15 20:08:467分钟阅读阅读 5400
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