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老人脚踩米粉加工面线 南安一小作坊被责令停产

原标题：老人脚踩米粉加工面线 南安一小作坊被责令停产

米粉直接倒在水泥地上，赤着脚踩在米粉上，再将脚踩过的米粉撒在正在加工的面线上。

这样加工出来的面线，你能接受吗？近日一段“黑脚面线”的视频，刷新了大家对面线制作的“底线”，不少网友直呼“恶心”。

将脚踩过的米粉撒在面线上（视频截图）。

24日，海丝商报发出关于该视频的微信，南安市市场监督管理局迅速行动，找到了这家“黑脚面线”加工点。

【视频】黑脚踩在米粉上

上周，南安市的微信朋友圈中流传着一段制作面线的视频，一下刷新了网友对面线的认知，更有网友看了后直呼“恶心”。

视频只有1分23秒，视频中一对老人在一个简陋的房间内加工面线。只见老人将一串面线挂在墙上，并不断拉伸，其间还在面线上撒上一些粉状的东西。

让网友恶心的是，这些粉末状的东西撒面线上，掉落到地上后，还被重复的使用，两个老人赤着双脚直接踩在这些粉上，地上留着厚厚的一层粉。

两个老人或是徒手捧粉或者用脚将地上的米粉铲入碗内，再将粉撒在拉伸后的面线上，整个过程十分熟练。

从视频中可以听到，老人与人闲聊中提到“梅山”和“洪濑”等信息。

24日，本报发布寻找这个面线加工点的微信，有网友表示，视频中的阿婆口音疑似梅山的。

当然，网友更多的声音是对食品卫生担忧！网友柯先生看了视频后，更是吐槽道：“这脚也太黑了，这是‘黑脚面线’了吧！”

执法人员扣押了视频拍摄当日生产的面线。

【部门】责令面线加工店停业

“黑脚面线”经海丝商报微公号推送后，南安市市场监督管理局马上介入调查，他们通过分布在各村的食品安全协管员进行排查，当天中午就找到了这个面线加工点，它就位于梅山水口村。

当日下午，记者跟着南安市市场监督管理局执法人员以及梅山镇食安办工作人员来到该面线加工点。

它就在梅山水口村山边厝自然村的一栋老旧的瓦房内，记者现场也见到了视频中的那对老人，他们是一对夫妻。

而视频中拍到的加工房间，只有10多平方米，在瓦房进门左侧，为开放式。记者看到，该房间地板只用水泥简单铺平，水泥地表粗糙潮湿。

记者和执法人员到场时，视频中拍到的老阿婆正在清扫地上的粉末状物质，一旁的竹筐里还装着一些类似物质。老阿婆说，这些粉末状的物质是米粉，撒在面线上可防止刚做的面线黏连在一起。记者看到，这些米粉颜色发黄，还混着一些杂质，而在房间的角落里，小半袋未使用过的米粉，则为纯白色，无杂质。

现场，执法人员还找到了制作面线黏盐。一大缸盐就放在老厝的天井边上，用一个旧竹筐盖着，缸内有蚂蚁爬动，这些盐同样混有杂质，颜色不纯。

在加工房间内，一台搅拌面粉的机器，外观锈迹斑斑。而屋外，晾晒面线的竹篾也大多老旧发黑。

现场，执法人员未发现违法添加食品添加剂或其他非食用物质行为。

不过，加工点的从业人员现场无法提供有效的营业执照及食品生产许可证等证件，也无法提供有效的健康证。南安市市监局执法人员告诉记者，现场卫生状况较差，视频中加工出来的面线由于尚未晒干，仍存放于仓库内，还未销售。

对此，执法人员责令该面线加工点停止生产经营活动，并扣押了视频拍摄当日（21日）生产的面线。接下来，执法人员将进行进一步调查。

【老人】坚持“古法”且已洗脚

据悉，该加工点的经营者，也就是视频中的老大爷姓黄，今年66岁。他说，自己手艺是从父辈手中传下，已经做面线几十年了，加工的面线主要销往梅山镇部分村庄。

对自己脚踩米粉加工面线被拍视频发到网上成为“网黑”，两个老人气愤不已，他们一直认为是拍摄者的错，自己坚持“古法”做面线没有错。

当记者问及撒米粉的工序是不是非得用脚踩，老人表示，自己已经洗过脚了，地板也是铺水泥的。

【延伸】改造情况良好的小作坊有奖励

南安市市监局执法人员介绍，面线加工已经纳入小作坊加工目录，南安现在有对新申请办理的小作坊给予一万元的资金补助。

下阶段，南安市市监局将在去年小作坊专项整治的基础上，继续深化小作坊治理整顿。坚决打击生产条件差、非法添加食品添加剂或非食用物质、无法有效整改的食品加工点；扶持引导经改造符合条件的食品加工点办理小作坊核准证书；对经改造情况良好的小作坊，给予奖励。（记者 陈江涛 文/图）

短评

干净卫生才能让“古法”长存

面线是闽南地区的传统美食之一，纯手工制作的面线尤其受人欢迎。仅乐峰福山村，就有数十家面线制作作坊，传承着数百年的纯手工面线制作技艺。

过去，由于技术条件、制作环境等限制，很多老手艺、老工艺很难做到卫生、环保。如今，人们生活水平不断提高，对食品卫生的要求也越来越高，“古法”也不能成为不讲卫生的“挡箭牌”。就梅山水口村这一作坊来说，原料离地，戴上帽子、手套、脚套等，花钱不多，就能让制作过程更加卫生。

对食品行业来说，无论大工厂还是小作坊，安全都是必须守住的底线。如果产品不让人放心，如何成为“百年老店”？

市监局此次行动，回应了网友关切，及时制止了可能存在问题的食品流向市场，同时，引导经改造符合条件的食品加工点办理核准证书，对改造情况良好的小作坊，还给予奖励。奖罚并举，值得点赞！（宋海林）

一夜爆火！中国第一财神庙，要选5000人送钱了！！

赚钱是一门玄学?还真是!尤其是今年!说多了都是泪不过,今天我是来给大家打打气,助助力的!秉着“宁可信其有,不可信其无”的态度,带你沾沾财气,提升提升财运!所以,朋友们,就不要吝啬看文章的这几分钟时间了。

走进你想象不到的中国财富之山part 1

说到钱,很多中国人只知股神巴菲特,却忘了我们的老祖宗,财神爷赵公明。他可是中国民间第一位的财神真君啊!左右有招财、纳宝、聚珍、利市四大助手。而赵公山,就顺其自然被视为民间的“财富之山”。

这座山,到底藏着多少“牛逼”的财富?

1.它是蜀地龙脉所在,实为“地利” 

 从地势来看,它挡住从汶山而出的岷江,迫使岷江转一个直拐,成就了都江堰自流灌溉水利工程,使成都平原“水旱从人不知饥馑”。

泉眼代表福报。泉水不足,代表福报消耗过度。赵公山一直水源不断,后人把这视作 “财富之源”, 赵公山则被视为缔造财富的圣山。

2.藏有古时大量宝藏, 堪称“金玉满堂”

赵公山一带产沙金,出玉石,更是唐宋时期蜀地最大规模的商品窑基地,可谓物产丰富,自古有金玉满堂之称!

3.福地养人,一山一水让你更年轻

自古以来,数不尽的文人逸士来赵公山修行,为什么?清净雅致!山好水好空气好!在这里住过一段时间的人都更年轻了!

多少人远道而来只为喝一口“不老泉水”

什么叫不老泉水?是因为这边有一眼山泉,常年不竭,甘甜清冽,当地人把它称作“财源”。于是很多人特意远道而来引用,以求健康吉祥,财源广进。

多少夫妻慕名而来只为一睹“千年古银杏”

当地山民又称这棵银杏树为千年避邪树。最著名的故事就是,2008年5月12日汶川大地震时,震中就在赵公山山脊后的映秀镇。但是,以赵公祖庙及千年古银杏树为中心的龙凤村却青山依旧,房屋无毁、人畜无伤亡。地震当天,成都多名游客在目睹,并用手机拍下了赵公祖庙及千年古银杏灵光异象。

更为神奇的是,古树实为二棵,一棵为雄树,一棵为雌树,暗喻夫妻双修,和美合财之意。所以夫妻不要错过!

多少人跋山涉水只为一睹“绝世天书神仙符”

什么是绝世天书?就是赵公山三个与玛雅文明同期的神秘字符,千百年来无人可解,被称为绝世天书。当地人认为,这个石符是一道平安吉祥幸运神符。能趋吉避凶、化险为夷、富贵吉祥。而事实确实如此,赵公山虽经历了多次灾难,但有了这道神符镇扼,每一次都能逢凶化吉,青山依旧,安然无恙……

总之 一年四季来访者不断   堪称最热门的朝圣之地! 

你以为来这里的人,都是为了拜金的吗?不只是!还有很多天文爱好者,摄影爱好者和攀登爱好者,都喜欢来这里!因为这里太适合度假了!气候温和湿润,日照时间长,植被茂盛,负氧离子高达4万。一年四季,日出、云海、星空、萤火……哪怕没有单反,光是手机一拍,就是一幅杰作!

赵公山有赵公祖庙为“天下第一财神庙”大人小孩都来沾财气part 2

你以为中国的“财富之山”就这点东西吗?当然不止!因为来到赵公山的人,没有一个不去赵公祖庙的,毕竟它才是“发财”的精粹所在。

它是世界华人公认的“天下第一财神庙”

是财神文化发源地

是财神爷飞升成仙的地方

如今,作为财道文化景区对外开放,每年都吸引了无数的海内外人士,前来拜财神保平安。尤其港澳台及海外华人,每年千里迢迢,都会组织一次朝拜。

这不是一座简单的财神庙 

比如你能观赏到此地独有的财神爷“玄坛功夫”,表演盛会:

       更能亲眼见证这,古蜀巫教中祭祀天地、祈祷五谷丰登的古老仪式“悬结皇幡”,它是今天中国结的源头。

        正因为它神秘,它文化渊源,才吸引了古今中外无数人的目光!更何况,积善续财,辟除霉运,钱袋平安——更是我们财富不断积累的重要因素呢!

你不得不get的财道文化景区独家游览攻略part 3/

拜财神

作为来过N次的人,诚心给你推荐一下游览攻略。首先,你必须要参拜财神,游览财神文化起源相关人文景观及历史遗存,感受迎财神民俗文化。

走财路

       这是一条经典的财神之路,必走!从“半山财院”出发——日精石——财路十八弯的第十八弯——赵公祖庙——千年避邪古银杏——不老泉——一捆柴——飞升台。

       这条财路花时一小时,体力好的人还可以从赵公祖庙再上,深入青苔沟腹地,领略原始生态美景,说不好,还可能与野生大熊猫偶遇哦!毕竟赵公山地区,是新中国建立后第一只活体野生大熊猫发现地。

吃财膳

       走完财路,妥妥地开始吃财神餐!我真的非常爱这里的食材,全部选用深山天然野菜,不老泉水调和,道家五行养生理念烹制。其中招牌“千年银杏白果炖土鸡”更是味道一绝!蕴含神山能量,独一无二,只有这里才能品尝得到!

住财院

       吃饱喝足之后,就能直接入住“半山财院”,这可是财道文化景区内唯一的自营民宿。

       置于山中,环山美景,清风泉水,都在你的眼下极致盛放!这个周末,太壮阔太奇伟了!

       特别是清晨或入夜,我喜欢去阳台享受日光浴,或看看星空。真的可以感受到什么是“只缘身在此山中” ,偶尔脱离凡俗,学着一个人观澜,抄经,悟道……仿佛整个人身心都浸泡在了天地精华之中!

饮财茶

还有朋友们,来这边就别喝矿泉水了,一定要品尝赵公祖庙里才有的“不老泉水”!用它来泡茶,感受沁人心脾的惬意。同时,来过的人应该都知道,有机缘的话,你还可能会获赠千年辟邪古银杏的叶子。

悟财道

        当你做完以上事情后,你自然会感受到财道的精粹。其中的奥妙,无法用文字去描述,必须得各人去亲自体验过,那才是真正属于你的智慧。

尤其祖庙前四个木刻,值得细细品味:正气养财,和气生财,厚德聚财,积善续财。

现在预约周末出发全家“发财”的好时机!part 4

        为什么这辈子一定不能错过此地?因为在这里,你能够感受到天下财神文化的魅力,这是其他任何一座山都无法给予你的震撼! 古语云:“福人居福地,福地福人居。”回顾历史上赵公祖庙曾几次战乱毁损而又重建,但始终香火不断,生生不息。而拜财神、迎财神,倾注了中国劳动人民的朴素情感,寄托着安居乐业,大吉大利的美好心愿。

       很多人跟我说,“一直想去赵公山,但是就是担心时间不够,还得请假怎么办?”其实,如果你实在很忙的话,两天就够了!然后!千万要注意!!不要走错地方!因为大多数人,会错把青城山景区当做了青城山。都以为青城山主峰是彭祖岭上的老君阁,却不知道青城山的主峰,是我们财神爷所在的赵公山!这个认识是非常错误的:青城山景区只是八百里青城的一部分,海拔1260米的彭祖岭只是青城山景区的第一峰,海拔2434米的赵公山才是真正的青城第一峰。所以,你一定要找对地方,才能来到这座财富之山。

那么,在赵公山和赵公祖庙的两天时间,如何安排呢?半山财院独有的游览攻略,早就为您量身定制!

最后再给大家普及下

赵公祖庙每年会有哪些重要活动?

正月迎财神法会

供香,许愿,从祖庙中请回财神爷的塑像供奉,祈求一年的好运。

三月十五圣诞祈福法会

三月十五是财神祖师爷赵公明圣诞日,这一天的法会是赵公祖庙重要的法会之一。

六月初八得道祈福法会暨世界华人财神寻根谒祖祭祀大典

六月初八是财神祖师爷赵公明在赵公山顶遇太白金星、太上老君下棋赌艺而得道并获财神金鞭的吉日。法会暨世界华人财神寻根谒祖祭祀大典感召世界华人参与,是继黄帝陵祭祖、孔庙祭孔子之后的中国第三大庙会。

冬至飞升祈福法会

冬至是财神祖师爷赵公明煮食千年何首乌后,飞升隐没赴封神台受封成财神吉日。这天也是赵公祖庙重要的法会及庙会。

每周财神大庙会

每周六日举办祈福法会,同时,可在活动期间,拜财神、走财路、吃道膳、住财院、饮财茶、悟财道。

所谓一命二运三风水,好风水是自己修来的!尤其2020年,常来福地,必能修身!一定要来赵公祖庙!一定要来赵公祖庙!一定要来赵公祖庙!等你哦!