要走下坡路了？娱乐圈多位明星自曝失业没戏拍，有人已回老家摆摊

红烧鲤鱼教程?红烧

红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 4. 捞出沥。鲤鱼

红烧鲤鱼的红烧正宗做法?

主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。

红烧鲤鱼家常做法霞姐?鲤鱼小 伸进 在线观看

食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。

红烧鲤鱼块怎么做?红烧

三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼

红烧鲤鱼块怎么烧又简单又好吃?红烧

妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。最后放在油锅里面炸。红烧炸成金黄。鲤鱼

红烧鲤鱼的红烧家常做法阿虎?

1.葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。 鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。黄色软件免费下载安装 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。

红烧鲤鱼块家常做法?

材料 鲜活鲤鱼1条约750克、花生油100克、湿淀粉25克、大蒜5克、酱油25克、松蘑15克、料酒25克、生姜5克、91 n味精1克、胡椒粉1克、辣椒面1克、精盐1.5克、芝麻油2。

红烧鲤鱼做法第一名厨?

用料:鲤鱼750克、白糖15克、葱白15克、绍兴酒15克、蒜10克、进 里 片欧美17c水淀粉30克、生姜10克。 1、先把鱼去鳞、鳃、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。放肉墩上。

红烧鲤鱼家常做法简单好吃?

原料: 鲤鱼1条(600克),姜、葱各115克,蒜头、葱头各5粒,香蕉视频app大白菜150克,陈皮1/4个,盐、胡椒粉、生粉各1/2茶匙,生粉、水、油各少许,生抽、老抽、蚝油各1茶。

红烧鲤鱼怎么做?

接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。

1、鲤鱼洗净，去鳞去腮去内脏，再冲去血水。

2、再去掉腥线。

3、在鱼身上划上几刀，撒上盐和料酒腌制10分钟。

4、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。

5、锅中注入金龙鱼调和油。

6、烧热后加入鲤鱼。

7、调到小火，炸至鱼身两面金黄色。

8、倒出多余的油，将鱼推在锅的一边，下入葱姜蒜、八角和辣椒炒出香味。

9、烹入醋 加入酱油 糖。

10、加入清水。大火烧开，转中小火，烧制 20分钟。

11、烧制汤汁浓缩后，将鱼盛出放入盘中。

12、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，撒上香菜即可。

QQ音乐巅峰榜年终榜单权威发布，年度十大金曲安排上了！

1月29日,被业界视作“流行音乐权威风向标”的QQ音乐2018巅峰榜年终榜单正式发布。榜单通过QQ音乐累计8亿注册用户的海量听歌数据,以及科学算法推演,从流派、地域、热点等多个不同维度,对各类型歌曲、艺人、专辑、MV的排名进行了总结盘点,不仅准确反映了过去一年国内音乐的巅峰趋势和大众听歌的喜好变化,也为2019年的中国音乐市场发展点亮了前行方向。

　　谁在听巅峰榜? 

　　根据榜单数据显示,在过去的2018年里,QQ音乐上的歌曲年终总计被收听了高达6500亿多次,收听总时多达20,000亿分钟,相当于整整380万年的时间!从60后到00后,榜单覆盖了多个年龄层用户,其中23-30岁和19-22岁群体分别占据前两位,年轻人依然是听歌主力军。

　　在地区方面,榜单覆盖了包括西藏、新疆、香港在内的各大省份、自治区和特别行政区。其中,华东地区的听歌用户数遥遥领先。

　　巅峰艺人:新星大规模崛起,实力唱将依然绽放 

　　2018年作为团综偶像元年,年轻偶像们也开始大规模崛起,用音乐给粉丝带来正能量。周杰伦、李荣浩等实力唱将也持续推出新歌,用高质量的音乐作品收获大众好评。

　　内地歌手巅峰排名中,作为年轻一辈代表,张艺兴的数字专辑《梦不落雨林》在QQ音乐销售额达2424.33万元,一连打破QQ音乐9项数专认证纪录,同时登顶2018专辑巅峰畅销榜。与张艺兴一起列位十大内地巅峰歌手的,多为成名多年的乐坛唱将,像张杰以53首歌共上榜1304次的成绩登榜,专辑《未·LIVE》也进入内地十大巅峰专辑。此外,港台歌手巅峰榜同样是实力高手的对决,被陈奕迅、周杰伦、蔡依林、邓紫棋、林俊杰等唱将包圆。

畅销榜年榜第一,张艺兴《梦不落雨林/NAMANANA》

(QQ音乐巅峰榜十大港台歌手之一,周杰伦)

　　除了成名歌手在发力,2018年的新人歌手表现也颇为亮眼。在巅峰新人组合榜中,火箭少女首张EP 4首歌上榜,共计66次登榜成功,组合专辑《撞》的销售额高达2018.99万,位居2018巅峰畅销榜第二。另一巅峰新人男团NINE PERCENT,也凭借专辑《TO THE NINES》的1063.6万销售额冲进畅销榜前三。

　　可以看出,年轻爱豆们已经成为2018年专辑畅销榜的中坚力量。凭借成熟的互动玩法和良好的社区氛围,QQ音乐巅峰榜正在逐渐成为粉丝群体日常活跃,并展现偶像热度的聚集地,90后、00后用户集体在音乐方面表现出成熟的版权付费意识,也有效推动了国内音乐版权市场的规范化。

　　巅峰歌曲:多元音乐百花齐放 

　　随着互联网和文娱产业的快速发展,除流行以外,影视OST、综艺、网络等多种音乐类型也广受用户追捧,播放量不俗,2018年国人们的听歌喜好正呈现出多元化发展趋势。

　　十大巅峰金曲包罗不同类型,满足男女老少的“混搭”音乐口味。榜单上既有火箭少女101的爆款歌曲《卡路里》,也有陈奕迅、莫文蔚等实力唱将的全新作品,韩国组合iKON的《LOVE SCENARIO》,欧美电音教主Alan Walker的《Darkside》均在榜上有名。

　　十大巅峰综艺歌曲中,得益于QQ音乐全面的独家综艺音源版权,各个音乐类综艺歌曲在巅峰榜中得到客观对比,巅峰榜成绩成为了综艺和歌手的试金石。老歌在新的节目演绎中重获热度,华晨宇翻唱的《平凡之路》,林俊杰翻唱的《不能说的秘密》大受网友好评。《中国新说唱》两首歌的入选,也让人看到此前的小众音乐,正受到大众认可。

　　十大巅峰网络热歌中,从“我们一起学猫叫”到“我是隔壁的泰山”,几乎每首歌只要听到一句就能跟着唱出来,病毒式的记忆度和传唱度是它们的致胜秘诀。

　　QQ音乐巅峰歌曲榜,涵盖了从“女人听了会落泪”的抒情好歌,到“男人听了会抖腿”的洗脑神曲,从流行到EDM、说唱……在海量的曲库中,每个人都能找到自己2018年的心头好,歌曲没有高低之分,正是音乐平台的兼收并蓄,多元音乐的百花齐放,让音乐拥有更多可能性。

　　巅峰国际:海外音乐潮流前沿 

　　2018年,随着SACRA MUSIC等日本顶级音乐厂牌的入驻,以及BLACKPINK、Alan Walker等韩国和欧美歌手的数字专辑同步上线,QQ音乐的海外音乐版权进一步扩充,让巅峰榜的海外板块更加细分专业,真实客观地反应了海外音乐在国内的流行程度。同时海外音乐版权的完善和新歌及时同步,也让QQ音乐成为日韩欧美音乐爱好者的第一选择。

　　QQ音乐韩国歌手TOP10巅峰榜紧跟韩国本土流行风潮,榜单中BLACKPINK、iKON等都是韩国各大音源榜的人气组合。iKON霸榜QQ音乐韩国榜七周的《LOVE SCENARIO》,同时也垄断韩国音乐网站实时榜冠军43天。

　　欧美巅峰榜则展现出EDM在国内的风行,The Chainsmokers和Alan Walker占据了十大巅峰欧美歌手的两席;另外,说唱歌手Eminem在8月31日发行的《Kamikaze》,以331.4万的专辑销售额冲入了2018巅峰畅销榜前10名。

　　日本巅峰歌手榜则被次文化音乐和动漫影视配乐艺人牢牢把持,虚拟歌姬初音未来23首歌共上榜207次,GARNiDELiA组合的《桃源恋歌》连续2周拿下日本榜冠军,成为国内宅舞圈经典曲目,大批ACG音乐爱好者聚集QQ音乐,次元文化呈现蓬勃生机。

　　基于不同年龄段、不同地区用户的海量听歌大数据,QQ音乐巅峰榜见证和记录了音乐产业的发展轨迹,也真实体现了2018年国民音乐生活的种种特点,反映了时代之下的国人娱乐变化趋势。日前,人民日报也对巅峰榜进行了报道,对其在推动国民音乐生活和在行业正向发展中发挥的积极作用给予了充分肯定。

　　作为国民级音乐APP,QQ音乐累计注册用户总数超过8亿,拥有超过2000万的庞大正版曲库,新歌日均播放量破2亿。以优质内容为核心,以大数据与互联网技术为推动力,QQ音乐正致力于打造“智慧声态”的“立体”泛音乐生态圈,引领音乐生活新风尚, 真正让音乐全方位地融入到各式生活场景中,创造属于每个人的个性化音乐生活新方式。未来,QQ音乐还将以更优质的内容和更多元化的体验,让生活充满音乐,与用户一起展望更美好的2019。

德化上涌镇七旬老先生痴迷南音 自制琵琶50余年

原标题： 德化上涌镇七旬老先生痴迷南音 自制琵琶50余年

郭逸鼎闲暇时抱着自制的琵琶弹奏南音曲目

从小就喜欢听南音，想学南音却没钱买琵琶，在德化县上涌镇下涌村，今年已经77岁的郭逸鼎老先生50多年前，凭借一本乐谱，自学南音演唱、琵琶制作。如今，50多年过去了，他制作的琵琶在周边小有名气，附近村镇有需要琵琶的，都会来找他制作。

钟爱南音 自学制作琵琶

郭逸鼎家旁的老厝大厅，就是他的“工作室”。记者一行到访时，他正埋头给一把琵琶打模，厅堂里还挂着几把尚未完工的琵琶。他说，制作琵琶的过程比较繁杂，要经过选木、锯木、开模、装凤头、合板、安音位、刨光、上漆等一系列步骤，制作一把至少要5天时间。

“他非常聪明，都是自己学的。”记者采访时，几位正在老厝大厅打牌的老人说，老郭是那种心灵手巧的人，很多东西他自己琢磨一下，就会做出来，制作琵琶也是这样。

上世纪60年代，南音是当地仅有的娱乐项目。郭逸鼎回忆，他小时候就很喜欢听南音，也跟着村里的大人学唱。在南音表演中，琵琶是一个非常重要的乐器，年轻的郭逸鼎学南音时，也很想有一把琵琶。但在困难年代，家里哪里有余钱给他买琵琶，而且，一把好的琵琶价格可不低。要实现琵琶梦，只能靠自己。当时他就琢磨着，能不能自己制作一把琵琶，不过，附近村镇也没有人会制作琵琶，无师可学。

有一次文化部门的同志来村里卖南音乐谱，书里不仅教人们怎么识谱，还有详细介绍琵琶等乐器的制作方法。老郭说，他拿到那本乐谱，如获至宝，急忙找来材料，根据上面介绍的方法自己动手制作琵琶。

为琵琶打模

精益求精 业余制作50多年

“第一把琵琶没多久就做出来了，但做得不好。”郭逸鼎说，第一次摸索着做出来的琵琶，虽然也能弹出声，但做得很粗糙，音调也不准。

“制作琵琶首先要选好木料，上乘的材质是老杉木，它制成的琵琶音色上佳，但好材质比较难求。”他说，“老棺材板，老厝的梁、柱都是上乘的原材料，但不好找。”

“好听的琵琶声就像铜钟声一样。”他说，制作琵琶最为关键的一步就是合板，把面板固定在琵琶的凹槽上。这个过程面板经常会开裂，裂后只能重新做，所以他一般选用泡桐木，这种木头比较有弹性，纹理优美、细腻，弹出来的音色也更纯正。

经过不断的尝试，老郭慢慢掌握了制作技巧。他发现，制作琵琶包含着力学、声学、美学等基本原理，因此每一道工序都严谨对待，不敢疏忽。他利用业余时间制作琵琶，一做就是50多年，做出的琵琶越来越好，也得到大家的认可。

小有名气 无私传授技艺

随着技艺的成熟，郭逸鼎制作的琵琶越来越精，音色也越来越稳定，在当地小有名气，一些乐器经营商和琵琶爱好者经常慕名来请他帮忙制作琵琶。

“有人要我做，就做几把。”他说，他平时要干农活，只有闲暇时间才来做琵琶，现在一年做10多把。

“有真正喜欢南音，用心学习南音的，我就把琵琶送给他。”为了让南音能够更好地传承下去，他一直默默地奉献着，鼓励年轻人学习南音。近年来，他已经送出10多把琵琶给南音爱好者。

制作琵琶的技艺，老郭也没有私藏。几年前，退休教师赖玉裕找到下涌村，来向他学制作琵琶。老郭说：“赖老师精通南音，又有很多学生，我教会他做琵琶，他再去传授给学生，就有更多人会了。”

闲暇时老郭也常自弹自唱，他的背后没有华丽的舞台，但古朴幽雅的南音声中，老人微绽的笑颜，浅斟低唱了心底的坚守；手中的琵琶，演奏出着南音的韵味。

记者 陈明华 通讯员 许华森 连江水 林婉清 文/图