齐齐哈尔体育馆坍塌事故已致10人死亡，初查原因曝光

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闹元宵吃美食 元宵圆：“滚”出来的团团圆圆

本报讯 （记者王丽虹）今天是元宵佳节。昨日，记者在泉州市区走访时发现，多处卖元宵圆的传统老店销售火爆，不少市民在排队购买；老字号店铺的元宵圆以花生、芝麻馅为主；而超市销售的则有不少时尚口味，如玫瑰豆沙、紫薯燕麦等。

昨日上午，在泉州中心市区西街一家老字号元宵圆店,前来购买的市民络绎不绝，店内两名店员正忙着将做好的元宵圆分装打包。“最近都是从早忙到晚,来购买元宵圆的顾客很多,还有不少是来泉的游客。”女店员介绍，店里只售卖传统口味的元宵圆，有花生和黑芝麻两种口味，一盒18个25元，“价格和去年差不多。”

元宵圆好吃，做法却不简单。据介绍，雪白的元宵圆需要经过多道工序才能制作出来，首先将花生、芝麻用机器打碎，研磨成细小颗粒，搅拌后与白糖、葱头、猪油等入锅翻炒，出锅后将花生芝麻团成团，制作成元宵圆馅，接着将馅料倒进装着糯米粉的盆中，不断用手摇盆，让糯米粉附着在馅料上。接着将它们过水后，再继续翻滚。如此反复，直到大小适中。

在西街另一家元宵圆店，记者看到，店里售卖的元宵圆除了传统的花生、芝麻口味，还有素食和木糖醇口味，价格根据数量和口味的不同，每盒售价21元-30元不等。店员介绍，“临近元宵节，一天卖几百盒。”

36岁的陈女士专程来买元宵圆，她买了一盒花生馅和一盒芝麻馅。“超市里的汤圆没有传统的元宵圆好吃。”她说，每年元宵节时，一家人都会煮元宵圆吃，祈盼新一年阖家幸福、万事如意。

超市里的元宵圆口味更多样，记者在市区新华北路一家超市看到,元宵圆被摆在了速冻食品区的显眼位置。除了黑芝麻、花生等传统口味外,还有草莓、百香果、玫瑰豆沙、紫薯燕麦等时尚口味，售价每包从十几元到二十几元不等。

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选购讲究技巧 老幼不宜多吃

元宵圆的主要原料是糯米粉，热量较高。泉州市营养健康协会副会长杨丽红提醒，老年人肠胃功能较差，大量进食元宵圆会导致胃肠道功能紊乱；儿童胃肠道功能发育尚不健全，贪吃元宵圆会导致消化不良；患有高血脂、糖尿病的人建议最好不吃元宵圆，3岁以内的婴幼儿也不宜吃。

此外，挑选散装元宵圆时要注意，好的个头大小应均匀，颜色应该是糯米粉的自然纯白色，无杂色。选购袋装元宵圆时，要选择那些包装密封完好、无破损和变形的产品。（王丽虹）

习俗沿袭千年 源自宋代“浮圆子”

每年农历正月十五，泉州百姓吃元宵圆的习俗已沿袭千年。关于元宵圆的来历，相传在宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮圆子”，后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名。 （王丽虹）

六面发力提升泉州市容市貌 专项整治持续至年底

东南网9月18日讯（海峡都市报记者 柳小玲）泉州中心城区正式启动市容市貌管理提升综合整治，在鲤城、丰泽、洛江范围内开展占道经营、夜市大排档、广告招牌、渣土管理、施工噪音、内沟河等六项专项治理，将持续至12月31日。

据悉，为进一步巩固文明城市、卫生城市创建成果，营造良好的城市环境，迎接即将举办的第四届海上丝绸之路国际艺术节及第十八届世界中学生运动会，泉州市城市管理局近日印发《中心城区市容市貌管理提升综合整治工作方案》，针对市民关心关注的问题及城市管理中的薄弱环节，制定相应措施，促进市容市貌提档升级，形成长效管理机制。

占道经营 每月4次以上集中整治

整治内容：主次干道、城乡接合部和集贸市场、汽车站、动车站、火车站、医院、景区、学校、交通节点等周边流动摊点、店外店占道经营等违规行为。

具体措施：采取“疏堵结合”的办法，合理设置便民服务点，每月组织4次以上集中专项整治，坚决取缔影响健康、无证无照、存在食品安全隐患的烧烤摊、串串香等。

夜市大排档、烧烤摊 重点整治易反弹地段

整治内容：主次干道、背街小巷、内沟河周边占道经营，油烟乱排的夜市大排档、烧烤摊。

具体措施：依法清理占道经营的夜市大排档、烧烤摊，暂扣经营物品，拆除临时违章搭建；整治沿河、沿街门店跨门槛从事夜市经营活动，确保桌椅、冰柜、灯箱广告、烧烤炉等不摆放在店外；每周组织开展集中整治，重点加强辖区内容易反复、反弹地段的整治工作。

违规广告招牌 未经批准一律不得设置

整治内容：主次干道未经审批、虽经审批但未按审批规定设置或超过审批期限的户外广告牌，包括大型商业广告牌、墙面广告牌、屋顶广告牌等。

具体措施：加强新设户外广告管理，凡未经批准的一律不得设置，同时采取发放告知书、行政指导书等办法，引导业主依法办理户外广告牌审批手续，严控新增违规广告。严格执法整治，对立柱广告牌、屋顶广告牌、指路牌、一店多招、落地广告牌坚决清理拆除，对墙面广告牌、LED广告牌、超长超宽店招逐步清理规范。

渣土管理 牵头建立黑名单制度

整治内容：重点整治工地相关设施落实不到位、渣土车加装改装、“滴洒漏”、超速超限超载、疲劳驾驶、未按规定时间（线路）行驶、外地渣土车违规运输、建筑垃圾乱倾倒等行为。

具体措施：加大整治力度，牵头组织本辖区住建、交通、交警等部门开展联合执法行动，每月整治不少于4次，其中夜间不少于2次，对“滴洒漏”和乱堆放、乱倾倒建筑垃圾等违法行为依法实施顶格处罚。牵头相关部门建立“黑名单”制度，设立曝光台，对顶风违法、有重大违法行为的车队、企业依法采取有效约束手段限制其业务开展。

施工噪音 屡禁不止加大行政处罚力度

整治内容：重点整治影响市民正常生活和休息的建筑施工、土石方运输、道路施工，以及市政建设等施工噪声。

具体措施：对群众举报的建筑工地施工噪声扰民进行排查、核实，组织统一行动。督促施工单位加强对噪声污染管理，选用低噪声、低振动的设备。加强在建工地巡查，特别是学校、医院、居民生活区等噪声敏感建筑集中区域内，严格控制噪声作业时间。经批准的夜间施工工地，按规定张贴告示告知周边居民。对违规施工超过时限的单位立即予以纠正，加强行政指导，对屡禁不止的，加大行政处罚力度等。

内沟河 全面治脏重点治乱逐步治弱

整治内容：对中心市区内沟河集中专项治理，全面改善内沟河水环境，实现“水清、河畅、景美、宜居”的生活环境。

具体措施：全面治脏，加强内沟河巡回保洁力度，彻底解决卫生死角和垃圾堆积等藏污纳垢问题。重点治乱，重点整治“乱搭乱建、乱堆乱放、乱泼乱倒、乱停乱放、乱扯乱挂”，特别是纠正、查处早夜市、大排档、烧烤摊、店外店等影响市容环境卫生行为。逐步治弱，及时修复破损垃圾收集设施、护栏损坏、路灯不亮、路面破损、绿化养护不到位等薄弱点。