不敌卫冕冠军 北京男排连胜脚步被终结
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牛奶的纯牛常保质期能达到一年吗?
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纯牛奶保质期一年正常吗 - 业百科
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纯牛奶保质期长达一年的牛奶,其灭菌技术要求会更高,采用的瞬时高温灭菌,而且其包装相对密封性会比普通的纯牛奶更好,这种牛奶多为进口牛奶,能保存这么长的。
牛奶保质期一年正常吗 - 懂得
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牛奶之所以存在不同的保质期,是杀菌方式和包装方式不同决定的,与防腐剂没有关系;牛奶质量通常取决于高温灭菌时主要损失的维生素多少,蛋白质和钙的不受温度影。
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牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。
泉州古城保护提升项目示范全国

日前,市民在市区金鱼巷游玩。(陈起拓 摄)
本报讯(记者 殷斯麒)这个“五一”假期,泉州古城是当之无愧的流量C位,修缮提升后的背街小巷成为游客打卡之地。从北京传来好消息,中国建筑学会对2019—2020中国建筑学会建筑设计奖评审结果进行公示,由泉州古城办选送的金鱼巷微改造工程荣获“历史文化保护传承创新专项”一等奖,成为全国四个项目一等奖之一,泉州古城“双修”中山路(庄府巷——涂门街)综合整治提升项目荣获二等奖,泉州古城保护提升项目示范全国。
2018年5月,泉州首个古城背街小巷“微改造”项目金鱼巷以崭新风貌呈现在市民面前。清朝进士故居直观展示着闽南红砖古厝的流光溢彩,上个世纪的人民电影院旧址让人想起难忘的流金岁月,271米的街巷,唤起了古城不同时期的历史记忆。“保留不同历史阶段的空间,形成记忆叠加,展示原居民原真生活状态”成了金鱼巷改造的核心要义,也是近年来泉州古城保护“见人、见物、见生活”模式实践的一个缩影。
中山路历史文化街区保护传承项目是泉州古城生态修复城市修补项目之一,位于泉州古城核心区,全长约2.5公里。2018年先行启动中山中路(庄府巷——涂门街)240米示范段综合提升工程,2019年启动中山中路(打锡街——钟楼)综合提升工程。项目创新性地从传统“一层皮”式整治向街区纵深进行延伸,从建筑立面延伸至房屋,从街巷延伸至院落,从空间环境改善延伸到街道消防、排污、交通等一系列功能的完善与整治。中山路作为泉州唯一贯通古城南北的功能主轴和交通主轴,其重要性不仅体现在沿街建筑的历史风貌上,也对古城的整体交通组织、市政系统、业态布局等方面产生着重要影响。项目以建筑保护修缮为基础,同步开展古城范围的区域交通研究、市政专项规划、业态策划,构建风貌、交通、市政、功能四大支撑系统。
近年来,泉州古城办参与决策和协调古城保护提升项目,用微改造这种“绣花”功夫,让城市留下记忆,让人们记住乡愁。既精心呵护老祖宗留下来的“真宝贝”,还原各个历史时代不同的记忆,又保留原生态生活场景,提升了古城居民的人居环境。泉州古城街巷修复是“见人见物见生活”保护模式的缩影,也让“世界的古城 活着的古城”底色愈发鲜亮。
据介绍,为更好地引导城市历史文化保护和建筑设计传承创新工作,中国建筑学会在2019—2020中国建筑学会建筑设计奖评选活动中,补充征集一批历史建筑保护利用与传承创新方面项目。金鱼巷微改造项目和泉州古城“双修”中山路(庄府巷——涂门街)综合整治提升项目均为泉州古城“生态修复城市修补”试点项目,两个项目的获奖,意味着泉州古城保护工作得到学术界肯定,保护利用水平走在全国前列。
花灯迷人眼 门道在哪里?听泉州花灯非遗传承人一一讲解
原标题:花灯迷人眼 门道在哪里?听泉州花灯非遗传承人一一讲解
记者采访了多位泉州花灯非遗传承人,邀请他们为大家讲解赏花灯的门道。
海峡网2月18日讯(泉州网记者 陈灵 文/图)元宵佳节,各类花灯璀璨夺目,令人眼花缭乱,看不出门道来只能“走马观灯”。其实,花灯有彩扎灯、刻纸灯、针刺灯、子母灯、走马灯、料丝灯、多角灯、宫灯、大型座灯等,只要懂得如何欣赏,你会发现花灯的世界是如此的丰富有趣。为了让大家赏灯赏出更多乐趣来,记者采访了多位泉州花灯非遗传承人,邀请他们为大家讲解赏花灯的门道。

彩扎灯可做成各种造型

针刺工艺和刻纸工艺融为一体的花灯

中部为彩虹灯工艺,四周为料丝灯工艺,从不同角度看光线各异。

游鱼灯、走马灯的中部圆筒可转动
彩扎灯 竹篾骨架可扎各类外形
今年是猪年,市民在元宵赏灯时会邂逅各种各样的猪形花灯。猪的形状不规则,是如何制作的呢?国家级非物质文化遗产“泉州花灯”省级传承人、彩扎工艺师陈晓萍介绍,彩扎工艺用于制作花灯,历史悠久。采用竹篾做骨架,通过工艺师的巧妙构思和娴熟技艺,可扎制成各种飞禽走兽、名山古刹等,外形不受限制,因此既可做大,也可小巧玲珑,有大型座灯、水灯、挂灯等。制作一盏彩扎灯需要七八道工序,如设计造型、扎骨架、制光装灯、裱糊、镶金线、上色、装饰等。
针刺灯刻纸灯 精细度考验匠人手艺
陈晓萍介绍,针刺灯和刻纸灯外形上则以挂灯、提灯较多,一般没有骨架。用钢针在纸板上密密麻麻刺出图案的为针刺灯;用刻好图案的纸板拼成的为刻纸灯。刻纸又分为阳刻和阴刻,把图案的部分留下的为阳刻,由镂空部分组成图案的为阴刻。
“泉州花灯有10多种,大多离不开彩扎、刻纸和针刺这3种泉州传统特色工艺。”陈晓萍说,3种工艺的共同点都是精细,这很考验花灯工艺师的手艺和耐心。“一盏灯并不局限于一种工艺,可以是多种工艺的结合。”他拿出一盏针刺刻纸灯,它既有针刺工艺,也融入了“阴阳结合”的刻纸工艺。
料丝灯彩虹灯 不同角度折射不同光线
“无骨料丝花灯是泉州特有的花灯制作技艺。”国家级非物质文化遗产“泉州花灯”国家级传承人许谦慎向记者介绍,“料丝也就是玻璃丝,是制作料丝花灯的精髓。制作一盏料丝灯,要先刻纸,再上色,最后开始最繁琐的工序——贴丝。”他将做好的料丝花灯拿给记者看,一条条细如针线的玻璃丝整齐排列成一个平面,犹如一块透明的玻璃,灯光透过玻璃面照出来,将刻纸图案映衬得美轮美奂。
“用料丝制作出来的花灯,可以折射出不同角度的平行光线,十分特别。”与料丝灯相似的还有镭射彩虹灯,即把料丝材料换成镭射彩虹膜。赏灯时,如果看到灯散发着彩虹般的绚丽光线,那就是镭射彩虹灯。他说,观赏料丝灯、镭射彩虹灯时,不妨先留意它们散发出的梦幻般的光芒,这是与其他花灯最为明显的区别。
走马灯 空气学原理让圆筒转动
今年,许谦慎还制作了走马灯,即灯中央的人物或飞鸟走兽会随圆筒转动。“最传统的走马灯就是自制机关,利用热气流上升、冷气流下降的原理,让灯朝着固定方向转起来。”他介绍说,近些年,随着科技发展,许多走马灯采用电机发电使灯转起来,但这样有个缺点,就是灯有可能顺时针转动,也有可能逆时针转动,“小鸟倒着飞、人物倒着走,这些都会影响花灯的观赏性,所以我坚持用传统的方式制作花灯。”
如何看 先看颜色透光再看做工创意
市民和游客赏灯时,如果看到花灯上出现彩扎、针刺、刻纸等工艺,可先看颜色,即看花灯整体搭配,色彩搭配是否和谐,是否能让人赏心悦目;再看透光,如料丝灯或彩虹灯,可从不同角度观看不同颜色,而针刺灯,没点灯时并不显眼,亮灯之后灯光通过点点针孔透露出来,整个花灯晶莹通透,大放异彩;后看做工,看花灯的细节处理,如刻纸图案、彩扎灯的裱糊镶金等是否精细;最后是看创意,花灯年年有,但是否年年有别致的造型或创新能让人眼前一亮才是关键。
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