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卤菜的潮汕调料汁怎么配制?

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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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你的家乡有哪些“年味”呢?

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端午节你家聚餐打算做什么硬菜?

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乐山最受欢迎的跷脚牛肉是哪一家?

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中秋节家宴你准备做哪几道菜?哪个最拿手?

中秋节家宴你准备做哪几道菜?哪个最拿手? 时间过得好快,下个星期五就是中秋节了。这过年、潮汕满天星《军嫂安慰记》过节是卤鹅苍苍影院家里人聚得最齐的时候,少不了要费些心思做些好吃的菜出来。...

泉州今明有较明显降水 最高气温有望下降

昨日下午南安东田镇湖山村下起了黄豆大小的冰雹，7月29日下午安溪县龙涓乡钱塘村和德化下起冰雹……近日午后强对流天气在我市部分地区上演。来自市气象台消息，预计今明两天将出现较明显降水，全市有中雨，部分地区有大雨，局地伴有短时强降水、雷雨大风等强对流天气。雨水稍微能给燥热的大地降降温，大部分乡镇午后最高气温有望下降到29℃~32℃。

“我们这边下冰雹了！”昨日下午，记者从家住南安市东田镇湖山村的沈先生处获悉，当天上午湖山村还烈日炎炎的，到了下午一两点就打雷下雨了，大雨中还夹杂着黄豆大小的冰雹，持续了3~5分钟。而在此前的7月29日下午，安溪县龙涓乡钱塘村也下起了冰雹，最大的直径有近2厘米，砸在地上、屋顶上、车上，发出很大的声响。当天下午3点45分许德化也下起冰雹。据了解，冰雹主要是由于强对流天气引起的，在夏季或者春夏交替期间比较常见，山区午后热力条件相对较好，容易触发对流系统，发展加强就会产生短时强降水、雷雨大风和冰雹等强对流天气。

记者了解，昨日泉州的气温仍然比较高，多个乡镇的最高气温超过37℃，安溪官桥镇和南安三中达到39.1℃。午后自山区开始，对流天气一路向沿海地区发展，全市部分地区有小雨到中雨，局部大雨，个别乡镇有暴雨。沿海不时有6~7级阵风吹拂，空气变得流动起来，闷热有所缓解。受低层偏东气流的影响，预计今明两天我市将有中雨到大雨，降水时局地伴有短时强降水、雷雨大风等强对流天气。提醒广大市民朋友交通出行前应多多关注天气预报，山区的朋友还要防范山洪、滑坡、泥石流等次生灾害，要尽量避免进行涉海、涉岛旅游，以保自身安全。

中央气象台昨日上午10时继续发布台风蓝色预警，目前，太平洋上有双台风“共舞”。总的来说，今年的第5号台风“桑达”和第6号台风“翠丝”对我们都不会有多大影响，并且它们会在一定程度上削弱副热带高压，短暂缓解南方部分地区的高温酷暑天气。（泉州晚报记者 吴志明）

泉州：全市师生8月17日起原则上不离开泉州！

8月16日，泉州市教育系统新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组发布了《关于切实做好各级各类学校2020年秋季开学疫情防控工作的通知》（以下简称通知），各地各校结合实际拟制本地、本校秋季开学返校工作方案（附新生报到期间校园防控工作方案和应急处置预案）。

通知重点提到

自8月17日起，泉州全市各级各类学校师生员工原则上不离开泉州。确需离开泉州的，必须向学校请假。返泉后要按属地疫情防控要求，自觉做好医学观察等措施。境外师生未接到学校通知一律不返校。

开学前14天每天“日报告”

通知称，各学校要从开学前14天开始，每日监测掌握师生员工及其共同居住人员的健康状况和出行轨迹，继续严格执行“日报告”“零报告”制度，严格落实“一人一档”“人盯人”健康管理，及时掌握师生员工健康动态，杜绝任何一个人带病、带隐患返校到岗。

全面梳理校园出入通道，校外人员非业务必须一律不准进校，师生员工进校门一律核验身份、检测体温，凭“八闽健康绿码”通行。境外师生未接到学校通知一律不返校，返校前确保身体状况良好，返校途中做好个人防护和健康监测。返校时按照有关要求向学校出示核酸检测证明材料。

各学校要在总结春季学期疫情防控经验基础上，制定2020年秋季开学工作方案、应急处置预案和工作制度，包括学校传染病疫情报告制度、晨午检制度、因病缺勤追踪登记制度、复课证明查验制度、健康管理制度、传染病防控健康教育制度、通风消毒制度、环境卫生检查制度和免疫预防接种查验制度等。

这几类人开学前需做核酸检测

假期期间，对来自疫情中高风险地区或旅居史、境外返回、有境外亲戚接触史、体温有异常或有疑似症状等重点人员，要“一人一档”建立动态跟踪表册，严格执行泉州市相关管控措施，落实“应检尽检”要求。根据实际需要对复课学生进行“适时抽检”，引导和鼓励学生、幼儿进行核酸检测，做到“愿检尽检”。

暑假期间有到省外探亲、旅游等活动的师生员工以及新上岗、在春季学期未进行核酸检测的教职员工（包括学校食堂、安保、物业等后勤聘用人员以及校内工程人员），须在返校（上岗）前7天内进行核酸检测；对有集体配餐的学校，还应要求配餐单位落实相关从业人员核酸检测工作，并将检测结果提交到学校，务必做到“应检尽检”，确保检测合格、无风险后方可进校。

开学前各校都要做好校园消杀

各学校在学生集中返校前3天，要开展一次全方位、全覆盖、无死角的校园消杀，做好各类教学和生活、工作场所的通风换气，保持室内空气流通；深入开展校园食品安全守护行动，全面落实校园食品安全校长负责制，落实好校园食品安全自查整改、规范加工制作、全面推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”、校园相关负责人陪餐制度、健康宣教等工作，做好食堂人员晨检、场所清洁、食品煮熟煮透、工具清洗消毒等方面的管控，确保校园食品安全；要扎实做好秋冬季传染病防控工作，严格落实入学入托晨午（晚）检、因病缺课（勤）病因追查和登记等防控措施，常态化储备足量的口罩、额温枪（体温计）、酒精、消毒液、洗手液等必要的防疫物资和个人防护用品，对防疫物资进行安全管理、规范使用。

各学校要强化心理疏导和干预工作，建立健全新初一、高一学生初始心理健康“一生一档”，健全10类重点关注学生特别是青春期学生心理档案，采取“多对一”、“人盯人”等形式，加强家庭心理健康教育指导；要做好心理问题严重新生的心理辅导和危机干预，及时组织心理老师开展个别辅导，及时约谈家长告知可能产生的危机风险，督促家长转介学生至专业机构进行诊疗；要精心上好“开学第一课”和“心理健康第一课”，举办丰富的心理辅导、体育、艺术、学生社团等活动，让学生通过积极的心理体验活动释放压力。

学生需随身备用口罩

佩戴口罩，通知也有明确规定。各高校、中小学（含中职学校）的师生应当随身备用符合一次性使用医用口罩标准，或相当防护级别的口罩。在校内不聚集且保持安全社交距离的前提下，可不戴口罩，处于聚集区域或不能保持安全社交距离时要佩戴口罩。

除幼儿园之外，其他学校的教师授课时不需戴口罩，校门值守人员、清洁人员、食堂工作人员工作期间应当全程佩戴口罩。幼儿园开园期间，教职员工佩戴口罩，幼儿不佩戴口罩，教职员工或学生在校期间如出现发热、干咳或其他传染病等症状，应立即做好佩戴口罩等个人防护。

每天一小时体育锻炼

学校在精准防控的基础上，科学有序恢复校内活动，大力推广阳光体育运动，鼓励师生积极参与体育锻炼，确保学生在校每天1小时体育锻炼。要加强和督促学生每天上午和下午各1次认真规范做眼保健操，持续改善学生视力。

组织高一新生军训、学校“迎新”工作、学校艺体活动等相关教学集体活动时，要综合考虑学校防控压力、活动场所、组织水平等情况，制定防控方案，限制参与人数，合理规划人员活动路线，减少人群聚集，并参照观众区与运动队的隔离措施，避免人员交叉接触。（海峡都市报闽南版记者 曾小琴）