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泉州：热心小公众走进食品药品实验室

原标题：泉州：热心小公众走进食品药品实验室

活动征集了30名热心小公众，与家长一起走进实验室，体验食品药品检测实验全流程。

泉州网5月27日讯（记者 陈云青 通讯员 黄丽萍 林东波 文/图）为强化食品药品安全工作，普及科学知识，让群众走进实验室，了解体会食品药品安全检验过程，展现中心实验室改造成果，增进饮食用药安全意识，25日，一场“走进实验室，科学助力成长”实验室开放日活动在市食品药品检验所举行，活动征集了30名热心小公众，与家长一起走进实验室，体验食品药品检测实验全流程。

小学生实验室看“食品小魔术”

“大家看过来，叔叔要变魔术咯！”在化学实验里，工作人员向小学生们展示了食品化学实验的奥妙。“看，在这个试剂里加入一点碘溶液，试剂立刻变成了蓝色，这就证明里头含有淀粉。我们平常在检验如奶粉类食品中是否含有淀粉时，就是使用这个方法。”工作人员向大家介绍。

参观实验室

小学生们向澄清氢氧化钙试液（石灰水）吹气

随后，实验室工作人员将葡萄糖溶液和氨制硝酸银溶液混合在一个试管里，摇晃以后将试管放入机器加温。在倒数十秒后，工作人员将试管取出。“哇！”现场几个小学生惊讶道：“试管内壁上附着一层镜子。”工作人员介绍道：“附着在试管壁的成分是金属银，这个化学实验的原理是将氨制硝酸银里的银离子还原成金属银，实验也称为银镜反应。”

此外，工作人员还让小学生们通过向澄清氢氧化钙试液（石灰水）吹气，了解其变浑浊的原理和应用；观察酚酞片在碱性溶液中由白变红、在酸性溶液中由红变白的过程，B族维生素的荧光现象等化学实验，学习了药品的真伪和优劣判断方法。

据介绍，化学鉴别方法是根据化学药品本身药物结构的特征而呈现出不同的化学性质，通过化学反应而发生颜色变化、溶液产生浑浊或沉淀、荧光的产生或消失等现象来作为鉴别药物真伪的方法之一，化学鉴别方法也是药品检测中较为常用的一种检测方法。

了解食品的有害微生物检查

在微生物实验室里，身着无菌服的工作人员在无菌室里做常规检品的无菌实验。解说人员向前来参观的小学生们展示了事先准备好的阳性液体培养基和阳性固体培养基。

据介绍，微生物是一种肉眼观察不到的细小生物，其分为细菌、真菌、病毒和一些其他的小生物。它们能在各自的合适培养基上生长，表现出各种性状和颜色。微生物有些对人类是有益的，比如说酸奶里的乳酸菌；有些是有害的，比如金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌等等（结合培养基平板）。有害微生物对药品的质量影响很大，如果药品里含有超过规定的有害微生物反而会加重病情，所以微生物实验室工作人员的日常工作就是检查食品药品中是否含有有害微生物。而他们在做检查时要穿无菌衣，在洁净环境中进行检查工作。

随后，孩子们来到了中药实验室，解说人员为他们讲解了中药材的显微鉴别方式。据介绍，中药材的显微鉴定是采用显微镜观察药材的组织构造、细胞形状及内含物的特征，用以鉴定药材的真伪及纯度、甚至品质的重要手段。中药材的显微鉴定通常在药材的外形鉴别特征不明显或外形相似而组织构造不同，药材粉碎不易辨认或区分、药材呈粉末状或鉴别中药材制剂时使用。在检测中，如通过显微镜观察发现可疑的以假乱真、以次充好的中药材时，一般还要做进一步检测。

此外，小学生们还参加了科普知识讲座，并根据所见、所闻、所感，踊跃参加了有奖知识竞答。

责任编辑：黄艺芬

洲际酒店集团喜迎6,000家开业酒店里程碑 以丰富品牌矩阵为旅行者打造精彩旅途

2022年6月9日，中国上海——作为全球领先的国际酒店集团，洲际酒店集团日前喜迎6,000家开业酒店，并揭晓“洲际6,000俱乐部”，标志着集团发展的又一重要里程碑，为宾客提供丰富多元的旅行体验。

“洲际6,000俱乐部”囊括洲际酒店集团一系列令人惊叹的新开业酒店，彰显集团旗下17个酒店品牌的全球影响力和团队“以善为本，以诚待客”的优质服务，为业主和宾客提供更多样化的选择和宾至如归的体验。

6月7日，洲际酒店集团首席执行官柏思远(Keith Barr) 在当地酒店总经理和员工的陪同下，于纽约证券交易所敲响收市钟声，以纪念这一里程碑时刻。

近五年来，洲际酒店集团不断扩大麾下品牌矩阵，通过收购或新创方式再添6个各具特色的酒店品牌，更好地吸引酒店业主的同时也为宾客提供更为丰富的住宿选择和独特体验。目前，洲际酒店集团在全球共运营17个品牌，近年新增品牌包含奢华精品系列：六善酒店、丽晶酒店及度假村和洲至奢选；高端系列：voco酒店；品质系列：avid 酒店及长住系列：Atwell Suites。

洲际酒店集团开业酒店数量预计还将迎来30%增长，旗下在建酒店逾1,800家酒店，进一步印证集团规模和品牌优势备受业主认可重视。秉承人性化宾客服务为核心宗旨，洲际酒店集团近期亦重塑旗下全球宾客忠诚度计划IHG优悦会(IHG One Rewards)，以丰厚奖赏和缤纷礼遇感谢宾客长久以来的陪伴。焕新后的IHG优悦会APP移动应用程序及微信小程序已于6月8日上线，方便宾客轻松管理专属体验。

洲际酒店集团首席执行官柏思远(Keith Barr)表示：“我倍感自豪，能够与洲际酒店集团同仁一起见证全球6,000家开业酒店的历史性时刻，在此也想感谢业主伙伴的竭诚合作及宾客们对于我们品牌的热爱与信任。于我们，每家酒店开业都是值得庆祝的，因为这意味着又能带领宾客解锁更多精彩目的地，享受美妙体验；与此同时也不断吸引着业主持续与我们展开合作。我们还将通过IHG优悦会忠诚度计划丰富宾客旅行体验，留下更多难忘记忆。藉由旗下逾1,800家在建酒店，我也期待洲际酒店集团下一个全新发展篇章的到来，携手共庆更多里程碑式发展。”

洲际6,000俱乐部

未来几个月，IHG优悦会幸运会员将有机会于入住 “洲际6,000俱乐部”酒店时，获赠6,000积分，共庆欢乐时刻。参与酒店包括：

大中华区：

●成都金牛逸衡酒店 – 距离成都标志性景点宽窄巷子仅4.3公里，酒店共配备186间光线充足的活力房，同时配套科技活力馆，即使身在旅途宾客也可保持健康生活方式。

●青岛金水皇冠假日酒店 – 临近青岛世博园，301间摩登雅致的客房及套房为宾客打造卓有成效和品质的入住体验。

●青岛国际院士港华邑酒店 – 位于青岛市李沧区，秉承华邑品牌理念，酒店将为商务精英和中华文化爱好者打造成熟完善的特色专属社交空间和个性化尊贵服务。

●南京园博园voco酒店 – 位于南京汤山国家级旅游度假区江苏省园博园，精心打造的126间客房及套房和配套设施，为宾客开启妙趣之旅。

●北京亦庄中芯智选假日酒店 – 位于亦庄经济技术开发区中芯花园内，宾客可尽享天然氧吧的清新。

●林芝华发智选假日酒店 – 步行5分钟即可到达林芝米林机场，酒店将为到访的宾客提供简单、睿智的出行体验，让出行少一点不必要，多一点轻松乐趣。

全球更多精彩酒店：

●伯尔瓦拉堡六善酒店 – 位于印度，酒店前身是一座14 世纪的美丽堡垒，经过精心改造后成为康养静谧之地。

●富国岛丽晶酒店 – 东南亚首家高端奢华品牌的全别墅及套房度假酒店，坐落于越南西南海岸，紧邻联合国世界生物圈保护区。

●位于悉尼的金普顿酒店Kimpton Margot Sydney – 标志着金普顿品牌酒店在澳大利亚的首次亮相，装饰艺术风格的酒店设有屋顶游泳池、酒吧和1,725平方英尺的“名人套房”。

●海牙voco酒店 – 荷兰首家voco品牌酒店，由生态学家设计的花园露台营造了一个充满自然感氛围的空间。

目前，大中华地区是洲际酒店集团全球第二大市场，也是增长最快的市场。洲际酒店集团入华38年以来，秉承践行“在中国，为中国”的发展承诺，高度重视中国市场，与区域发展共成长。未来，洲际酒店集团将持续扩大市场投入，打磨产品服务并保持创新，以满足旅游业高质量发展的新要求，同时为业主创造具有市场竞争力的投资回报。

关于洲际酒店集团

洲际酒店集团 [伦敦证券交易所：IHG，纽约证券交易所：IHG（ADRs）] 是全球领先的国际酒店集团，秉持“以善为本，以诚待客”的企业使命。

洲际酒店集团旗下现有17个品牌，并运营着全球规模最大的酒店忠诚客户计划之一，全新升级的——IHG®优悦会。洲际酒店集团旗下6,000多家酒店遍及世界100多个国家和地区，另有逾1,800家在建酒店。

洲际酒店集团品牌家族包括：

●奢华精品：六善酒店、度假村及水疗，丽晶酒店及度假村，洲际酒店及度假村，金普顿酒店及餐厅，洲至奢选，英迪格酒店

●高端：voco酒店，华邑酒店及度假村，皇冠假日酒店及度假村，逸衡酒店

●品质：假日酒店及度假村，智选假日酒店，avid hotels

●长住：Atwell Suites，Staybridge Suites，Holiday Inn Club Vacations，Candlewood Suites

洲际酒店集团有限公司是集团控股公司，成立于英国，分别在英格兰及威尔士注册。洲际酒店集团在全球拥有约32.5万名员工，分别在各地的酒店及集团办公室工作。

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