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卤菜的潮汕调料汁怎么配制?

卤菜的调料汁怎么配制?(卤菜的调料汁怎么搭配?) 我刚刚看到这道问答题的时候,我理解的是卤菜的卤水该如何调配?但当我写完后,检查文字的时候,我又觉得可... 卤菜...

油炸臭豆腐里沾酱的做法

街面上卖的那种油炸臭豆腐的蘸酱是怎么做的,(是那种像西红柿酱一样的黏性汁子不是辣椒水和蒜水那种的) 街面上卖的那种油炸臭豆腐的蘸酱是怎么做的,...

你的家乡有哪些“年味”呢?

范佛安 3天前 · 天水星火机械制造有限责任公司质检专员 年,是一种味道,这个浓浓的气味,是从腊月初八开始氤氲弥漫的。小时候,卤鹅大雷打狙高清百度云下载每到这一天中午,大人便熬一锅... 现...

端午节你家聚餐打算做什么硬菜?

端午节你家聚餐打算做什么硬菜? 端午节聚餐,一直存在我童年的记忆中,成长后的分离,总是寻常。 端午节里的什梗91传媒麻豆美食,在记忆里永远泛着香甜,节日里的硬菜最为寻常... 端...

乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家?

衷心感谢粉丝邀我回答! 美食坐家是地道的四川内江人,我的家距乐山只有100多公里,隔三差五就会去乐山一趟,乐山不仅有我念念不忘的人儿,更有念念不忘的翘脚牛...

中秋节家宴你准备做哪几道菜?哪个最拿手?

中秋节家宴你准备做哪几道菜?哪个最拿手? 时间过得好快,下个星期五就是中秋节了。这过年、潮汕我爱搞在线过节是卤鹅91精选免费家里人聚得最齐的时候,少不了要费些心思做些好吃的菜出来。...

累计交付破17万辆 问界M8携硬核科技闪耀北京车展

在2026北京车展上，问界M8正式亮相。该车以智能科技、豪华空间及双动力布局，诠释“新豪华”家庭出行理念，上市一年交付量突破17万辆，展现了中国高端智造的实力。

PChome消息，4月24日，以“领时代 智未来”为主题的2026（第十九届）北京国际汽车展览会正式开幕，在这场汇聚全球产业力量的盛会上，“家庭智慧旗舰SUV”问界M8重磅亮相。该车型自上市以来，持续深耕家庭高端智能出行领域，其基于对消费者豪华认知的深刻洞察，跳出了传统豪华的标签化桎梏，将价值锚点转向全场景体验，致力于为用户提供使用场景更丰富、实际体验更可靠的“新豪华”选择。PChome获悉，上市一年，问界M8累计交付已突破17万辆，稳居“40万级销量标杆”，这一市场成绩不仅标志着其交付迈入规模化新阶段，也显著体现了用户对其“新豪华”理念的深度认同。

秉持“以用户为中心”的理念，问界M8将传统豪华的品质底蕴与科技豪华的便捷智能深度融合，构建起超越传统标准的新豪华产品力体系。在智能驾驶维度，车辆搭载包括896线双光路图像级激光雷达、3个高精度固态激光雷达在内的共计38个传感器，实现了360度无死角感知，旨在从容应对各种复杂天气与路况。同时，其配备的华为乾崑智驾ADS辅助驾驶系统，以更高效、舒适、安全的辅助驾驶能力，力求为每一次出行赋予安心与从容。

在智能座舱层面，问界M8搭载鸿蒙座舱，通过“三指四向五屏流转”等交互体验，让车内乘员各得其乐；并借助32英寸升降式投影幕布、HUAWEI SOUND音响、智能投影系统2.0等配置，重新定义了旅途中的智慧娱乐与便捷交互新境界。

真正的豪华，既体现在智能科技对出行体验的革新，也蕴含于美学设计、空间格局对出行质感的深度重塑。问界M8在外观上延续“鲲鹏跃境”家族式设计语言，并提供多款个性车色；在内部，其拥有3510mm的超长有效空间与67.6%的高得房率，支持大五座、享六座的百变空间模式，并搭配高档Nappa真皮、零重力座椅、冷暖箱、全遮蔽式遮阳帘等奢享配置，旨在实现“座座皆舒适”的尊享体验。

在动力与续航方面，问界M8提供“增程+纯电”双动力布局，以应对全场景出行需求。其中，增程版CLTC纯电续航最高达322km，综合续航最高可达1590km；纯电版搭载华为800V高压七合一电驱系统，CLTC纯电续航为705km，并支持快速补能。此外，为让新豪华体验更具诚意，问界M8目前还推出了限时购车权益。

此次问界M8在北京车展的亮相，不仅以卓越产品力展现了中国智造的魅力，其构建的新豪华价值体系也彰显了中国汽车品牌在智能化、高端化浪潮中引领变革的实力与底气。

第四届安溪铁观音大师赛：在最好的年份，做出最好的茶

2020年10月16日，随着决赛制茶成绩的最终出炉，持续了半年的第四届安溪铁观音大师赛正式落下帷幕。接下来，安溪铁观音大师赛组委会将正式公布成绩，评选出属于2020年安溪铁观音大师赛的优胜者——其中获得“安溪铁观音大师”称号的两位优胜者将各自获得100万元的工作研究经费，而被评为“安溪铁观音名匠”的八名选手，将各奖励工作研究经费5万元。

毫无疑问，这是整个2020年中，属于安溪铁观音最大的赛事之一，而今年，是安溪铁观音大师赛举办的第四年，在过去的几年里，随着安溪铁观音大师赛的举行，安溪铁观音的品牌价值在2020年已经达到1426.86亿元，连续5年蝉联全国茶叶类品牌价值首位。

△第四届安溪铁观音大师赛30强选手合影

今年的安溪铁观音大师赛从4月1日开始，直到10月中下旬结束，其间持续的七个月，是波澜壮阔的七个月，最后，来自安溪全县范围内各乡镇的30名铁观音制茶高手跻身决赛，他们是从烘焙、评茶、茶文化基础考评、讲茶等各个维度进行全方位比拼后脱颖而出的选手。在决赛中，他们通过自采茶青和统采茶青两场比拼铁观音的初制工艺水平，最终决出能够代表安溪铁观音甚至带领安溪铁观音制茶技艺提高的大师与名匠。

迄今为止，前三届安溪铁观音大师赛已经为安溪县选拔出6位大师、20位名匠、近140名优秀制茶能手，而良好的“传帮带”机制，对于近年来安溪县铁观音制茶技艺和产品品质的提高有着相当积极的作用。

自采茶青初制比赛，考验茶园管理能力

10月11日，在安溪云岭茶庄园茶叶加工技术研发基地，参加决赛的30名选手携带30公斤茶青到达比赛现场，参加自采茶青的制作比赛。

在抽样、称重之后，选手们将30公斤的鲜叶驮到楼顶进行晒青，之后在各楼层规定的制茶区域内进行初制，全程一个人独立完成。

做青是制作铁观音最关键的工艺，需要在摇青与摊青之间反复4次交替中进行，每一次的时间根据实际情况不同而定，而制作时间和茶叶质量也将在这个环节拉开距离。

做青完成之后，陆续有选手开始进行杀青，而此时，已进入了后半夜。每位选手的体力和精力开始进入了大考验。然而，已经66岁全场年纪最大的选手王凤鸣竟然说：“没有太大问题，我已经做茶几十年了，在家也是这么做，不觉得累。”

在随后进行揉捻、初烘一初包揉—复烘一复包揉（多次反复进行）之后，再进行干燥，挑拣，完成茶样制作。

茶样经过称重、登记、打包、装箱等程序之后，在安溪县公证处，选手代表和媒体记者的共同见证下，装车送达指定场所寄存，等待审评。

统采茶青初制比赛，更考验制茶水平

10月13日，随着近200名采茶工人浩浩荡荡地前往茶山，第四届安溪铁观音大师赛决赛的第二场比赛——统采茶青制茶比赛拉开序幕。

△统一采摘茶青

采摘后的茶青，直接送到山下的冷运车进行装车，送往制作比赛赛区，最大程度保持茶青的鲜活，保证比赛的公平。茶青运回比赛现场指定场所进行摊凉、拌匀、分装称重后，选手们按照选定的顺序依次领取30公斤的茶青，前往制茶场所开始制茶比赛。

根据各自的茶青情况和选手们对于制茶的经验，晒青时有人选择静置通风，有人则较为频繁地翻动茶青，有人早早地将茶青收入做青间，做茶节奏和手法不尽相同。

10月14日晚上，随着统采茶青制茶比赛的茶样装车送走，第四届安溪铁观音大师赛决赛的两场制茶比赛均已顺利完结。根据赛程，茶样评审和分数统计在接下来的2天内进行。

22位专家完成审评

10月15日至16日，22位专业评委按照国家标准GB/T23776的茶叶感官审评方法及审评规则，对进入到安溪铁观音大师赛的30名选手自采茶青制作的茶样与统采茶青制作的茶样都进行了细致的审评。

在审评过程中，专家们一致认为，今年是个好年份，从茶树生长到采茶制茶都赶上了十多年来最好的气候条件，所以选手们的表现和茶样的品质显得优异。

在本次审评中，为了保证公平和公正，组委会除了延续以往的审评方法外，对每个评委评审的结果也进行了评分，去掉后面偏差比较大的7名，这样能够促使最后大师跟名匠的结果能够让业界和社会更认可。

国家一级评茶师陈郁榕在完成审评后，告诉记者：“这次的安溪铁观音大师赛是相当成功的，在我国和其他地区相比，它是独树一帜的。比赛制作的茶样，第一是从工艺上保留了传统，第二是在方法上进行了创新，第三是在品质的稳定性、持久性和耐泡性上，都表现得很不错。”

制茶环节分数的出炉，为第四届安溪铁观音大师赛决赛画上一个圆满的句号。不过，最终决赛成绩排名还未公布，后续，组委会将综合复赛、决赛、茶园管理评比等成绩计算得出第四届安溪铁观音大师赛的总成绩排名，经过组织考察，进行颁奖公布。

2020年第四届安溪铁观音大师赛的桂冠究竟花落谁家？自采茶青制作比赛和统采茶青制作比赛的优胜者又是谁？我们拭目以待。