中央纪委国家监委宣传部副部长、一级巡视员郝宗强被查

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老人脚踩米粉加工面线 南安一小作坊被责令停产

原标题：老人脚踩米粉加工面线 南安一小作坊被责令停产

米粉直接倒在水泥地上，赤着脚踩在米粉上，再将脚踩过的米粉撒在正在加工的面线上。

这样加工出来的面线，你能接受吗？近日一段“黑脚面线”的视频，刷新了大家对面线制作的“底线”，不少网友直呼“恶心”。

将脚踩过的米粉撒在面线上（视频截图）。

24日，海丝商报发出关于该视频的微信，南安市市场监督管理局迅速行动，找到了这家“黑脚面线”加工点。

【视频】黑脚踩在米粉上

上周，南安市的微信朋友圈中流传着一段制作面线的视频，一下刷新了网友对面线的认知，更有网友看了后直呼“恶心”。

视频只有1分23秒，视频中一对老人在一个简陋的房间内加工面线。只见老人将一串面线挂在墙上，并不断拉伸，其间还在面线上撒上一些粉状的东西。

让网友恶心的是，这些粉末状的东西撒面线上，掉落到地上后，还被重复的使用，两个老人赤着双脚直接踩在这些粉上，地上留着厚厚的一层粉。

两个老人或是徒手捧粉或者用脚将地上的米粉铲入碗内，再将粉撒在拉伸后的面线上，整个过程十分熟练。

从视频中可以听到，老人与人闲聊中提到“梅山”和“洪濑”等信息。

24日，本报发布寻找这个面线加工点的微信，有网友表示，视频中的阿婆口音疑似梅山的。

当然，网友更多的声音是对食品卫生担忧！网友柯先生看了视频后，更是吐槽道：“这脚也太黑了，这是‘黑脚面线’了吧！”

执法人员扣押了视频拍摄当日生产的面线。

【部门】责令面线加工店停业

“黑脚面线”经海丝商报微公号推送后，南安市市场监督管理局马上介入调查，他们通过分布在各村的食品安全协管员进行排查，当天中午就找到了这个面线加工点，它就位于梅山水口村。

当日下午，记者跟着南安市市场监督管理局执法人员以及梅山镇食安办工作人员来到该面线加工点。

它就在梅山水口村山边厝自然村的一栋老旧的瓦房内，记者现场也见到了视频中的那对老人，他们是一对夫妻。

而视频中拍到的加工房间，只有10多平方米，在瓦房进门左侧，为开放式。记者看到，该房间地板只用水泥简单铺平，水泥地表粗糙潮湿。

记者和执法人员到场时，视频中拍到的老阿婆正在清扫地上的粉末状物质，一旁的竹筐里还装着一些类似物质。老阿婆说，这些粉末状的物质是米粉，撒在面线上可防止刚做的面线黏连在一起。记者看到，这些米粉颜色发黄，还混着一些杂质，而在房间的角落里，小半袋未使用过的米粉，则为纯白色，无杂质。

现场，执法人员还找到了制作面线黏盐。一大缸盐就放在老厝的天井边上，用一个旧竹筐盖着，缸内有蚂蚁爬动，这些盐同样混有杂质，颜色不纯。

在加工房间内，一台搅拌面粉的机器，外观锈迹斑斑。而屋外，晾晒面线的竹篾也大多老旧发黑。

现场，执法人员未发现违法添加食品添加剂或其他非食用物质行为。

不过，加工点的从业人员现场无法提供有效的营业执照及食品生产许可证等证件，也无法提供有效的健康证。南安市市监局执法人员告诉记者，现场卫生状况较差，视频中加工出来的面线由于尚未晒干，仍存放于仓库内，还未销售。

对此，执法人员责令该面线加工点停止生产经营活动，并扣押了视频拍摄当日（21日）生产的面线。接下来，执法人员将进行进一步调查。

【老人】坚持“古法”且已洗脚

据悉，该加工点的经营者，也就是视频中的老大爷姓黄，今年66岁。他说，自己手艺是从父辈手中传下，已经做面线几十年了，加工的面线主要销往梅山镇部分村庄。

对自己脚踩米粉加工面线被拍视频发到网上成为“网黑”，两个老人气愤不已，他们一直认为是拍摄者的错，自己坚持“古法”做面线没有错。

当记者问及撒米粉的工序是不是非得用脚踩，老人表示，自己已经洗过脚了，地板也是铺水泥的。

【延伸】改造情况良好的小作坊有奖励

南安市市监局执法人员介绍，面线加工已经纳入小作坊加工目录，南安现在有对新申请办理的小作坊给予一万元的资金补助。

下阶段，南安市市监局将在去年小作坊专项整治的基础上，继续深化小作坊治理整顿。坚决打击生产条件差、非法添加食品添加剂或非食用物质、无法有效整改的食品加工点；扶持引导经改造符合条件的食品加工点办理小作坊核准证书；对经改造情况良好的小作坊，给予奖励。（记者 陈江涛 文/图）

短评

干净卫生才能让“古法”长存

面线是闽南地区的传统美食之一，纯手工制作的面线尤其受人欢迎。仅乐峰福山村，就有数十家面线制作作坊，传承着数百年的纯手工面线制作技艺。

过去，由于技术条件、制作环境等限制，很多老手艺、老工艺很难做到卫生、环保。如今，人们生活水平不断提高，对食品卫生的要求也越来越高，“古法”也不能成为不讲卫生的“挡箭牌”。就梅山水口村这一作坊来说，原料离地，戴上帽子、手套、脚套等，花钱不多，就能让制作过程更加卫生。

对食品行业来说，无论大工厂还是小作坊，安全都是必须守住的底线。如果产品不让人放心，如何成为“百年老店”？

市监局此次行动，回应了网友关切，及时制止了可能存在问题的食品流向市场，同时，引导经改造符合条件的食品加工点办理核准证书，对改造情况良好的小作坊，还给予奖励。奖罚并举，值得点赞！（宋海林）

疑保姆与丈夫有染 泉州洛江六旬主妇将保姆杀害后弃尸水井

原标题：疑保姆与丈夫有染 六旬主妇将保姆杀害后弃尸水井

事发洛江，嫌犯疑保姆与丈夫有染而下杀手，目前已被警方逮捕

海峡网5月18日讯 （泉州网记者 陈祥木 文/图）5月2日晚，因怀疑比自己小l0岁的永春籍保姆与自己68岁的丈夫黄某有染，64岁的洛江罗溪人赖某痛下杀手，将54岁保姆王某杀害后弃尸水井。昨日，因涉嫌故意杀人罪，赖某被洛江警方依法执行逮捕。

被嫌犯用于弃尸的水井

死者生前受雇当保姆照顾老人

昨日上午，记者来到洛江区罗溪镇后溪村，对案情比较了解的村民黄先生等人向记者讲述相关情况。

黄先生等人介绍，赖某今年64岁，其丈夫黄某今年68岁，生育两子一女。因为多年前生了一场大病，手术后的赖某与丈夫分居，赖某住在自家二楼，黄某为了方便照顾老母亲而住在一楼。在此之前，黄某一直从事建筑工作。多年前，黄某的老母亲因为年老多病、生活无法自理而需要有人照顾，因此黄某和哥哥两家人便轮流照顾，一家照顾一年。今年年初，黄某与哥哥商量后，决定聘请54岁的永春人王某帮忙照顾老人，费用由黄某与哥哥分担。

杀死五旬保姆后弃尸水井

黄先生等人介绍，王某到黄某家做保姆照顾老人不久，赖某便开始怀疑其与自己的丈夫黄某有染，夫妇俩因此吵了几次。为此，赖某先后多次威胁黄某及王某：“要给你们好看！”

“当时还以为她在开玩笑。”同村村民赖女士介绍，5月2日晚8时许，赖女士在村口碰见正往村外走的赖某时，与其打招呼，询问这么晚要去哪里，结果赖某回答：“我杀了人，要到派出所投案自首。”由于当时赖某表情镇定，赖女士还以为她在开玩笑。

赖某的丈夫黄某介绍，5月2日晚上7时许，黄某吃过晚饭协助保姆王某将老母亲安顿上床休息后，到相距不远的一邻居家喝茶聊天。当晚10时多，黄某突然被人叫回家。回到家里的黄某看到，此时家里来了很多警察，而屋外则挤满了围观的村民。黄某一问才知道，当晚自己离开家里不久，赖某便将保姆王某杀害，弃尸水井。随后，黄某应办案民警要求，从家里找来两张草席，由相关人员将已被打捞上来的王某的尸体包裹好。最后，黄某被办案民警带到罗溪派出所协助调查。

记者看到，案发现场的黄宅是一幢三层楼，王某被抛尸的水井位于黄宅骑楼外左侧。

夫妻感情不和分居多年

洛江警方相关负责人介绍，赖某涉嫌将王某杀害后，自己到罗溪派出所投案自首。得知发生命案后，办案民警立即押着赖某来到案发现场，在其指认下连夜将被弃尸于水井里的王某的尸体打捞上来，同时展开案件侦查工作。因涉嫌故意杀人罪，赖某现已被洛江警方刑事拘留羁押在看守所。

洛江区检察院相关负责人介绍，上述案件发生后，洛江检察机关及时介入。经过对相关案情及材料进行审查，洛江检察机关初步查明，在此之前，犯罪嫌疑人赖某与其丈夫黄某因感情不和等原因，至今已经分居多年。分居后，赖某一个人住在二楼，而黄某住在一楼。不久前王某到黄家做保姆后也住在一楼。为此，赖某怀疑自己的丈夫黄某与保姆王某有染，两人因此吵闹多次。

该负责人介绍，案发当晚7时多，黄某吃过晚饭后外出，王某在一楼看电视。发现丈夫不在家后，赖某随后从家里找出一把大扳手，来到一楼，持扳手对准正在看电视的王某的头部猛砸，直至其当场死亡。为了壮胆，赖某作案前特地泡了一杯咖啡喝。杀人后，赖某将王某的尸体扔入自家水井里。随后，赖某洗去身上的血渍后，将沾有血渍的衣服换掉，然后自己前往罗溪派出所投案自首。

赖某因涉嫌故意杀人罪，洛江警方依法对其实施逮捕。