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卤菜的潮汕调料汁怎么配制?

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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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期末不做考卷 泉州市实小一年级学生“趣味闯关”

完成闯关的孩子展示自己的成绩。东南网记者 陈诗婷 摄

东南网1月13日讯（本网记者 陈诗婷)玩转扑克牌、掷骰子、朗诵儿歌……13日，泉州市实验小学一年级学生迎来一场别开生面的期末考试。与传统的做考卷不同，孩子们轻松穿梭于不同的教室，在各式各样的游戏中“秀”本领，检验一学期的学习情况。

根据游戏规则，每个学生手中都有语文和数学两张闯关卡，语文有识字达人秀、诗文我来背、阅读小明星、说话快乐园4个项目，数学则有玩转扑克、快乐时光、拼摆世界、慧眼巧手、智力冲浪5个项目。

语文和数学分别于当天上午和下午进行。闯关成功即可获得相应的星星奖励，语文闯关中获得9-12颗星，期末成绩为“优”；获得6-8颗星，期末成绩为“良”；获得4-5颗星，期末成绩为合格；获得4颗星以下为待及格。数学闯关合计得到7-10颗星，期末成绩为“优”；获得5-6颗星，期末成绩为“良”；获得3-4颗星，期末成绩为合格；获得3颗星以下为待及格。

据泉州市实验小学老师陈璐介绍，项目的设定其实都融入一年级的单元知识点，孩子们在游戏中可以培养应用意识、创新意识，鼓励他们边观察边思考，实现会做、会想、会算。

当天上午的语文考试中，来自一年二班的黄蕾同学，在20分钟内以12颗星的优异成绩第一个完成了游戏闯关。“真好玩，比写卷子简单多了。”黄蕾表示游戏里都是自己学过的，一点都不难。

“看得出来，孩子们都很开心，家长也就减少了焦虑。”家长吕女士接受记者采访时表示，这种新颖的考试方式让孩子们学习起来更有兴趣，也鼓励他们与老师进行沟通，从而锻炼他们的个人能力，使得将来克服困难更有动力。

近年来，如何减轻学生学习负担一直是教育界探讨的课题，而泉州市实验小学作为泉州重点小学，一直在实践中不断探索。早在2013年，该校已经取消全校的期中纸笔考试。基于为老师、学生、家长减负，学校此次在一年级再次首创期末“趣味闯关”游戏。

“为了帮助孩子们幼小衔接的过渡、磨合，我们采用他们喜闻乐见的方式进行期末考察，我们希望孩子们在轻松活动中学习和获取知识。”泉州市实验小学校长曾旭晴介绍，此举旨在关注孩子的幼小衔接，减轻师生负担；关注学科核心素养，减少机械重复练习；关注过程激励，以评促教、促学。

在曾旭晴看来，减轻学生的负担，应该尊重低年级学生的身心发展规律，6周岁的适龄儿童手部发育还未完善，长时间写字会影响他们的成长。此外，孩子从幼儿园衔接到小学，身体和心理都要适应新环境的变化，从游戏教学到授课形式，最终减轻老师、孩子和家长的压力。

变卖货物截留工资 泉州一男子非法侵占25万元

原标题： 变卖货物截留工资 男子非法侵占25万元

海峡网讯 （东南早报记者苏玮杰 通讯员苏培松）近日，南安英都派出所经缜密侦查，成功破获一起职务侵占案，为群众挽回经济损失25万余元。

10月9日上午，英都镇某水暖产品加工厂负责人罗某到英都派出所报警称，工厂管理人员苏某利用职务便利，变卖厂里的铜制水龙头、铜粉，扣留应该发给工人的工资，先后侵占公司财产合计25万余元。

办案民警通过询问得知，罗某在东田镇开设一家水暖设备公司并且自己经营管理，而在英都镇的加工厂则聘请苏某代为管理，苏某还负责加工厂的货物运输和工人工资发放。民警经走访调查确认，涉嫌职务侵占的苏某存在畏罪潜逃的嫌疑。

为使苏某早日归案，警方多次走访苏某家属和朋友，向他们阐明畏罪潜逃的不良后果。经多次走访规劝，苏某日前主动来到英都派出所投案自首。

现已初步查明，自今年8月以来，苏某利用担任管理人员之便，先后6次私自变卖公司货物、截留工人工资等共计25万余元。苏某对以上犯罪事实供认不讳，并配合民警追回全部货物和3万余元现金。

目前，苏某已被刑事拘留，案件正在进一步调查处理中。