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杨树上长的杨树蘑菇能吃吗?

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杨树蘑菇能吃吗 - 业百科

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杨树蘑菇采摘后要焯一下水,然后炒或者炖着吃,但是味道不是特别好。还有一种做法,可以把杨树蘑菇晒干,想吃的时候用水泡泡,再炒着吃。

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泉州蚵壳厝:成就一种建筑奇迹

闽南网5月7日讯(闽南网记者 曾小琴 吴圳烽 文/图)泉州深厚的文化底蕴,孕育了诸多特色建筑。分布在泉州东海蟳埔、法石等沿海一带的蚵壳厝,便是其中一朵绚丽的花蕾,成为泉州一道亮丽的风景线。它既是历史遗迹,又具有其特有的艺术价值,闪现着泉州海丝文化之光。

蚵壳厝享有“千年砖,万年蚝”的美誉,其营造技艺被列入泉州市市级非物质文化遗产名录。作为闽南建筑大观园之一,如今泉州沿海的“蚵壳厝”,历经沧桑,已呈现出斑驳的岁月痕迹。近些年来,不少海内外宾客慕名而来,以观赏这一古迹,品味屋檐下、古墙内的那股灵气和泉州“海上丝绸之路”的神秘故事。

泉州蚵壳厝:成就一种建筑奇迹

蚵壳墙面与燕尾脊相得益彰

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蚵壳厝与蟳埔女

嵌满蚵壳的房子,实用美观

日前,记者沿着沿海大通道,前往泉州丰泽区东海街道蟳埔社区。在蟳埔渔人码头路段,晋江流域江水共长天一色,一艘艘渔船井然有序停靠在岸边。渔人码头对面,江海交汇之处,便是蟳埔社区。

刚入蟳埔,空气中弥漫着海边渔村特有的淡淡海味。随意行走,你都能遇到富有福建三大渔女之一的蟳埔女,她们盘头插花,穿着大裾衫、宽脚裤,独特的装饰和所戴的“簪花围”头饰,形成一道独特的风情。漫步蟳埔,你也会轻易撞到一个个埋头敲海蛎的蟳埔女,年长的,年轻的,手中的小钩子熟练地一勾,一颗颗海蛎乖乖现身,留下一堆堆海蛎壳。

海蛎煎是泉州人饭桌上必不可少的美味佳肴,而走在蟳埔社区,你还能欣赏到散落社区里一栋栋富有建筑特色的蚵壳厝,尤其是蟳埔妈祖宫附近,最为集中。这种由蚵壳、砖石砌成的墙体,大面积的灰白色大蚵壳与花白色花岗石、红色砖相映成趣,构成一幅幅色彩对比强烈、富有美感的天然图案。有的是石基以上整堵墙均嵌满海蛎壳,与闽南建筑特色燕尾脊和谐共处;还有的海蛎壳只装饰在屋檐下墙体顶端。那一大片一大片的蚵壳如片片鱼鳞,非常独特,也彰显出建造师傅的精湛技艺。这种贝饰古民居,早已名扬四海,充满魅力和传奇色彩,并与蟳埔女成为当地特有的文化旅游资源。

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蚵壳墙与花岗岩石相映成趣

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蓝天下的蚵壳厝

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蚵壳厝历经岁月洗礼

土生土长的蟳埔女黄丽泳今年32岁,是蟳埔民俗文化传播大使。近些年来,她接待不少来自海内外游客。她告诉记者,小时候她就住过蚵壳厝。她家的蚵壳厝主要由出砖入石和大片蚵壳构成,现在回想当时房子冬暖夏凉,蚵壳厝里留下她不少童年的回忆和欢声笑语。读初中时,她家平房的蚵壳厝已不能满足家庭住房需求,她们家与不少当地人一样,蚵壳厝翻建成钢筋水泥新居。一栋栋小洋楼逐渐取代了蚵壳厝。因工作关系频繁接触蟳埔文化的她,越发对这种建筑情有独钟,特地租了两间蚵壳厝作为工作室。

走访中,记者偶遇不少游客。他们在蟳埔的蚵壳厝前拍照留影,想将这富有特色蚵壳厝建筑,藏进相机带回家乡。来自广东佛山的游客陈先生称,慕名而来蟳埔,不仅被蟳埔女装扮惊艳到,也流连忘返于这里的蚵壳厝,广东也有见过这样的房子,但像蟳埔这么集中,觉得很稀罕。

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敲海蛎的蟳埔女

相传,蚵壳来自遥远的非洲东海岸

走访中,记者了解到,目前蟳埔现存的蚵壳厝住的人不多,更多是作为寺庙、祠堂或工作室或旅游参观点。蟳埔社区老一辈黄先生介绍,建蚵壳厝也是有讲究的,要考虑房子的位置、走向和主人的喜好。有的蚵壳,也会搭配出砖人石、花岗岩石条砌合而成。

蚵壳厝哪来的?为何蟳埔这边相对集中?作为蟳埔女文化传播大使,原本司空见惯的蚝壳厝面前,被游客和摄影爱好者问多了,黄丽泳开始不断寻找答案。找来蟳埔老爷爷老奶奶当面求教,得到蟳埔祖祖辈辈、口口相传下来的版本,又查阅了相关的资料。

“蚵壳厝的蚵壳(当地人又称海蛎蚵)最早是压船舱所用,是舶来品”,黄丽泳延续蟳埔人代代相传的有关蚵壳厝的蚵壳来源说法。相传,蟳埔蚵壳厝始建于宋末元初。蟳埔蚵壳厝的蚵壳并非泉州原产。有专家考证:此种蚵种产于非洲东海岸。当时,蟳埔作为泉州海丝之路起点的重要港口,载满丝绸、瓷器的商船从蟳埔港起航,沿闽南沿海航行至南洋,经印度洋、非洲东岸到北岸卸货。返航时,因舱内不载货形成空船,重心不稳,不利航行,船员们就将当地散落在海边的蚵壳装在船上压舱,载回堆放在蟳埔海边。元末明初,富裕之地泉州,经常受到倭寇的侵扰,曾数度遭遇劫难,先民因无力重建新房子,就因地制宜检些碎砖石砌成“出砖入石”的墙,再把海边的蚵壳捡来嵌饰在墙的外侧,这就是早期的蚵壳厝。

泉州蚵壳厝:成就一种建筑奇迹

游客慕名而来蟳埔观赏

关于蟳埔蚵壳厝的起源,相关的史料记载很少。由泉州老子研究会、泉州市丰泽区文体旅游局编写的《泉妙之门》——海上丝绸之路与蟳埔民俗文化研究专辑中,记者找到相关的记载。

专辑中,泉州文化工作者温太平在《泉州“蚵壳厝”见证“海丝”文化》一文提及,据调查,泉州沿海古代码头有10余处,造船业、航运业十分发达。后渚港、石湖港等自古以来是通往外洋的重要港口之一,与世界90多个国家建立了经贸关系。对外贸易有“泉绸缎”、丝织品、糖、船只、茶、陶瓷器、铁制品等地方产品,源源不断远销世界各地。而从各国进口的货物有钻石、玻璃工艺品、玳瑁、玛瑙、香料等异域手工制品。为此,该地流传一句民谣“火船糖瓷去,运回棉花返”。泉州乃至东海远航船队从古刺桐港放样,经南海群岛、印度洋、波斯湾、北非、地中海沿岸贸易,沿途也有蚵壳厝。

同时,作者黄小曼在专辑中《泉州沿海蚵壳厝》一文里也介绍了蚵壳厝的分布、形式和年代。她称,福建、广东、台湾、澳门等沿海地区的一些自然渔村,都分布着蚵壳厝,如今,这类民居已越来越少见。她曾对泉州地区的蚵壳厝做了调查,目前在丰泽东海的蟳埔、法石一带较为集中保留,其他地区则很少见。相较于其他地区,泉州蟳埔一带的蚵壳厝,往往与红砖、石材配合施用,除具有实用性外,还有很强的装饰效果。

据了解,2002年10月,时任联合国教科文组织官员亨利博士来泉州沿海考察时,指出在西欧挪威、荷兰等海边曾见过蚵壳厝这种建筑。

泉州蚵壳厝:成就一种建筑奇迹

蟳埔女头饰与蚵壳厝

蚵壳厝带有浓厚的泉州海洋文化印记

姚洪峰,泉州市文物考古研究所研究馆员、泉州古建筑专家,常年从事古建筑的保护修缮,走访过全国多个地区。他介绍,这种蚵壳厝主要分布在沿海一带,尤其是泉州蟳埔、法石、后埔等一带较为多见。在广东广州,他有见过,但量少,分布也比较零散。

至于蟳埔蚵壳厝如何形成,姚洪峰说,目前他很少见到这方面的史料记载。但他曾在央视看过有关蟳埔蚵壳厝的专题介绍,这些大片的蚝壳并未产自蟳埔当地,并推算出是当时随船运压船舱所用,海外返泉船只卸货后随意堆放在蟳埔。作为泉州古建筑专家,他称,蚵壳(又称海蛎壳)是古建筑不可或缺的建筑材料。

泉州蚵壳厝:成就一种建筑奇迹

蟳埔蚵壳厝也成当地旅游资源

泉州黎明职业大学文传学院文创专业教师陈冷冷,研究闽南渔女的民俗习俗时,对蟳埔女服饰、蚵壳厝、妈祖文化等特别感兴趣,并做过深入的了解、研究。在她看来,蚵壳厝有很多实用功能,首先是隔音效果好,冬暖夏凉,不积雨水,不怕虫蛀,很适合潮湿气候环境;其次是蚵壳厝的墙体十分坚固,泉州地区处于东南沿海,夏秋季节台风较多,蚵壳厝的墙体具有很好的抗风雨的效果。因此,沿海民间流传有“千年砖,万年蚵”的俗语。陈冷冷称,业界普遍认为蚵壳厝所用的大蚝壳并非泉州原产,而是宋元时期古刺桐港的远洋商船返航时垫空船转运而来的,因此蚝壳厝带有宋元时期泉州海洋文化的显著印记。

大理慢谷X三塔:后疫情时代,我们该如何拥抱生活

4月25日, 2021大理文旅论坛暨原来大理慢生活论坛,于崇圣寺三塔前如期启幕。由大理旅游行业协会主办,在大理州文化和旅游局指导下,大理慢谷世界健康小镇以大理文旅未来发展为契机,共同探讨后疫情时代大理发展方向。并延续、深化【原来大理】的倡议,树立大理文旅品牌和价值定位。

一年之前,大理慢谷在三塔神圣的钟声中庄严的宣告;一年之后,原来大理的倡议依旧回响在这座山谷。

2021大理文旅论坛发布会启幕仪式

本次参会主要人员(排名不分前后):大理白族自治州文化和旅游局副局长田遇霖、大理旅游集团董事长、大理旅游行业协会会长马金钟、浙大创新创业研究院常务副院长王玲玲、金成控股集团党委书记、金成学院院长朱早、金翰控股集团川云平台董事长陈谦、 金翰控股集团川云平台 副总经理郑武、UNWTO联合国世界旅游组织专家杨森、大理市就业局局长张凌云、大理床单厂艺术区艺术总监乔崎、大理大学艺术学院民族艺术馆馆长赵云芳、收获咖啡主理人张胤、自然产业发展中心厉瑞男、方圆音画主理人蒋云磊、镇好时光CEO李婷。

本次#大理文旅论坛暨原来大理慢生活#论坛吸引了来自旅游地产、酒店、餐饮、设计、文创、文化、金融、传媒等文旅行业的业界企业家和学界精英,来宾们从不同维度探讨了“原来大理”城市文旅品牌的形象建设,为大理的文旅产业献计献策,实实在在的用产业赋能大理国际旅游目的地形象建设。让每一个人都充分认知到,世界只有一个大理。

田遇霖先生代表发言中

#原来大理慢生活#论坛在大理州文化和旅游局副局长田遇霖先生的发言中开启,在发言中田局长表示:“立足大理区位,生态民俗和历史文化,加快建设一批世界级文旅项目,着力培养康养度假,文化创意,运动休闲等新业态新产品,打造业态布局的世界级,文理品牌矩阵,提升大理的国际知名度和影响力。”

2020年,疫情时代大理慢谷主张“原来大理”的城市名片,而今天,“原来大理”已经升华至城市文旅品牌。后疫情时代的到来,让大理获得了更多的发展机会,作为康养城市,主打健康目的地的大理,成为后疫情时代人们追求的理想生活栖居地。

马金钟先生代表发言中

大理旅游协会会长、大理旅游集团董事长马金钟先生在开幕式中表示:大理如今已属于黄金旅游线上的一颗灿璀璨的明珠,这离不开全国全世界游客的支持。希望通过这次论坛,把慢生活要素提炼出来,可以让大家更加自在舒心的体验大理慢生活。旅游集团和协会也将与大家积极配合,把活动做好,同时希望今后跟各个层面紧密合作,将大理文创旅游发展的丰富多彩。

陈谦先生代表发言中

金翰控股集团川云平台董事长、大理慢谷世界健康小镇总经理陈谦先生说:“文旅的根本在文化的认同和产业的体系化,把大理更本质的美好的内容,传达给世界。如今慢生活,已经成为大理的第一标签,大理的慢生活是一种态度,无论旅游者还是旅居者,皆可在大理遇见一切想要的美好。”

是的,大理的文旅发展离不开每个参与者的努力。长的是岁月,短的是人生,快时代的节奏里,更需要慢生活的洗涤。大理浓缩着所有人对美好生活的希冀,为了这份希望,无数人“为大理更美好”而奋进。

郑武先生代表发言中

诗人说,你的生活,即是你的一切。 

在金翰控股集团川云平台副总经理、大理慢谷世界健康小镇副总经理郑武先生的演讲中,我们得见这样的未来:一个慢而有效的时代,用慢而悠闲的方式去度过每一天,用丰富多彩的生活去对抗平白无味的枯燥,用一个忘记时间的刻度,去窥见中国人的生活美学。

他说:“大理的文脉悠长,气息鲜活浪漫,给人幸福和亲切感。而我们倡导的慢不是时间上的速度和延长,更非某种意义上的逃避社会。我们认为的慢,是用刚好的节律与速度,创造有意义的品质生活和有趣的生活理念。”

2021大理文旅论坛发布会现场

从世界到大理,风花雪月是大理独有的诗意,但她是鲜活而灵动的。这也是#原来大理#所要表达的,自然生态、人文梦想给予大理更美的生活,而我们也需要在快的时代,找准自己的速度。

2021大理文旅论坛访谈会

“我心中的大理,必然是那个原来的样子,鲜活富有生气,慢而优雅,是时光中的坚定主义者。”

在大理文旅论坛暨原来大理慢生活主题沙龙中,浙大创新创业研究院常务副院长-王玲玲、金成控股集团党委书记,金成学院院长-朱早、金翰控股集团川云平台董事长-陈谦、UNWTO联合国世界旅游组织专家-杨森、大理床单厂艺术区艺术总监--乔崎、大理大学艺术学院民族艺术馆馆长-赵云芳、收获咖啡主理人-张胤们坐而论道,从文化到产业,从文旅到生活,他们分别诠释了他们心中的大理。

浙大创新创业研究院常务副院长-王玲玲:大理与其他地方慢生活的差异化,最核心的一个词就是“真”。“真山水,真性情,真生活,”才是大理慢生活最具独特最本质的地方。而如何去支撑这种真,将它们更好的传递到世界各地,是文旅人需要去思考和行动的,要用更多方法途径,挖掘和呈现这种核心价值,吸引人们来这里发挥自身作用,找到适合自己的谋生方式,并在这片土地形成互动,让每一个在大理的人找到更加真实的自己。

金成控股集团党委书记、金成学院院长-朱早:我希望更多的人,来到大理,用全新的态度与观念,去重新发现自我的生活。

金翰控股集团川云平台董事长-陈谦:我像看一个孩子一般,看着大理慢谷,从设想到落地,从初生到云南双百、重点项目与标杆项目,慢谷的目标是希望在建设中能高品质高质量快进度,打造慢生活的社区文化和旅游目的地,在这种模式下管理和引导服务,为大理增加一块旅游景点,一个支撑。

慢下来,是为了更快。大理慢谷,一座忘记时间的山谷,以文旅产业赋予大理更多未来。

对于文旅来说,文化是本,产业为根。作为云南省双百工程重点项目、健康产业项目标杆、国家康养旅游示范基地、全国健康目的地和世界山水乐活健康小镇——大理慢谷,始终致力于以丰富全面的产业体系促进大理产业升级与转型,为大理注入全新的发展势能,成为大理文旅产业中的重要一环。

大理慢谷不单单是一个以“居住与生活”为主要诉求的文旅小镇,而是大理产城融合、产业转型上的强心剂,着力推动文化旅游及大健康产业稳步发展,为大理走向世界贡献一份力量,也向世界递出一把慢生活的专属钥匙,助力大理文旅产业开启全新时代。

文旅联盟长卷仪式

伴随着崇圣寺白塔神圣的钟声,大理文旅论坛暨原来大理慢生活论坛圆满拉下帷幕,带着“让大理的声音传遍世界”的美好希冀,我们开启原来大理的文旅新时代。 

· 2026-10-10 08:05:499分钟阅读阅读 2899
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